Súp nấm với đậu (Multiooker Polaris 0529)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
nước hoặc nước dùng	2000 ml
đậu khô	150 g
củ cà rốt	50 gr.
củ hành	70 gr.
nấm porcini tươi / khô	200/20 gr.
Những quả khoai tây	200 gr.
dầu hướng dương	20 gr.
nước ép cà chua tự làm đặc	200 ml
tỏi	1 cây đinh hương (5 g)
mùi tây và / hoặc thì là	30 gr.
muối, gia vị	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Đừng ngạc nhiên về trọng lượng chính xác như vậy của mỗi sản phẩm, vì mục đích là để đếm chính xác lượng calo cho chủ đề tương ứng của diễn đàn của chúng tôi.
Rửa sạch đậu và ngâm nước khoảng 5-6 tiếng hoặc qua đêm.
Đun sôi đậu cho đến khi gần chín và chắt lấy nước dùng. Tôi đã tham gia một phim hoạt hình trên chương trình Legumes.
Trong dầu, trước tiên, phi thơm hành tỏi băm nhỏ, sau đó cho nấm băm nhỏ vào, sau đó cho cà rốt nạo.
Nếu nấm của bạn khô (như nấm của tôi), thì ngâm chúng trước và đun sôi trong 10-15 phút.
Cho đậu và khoai tây vào tô, đổ đầy nước hoặc, như tôi, với nước luộc thịt heo, cho súp prog.
20 phút trước khi kết thúc nấu, đổ cà chua, muối và hạt tiêu vào.
Thêm rau xanh 10 phút trước khi kết thúc.
Tất cả!

Chương trình nấu ăn:

bánh đa năng

Ghi chú

Giá trị năng lượng 100 gr.
trên mặt nước - 55 kcal
trong nước luộc thịt lợn - 60 kcal.

Tôi không giả vờ là tính độc đáo của công thức. Nhiệm vụ là tạo màu cho một trong những món đầu tiên và thử loại súp này trong một bộ phim hoạt hình mới.

Nguồn công thức: I. Kirilenko, L. Pomortseva Giảm cân rất ngon và thông minh. sách 1. - Nikolaev, 2003. - tr. 69
Công thức đã được sửa đổi một chút cho nồi nấu chậm.