Cupcake "Mật ong men" ở KhP

Cupcake "Mật ong men" ở KhP

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	400 g
Sữa	130 ml
Đường	100g
Bơ	50g
Trứng	2 chiếc.
Mật ong lỏng	120 g
Nước ngọt	0,5 muỗng cà phê
Quế	0,5 muỗng cà phê
Men tươi	16 g
Nho khô (chà là, mơ khô, quả hạch, v.v.)	100g

Phương pháp nấu ăn

• Cho nguyên liệu vào xô của máy làm bánh mì, theo hướng dẫn.
• Trộn bột mì với muối nở. Làm tan chảy bơ. Lượng đường có thể được điều chỉnh.
• Nho khô - trên một tín hiệu, hoặc trong một máy phân phối.

Món ăn được thiết kế cho

Cỡ vừa (750 g).

Chương trình nấu ăn:

Chế độ "Bánh mì ngọt / bánh Phục sinh" hoặc "Cơ bản".

Ghi chú

Bánh mật này hôm sau còn ngon hơn nữa.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh men "Almond" của Uncle Owl trong máy làm bánh mì (Cú)

Cupcake "Cà rốt" trong tủ nấu nhiều bánh Moulinex Minute Cook CE400032 (Xenophontia)

Bánh muffin rất ngon khi không có bột mì và trứng. (KatRin)

Cảm ơn vì công thức, tôi đã làm nó ngày hôm qua !!!
có một vài câu hỏi...
không có kolobok. Nó có nên ở chế độ bánh mì ngọt không?
bột giống như một chiếc bánh nướng xốp - nó tự lủng lẳng và chỉ có vậy thôi, tuy nhiên bánh mì hóa ra ngon, nhưng không cao.
Có nhất thiết phải thêm bột vào bún không, hay bánh phải thế này?

[Nubira]

Nubira , Tôi thực sự đã điều chỉnh công thức này cho một máy làm bánh mì. Trong ban đầu - 250 gr bột mì. Và bột giống như kem chua tự làm. Chiếc bánh mật ong, trong ảnh, chứa chính xác số lượng thành phần được ghi trong công thức. Bột không phải là bún mà cũng không lỏng. Có vẻ như "Bánh Phục sinh ngon" từ Elena Bo ... Đặc hơn một chút so với kem chua tự làm.
Bạn có loại lò nướng nào? Và bạn đã nướng ở chế độ nào? Tôi có "bánh mì ngọt", một trong những bước nhảy vọt.

[Nubira]

Nubira , Tôi thực sự đã điều chỉnh công thức này cho một máy làm bánh mì. Trong ban đầu - 250 gr bột mì. Và bột giống như kem chua tự làm. Chiếc bánh mật ong, trong ảnh, chứa chính xác số lượng thành phần được ghi trong công thức. Bột không phải là bún mà cũng không lỏng. Có vẻ như "Bánh Phục sinh ngon" từ Elena Bo ... Đặc hơn một chút so với kem chua tự làm.
Bạn có loại lò nướng nào? Và bạn đã nướng ở chế độ nào? Tôi có "bánh mì ngọt", một trong những bước nhảy vọt.

vâng, vậy thì mọi thứ đều ổn! Tôi thích kem chua tự làm đặc và đó là, tôi đã nướng DeLongy trên bánh mì ngọt
Cảm tạ!

[Qween]

Qween
Hãy tử tế giải thích cho người được tặng, tại sao lại có soda trong công thức mật ong? Em nghe đâu đó rằng soda và men trong đồ nướng "không phải là bạn" ... Từ lâu em đã để mắt tới tuần trăng mật của anh, nhưng em quên mất không hỏi về soda ... Và nếu anh không thêm soda, kết quả sẽ tệ hơn?

[Vụn]

Vụn , và tôi chưa bao giờ đọc rằng soda không thân thiện với nấm men. Tôi có khá nhiều công thức nấu ăn cho men và soda. Tôi đọc chính xác rằng soda không cho phép bột men peroxide (thuận tiện cho việc bảo quản bột làm sẵn), và những thứ tương tự. Ngoài ra, bột mật ong rất thích soda.
Tôi đã không nướng chiếc bánh mật ong này mà không có soda.

Đây là cách tôi không hiểu làm thế nào mà một lượng lớn mật ong có thể ảnh hưởng không tốt đến cấu trúc của bột:

Đẹp bên trong, mặc dù rất nhiều mật ong, và vụn tốt

Tôi không gặp vấn đề gì với soda hay với lượng lớn mật ong. Bánh mật ong này "ngon ngọt" (Tôi không thích nó chút nào, và tôi không thể ăn bánh ngọt khô)
Kolobok, khi nhào, không. Bột mỏng hơn.

Tôi ước mọi thứ diễn ra suôn sẻ.
Trong ảnh là mật ong đúng theo công thức mình viết.
Vụn, chúng tôi có thể ở trên "bạn"?

[Qween]

Qween
Cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời của bạn, vì vậy tôi sẽ thử với soda! Trong những ngày tới tôi sẽ cố gắng.

Vụn, chúng tôi có thể ở trên "bạn"?

Qween
Rất vinh dự !

[Qween]

Qween
Vừa làm xong món bánh mật ong theo công thức của mình.Anh ấy thật ... thật ... đẹp trai oh, với một mái vòm đẹp như vậy! Nói chung, tôi sẽ chỉ cho bạn ngay ...Qween, cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức! Hương thơm của mật ong đã tràn ngập khắp căn hộ! Siêu!

[Vụn]

VụnTôi rất vui vì bạn thích nó! Thôi nào, thà một người cắt, đừng để nó đi.

[Qween]

Qween
Và đây là tuần trăng mật của tôi:





CẢM TẠ !!!

Đung đưa mật ong, đã nhào rồi, ngoại trừ công thức không có muối? Tôi đặt 0,5 giờ vào nguy hiểm và rủi ro của riêng mình. thìa ...

[Vụn]

Vụn thật là một tuần trăng mật tuyệt đẹp !!!!!!!!
Thậm chí còn xinh hơn của tôi!
kleskox35 , hóa ra là một tuần trăng mật?

Đụ anh ta cả buổi tối hôm qua! Tôi không muốn đến và thế là xong! Tôi ném vào một muỗng cà phê men khô và đánh tan rượu mạnh, nhào tới 4 lần ... tóm lại là đặt nó vào chế độ hẹn giờ để tôi nướng nó vào buổi sáng và đi ngủ! Đây là kết quả trong buổi sáng, ông xã say khướt từ chính mình mùi, vị không có bị đánh thức.

Cái gì mà anh thất thường, không muốn lại gần. Men có thể đã làm bạn thất vọng. Có thể từ nhiều rượu cognac hơn.

Và ít nhất nó đã trở nên đẹp đẽ, hay nó đã không tăng lên? Và sau đó là bức ảnh không rõ ràng.

Ngày trước, men hoàn nổi lên một thứ bột đơn giản, tôi không biết, nhưng rượu mạnh giúp được gì, ngược lại bà ngoại dạy tôi, bà làm tiệm bánh nhiều năm ... buổi sáng dậy hẳn. và đánh giá bằng tốc độ ăn nó rất ngon, chỉ là một quá trình dài.

[Vụn]

Vụn thật là một tuần trăng mật tuyệt đẹp !!!!!!!!
Thậm chí còn xinh hơn của tôi!

Qween
Nhưng bạn có một ánh sáng, và vì lý do nào đó tôi trở nên tối? Tôi không hiểu tại sao?
Nhân tiện, lúc đầu bột của tôi không quá nóng khi nó đến gần, quá trình nướng đã bắt đầu, nhưng bánh mật ong vẫn không "phát triển", nhưng sau đó (về cuối quá trình nướng) nó lớn lên và có cái "mũ" đẹp ... đây.

Cố gắng số 2, một số loại câu đố, anh ta chỉ không muốn tôi phù hợp! Tôi đã kiểm tra men với một cái nắp tươi tốt và sủi bọt ... tóm lại, tôi đặt nó trong phim hoạt hình và ở đó, với sự gia nhiệt định kỳ, nó tồn tại từ 11 giờ sáng đến 9 giờ 30 tối .. sau đó nướng trong 65 phút. hóa ra giống nhau! Cao, tươi tốt và ngon.

[kleskox35]

kleskox35 , tốt, cuối cùng, bạn có mật ong này! Tôi rất vui. Để sức khỏe

Nhưng meadichok của mình tuy trên men khô đã xay nho khô nhưng đây là lỗi của mình, mình quên bật chế độ "raisin" và rắc khoảng nửa mẻ. Tôi thêm khoảng 50 gram bột mì - đó là một loại bột rất lỏng. Một ngày sau khi nướng, nó thậm chí còn trở nên ngon hơn.

Nhưng muối, theo tôi, vẫn chưa đủ

[Vlad426]

Vlad426, một tuần trăng mật tuyệt vời, tuyệt vời mà bạn đã đạt được!
Nếu muối được yêu cầu, thì tất nhiên là thêm vào.

Để sức khỏe

Mật ong tuyệt hảo, không có bột mì được thêm vào, mọi thứ đều chính xác theo công thức. Đúng, trong quá trình chứng minh nó đã không tăng lên một chút, nhưng trong quá trình nướng nó đã không làm thất vọng! Nó hóa ra cao, tươi tốt và đẹp đẽ, bên trong tối, như ai đó ở đây đã viết. Chúng tôi nghĩ rằng đó là do quế + mật ong.
Có, sau chương trình Bánh mì ngọt, họ đã nướng trong 20 phút ở chế độ nướng, vì nó còn sống. Chúng tôi có Delongy755

Mật ong đặc tan có tốt không?

[LiudmiLka]

Mật ong đặc tan có tốt không?

LiudmiLka
Tất nhiên nó sẽ làm, thậm chí không do dự! Cá nhân tôi, đây chính xác là những gì tôi đã sử dụng.

Cảm ơn vì công thức. Tôi mới mua lại một thợ làm bánh mì khá gần đây nên chưa có kinh nghiệm. Mọi người đều thích cupcake sooooo !! Mình sẽ nướng lại nhiều lần nữa)))

Cho tôi biết cần bao nhiêu men khô cho một chiếc bánh mật ong? Gần Tết tôi mới mua bếp và từ trước đến nay tôi chỉ dùng men khô.

[Cây thông noel]

Cây thông noel, Tôi không nướng bằng men khô. Có lẽ 1,5 muỗng cà phê sẽ là đủ. ... Tôi bắt đầu từ thực tế là các hướng dẫn cho HP của tôi chỉ ra rằng 1 muỗng cà phê là cần thiết cho 400 g bột mì. men. Vì vậy, 0,5 muỗng canh khác, tôi nghĩ, sẽ là đủ.

[Cây thông noel]

Cho tôi biết cần bao nhiêu men khô cho một chiếc bánh mật ong?

Cây thông noel, Tôi đặt 1,75 muỗng cà phê. (một thìa từ HP, tự nhiên, được đo lường) ... Mặc dù có lẽ 1,5 muỗng cà phê là đủ. như trên khuyên Anya ...

Trong tương lai, nó sẽ đột nhiên có ích ... Để đếm men tươi thành men khô, bạn cần chia lượng men tươi cho 3.

Nướng Medovichok này cho mẹ vợ (bà) của anh ấy, đã đặt một cái gì đó ngon. Tôi đã thử nó, nó rất ngon, bà tôi đã thử nó, bà không thích nó. Anh nhấp một ngụm bia rồi đi ngủ trưa. Em dậy đi, 1/4 còn lại là mật vô vị))))) Của cô và mật vô vị đây)))) Công thức hay ho, mai các con đến, mình nhắc lại nhé!

Cảm ơn vì công thức! Tôi đã nướng mọi thứ chính xác theo công thức, nhưng nó không nổi lên cho lắm, và thậm chí trông giống như một người da đen. Có thể mật ong này (nhân tạo) bị bỏng? Mình thấy topic viết cũng lâu rồi nhưng vẫn đem lòng cảm ơn tác giả!

Tuyệt vời: không phải là một công thức rắc rối

Ngày tốt. Mình nướng bánh nhiều lần nữa nhưng bánh không vừa và có màu nâu (mọi người hỏi có COCOA không), mình lấy cả mật ong nhân tạo và mật ong tự nhiên, mặc dù mình đã thay quế bằng vani (chúng mình thích hơn). Rất dễ dàng để chuẩn bị. Chúc mọi người nướng vui vẻ!