Bánh phô mai

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
BỘT:
Kem chua (hoặc sữa nướng lên men, hoặc kefir)	1 muỗng canh.
Dầu thực vật	1/4 muỗng canh.
Bơ thực vật	100g
Bột nở	10 g
Bột mì	3-3,5 muỗng canh.
Muối	1/3 muỗng cà phê
ĐỔ ĐẦY:
Phô mai (hoặc phô mai ngâm khác)	150-200 g.
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Bột nở	trên mũi dao
Mè

Phương pháp nấu ăn

Trộn kem chua (sữa nướng lên men, kefir) với dầu thực vật, thêm bột nở, đánh nhẹ.
Đun chảy bơ thực vật (mình đun trong lò vi sóng) rồi đổ hỗn hợp vào khuấy đều. Thêm bột. Nhào bột.
Để bột nghỉ một chút trong tủ lạnh (15-20 phút).
Nấu nhân bánh. Bào pho mát. Thêm một chút bột nở vào đó. Chia trứng. Đánh tan protein và thêm vào pho mát,
pha trộn. Chúng tôi để lại lòng đỏ để bôi trơn bánh.
Chúng tôi chia toàn bộ bột thành 12 phần bằng nhau nhiều hơn hoặc ít hơn.
Dùng tay nhào bột, cho nhân vào giữa bánh.
Ghim các mép lại, đặt trên một tấm nướng với đường nối xuống. Mọi búi tóc
mỡ với lòng đỏ, rắc vừng rang.
Chúng tôi đặt trong một lò nướng được làm nóng trước đến 190 * C,
nướng bánh cho đến khi vàng nâu. Tôi nướng trong khoảng 35 phút.

Ikra

ANGELINA BLACKmore, bánh tuyệt vời! Trông rất đẹp. Và, quan trọng nhất, họ chuẩn bị khá nhanh. Chuyển đến dấu trang.

TATbRHA

Tôi cũng thực sự thich nó! Động thái sẽ đến - tôi chắc chắn sẽ nướng nó. Cảm tạ!

ANGELINA BLACKmore

Irina, Tatyana, Tôi sẽ rất vui khi thấy bánh phô mai của bạn.
Cảm ơn rât nhiều !!!

Tumanchik

Tôi thực sự thích những chiếc bánh này!
Nat, mắt tôi đã chảy nước mắt rồi! Công thức nấu ăn nào của bạn để lấy cùng một lúc! Tôi muốn tất cả mọi thứ!

ANGELINA BLACKmore

Trích: Tumanchik

Tôi muốn tất cả mọi thứ!

Đổ mọi thứ vào một chậu ... thực sự chúng ta sẽ ...

Tumanchik

Trích: ANGELINA BLACKmore

Đổ mọi thứ vào một chậu ... thực sự chúng ta sẽ ...

lá phổi

Tôi cũng thích bánh. Có một câu hỏi về công thức. Bột có chứa dầu thực vật và bơ thực vật. Bơ thực vật là một sản phẩm tổng hợp có thêm chất béo thực vật. Nó có vẻ giống như "dầu bơ." Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn dùng bơ thay vì bơ thực vật? Hay nó sẽ rất đậm?

alex52860

Sẽ có bao nhiêu gam bột mì trong 3 ly?

ANGELINA BLACKmore

Trích dẫn: lungwort

Tôi cũng thích bánh. Có một câu hỏi về công thức. Bột có chứa dầu thực vật và bơ thực vật. Bơ thực vật là một sản phẩm tổng hợp có thêm chất béo thực vật. Nó có vẻ giống như "dầu bơ." Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn dùng bơ thay vì bơ thực vật? Hay nó sẽ rất đậm?

Natasha, đối với tôi, không có gì khác biệt để thêm vào. Tôi là một người thử nghiệm cốt lõi. Tôi đổ đi, đổ đi. những gì là.)))))
Công thức cũ rồi, lâu lắm rồi mình mới nướng mấy cái bánh cuốn này. Kể từ đó, chúng tôi không còn sử dụng bơ thực vật nữa. Về cơ bản, tôi sẽ thêm bơ thường.

lá phổi

Yasenko!

ANGELINA BLACKmore

Trích dẫn: alex52860

Sẽ có bao nhiêu gam bột mì trong 3 ly?

Tôi thậm chí không biết .... Tôi không nghĩ về điều đó trước đây. Nếu nó nói là 3 ly, sau đó rót vào một ly có dung tích 250 ml. Giờ đây, khi máy làm bánh mì đã xuất hiện và bạn cần sử dụng cân, thì điều đó cũng trở nên bất tiện khi kính hoặc nửa thước được chỉ định trong công thức nấu ăn.
Có dịp tôi sẽ cân, vì lợi ích.

Helen

: mail1: đã viết ra ...

ANGELINA BLACKmore

Helena, khoan, thưa ông ... kết quả, thưa ông ...

Rada-dms

Trích dẫn: alex52860