Thịt lợn bọc khoai tây

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt lợn (cho sườn)	350 gr.
Những quả khoai tây	300 gr.
trứng gà	1 máy tính cá nhân.
bột mì	2-3 st. l.
mayonnaise (kem chua)	2 muỗng canh. l.
củ hành	50 gr.
tỏi	2 răng.
rau xanh (hành, thì là, ngò tây)	nếm thử
Muối	nếm thử
kem có hàm lượng chất béo bất kỳ để đổ	100 ml

Phương pháp nấu ăn

Thịt ba chỉ thái nhỏ và đập dập, nêm thêm chút muối (mình đã thái miếng thịt ba chỉ ngâm chua rồi)
Hãy chuẩn bị một chiếc "áo khoác lông": nạo khoai tây sống trên một cái máy xay thô, thái nhỏ hành tây, rau thơm, thêm tỏi xay, trộn tất cả mọi thứ, muối, tiêu, thêm một quả trứng và sốt mayonnaise, bột mì. Chúng tôi nhào trộn mọi thứ tốt.
Ta đun nóng dầu thực vật trong chảo, dùng thìa dàn mỏng khối khoai thành một chiếc bánh mỏng bằng miếng thịt của chúng ta, đặt khối thịt lên trên và lại phủ một lớp khối khoai. Chiên, đảo nhẹ tay cho đến khi chín vàng.
Chúng tôi đặt miếng sườn ở dạng mỡ, phủ đầy kem và gửi chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 220-230C trong 7-10 phút.
Ăn kèm với rau tươi.
Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

3 phần lớn

Thời gian chuẩn bị:

30-40 phút

Lera-7

V-tina, Tina, nó trông ngon làm sao! Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào

V-tina

Svetlana, Sveta, hãy cố gắng nấu ăn - bạn sẽ không hối tiếc! quá ngon và các phần là thịt to, đơn giản, mềm bên dưới khoai tây kem và với salad - ngon, đơn giản và hài lòng

Lera-7

Tina, Tôi chắc chắn sẽ nấu ăn!

Trích: V-tina

thịt mềm dưới khoai tây kem, có với salad

Em miêu tả ngon quá, chảy nước miếng rồi!

V-tina

Trích dẫn: Lera-7

Tôi chắc chắn sẽ nấu nó!

Svetlana, Tôi sẽ đợi hiển thị

Cây sim

Tina, cảm ơn vì công thức! Ngon và hài lòng. Những gì bạn cần để nuôi một nửa nam của gia đình.

Tumanchik

ngon như vậy, vâng với món salad dưới ly trà vào một ngày nghỉ và ..... hãy để cả thế giới chờ đợi!
rất ngon! chảy nước dãi!

dạ tiệc10

Tina, cảm ơn vì công thức! Tôi chưa bao giờ thử điều đó. Có vẻ như nó sẽ trở nên tuyệt vời. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Albina

Tina, 🔗 và tất nhiên là ngon. cảm tạ

V-tina

Trích dẫn: Myrtle

Những gì bạn cần để nuôi một nửa nam của gia đình.

Cây sim, Natalia, cảm tạ! đối với một người đàn ông, món ăn này chính là thứ, và bản thân tôi, thành thật mà nói, với phần của tôi đơn giản là không đứng đắn ~~ăn quá nhiều~~ ăn quá nhiều

Trích: Tumanchik

vào một ngày nghỉ và ..... để cả thế giới chờ đợi!

Ir, điều này sẽ đúng hơn, như thể chúng ta ăn qua đêm nhưng trang nhã
Galina, Tôi nấu tất cả các thời gian, ngay cả lúc chiên, tôi bắt đầu tách các miếng ra, và khi nó đang mòn mỏi trong kem, tôi chỉ nhảy bên cạnh nó vì thiếu kiên nhẫn
Albina, cảm ơn hãy cố gắng nấu ăn - nó sẽ không thất vọng

Melalenka

V-tina, TinaKhi tôi còn nhỏ, tôi đến với bà ngoại vào mùa hè ở một ngôi làng có cái tên bí ẩn đối với tôi là Turets-Boyars (gần Minsk) và bà đã nấu cho tôi một món ăn ngon và lạ thường đối với tôi ... Tôi không biết nó được gọi là gì để tìm kiếm trong mạng - bạn có thể cho tôi biết được không? Những thứ này thật kỳ lạ từ khoai tây bào với thịt bên trong và chúng được tẩm với bánh quy chiên, và đối với tôi, một đứa trẻ, kem chua. Chúa ơi, nó ngon quá !!
Tôi rất tiếc khi đặt một câu hỏi trong chủ đề này, rất nhiều !!
Nhưng tôi thực sự muốn nấu ăn ..
Có lẽ công thức này nằm trong cuốn sách bạn đã viết về ... Tôi chỉ không biết phải tìm cái gì, vì tôi không biết tên.
lấy làm tiếc

V-tina

Helena, một món chiên? Đối với tôi, có vẻ như điều này phù hợp với mô tả.

Bánh kếp Belarus (bánh kếp khoai tây nhân thịt)
(Tumanchik)

Tumanchik

Trích: Melalenka

với bà tôi ở một ngôi làng với cái tên bí ẩn đối với tôi là Turets-Boyars (gần Minsk)

Trích: V-tina

Có vẻ như với tôi rằng điều này phù hợp với mô tả.
Bánh kếp Belarus (bánh kếp khoai tây với thịt) loại cao cấp
(Tumanchik)

đây là những gì tôi gọi là trái đất tròn. Tôi sinh ra ở thị trấn Molodechno, cách làng Turets-Boyary 15 phút lái xe. Bạn bè của tôi sống ở đó và tôi đã đến đó thường xuyên. Có thời gian cô làm việc tại một nhà máy chế biến thịt địa phương.
SISTERAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!
Chúng chắc chắn là bánh kếp khoai tây! Cảm ơn bạn Valyusha!

Đã thêm Thứ Bảy, 04 Tháng Sáu 2016 11:45 sáng

Tôi xin chúc mừng Valyusha với 1000 lời cảm ơn !!!!

V-tina

Trích: Tumanchik

Tôi xin chúc mừng Valyusha với 1000 lời cảm ơn !!!!

wow, thật là một vẻ đẹp cảm ơn

Melalenka

Tina, Irina, Tumanchik, các cô gái, thân mến, cảm ơn vì câu trả lời, nhưng đây không phải là bánh kếp. Tôi nghi ngờ rằng đó không phải là món Belarus, mà là một món ăn Ba Lan .. Ơ .. Chúng có hình bầu dục như cốt lết, nhưng không chiên. Và do xa cách nhiều năm và vì tôi còn nhỏ nên tôi không nhớ họ đã chuẩn bị như thế nào ..
Cảm ơn gia đình
Tinochka, món thịt của bạn đã được lên lịch cho bữa trưa hôm nay!

Tumanchik

Trích: Melalenka

Tina, Irina, Tumanchik, các cô gái, thân mến, cảm ơn vì câu trả lời, nhưng đây không phải là bánh kếp. Tôi nghi ngờ rằng đó không phải là món Belarus, mà là một món ăn Ba Lan .. Ơ .. Chúng có hình bầu dục như cốt lết, nhưng không chiên. Và do xa cách nhiều năm và vì tôi còn nhỏ nên tôi không nhớ họ đã chuẩn bị như thế nào ..
Cảm ơn gia đình
Tinochka, thịt của bạn được lên lịch cho bữa trưa hôm nay!

aa, bạn thấy đó là bánh bao. chúng còn được gọi là phù thủy hoặc ngựa vằn ... theo những cách khác nhau

Bánh bao khoai tây luộc nhân thịt (Tumanchik)

ảnh ở đó tất nhiên .. xé tay tôi

V-tina

Trích: Melalenka

Chúng có hình bầu dục như cốt lết, nhưng không chiên.

Tôi nghi ngờ rằng đây là những zeppelin với thịt, gốc rễ của món ăn là tiếng Litva, nhưng rất phổ biến ở Belarus, chúng tôi cũng gọi là zeppelin và bánh bao, và

Trích: Tumanchik

họ còn được gọi là phù thủy ...

và các thầy phù thủy, hóa ra là ...

và ở nước ta, bánh xèo nhân thịt chỉ được gọi là phù điêu.

Trích: Melalenka

Tinochka, thịt của bạn được lên lịch cho bữa trưa hôm nay!

Helenatôi hy vọng bạn thích nó

ang-kay

Tina, các bạn Belarus từ khắp nơi sẽ làm bánh kếp khoai tây. Cảm tạ. Tôi không nghi ngờ gì rằng nó rất ngon)

Tumanchik

Trích dẫn: ang-kay

những người Belarus từ khắp nơi trên những chiếc bánh kếp sẽ làm

vâng, đặc biệt là khi mùa màng bội thu!

V-tina

Trích dẫn: ang-kay

các bạn Belarus từ khắp nơi sẽ làm bánh kếp khoai tây.

Chà, không có bánh kếp khoai tây, nhưng bạn muốn đa dạng chút nào, thành thật mà nói, công thức này được đăng trên mạng có tên "Thịt lợn thảo nguyên" .. nhưng thảo nguyên ở đâu và bánh kếp khoai tây ở đâu

Cài lại

Tina, một công thức thú vị! Và như mọi khi, rất phải chăng!
Cảm tạ!

V-tina

Nadia, cảm tạ!

Trích dẫn: Đặt lại

Và như mọi khi, rất phải chăng!

Tôi cố gắng giữ cho nó đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng, bởi vì không phải lúc nào cũng có thể chạy quanh các cửa hàng và mua một số sản phẩm đặc biệt

Rada-dms

Ồ, nó trông giống như bánh khoai tây với thịt băm! Tuyệt vời! Tôi sẽ làm điều đó với các mảnh! Điều!

V-tina

Trích dẫn: Rada-dms

nó trông giống như bánh khoai tây với thịt băm!

vâng, có vẻ như ở đây việc uể oải kem hóa ra lại là một khoảnh khắc không bình thường đối với tôi - một kiểu dịu dàng nào đó xuất hiện trong những điều bình thường, dường như - dranika hãy thử đi - bạn sẽ thích nó

IvaNova

Tuổi teen, Tôi sẽ nói cho bạn một cách trung thực. Với bàn tay trên trái tim tôi, tôi sẽ thề trên bất cứ điều gì. Khi tôi thêm một công thức mới vào kho lưu trữ của mình, tôi đánh giá từng công thức trên thang điểm năm (để bạn có thể điều hướng sau, có rất nhiều công thức và mọi thứ quá tò mò, bạn không thể nhớ hết). Vì vậy, tôi đã cho thịt lợn này 5+.
Thịt trong chiếc áo khoác lông hóa ra là loại thịt mỏng manh nhất, tan chảy thẳng. Và "áo khoác lông" là tốt. Với món salad bắp cải đơn giản nhất (bắp cải, thì là, sốt mayonnaise) đã "bay biến". Và không có những người đàn ông "Lapti" hóa ra là lớn. Vì vậy, một chiếc "giày khốn nạn" như vậy đã thay thế món đầu tiên, thứ hai và món tráng miệng cho tôi. Lần sau, tôi sẽ cắt đôi miếng schnitzels lớn - và lật ngược nó trong khi chiên, và tôi sẽ không bò ra khỏi bụng bàn ăn.
Vì con lợn có một lớp mỡ mỏng, tôi đã thay thế kem chua bằng sữa nướng. Để giảm lượng cholesterol ít hơn. Tuy nhiên, nó đã trở nên tuyệt vời.
Cảm ơn tài năng nấu nướng của bạn!

V-tina

Trích dẫn: IvaNova