Bánh mì với hạt lanh và hạt hướng dương (lò nướng)

Bánh mì với hạt lanh và hạt hướng dương (lò nướng)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột, cao cấp	450 gr.
Váng sữa	300 ml.
Đường	15 gr.
Muối	5 gr.
Dầu thực vật	20 gr.
Yến mạch bào (luộc lâu)	30 gr.
Cám yến mạch	10 gr.
Bột hạt lanh hoặc bánh hạt lanh	10 gr.
Hạt giống hoa hướng dương	2 muỗng canh. l.
Hạt lanh	1 muỗng canh. l.
Men ép	20 gr.

Phương pháp nấu ăn

• Đun sôi 100 ml. váng sữa, đổ bột yến mạch với cám vào. Để nó cho đến khi nó nở ra và nguội xuống khoảng 40 độ. Ta cho nguyên liệu vào thùng của máy làm bánh mì theo đúng hướng dẫn, tôi nguyên liệu lỏng trước, sau đó tôi sấy khô. Thêm hạt hướng dương và hạt lanh khoảng 5 phút trước khi kết thúc mẻ trộn. Sau khi có tín hiệu từ máy làm bánh mì, bạn hãy dàn bột thành các hình. Trước khi kiểm chứng chúng tôi gửi để kiểm tra cho đến khi bánh mì tăng gấp đôi khối lượng. Sau khi kiểm chứng ... Nướng trong lò 200 độ trong vòng 40-50 phút tùy lò.

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Ghi chú

Lượng men mình sản xuất cho lượng bột này là bình thường, bạn có thể điều chỉnh kích thước tùy theo chất lượng của mình. Bánh mì hóa ra thật tuyệt vời, bên trong thoáng mát với lớp vỏ bánh ăn rất ngon (tôi thích bánh mì rán).

Thật là đẹp trai! Cảm ơn vì công thức

Xin vui lòng, bánh mì rất ngon, cho buổi sáng bánh mì chỉ những gì bạn cần.

[Tanechka]

bánh mì ngon

Hơn nữa, bánh mì rất giàu thành phần không thể là thứ vô vị !!!

Tanechka, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ với chúng tôi công thức cho một người đàn ông đẹp trai ngon miệng như vậy !!!

Không có gì

[tatyana5417]

tatyana5417, cảm ơn, sáng hôm qua, tôi nướng bánh mì theo công thức của bạn. Tôi không đun sôi trong một thời gian dài, cám lúa mạch đen, và tôi không hoàn toàn hiểu bột hạt lanh nghĩa là gì - 10 nr. Có lẽ là một gam! Nó chỉ đến đó. Bất chấp mọi thứ, chiếc bánh mì đã thành công. Cảm tạ! Cả nhà đánh giá rất cao.

Xin vui lòng, sửa nó trong công thức. Tôi rất vui vì bạn thích bánh mì. Đây là một trong những công thức tôi sử dụng thường xuyên nhất.