Bánh mận

Thể loại: Sản phẩm bánh
Phòng bếp: đánh bóng
Bánh mận

Thành phần

bột:
Bơ (lạnh) 250 g
Lòng đỏ trứng 5 miếng
Bột nở 2 muỗng cà phê
Đường 45 g
Bột mì 350 g
Bánh pudding không khí:
Lòng trắng trứng 5 miếng
Đường mịn 125 g
Dầu thực vật (không mùi) 75 g
Bánh pudding vani 80 g
Mận 350 g

Phương pháp nấu ăn

Bánh mận
Cắt mận thành 4 miếng. Nếu muốn, ướp trong 2 muỗng canh. l. rượu cognac.
Bánh mận
Cân và đo các sản phẩm bột nhào trước.
Bánh mận
Cho bột mì, lòng đỏ, bơ đã cắt thành miếng, bột nở và đường vào máy xay (máy xay sinh tố) và đánh ở chế độ xung cho đến khi tạo thành vụn ẩm, hơi vón cục, nếu khô (tất cả phụ thuộc vào độ đặc của bột, khác nhau ở các vùng khác nhau!) Thêm một vài thìa nước đá.
Bánh mận
Tập hợp bột thành một quả bóng và chia đôi 60% và 40%. Đặt phần nhỏ hơn vào tủ đông.
Bánh mận
Phân phối phần lớn nhất ở dạng 30x20 cm, dưới cùng được phủ bằng giấy nướng. Đặt khuôn với bột trong tủ lạnh trong 30 phút.
Bánh mận
Nướng vỏ bánh đã ướp lạnh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 "C trong khoảng 20 phút. Hãy tập trung vào lò nướng của bạn!
Bánh mận
Cân và đo trước bộ sản phẩm bánh pudding.
Bánh mận
Đánh lòng trắng với đường bột cho đến khi đạt đỉnh ổn định, thêm pudding (bột) vào và đánh lại ở tốc độ máy trộn thấp.
Bánh mận
Thêm dầu và khuấy bằng thìa bằng cách gấp từ dưới lên trên và theo hình tròn.
Bánh mận
Trải bánh pudding thoáng mát lên khắp vỏ bánh đã nướng.
Bánh mận
Đặt quả mận lên trên bằng một đường rạch hướng lên trên và nhúng nhẹ vào bánh pudding.
Bánh mận
Bào một phần bột đông lạnh nhỏ hơn và vò đều toàn bộ bánh. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 190 "C trong 25-30 phút. Hãy tập trung vào lò nướng của bạn!
Bánh mận
Để bánh nguội. Lấy ra khỏi khuôn và cắt thành nhiều phần. Rắc đường bột.
Bánh mận
Nhanh chóng pha trà hoặc cà phê, gọi cho gia đình và những người thân yêu của bạn (mặc dù chính họ sẽ chạy đến để ngửi!) Và thưởng thức!
Bánh mận
Tự lo lấy thân!
Bánh mận
Từ ngày 3-4. l. Đường icing và nước cốt chanh (thêm dần), bạn có thể làm đường đóng băng, thoa nhiều lần lên mận. Trang trí bánh đẹp sẽ ra lò.


Bánh mậnBánh mận

Món ăn được thiết kế cho

12

Thời gian chuẩn bị:

75 phút

Chương trình nấu ăn:


Mikhaska
Natasha, thứ gì đó ngoài các thành phần không còn hiển thị nữa ...
Chuchundrus
natapit, bánh ngon
Ngày mai tôi sẽ đi tìm mận
Nó nhỏ giọt trên quả mận là gì? Kem phủ lên bánh?
natapit
Irina, lỗi xuất hiện, xin lỗi!
Natalia, đã thêm một bước và giải thích. Cảm ơn phản hồi của bạn!
Tanyushechka
natapitthật là một chiếc bánh đẹp yêu công thức nấu ăn của bạn
Miranda
Đẹp trai gì
Chuchundrus
Natalia, cảm ơn vì đã làm rõ.
Và rồi tôi kiệt sức vì tò mò
natapit
Tatyana, Miranda, cảm ơn nhiều!
Natalia, Bản thân tôi là ...
ulaaa
Tôi muốn bạn làm rõ
Khối lượng của bột bánh pudding là bao nhiêu gam?
Cảm tạ!
mamusi
Chúa ơi, ngon làm sao! Chúng tôi thích bánh mận!) Nhưng tôi lười ... và tôi khó có thể làm đẹp như vậy, eh!)))
Nhưng tôi sẽ đưa nó vào bookmark, nhưng vruH!

Cảm ơn vì lớp học master ~ chi tiết! Công thức là tuyệt vời.
Dạ tiệc
Thật ngon! Tôi sẽ làm điều đó, nhưng bây giờ, hãy đánh dấu trang.
Natasha, thành phần không cho biết lượng pudding. Nếu đột nhiên nó không có ở đó, những gì có thể được thay thế? Bột ngô? Bao nhiêu?
natapit
ulaaa, cảm ơn rất nhiều, đã thêm!
Margarita, cảm ơn, chiếc bánh rất ngon!
Galina, thêm! có thể thay thế bằng bột bắp với lượng tương đương, nhưng nhớ thêm vani vào nhé! Cảm ơn bạn rất nhiều!
Lerele
Dạ tiệc, trong một số công thức nấu ăn của tôi, bánh pudding đã được thay thế bằng hai muỗng canh tinh bột ..
natapit, Tôi cũng sẽ làm điều đó, chỉ có điều không có cống ở nhà và phải xếp hàng
Tôi thích nó rất nhiều
natapit
Lerele, cảm ơn bạn rất nhiều, bạn có thể làm bánh này với bất kỳ quả mọng đông lạnh nào, nó cũng rất ngon! chỉ không rã đông quả mọng!
Tanyulya
Natasha, thật là một người đẹp !!!
Tôi sẽ làm nó.
natapit
Margarita, cảm ơn nhiều! Đừng lười biếng, chiếc bánh rất đáng giá!

Tanyulya, nấu ăn vì sức khỏe !!!
Borisonok
natapit, Natalia
Siêu bánh! Bạn chỉ không thể bắt kịp ... và bạn cũng cần phải ăn nó!
Tôi đã mang công thức vào "thùng"!
Tất cả những gì tôi phải làm là mua mận và bánh pudding vani.
Dạ tiệc
Borisonok,
Trích: natapit

bạn có thể làm món bánh berry đông lạnh này, rất ngon! chỉ không rã đông quả mọng!
Borisonok
Dạ tiệc, đã thấy ... cảm ơn! Tôi đã loại bỏ nó một cách nhanh chóng!
Lerele
natapit, chúng tôi đã không có mận trong các cửa hàng, chỉ có ở chợ, trong làng của chúng tôi vào thứ Sáu, nhưng bạn cần mua mận đông lạnh để làm bánh.
natapit
Helena, Tôi đã không trưng bày công thức nấu ăn quá lâu rồi .... Tôi sẽ cố gắng làm chậm lại
Lerele, bạn cũng có thể anh đào và quả mâm xôi và quả lý chua ..... yummyoooo !!!
Svettika
Natalia, chiếc bánh tuyệt vời! Cảm ơn bạn đã chia sẻ với chúng tôi!
Tôi thực sự thích tất cả các công thức nấu ăn của bạn - ngon và đẹp! Tất cả những gì tốt nhất!
natapit
Svetlana, và cảm ơn! Tôi rất hài lòng!
Borisonok
Trích: natapit
Tôi đã không trưng bày các công thức nấu ăn quá lâu rồi .... Tôi sẽ cố gắng làm chậm lại
Không dừng lại ở tất cả !!! Không bao giờ có quá nhiều công thức nấu ăn ngon !!!
Helen
Trích dẫn: Borisyonok
Tất cả những gì tôi phải làm là mua mận và bánh pudding vani.
và tôi ....
Zhannptica
Và tôi muốn điều đó, uuu
Cảm ơn bạn))) từ hình ảnh mùi thơm bay khắp nhà
kirch
Natasha, hoa quả đông lạnh có chảy ra trong khi nướng không?
natapit
Helena, Jeannecảm ơn cac cô gai !!!
Ludmila, không, nếu họ có, thì chỉ một chút thôi, tôi đã nướng với quả mâm xôi - tuyệt vời!
Tricia
Đẹp và ngon một cách thần thánh!
Chiếc bánh phù hợp với sở thích của tôi ở mọi khía cạnh! Tôi đang chuyển sang dấu trang!
Cảm tạ!
natapit
Anastasia, nấu ăn vì sức khỏe !!!
Bài hát
natapit, Nataliathật là một chiếc bánh đẹp. Tôi cũng thích mận trong làm bánh. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.
Borisonok
Trích: natapit
Tôi nướng với quả mâm xôi - tuyệt vời!
Nhìn như thế nào! Và em có mâm xôi đông lạnh, khổ qua rừng ... nếu sắp tới không mua pudding thì em dùng tinh bột !!! Vì vậy, tôi sẽ cho rằng chiếc bánh đã ở trước cửa nhà tôi!
Trishka
Bạn có thể phát điên lên từ vẻ đẹp như vậy!
Rất đẹp !
Cảm ơn vì công thức, miễn là có mận để nấu!
natapit
Bài hát*, Ksyusha, Cảm ơn bạn rất nhiều!
Helena, tiếng thơm sẽ dành cho cả huyện !!! : nyam: Thay vì tinh bột, bạn cũng có thể dùng bột sữa trứng, Tôi nghĩ rằng anh ấy đang ở Nga!
lettohka ttt
natapit, Bánh tuyệt vời !!! : girl-swoon: Cảm ơn vì công thức, tôi sẽ mang nó đi!
Elena_Kamch
natapit, Natalia, rất, những bức ảnh rất đẹp!
Tôi không nghi ngờ gì rằng chiếc bánh trở nên tuyệt vời!
Cảm tạ!
Tanyush @ ka
natapit, Natasha rất đẹp, tôi không ngừng ngưỡng mộ vẻ đẹp mà bạn tạo ra, hãy đánh dấu, tôi nhất định sẽ cố gắng nấu ăn
natapit
Natalia, Helena, Tatyana, cảm ơn, tôi rất hài lòng!
Helen
natapit, Natalia, cứ báo cáo đi ... à, nó rất ngon ... giờ thì khỏi chê ...; -Ngày mai nó sẽ tăng lên trên quy mô của tôi ... Tôi không thể cưỡng lại được ... Tôi đã ăn và ăn cái bánh này ...
Bánh mậnBánh mận
natapit
Helena, đây là tốc độ! anh chàng đẹp trai! rất vui vì tôi thích chiếc bánh! một chút tập thể dục và calo sẽ đốt cháy
Tanya-Fanya
Tôi tham gia tất cả các thú vui! Bánh điên! Bột với tuyết ... Tôi thực sự muốn!
Tôi chắc chắn sẽ làm được! Cảm ơn nhiều!
natapit
Tatyana, nướng cho sức khỏe của bạn!
Zhannptica
Helen, theo quan điểm của chúng tôi !!! Làm tốt))
hạt
Natapit -Natasha - cảm ơn vì chiếc bánh thơm ngon, không, tôi không nói đúng - vì chiếc bánh ngon tuyệt vời. , tạm biệt những gì còn sót lại của eo
Bánh mận
Cô gái - nướng, bạn sẽ không hối tiếc
Chuchundrus
Natalie, Tôi rất thích thú với một chiếc bánh ngon, mềm, nói tóm lại, chỉ là một chiếc bánh ngon!
Bánh mận
natapit
Irina, Natalia, cảm ơn vì những báo cáo hình ảnh ngon !!!
Helen
natapit, Natasha, tôi muốn hỏi, tại sao dầu thực vật lại ở đây ...!?
hạt
Tôi đã nướng 2 lần rồi, thay vì mận, tôi ném nho đen đông lạnh, anh đào và quả việt quất vào chiếc bánh thứ hai - nói chung là một món ngon chua ngọt như vậy - chúng giảm bớt chiếc bánh sau một ngày.
natapit
Helen!

Trích: natapit
bước 9.... Thêm dầu và khuấy bằng thìa bằng cách gấp từ dưới lên trên và theo hình tròn.
Dầu làm mềm meringue.


Đăng vào Thứ Sáu, 04 Tháng Mười Một 2016 11:21 sáng

Irina, Tôi rất vui vì chiếc bánh đã thành công!
Helen
Và tôi, lần thứ ba trong ngày hôm nay, nướng ... không có quả ... đặt mứt mận lên trên ... nó đang nguội ...


Đã thêm vào thứ sáu, ngày 04 tháng 11 năm 2016 12:11 chiều

Bánh mậnBánh mậnBánh mận

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì