Bánh bao nhân phô mai và khoai tây

Bánh bao nhân phô mai và khoai tây

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Bột
Sữa	130 ml
Nước	50 ml
trứng gà	1 máy tính
bột mì	2 ly
vỏ quả dầu. tinh chế	2 muỗng canh. l
Muối	1 muỗng cà phê
đổ đầy
Những quả khoai tây	600-700 gr
pho mát	400-500 gr
rau xanh (mùi tây, thì là) tùy chọn	bằng tia
muối, tiêu đen xay	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Nấu chín khoai tây "trong đồng phục của họ", gọt vỏ.

• Nạo khoai tây có lỗ thô.
• Kết hợp khoai tây, pho mát, rau thơm, muối, tiêu đen xay. Không cần nhào nhiều, để “hạt sạn” đọng lại trong nhân sẽ ngon hơn.

• Nhào bột theo cách thuận tiện cho bạn. Tôi nhào vào HP

• Tạo hình bánh bao theo cách thông thường thuận tiện cho bạn. Tôi cuộn và tạo hình bánh bao bằng chảo bánh bao gấp ba Tupperware.

• Bạn chỉ cần cán mỏng miếng bột với độ dày 1,5 mm. Cắt các cốc bằng thủy tinh. Cho một thìa nhân vào giữa cốc.

• Bánh bao mù u.

• Đặt bánh bao đã hoàn thành lên bếp hoặc khay lớn có rắc bột mì.

• Đun sôi nước. Muối. Luộc bánh bao trong nước sôi theo từng phần (khoảng 3-4 phút).
• Sau khi ninh bánh bao, nhớ dùng thìa đảo đều để bánh bao không dính vào đáy chảo đang nóng.
• Cắt hành tây thành khối hoặc nửa vòng và chiên trong dầu thực vật. Nêm bánh bao đã chuẩn bị với hành tây chiên (tôi không làm thế).

Ghi chú

Tôi đề nghị làm bánh bao ngon với pho mát và khoai tây. Điểm đặc biệt của loại bánh bao này là khoai tây làm bánh bao được luộc chín "mặc đồng phục", sau đó được gọt vỏ và chà xát trên một cái cối xay có lỗ lớn. Trong một công ty có pho mát tự làm thơm ngon và béo ngậy, một loại nhân rất thú vị sẽ thu được.
Cần nhớ rằng những chiếc bánh bao như vậy chỉ đơn giản là yêu cầu một lượng lớn nước sốt dưới dạng hành tây chiên. Đó là với hành tây như vậy, chứ không phải với kem chua hoặc bơ tan chảy, chúng sẽ ngon nhất.
Đây là cách tôi thường làm bánh bao như vậy, đổ bánh bao đã chuẩn bị với hành tây chiên. Nhưng bây giờ tôi cố gắng tránh nấu nhiều món chiên, vì vậy tôi quyết định phục vụ nó với kem chua tự làm.
Bột cho những chiếc bánh bao này không quan trọng để lấy của tôi. Bạn có thể nhào bột theo công thức yêu thích của mình. Điều chính ở đây là như một tùy chọn điền.
Đối với những chiếc bánh bao này, tôi thường nhào bột kefir hoặc trên nước khoáng

Bột cho bánh bao và bánh bao (nước ngọt) (nila)

[nila]

nila, Nelya, cảm tạ!
Hôm nay tôi cũng kiếm được một ít bánh bao

Tôi không phải là người đầu tiên, nhưng với một cái thìa lớn! Một sự kết hợp rất tốt của làm đầy! Cảm ơn bạn thân mến! Công thức tuyệt vời!

[Nelya]

Nelyanhững gì ngon và đẹp! Hôm qua tôi cũng đã làm bánh bao, chỉ với quả mâm xôi, chà, nó ngon làm sao! Và bây giờ tôi sẽ không từ chối của bạn). Chỉ có tôi là không có hình dạng, tôi đã tạc nó như thế, bằng đôi tay của mình. Hơn nữa, ở ngoài nhà không có cán, phải dùng kính cán bột.

[liyashik]

còn, đang ở ngoài nhà không có cán, phải dùng kính lăn bột ra.

liyashik, Leah, bạn vẫn có thể sử dụng một chai (đột nhiên nó sẽ có ích)

[Ánh sáng]

Ánh sáng, cái chai không ở trong tầm tay)), rượu đã uống, chai rượu đã được ném đi, nhưng kính vẫn

[Ánh sáng]

Ánh sáng, Svetik, tôi không nghi ngờ gì rằng bạn sẽ là người đầu tiên có thời gian, bạn luôn đi trước mọi người
Tumanchik, Irishka, tôi cũng rất thích sự kết hợp này. Và những đứa trẻ rất thích quả trám này. Và nó cũng có lợi nhuận, đặc biệt là với một thị trường ngách có hình thức Taper. Bạn không thể có đủ pho mát nhỏ trên đó, bản thân bạn biết bạn có thể đặt bao nhiêu lớp phủ trên đó.Và với khoai tây, nó rất ngon, mang lại nhiều lợi nhuận và tốt cho sức khỏe
liyashik, Leah, tôi hấp bánh bao với trái cây. Tôi không thích nấu trái cây. Nhưng điều này không dành cho tất cả mọi người. Nhưng bánh bao như vậy có thể được làm từ bất kỳ loại bột nào.
Nó không đáng sợ nếu không có hình thức như vậy, bởi vì bạn có thể gắn nó với tay cầm, theo cách cổ điển. Chỉ là với hình dạng này, nó biến ra nhanh hơn và nó đẹp hơn.

Ngon, tôi tôn trọng bánh bao, nhờ Nelechka cho công thức, cô ấy đã mang nó vào thùng!

[Ksyusha]

Ksyusha, và cảm ơn bạn đã nhìn vào bánh bao!

[nila]

nila, Tôi chưa bao giờ thử nó với nhân như vậy, mặc dù tôi thích khoai tây và phô mai tươi trong bánh bao.
Cảm ơn vì công thức, trong tương lai chúng tôi sẽ thử

[Nelya]

Nelya, Tôi chưa bao giờ nấu với một hỗn hợp nhân như vậy ... Bằng cách nào đó tôi chắc chắn sẽ thử ... Cảm ơn vì công thức và mô tả chi tiết về quá trình nấu ăn.

Lyudochka, thử trộn nhân nhé, có thể bạn sẽ thích nhân bánh này

[Nelya]

Bây giờ tôi vào bếp: Tôi nhào bột cho bánh bao với khoai tây và muốn làm nó. Và rồi tôi nhìn, ai đó cũng dính bánh bao. Nhưng tôi chưa bao giờ làm điều đó với một quả trám như vậy, vì vậy tôi sẽ không thử nghiệm bây giờ.
Nhưng công thức Nelya, 🔗

[Albina]

Albinacảm ơn bạn
Nếu bạn ngại thử nghiệm nhưng vẫn tò mò, bạn có thể làm một tá bánh bao với nhân như vậy để thử nghiệm. Và phần còn lại nên được thực hiện với sự lấp đầy của riêng họ. Vì vậy, bạn sẽ so sánh sau đó

[Nelya]

Nelya, cảm ơn vì công thức! Riêng tôi, tôi thấy pho mát và khoai tây trong quả trám! Nhưng cùng nhau !!! Đây là một điều mới lạ, chúng tôi sẽ cố gắng!

Cảm tạ!)
Chúng tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Nhưng trước tiên bạn phải hoàn thành món bánh bao với pho mát từ tủ đông ...
Và tùy chọn này ... giống với nhân trong bánh nướng Ossetian ~ khoai tây với phô mai tươi ~ nó RẤT ngon!
Nhưng chính tôi cũng không nghĩ đến điều này ...

... nhưng,

đã từng có một trường hợp. Chúng tôi đã sửa chữa tại một người bạn. Nhiệt. Có một cuộc săn lùng. Chúng tôi chạy đến cửa hàng và lấy 2 gói bánh bao với khoai tây. Mọi người bình chọn cho họ! ..
Một củ hành tây chiên.
Những người khác nấu bánh bao, tóm lại là một trang trại tập thể, tiếng cười, tiếng cười, GIRL!
Bọn họ đổ vào một cái tô lớn, đổ cùng hành, quyết định ăn hết một cái bát bằng nĩa, bát đĩa ẩn ~ sửa!
Và vì vậy ~ chúng tôi đang ăn, vì vậy chúng tôi đang ăn!)))
Chúng tôi bắt đầu nhìn nhau, nhưng mọi người đều im lặng ...
Họ tiếp tục ăn, bằng bánh bao, bằng bánh bao!)))
Và rồi ai trong chúng ta cũng không thể chịu đựng nổi: "Các cô gái, ai mua bánh bao vậy ?! Chúng ta đồng ý ăn kèm với khoai tây, nhưng ở đây còn có phô mai que!"
Và tất cả mọi người đều phá lên cười ~ mọi người đã bắt gặp cả hai thứ như vậy và như vậy ~ xen kẽ nhau!
(Rõ ràng các nhãn dán đã nhầm lẫn khi chuẩn bị bánh bao)

Tuy nhiên, thật tuyệt vời VKUSNOOO !!!

[nila]

nila, Nelichka thật là một công thức thú vị!
Tôi luôn làm nhân bánh riêng, tôi sẽ thử nó!
Có một công thức!

[nila]

nila, Nelya, một sự kết hợp rất thú vị, tôi sẽ đưa nó vào bookmark của bạn ngay bây giờ, tôi chắc chắn sẽ thử nó. Cảm tạ.

đây là một món ăn dân tộc của Mari: bánh bao với khoai tây và pho mát

[nila]

nila, Nelechka, nhưng tôi chưa thử những thứ này! Và vì tôi là một người cuồng bánh bao - tôi tiêu diệt mọi loài và mọi hình thức, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời này!

[Gulnara]

Các cô gái, nhiều đánh giá làm tôi ngạc nhiên rất nhiều. Đối với tôi, đây là một món bánh bình thường đến nỗi tôi thậm chí còn không định ra công thức. Tôi vừa để trượt vào ngày hôm trước trong Gazebo, và họ yêu cầu tôi một công thức. Ảnh cũ còn hay, lâu lâu up trên diễn đàn khác nên lôi về HP quê.
Gulnara, Antonina, Olga, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Tôi sẽ chờ đợi những ấn tượng, tôi hy vọng rằng những người thân yêu của bạn sẽ thích món trám này và bám rễ vào nhà bạn!
zhiharka, có thể là Mari, tôi thậm chí chưa bao giờ nghĩ về điều đó. Đối với tôi, đây là nhân bánh từ thuở nhỏ, mẹ tôi thường làm những chiếc bánh bao như vậy. Và vì tôi rất thất thường trong thức ăn, và không nhận ra pho mát nhỏ dưới bất kỳ hình thức nào, nhưng vì lý do nào đó tôi hoàn toàn không nhận thấy nó trong những chiếc bánh bao như vậy. Mặc dù trước đó đã có pho mát sữa béo thật, bán ở chợ, và lúc đầu mẹ tôi phải nghiền thật kỹ để tôi không tìm thấy pho mát này trong khoai tây. Sau đó, cô ấy đã làm nó như lẽ phải, bằng ngũ cốc, và tất cả những điều tương tự đối với tôi, nó rất ngon và không gây chú ý.Cô ấy đã tiết lộ bí mật này về pho mát nhỏ trong khoai tây rất lâu sau đó, khi tôi lớn lên và khôn ngoan hơn.
Rada-dms,
Olga, tôi cũng thích ăn bánh bao dưới mọi hình thức. Nhưng điêu khắc ... thật khó đối với tôi. Và mặc dù bây giờ tôi có một con lăn bột trong trợ lý, và một chiếc khuôn tuyệt vời như vậy, và có bột cho ainhững gì để nhào.
Hôm qua tôi thấy phô mai que đã rã đông trong tủ lạnh, nhưng hôm qua bận rộn đến mức không phụ lòng anh. Sáng nay mình đã đem bột bánh tráng vào bếp và khoai tây hầm rồi. Nhưng tôi sẽ không điều chỉnh để nhào bột
Nhưng không còn nơi nào để níu kéo nữa ... thế thôi, cô ấy đi làm rồi

[Nelya]

Nelya, Thật đáng yêu! Tôi chưa bao giờ làm bánh bao với cả phô mai và khoai tây. Đây là một cơ hội!
Cảm tạ. Nelechka!

Nelya! Cảm ơn bạn: rose: cho tôi một nhân bánh bao mới và một báo cáo về công việc đã hoàn thành! (Mình nghịch bột một chút, các bạn thấy xuân xanh thế nào - Mình bổ sung rau muống)



Và cũng là một lời cảm ơn đặc biệt mà bạn đã quảng cáo cho nhà sản xuất bánh bao. Ta đã nhìn nàng thật lâu, bởi vì không bằng tay không cùng ta nặn bánh bao, còn sợ mua phải một cái không cần thiết đồ vật tiền tệ. Và sau khi bài viết của bạn về sự tiện lợi của dây thần kinh varenichnitsa này "đi qua" và tôi đã đặt hàng nó, điều mà tôi không hối tiếc chút nào! Cảm ơn bạn!

[Vika]

Vika, và cảm ơn bạn đã xem Temka và đánh giá cao! Tôi hy vọng bạn thích bánh bao với nhân này.
Irina, cảm ơn bạn cho một báo cáo như vậy với hình ảnh. Bánh bao với rau bina là LỚP, và tôi thậm chí không nghĩ rằng điều này là có thể. Chỉ làm bánh bao và mì rau bina.
Xin chúc mừng bánh bao nhân ba! Nó thực sự rất thoải mái. Tôi cũng vừa điêu khắc bánh bao, vì vậy song song với cán bột và máy làm bánh bao này, quá trình này diễn ra nhanh hơn nhiều.

[Nelya]

Nelya, Mình vừa kẹp bánh bao khoai tây dạng Tupper (dù mình không thường xuyên lấy ra nên vẫn kém thích nghi)

🔗