Cupcake "Thư ký"

Thể loại: Sản phẩm bánh
Thư ký Cupcake

Thành phần

kefir 150 ml.
trứng 2 chiếc.
Đường 180 g
bơ (bơ thực vật) 100g
bột mì, cao hơn. cấp 320 g
nho khô không hạt 200 gr.
bột nở 10 gr.
vanillin trên mũi dao
bột báng để rắc khuôn
đường mịn để rắc bánh
bơ thực vật để bôi trơn khuôn

Phương pháp nấu ăn

  • Bánh cupcake rất ngon và dễ chế biến, tôi rất khuyên bạn nên dùng nó!
  • Nho khô chúng ta rửa sạch, ngâm nước cho đến khi nở mềm, vắt ráo nước.
  • Chúng tôi làm nóng bơ (bơ thực vật) trong lò vi sóng (chỉ để làm mềm, không chuyển sang trạng thái lỏng)
  • Trộn đều bột mì đã rây với vani và bột nở.
  • Xoa bơ với đường và trứng. Thêm kefir và nho khô, trộn đều.
  • Trộn các thành phần khô vào hỗn hợp trứng-dầu. Nhào bột thật kỹ.
  • Bôi mỡ khuôn (mình có 40x7x11) với bơ thực vật và rắc đều bột báng lên, cho bột vào khuôn, dùng thìa cán cho mịn nhẹ. Chúng tôi cho nó vào lò nướng ở 180 ° C trong 30 phút, sau đó hạ nhiệt độ xuống 150 ° C và nướng cho đến khi chín mềm (khoảng 20 phút), kiểm tra độ sẵn sàng bằng một xiên. Để bánh thành phẩm nguội trong lò 10-15 phút.
  • Sau đó úp khuôn ra khay hoặc ván, rắc đường bột lên mặt bánh.
  • Thư ký Cupcake Thư ký Cupcake
  • Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

900 g

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ cùng với quá trình chuẩn bị

Chương trình nấu ăn:


xin vui lòng
Tina, thật là một chiếc bánh cupcake mềm mại, cô chủ
V-tina
xin vui lòng, Nadenka, cảm ơn, lấy bất kỳ mảnh nào
xin vui lòng
Trích: V-tina
lấy bất kỳ mảnh nào
Vâng, tôi khiêm tốn .... Tôi sẽ lấy một nửa)))))
V-tina
Trích dẫn: xin vui lòng

Vâng, tôi khiêm tốn .... Tôi sẽ lấy một nửa)))))
)) không vấn đề gì
Tumanchik
Bánh ngọt tuyệt vời Valyush! Đẹp và ngon!
V-tina
Irochka, cảm ơn. Đứa trẻ ăn một cách thích thú, chiếc bánh cupcake có vị giống như bánh nướng xốp với nho khô mà chúng tôi đã bán trong các cửa hàng. Chúng tôi ăn và uống một thức uống gừng
Tumanchik
Trích: V-tina
rửa sạch bằng nước gừng
Nó rất hữu ích cho bạn bây giờ! Và đừng quên quả nam việt quất!
V-tina
Trích: Tumanchik
Và đừng quên quả nam việt quất!
ồ vâng, chúng tôi uống quả nam việt quất và quả lý chua
Masinen
Tinochka, tại sao lại là Thư ký?)))
V-tina
Maria, và nếu tôi biết, tôi sẽ nói rằng bây giờ tôi sử dụng công thức nấu ăn từ một cuốn sổ cũ hoặc từ một cuốn sổ ghi chép ẩm thực trong máy tính (tôi thu thập mọi thứ tôi thích ở đó, và sau đó nấu từ từ), như một quy luật, tác giả của những sáng tạo ẩm thực không xác định
Masinen
Chà, cái tên đã thu hút tôi
Tóm lại là mình lấy công thức và nấu thôi !!!
V-tina
Mashenka, tôi cũng vậy) Tôi chắc rằng bạn sẽ thích nó! Anh ấy thật .. à, giống như những chiếc bánh nướng nhỏ được nấu từ thời thơ ấu .. lớp vỏ giòn (thậm chí một ngày sau đó, không còn sống nữa) và phần giữa mềm ngọt ... mỗi khi tôi nấu, tôi lại được yêu cầu
Mandarinka @
V-tina, Tina, điều gì sẽ xảy ra nếu bạn làm một chiếc bánh cupcake với quả nam việt quất? Có đủ độ ngọt trong bột, ăn rất ngon.
V-tina
Mandarinka @, nếu sấy khô sẽ rất tốt với nam việt quất, anh đào và quả việt quất
Natazum
V-tina, Và nếu bạn nướng trong máy làm bánh mì?
V-tina
Natalia, không nướng, nhưng tôi nghi ngờ rằng trong chương trình "bánh nướng nhỏ", nó nên
Mandarinka @
Trích: V-tina

Mandarinka @, nếu sấy khô sẽ rất tốt với nam việt quất, anh đào và quả việt quất
cách chúng ta vắt sữa manniki với ricotta, hãy thử món bánh muffin này với quả mọng
V-tina
Bến du thuyền, Tôi sẽ chờ xem xét
Mandarinka @
V-tina, chắc chắn!
Mandarinka @
V-tina, Tuổi teen, hóa ra, tôi đã hoàn toàn mất kiên nhẫn với mọi thứ liên quan đến công thức nấu ăn mới!
Vâng, và chính xác 150 g kefir cũ vẫn còn trông hấp dẫn như thế nào từ cửa tủ lạnh ...
Nhân tiện, tôi vẫn quyết định chớp lấy một cơ hội và nấu chúng với quả nam việt quất tươi và tôi đã đúng! Rất ngon!
Tôi đã lấy đường cho 50 g.ít hơn và vẫn đủ
Nói chung, hãy giữ bản báo cáo đã hứa:
Thư ký Cupcake
Bột thật tuyệt vời, nó đã nở ra ít nhất hai lần trong quá trình nướng
Thư ký CupcakeThư ký Cupcake Thư ký Cupcake
Cảm ơn rât nhiều! Tôi sẽ nướng một ít nữa, bây giờ tôi muốn với sô cô la chip
V-tina
Bến du thuyền, bạn có một vẻ đẹp tuyệt vời, cảm ơn bạn vì một báo cáo chi tiết như vậy và cho cuộc thử nghiệm với quả mọng tươi.
Trích dẫn: Mandarinka @
bây giờ tôi muốn với sô cô la chip
với sô cô la có thể điều chỉnh nhiệt, nó trở nên tuyệt đẹp
Mandarinka @
V-tina, nó vẫn còn để mua sô cô la như vậy. Tôi thậm chí biết ở đâu!
V-tina
Bến du thuyền, hãy chỉ cho tôi sau này nó sẽ xuất hiện như thế nào, nếu không thì khi tôi đang nấu ăn - máy ảnh đã bị phóng điện và bây giờ không có nơi nào để mua các giọt ổn định nhiệt
Mandarinka @
V-tina, tốt, chỉ cần không hứa rằng nó sẽ rất sớm
V-tina
Bến du thuyền, Tôi sẽ đợi)
Albina
Tina, cái tên thật tuyệt 🔗
V-tina
Albina, nhưng hương vị nói chung là như vậy
ikom
Nướng))

Thư ký Cupcake Thư ký Cupcake

Tôi có một chiếc bánh cupcake ngon với những quả lingonberries đông lạnh. V-tina, cảm ơn vì công thức
V-tina
Ingawow, thật là đẹp, cảm ơn vì bức ảnh
V-tina
Sơn dầu: vào ngày 22 tháng 12, 6 giờ tối, một đứa trẻ lớn hơn đi học về, ngay lập tức tuyên bố rằng ngày mai là một chiếc bàn ngọt ngào và bạn chỉ cần của riêng mình chứ không cần mua. Tôi đã mắt vì Ulyashka đang cho con bú, bố thì làm ca đêm và hầu như không có sản phẩm nào để làm món gì đó nhanh chóng nhưng ngon. Tôi đã giúp công thức này, nướng nó thành nhiều phần, con trai tôi nói rằng chúng ăn mọi thứ một cách thích thú
Thư ký Cupcake
mamusi
Tôi lấy đi chiếc cupcake với niềm vui!
Chà! Thư ký !!!
Tôi nghĩ nó là như thế này ... Một số thư ký (Lucy) đã yêu ... uh ... ví dụ như cảnh sát trưởng của cô ấy (Arkady Appolinarevich) .... và bắt đầu từ từ dụ anh ta bằng cách nướng! Kinh điển của thể loại !!! Và chiếc cupcake rất BẤT NGỜ này là chiếc bánh cuối cùng, có thể nói, một sự sụt giảm trong mối quan hệ của họ .... và Admin đã BẮT ĐẦU !!! Và kết thúc bằng một MÙA CƯỚI !!!
Bạn thích phần mở đầu của một Câu chuyện tình yêu như thế nào !?
V-tina
MargaritaTôi cũng mơ tưởng bằng cách nào đó. Hãy nắm lấy nó, em yêu, anh mong nó trở thành một người thân yêu của mình
Irina.A
Tôi đã để mắt đến cái tên, đưa nó vào phần đánh dấu, chúng ta hãy thử với nam việt quất, cảm ơn!
V-tina
Irina. VÀ, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó
mamusi
V-tina, Tôi đã nướng 1/2 chiếc bánh nướng nhỏ ở Keksnitsa. Ngon với quả lý chua. Vào mùa đông tôi sẽ nướng với nho khô. Cảm ơn vì công thức!

Thư ký Cupcake
V-tina
mamusi, Hurray, tôi rất vui vì bạn thích nó, tôi cũng thích nó, tôi nướng nó thường xuyên, tôi đổ nó lên với sô cô la
LenaU
V-tina,
thân mến, cuối cùng tôi đã có được trên tay chiếc bánh cupcake của bạn. Tôi nướng nó nhỏ trong khuôn silicon, thay vì kefir thì có hoạt tính. Mọi thứ đều diễn ra một cách tuyệt vời. Cảm ơn vì công thức tuyệt vời.
V-tina
LenaU, Lena, Tôi rất vui vì tay cầm vẫn vào và tôi thích chiếc bánh cupcake, tôi cũng rất thích chiếc bánh cupcake này, nó khiến tôi nhớ đến những chiếc bánh nướng nhỏ ở cửa hàng, tôi đã yêu thích chúng khi còn nhỏ
mamusi
V-tina, Valyush, Hôm nay tôi lại nấu chiếc bánh cupcake của bạn trong một quả bí ngô Kesnitsa nhỏ! Với dâu tây tươi.
Tôi sẽ chỉ cho bạn một đoạn giới thiệu sau!
V-tina
mamusi, với dâu tây, tôi đang đợi cắt
mamusi
Điều đáng tiếc là trong bức ảnh, chính vết cắt của quả dâu tây, bạn không thể nhìn thấy nó, chỉ có một dấu vết. Nhưng nó rất thơm!
Một chiếc bánh cupcake chỉ nằm rải rác - một chiếc khác sẽ ngồi vào bàn với năm người lớn và một em bé! ...
Bánh cupcake đã được cắt ra và ăn ngay!
... Tôi muốn lưu ý rằng Cupcake này, bất kể quả mọng nào, đều có hương vị và mùi thơm TUYỆT VỜI!
Thư ký Cupcake
V-tina
mamusi, cảm ơn, máy cắt tuyệt vời! Đây cũng là món bánh cupcake yêu thích của chúng tôi, nhưng tôi luôn chỉ nấu với nho khô, nó khiến tôi nhớ rất nhiều về những cửa hàng từ thời thơ ấu của tôi, tôi chỉ yêu chúng.
mamusi
V-tina, nho khô, Val không có ở đó, mà là dâu tây, trái lại ...
V-tina
Trích dẫn: mamusi
và dâu tây, ngược lại ...
Chúng tôi chỉ có riêng của chúng tôi, nhưng trên thị trường từ 7 cu. e. trên kilogam
solnyshko1
Yêu thích bánh nướng nhỏ! Làm bằng sữa chua tự làm. Nướng trong tủ lạnh Panasonic trong 80 phút (không thể cài đặt nhiệt độ). Nó bật ra một cách đáng kinh ngạc! Cấu trúc của bánh rất tinh tế, đồng đều. Tôi thích nó hơn nhiều so với bánh cupcake cổ điển, nơi chỉ có trứng, đường, bơ và bột mì. Sữa chua bằng cách nào đó đã tinh chỉnh cấu trúc, làm cho nó mềm hơn nhiều.
Cảm ơn nhiều!
V-tina
solnyshko1, thật tuyệt vì bạn thích bánh nướng nhỏ, nấu ăn với niềm vui
Nata19
Cảm ơn vì công thức! Tôi không phải lúc nào cũng nhận được bánh nướng nhỏ, nhưng ở đây mọi thứ đều hoàn hảo ngay lập tức. Tôi đã nướng hai lần rồi và tôi sẽ tiếp tục với các loại nhân khác.
mamusi
Trích dẫn: solnyshko1
Cấu trúc của bánh mềm mại, đồng đều
Đây là những từ chính xác! Chính xác những gì một VELOR!
Bánh cupcake mát lạnh!

Trích dẫn: Nata19
sẽ tiếp tục với các miếng trám khác nhau.
Và tôi cũng vậy!!!
Valyush, cảm ơn bạn vì chiếc bánh cupcake này!
V-tina
Nata19, mamusi, cảm ơn, tôi rất vui vì bánh cupcake đã bắt đầu xuất hiện trong thực đơn của bạn

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì