2 A la Prunes in a Electric Dryer - Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Tatka1

NatashkhenNatasha, tôi sẽ không nói cho bạn biết về sự đa dạng của loại mận này. Tôi hỏi các cô, nếu có người biết chắc chắn sẽ trả lời. Nhưng chắc chắn không phải Ugorka (người Hungary) chắc chắn như vậy. Do đó, nó được sử dụng vì vỏ của nó rất tròn trịa. Tôi đã xem qua các công thức nấu ăn trên diễn đàn, những công thức mà tôi tìm thấy, tất cả đều từ Hungary.

Svetta

Natashkhen, xuất hiện 1-1 với quả mận anh đào mùa hè của tôi. Mận anh đào, xét cho cùng, cũng là một loại mận, chỉ đặc trưng. Xương phát triển quá, hả? Và da sẽ leo ... rất giống!
Và mận khô chỉ nên được làm từ mận Hungary, trong mọi trường hợp, tất cả các ấn phẩm có uy tín về làm vườn đều nói như vậy. Các loại mận khác không thích hợp cho việc này. Vì vậy, họ viết.

Tatka1

svetta, Svetik, cảm ơn bạn đã trả lời!
Một khi tôi cũng đã thử một loại khác, không có gì xảy ra với nó, đó là lý do tại sao tôi luôn làm nó chỉ với tiếng Hungary.

Tusya Tasya

Tan, nghĩa là gì: không có chuyện gì xảy ra?

Tatka1

Trích dẫn: Tusya Tasya

Tan, nghĩa là gì: không có chuyện gì xảy ra?

Vỏ bị vỡ, xương không ra.

nila

Tanya, tôi đến gặp bạn ở Temkus với một bản báo cáo. Tôi sấy mận khô trong máy sấy Veterok 2, ở nhiệt độ lúc đầu là 70 ', sau đó giảm xuống còn 50'. Nhưng đây là đợt đầu tiên. Đợt thứ hai sấy trong máy vào chiều tối hôm qua, giờ đang sấy trên nóc tán. Lần thứ nhất đầy một xô 5L, lần thứ hai ít hơn một chút. Các pallet trong máy sấy của tôi lớn và cao nên lần đầu tiên tôi chỉ sử dụng 3 pallet, và đợt thứ hai được đặt trên 2 pallet. Các pallet cao, vì vậy tôi không phải đặt tải, và do đó mận vừa vặn.
Tôi sợ hãi ngay lập tức để làm điều đó, tôi lúng túng suy nghĩ và suy nghĩ rất lâu. Nhưng trên thực tế hóa ra không phải như vậy. Có một chút khó khăn trong việc loại bỏ xương, nó không thuận tiện cho tôi với một cái xiên. Có lẽ hơi khô? Vì vậy, tôi đã bóp xương bằng ngón tay của mình. Tôi sẽ cố gắng không làm khô đợt thứ hai một chút.
Ở dạng hoàn thiện, một chút hoa màu trắng xuất hiện! Nước ngọt?

Tatka1

nila, Nelechka, hoa trắng không phải từ soda. Có lần tôi chỉ thử “hấp” mận trong nước sôi, không có thì cũng có tật. Nhưng với soda, quá trình này cuối cùng vẫn nhanh hơn.
Nhân tiện, tôi đã sửa đổi công thức khi tôi thêm một bức ảnh vào năm nay (Đầu bếp đã mở quyền truy cập cho tôi), vì vậy tôi cũng chỉ ra nó ở đó (cảm nhận của tôi).
Bạn lấy xương ra khi nào và như thế nào là thuận tiện cho bạn, sau đó lau khô mận thật kỹ để không có gì bị khô bên trong, sau đó mận có thể được bảo quản trong lọ hơn một mùa.

Cảm ơn bạn đã lặp lại công thức, nếu không đối với tôi, có vẻ như nó không đặc biệt hữu ích cho bất kỳ ai.

Tricia

Trích: Tatka1

không đặc biệt hữu ích cho bất kỳ ai

Rất hữu ích! Nhưng không có vụ thu hoạch mận năm thứ hai! Chúng tôi thu mua theo từng đợt nhỏ lẻ, nhưng bạn sẽ không sấy khô đâu bạn ạ.
Bởi vì công thức là ở "cần thiết", nhưng "hoãn lại cho đến thời điểm tốt hơn" nói dối.

Tatka1

Tricia, Nastya, cảm ơn bạn!

Và chúng tôi có loại mận này năm nay, giống như xi đánh giày.

nila

Tanya, làm thế nào là nó không cần thiết? Một công thức rất hay! Tôi đã từng chỉ sấy mận thành đôi, nhưng tôi không hài lòng lắm với kết quả đó. Công thức của bạn thú vị hơn nhiều, và tôi rất thích nó, tôi sẽ chỉ làm khô nó như vậy bây giờ.
Về soda, tôi cũng nghi ngờ, liệu nó có xâm nhập vào, hay chỉ là sự nở ra từ quả mận. Rốt cuộc thì em lấy cây ra, em không rửa. Và ngay lập tức được gửi đến nước sôi. Do đó, cuộc đột kích có thể vẫn còn. Nhưng anh ấy không làm phiền tôi. Bây giờ tôi sẽ bắt đầu mẻ xương thứ hai.

Tatka1

nila, Nelchik, thật tiện lợi (công thức) vì sau đó có thể nhồi toàn bộ mận khô. Tôi hấp nó, nhồi với các loại hạt và phục vụ món tráng miệng với kem đánh bông tự nhiên.
Bạn tôi ngâm rượu và nấu món gì đó ngon ở đó.
Còn cái còn một nửa, tôi thêm một đôi vào rang trong chậu.Gleb không thích nó, nhưng tôi thích nó có mùi và vị khó nhận biết

izumka

Tatka1, báo cáo của tôi, cảm ơn vì công thức chi tiết!