Món mì lasagna nguyên cám với nước sốt cà chua, cần tây và húng quế trong lò nướng

[Chuẩn bị bột.]

Món mì lasagna nguyên cám với nước sốt cà chua, cần tây và húng quế trong lò nướng

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Đối với bài kiểm tra:
Bột mì nguyên hạt	240 g
Bột mì cao cấp	60 g
Nước	100 ml
Dầu thực vật	2 muỗng canh. l.
Muối biển	1/2 muỗng cà phê
Ớt bột khô	1 muỗng cà phê
Nghệ khô	1 muỗng cà phê
Oregano khô	1 muỗng cà phê
Đối với nước sốt cà chua:
Cà chua	2 chiếc
Dầu ô liu	1 muỗng canh. l.
tỏi	2 tép
Hỗn hợp hạt tiêu	1/2 muỗng cà phê
Muối biển	1/2 muỗng cà phê
Mặn, cỏ xạ hương khô	1 muỗng cà phê
Đối với nước sốt cần tây:
Cần tây	2 chiếc
Dầu ô liu	1 muỗng canh. l.
Hỗn hợp hạt tiêu	1/2 muỗng cà phê
Muối biển	1/2 muỗng cà phê
Oregano khô	1 muỗng cà phê
Đối với nước sốt húng quế:
Húng quế xanh	5 cành cây
hạt thông	2 muỗng canh. l.
Dầu ô liu	1 muỗng cà phê
Muối biển	1/2 muỗng cà phê
Húng quế khô	1 muỗng cà phê
Để điền:
Champignons tươi	2 chiếc
Ớt đỏ Bungari	1 máy tính

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị bột.
• Rây và trộn đều ngũ cốc nguyên hạt và bột mì hảo hạng, tạo chỗ lõm, thêm muối, nước, dầu thực vật và nhào bột trong 10 phút. Bọc bột bằng màng bám và để trong tủ lạnh 30 phút.
• 
• Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chia thành 3 phần. Trộn phần thứ nhất với ớt bột, phần thứ hai với nghệ, phần thứ ba với lá oregano.
• Tôi cán bột bằng Excook Pasta Maker PM-70815.
• 
• Sau đó cắt các tấm bột đã cán mỏng thành các tấm lasagna, kích thước tương ứng với món nướng.
• 
• Làm nước sốt.
• Nước sốt cà chua:
• Rửa sạch cà chua, cắt múi cau lớn, cho tép tỏi đã bóc vỏ vào và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Đổ dầu vào chảo chống dính, cho cà chua và tỏi xay nhuyễn, hỗn hợp muối, tiêu và các loại rau thơm khô vào. Trên lửa lớn, khuấy liên tục, đun sôi nước sốt cho đến khi đặc.
• Sốt cần tây:
• Cắt nhỏ cần tây, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Đổ dầu vào chảo chống dính, thêm cần tây xay nhuyễn, muối, tiêu và hỗn hợp lá oregano. Trên lửa lớn, khuấy liên tục, đun sôi nước sốt cho đến khi đặc.
• Sốt húng quế:
• Rửa sạch húng quế, lau khô và thái nhỏ cho vào máy cùng với hạt thông. Sau đó thêm dầu, muối, húng quế khô vào và đảo đều.
• 
• Nấu nhân bánh.
• Bóc vỏ nấm khô, cắt thành từng lát dài. Hạt tiêu rửa sạch, lau khô, bỏ lõi, cắt thành từng dải theo chiều dài. Chiên nấm và ớt trên chảo chống dính nóng trên lửa lớn mà không cần dầu (hoặc nướng) một lớp cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
• 
• Bôi mỡ khuôn bằng dầu ô liu. Xếp thành từng lớp xen kẽ nhau trước khi điền vào các biểu mẫu.
• 1 lớp: đĩa ớt bột, sốt cà chua.
• Lớp thứ 2: một đĩa bột với nghệ, sốt cần tây, ớt chuông.
• Lớp 3: một đĩa bột với lá oregano, nước sốt húng quế, champignons.
• 
• Đổ 1 muỗng cà phê lên trên mỗi lasagne. dầu ô liu.
• 
• Nướng trong lò 160 độ trong 50 phút, sau đó ở 180 độ trong 10 phút.
• Ăn ngon miệng nhé!!
• 
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò nướng

Ghi chú

Đây là một cái gì đó phi thường

Yul, bạn có một vẻ đẹp tuyệt vời mà bạn có hải quân, đã nấu chín

[xin vui lòng]

xin vui lòngCảm ơn bạn, Nadezhda, đã đánh giá cao vẻ đẹp của tôi Và nó rất ngon, mặc dù mất nhiều thời gian để nấu ăn, nhưng nó rất đáng giá!

Chỉ cần suy nghĩ, trong một thời gian dài! Đây là cách các tác phẩm nghệ thuật thực sự đã được tạo ra trong những năm qua!
Tôi không biết liệu tôi có quyết định hay không, nhưng để suy ngẫm Cảm ơn bạn!

[Bianchi]

Bianchi, Yulchiiiiiik, tốt, bạn là một anh hùng !!! Cô gái thông minh !!! Tôi bỏ mũ ra - để biến CZ thành một món mì ống nhiều màu cho món lasagna! Rất sặc sỡ.

Tôi nghĩ trong đầu - Tôi sẽ chuẩn bị cho công thức của bạn. Đối với tôi, có vẻ như bạn rất thích làm bột nhiều màu - thật nhiều màu sắc !!! Ảnh đẹp - nó có mùi như húng quế

Chỉ cần nói với tôi một cách trung thực - nó có diễn ra quá khô khan không?

[liliya72]

liliya72, Lilichka, cảm ơn bạn !!

Đây là cách các tác phẩm nghệ thuật thực sự đã được tạo ra trong những năm qua!

Khi những từ như vậy xuất hiện trong các bài đánh giá, thậm chí gián tiếpnhư một loại dầu dưỡng cho tâm hồn

Tôi không biết liệu tôi có quyết định hay không

Tuy nhiên, tôi khuyên bạn nên quyết định vào một dịp nào đó, chẳng hạn như cho một bữa tối lãng mạn bên ánh nến, điều rất

Đăng Thứ Hai, 21 Tháng Ba 2016 11:39 sáng

Svetlenki, Svetochka, tôi sẽ bắt đầu với câu hỏi của bạn:

Chỉ cần nói với tôi một cách trung thực - nó có diễn ra quá khô khan không?

Không có gì để đoán ở đây - rõ ràng là sự nhất quán là một chiếc bánh Với điểm chung của lasagna - chỉ có bản thân thuật toán nấu ăn, tức là từng lớp, với nước sốt và nhân. Và nó đã xảy ra như thế nào - nó rất mềm và ngon ngọt bên trong, và trên các mặt của bột không khô chút nào, nhưng mềm và hơi giòn Hóa ra là mềm do thiếu trứng (đây là một công thức nạc). Bản thân miếng lasagna được ăn chỉ trong một hơi - đã được kiểm tra Và nhờ sự kết hợp của các loại nhân - nó chỉ là một bản giao hưởng của hương vị và không có thịt!
Cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức của tôi! Quá trình nấu ăn thực sự không có vẻ gì là lâu hay tẻ nhạt đối với tôi - tôi rất thích làm bột và nước sốt, và sưu tầm lasagna nói chung là điều thú vị và đẹp mắt nhất.

Đăng thứ hai, ngày 21 tháng 3 năm 2016 11:43 sáng

Svetlenki,

Tôi sẽ chuẩn bị cho công thức của bạn

Nhẹ, nếu bạn quyết định nấu ăn và sẽ có thêm câu hỏi - hãy hỏi, tôi sẽ trả lời một cách vui vẻ!

[Julia]

Julia, bánh lasagne 🎂 otpad. Tôi đã muốn món lasagna nhiều như thế nào. Cái máy cắt mì của tôi chắc cũng bị gỉ rồi, sáu tháng rồi tôi không có. Nó có thể được tìm ra từ các trang tính đã hoàn thành. Nhưng chết tiệt, không có bazơ nào trong vùng lân cận.

[Julia]

Julia, món lasagna tuyệt vời

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @Cảm ơn bạn, Ksyusha !!

Tôi đã không có nó trong nửa năm

Tất nhiên, khi bạn, bạn nấu những gì một vẻ đẹp ham!

Nhưng chết tiệt, không có bazơ nào trong vùng lân cận.

Chà, chắc chắn có một số thị trường lớn!

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 21 tháng 3 năm 2016 04:16 PM

Dạ tiệcCảm ơn bạn Galechka !!

[Julia]

Julia, chồng tôi sẽ đến, vì vậy anh ấy sẽ mua cho tôi đủ loại kiến ​​cỏ. Bản thân tôi không phải là một người thích đi bộ trong những người quá khích, với trại gypsy của tôi. Và người ta không thể mang theo nhiều thứ trên xe lăn, chỉ có thể mang theo những thứ tối thiểu cần thiết nhất. Và một chút nữa

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, như tôi hiểu bạn !!! Tôi có gần như cùng một bức tranh