Cà rốt Hàn Quốc "Theo cách của chúng tôi"

Cà rốt Hàn Quốc "Theo cách của chúng tôi"

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Cà rốt (khối lượng tịnh)	400 g
Muối	nếm thử
Gia vị cho cà rốt Hàn Quốc	1,5 muỗng canh. l.
Đường	1,5 muỗng canh. l.
Giấm	25 ml
tỏi	2 răng.
Dầu thực vật	50 ml
Mè

Phương pháp nấu ăn

• Món cà rốt này chỉ mất 5 phút để nấu, bao gồm cả gọt và bào cà rốt. Đúng vậy, sau đó nó phải được giữ khoảng một giờ trong tủ lạnh ...
• Nạo cà rốt đã gọt vỏ cho cà rốt Hàn Quốc. Nêm muối vừa ăn và tán nhuyễn một chút để cà rốt hơi ngấm nhưng không cho nhiều nước. Đun nóng dầu thực vật cho đến khi thật nóng.
• Thêm gia vị cho cà rốt Hàn Quốc vào cà rốt nạo (tôi có thêm vừng)
• 
• và khuấy đều bằng thìa để phân phối đều.
• Thêm đường, tỏi vắt qua máy ép tỏi, đổ giấm vào.
• 
• Đổ dầu nóng vào và trộn đều. Chuyển sang bát có nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ để tất cả các nguyên liệu "kết bạn"
• 
• Rắc hạt mè trước khi dùng.
• 
• Ăn ngon miệng nhé !

Thời gian chuẩn bị:

5 phút + 1 giờ làm mát

Chương trình nấu ăn:

Grater + tấm

Ghi chú

Ngày xửa ngày xưa, ngay khi món cà rốt "ở nước ngoài" này xuất hiện trên kệ hàng của chúng tôi, và đã mua nó để thử nghiệm, tôi thực sự muốn tự mình nấu và bắt đầu tìm kiếm công thức. Và chúng hóa ra rất nhiều món - chúng có vẻ giống nhau, nhưng số lượng nguyên liệu được sử dụng khác nhau (nhân tiện, đây trên trang web cũng có một công thức cũng khác với của tôi). Thông qua phương pháp thử nghiệm và thử nghiệm lâu dài, công thức này đã xuất hiện - chỉ với tỷ lệ như vậy và một ít thời gian để chuẩn bị, nó đã bén rễ trong gia đình chúng tôi và trở thành một trong những món yêu thích của chúng tôi.
Có lẽ bạn cũng sẽ thích nó!

Công thức nấu ăn tương tự

Cà rốt hàn quốc (fomca)

Cơm cà rốt và nho khô (Lika)

Cam cà rốt "Inspiration" (Natali06)

Và hôm nay tôi cũng đã làm một củ cà rốt. : girl_cleanglasses: Giống nhau nhiều, chỉ khác bộ gia vị thôi.

[galchonok]

galchonok, cảm ơn vì một lựa chọn dễ dàng như vậy để làm món cà rốt yêu thích của bạn, tôi chưa thử nó, nhưng tôi chắc chắn rằng nó rất ngon, trông rất ngon))) Tôi chắc chắn sẽ nấu nó, nhưng bây giờ tôi đã lấy nó vào dấu trang

Tôi cũng làm cà rốt như vậy .. Tôi khẳng định, rất ngon

Cà rốt này đơn giản được yêu thích trong gia đình của chúng tôi. Không một ngày lễ và sự kiện nào là không có cà rốt. Đúng, đôi khi tôi hầm cà rốt, tốt, nó sẽ mềm hơn. Vì bà của chúng tôi thích nó nhẹ nhàng hơn: girl_pardon: Nhưng vẫn ngon: girl-yes: Công thức siêu.

[Natasha]

Natasha, Larissa, Tina, Nataliacảm ơn cac cô gai!

chỉ có bộ gia vị là khác nhau

Natasha, vâng, tôi cũng đã thử nhiều lựa chọn khác nhau với các loại gia vị, nhưng cuối cùng tôi quyết định chọn một loại gia vị làm sẵn, mà tôi mua trên thị trường ở bộ phận gia vị

cảm ơn vì đã làm món cà rốt yêu thích của bạn thật dễ dàng

Larissa, đối với sức khỏe của bạn! Tôi sẽ rất vui nếu bạn đã từng nấu nó!

Tôi cũng làm cà rốt như vậy .. Tôi khẳng định, rất ngon

Tina, rất vui vì sở thích của chúng tôi phù hợp

Cà rốt này đơn giản được yêu thích trong gia đình của chúng tôi.

Nataliavà chúng tôi giống nhau

Khi tôi đổ dầu nóng ra, tôi đậy bát đựng cà rốt bằng chảo thành dày đang nóng và để chảo nguội ở vị trí này - điều này chỉ làm cho cà rốt mềm hơn.
Nhưng trong dầu này, tôi chiên trước hành tây băm nhỏ cho có màu sẫm, và vớt ra khỏi dầu trước khi đổ ra ngoài: theo ý kiến ​​của tôi, mùi của hành tây chiên sẽ rất thích.
Và tôi cũng mua các loại gia vị làm sẵn.

Còn bao nhiêu công thức mình chưa thử thì ra nước rất nhiều, vắt lấy nước, Gal theo công thức của bạn là không cần thiết?

[Tatyana]

Tatyana, Olya, cám ơn vì ghé qua!
Tatyana, cảm ơn vì những bổ sung!

Trong dầu này, tôi chiên trước hành tây băm nhỏ cho đến khi sẫm màu, và vớt ra khỏi dầu trước khi đổ ra ngoài: theo ý kiến ​​của tôi, mùi của hành tây chiên sẽ rất tô điểm cho cà rốt.

Vâng, tôi đã làm, nhưng theo công thức này, chúng tôi thích cà rốt hơn!

và ép lấy nước, Gal theo công thức của bạn là không cần thiết?

Ol, không, đừng. Ở đó, và sau đó một ít nước trái cây được hình thành. Điều chính khi bắt đầu, khi xay với muối, không phải cho đến khi nước xuất hiện, mà chỉ cho đến khi cà rốt trở nên ướt.

Điều chính lúc đầu, khi tán nhuyễn với muối, sau đó không phải cho đến khi nước cốt xuất hiện.

OOO, và tôi luôn cố gắng nghiền nó cho đến khi mềm và kết quả là có rất nhiều nước, rất khó để loại bỏ nó, nước băng không thấm vào cà rốt. Cảm ơn bạn, tôi nhất định sẽ cố gắng làm được.

Tôi đây, lúc đầu, nhàu nát, và bây giờ là một chút

Cảm ơn bạn, tôi nhất định sẽ cố gắng làm được.

Chúc sức khỏe, tôi sẽ rất vui nếu bạn từng nấu ăn

[galchonok]

galchonok, cà rốt mát mẻ, tôi thực sự muốn.
Và tôi cũng như TATbRHA, hành nóng trong dầu, nhưng không đến thâm đen mà cho đến khi vàng, và tôi phết hành lên, nhưng chúng tôi là những người yêu thích hành tây)))))
Chính xác là, tôi sẽ nấu món Sedna để vinh danh chúng tôi đến từ kỳ nghỉ))))))!

Đánh dấu chọn, tôi đã làm nó hôm nay và làm sạch nó cho đến sáng.
Các cô gái, làm thế nào và bạn đang chà cà rốt với cái gì? Tôi gọt vỏ 4 củ cà rốt, lấy ra một cái máy nạo cà rốt Hàn Quốc, một cái bằng nhựa, có miếng sắt ở giữa thành hai hàng, giao nhiệm vụ cho vợ chồng tôi để chà những sọc dài và để lại cho con gái tôi. Mình đi chơi, vừa xuýt xoa và cũng vừa xúc phạm rằng nó sai, nhưng với cái máy vắt sổ này thì không thể làm lâu được. Tôi lại đi tìm cà rốt, bắt đầu xoa hết chiều dài của củ cà rốt, tôi học được những đường sọc dài đầy đặn, nhưng tôi mất quá nhiều thời gian, bộ nỉ lợp không có đủ sức nhanh chóng từ đầu đến cuối mà không ngừng kéo căng cả củ cà rốt. qua máy vắt. Nói tóm lại, tôi mệt mỏi vì cọ xát và mệt mỏi. có thể có một số chuyển thể khác cho cà rốt Hàn Quốc ngoài máy vắt như vậy.

nói cho tôi biết ai đã bỏ gia vị gì, nếu không thì tôi đã làm lần trước và bỏ nó ra khỏi túi - tốt, hóa ra nó rất khó đối với chúng tôi, và chợ không có sẵn cho tôi

[Tatyana]

Tatyana, gia vị cho cà rốt Hàn Quốc có thể là "gia vị" và chỉ là một gia vị, tôi mua một loại đơn giản, và bạn có thể đặt nó ít hơn.

Vâng, nó không sắc nét, tức là không có dòng chữ, hoặc có thể là một số riêng biệt, giống như rau mùi ở đó, nhưng còn gì nữa thì tôi không nhớ

[tanushenka]

tanushenka, ngò gai và ớt chỉ thiên: bí: có thể thay thế bằng ớt bột. Và đó là nó

Tôi có ớt bột - Tôi sẽ thử, rau mùi không bị loại bỏ khỏi nhà bếp, nhưng tôi thích công thức này - cảm ơn, tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn

[Olesya]

Olesya, cảm ơn vì nhận xét!

Chính xác, tôi sẽ chuẩn bị nó để vinh danh khi chúng tôi đến từ kỳ nghỉ

Không có gì ! Hy vọng bạn thích nó

Đánh dấu chọn, tôi đã làm nó hôm nay và làm sạch nó cho đến sáng.

Ồ, Ol, tôi sẽ đợi phản hồi của bạn

Các cô gái, làm thế nào và bạn đang chà cà rốt với cái gì?

Tôi có màu phổ biến nhất, màu cam, với một mạng lưới có thể tháo rời thành hai hàng - tôi đã mua nó trong một thời gian dài để thử nghiệm trong cửa hàng, khi đó mọi thứ vẫn là 36 rúp mỗi chiếc, nhưng nó hóa ra là tiện lợi và yêu thích nhất. . Cơ bản là chồng mình xoa, vì mình không đủ sức, nhưng .... lần nào mình cũng yêu cầu- "không được mài mà phải xoa lâu hơn"

Nói tóm lại, tôi mệt mỏi vì cọ xát và mệt mỏi.

Ol, đối với tôi có vẻ như cái vắt không đủ sắc nét hoặc chỉ không thoải mái, tôi chỉ bị như vậy, cho đến khi tôi mua một cái tôi đã viết ở trên

cho tôi biết ai đặt gia vị nào

Tatyana, Tôi mua ở các khoa "miền đông", nơi mà các loại gia vị rời đã được đóng gói trong lọ, vẫn còn các loại hạt khác nhau, trái cây sấy khô, vv dự định để đi)

chỉ có rau mùi và ớt có thể được thay thế bằng ớt bột.

Natasha, cảm ơn bạn, đó là với một lượng nhỏ ớt và một lượng lớn ớt bột tôi có, vì vậy cà rốt hơi cay ở lối ra

[Tatyana]

cảm ơn, tôi đang đưa nó vào dấu trang của bạn

Tatyana, đối với sức khỏe của bạn! Tôi sẽ rất vui nếu bạn nấu ăn

[Olya-Olgea]

Olya-Olgea, xin chào và thịnh vượng!

Tôi thích "chà" cà rốt bằng máy cắt rau củ (Tartu plant, 1992). Một tiện ích rất hữu ích)). Loại máy xay thịt.

Một người bạn của tôi đang xuýt xoa với cây đàn “mandolin”. Và một bạn khác (người Hàn Quốc) dùng dao chém. Anh ấy nói, anh ấy nói, nó nhanh hơn.

Trân trọng. Kamena-Lena. ...

Tái bút: Không biết bây giờ cây có tồn tại không? Ông đã sản xuất ra những chiếc máy cắt rau đáng tin cậy.

[Dấu kiểm-galchonok]

Dấu kiểm-galchonok, xin chào và thịnh vượng!

Tôi đã gửi một phần cà rốt để "nghỉ ngơi" trong tủ lạnh. Chúng tôi không có gia vị làm sẵn ngày hôm nay. Do đó, tôi trộn riêng của mình - 1 muỗng cà phê. cà ri, 1/4 thìa cà phê ớt đỏ, một nhúm hạt ngò (đập dập một chút), 1 thìa cà phê bột ngọt. Hạt mè. Tôi bày ra tất cả trên một củ cà rốt. Đầu tiên, phi thơm hành tỏi trong dầu. Và sau đó cô ấy đổ dầu sôi lên trên các loại gia vị. Để chúng bộc lộ hương thơm một cách trọn vẹn hơn. Và sau đó, cô trộn đều tất cả mọi thứ, thêm muối, đường, giấm táo và nước tương.

Hóa ra tôi "không chớp nhoáng" trong bếp; (. Nhưng tôi sẽ có cơ hội cải thiện kỹ năng bếp núc của mình ngay sau khi tôi mua gia vị làm sẵn. Tôi thực sự muốn thưởng thức món cà rốt năm phút .

Cảm ơn vì công thức. Mọi người trong gia đình chúng tôi đều thích cà rốt Hàn Quốc. Và thậm chí là một con mèo !!! Tuy nhiên, anh ta cau mày, nhưng vẫn ăn. Vitamin!
Nhưng chúng tôi không nấu cà rốt thường xuyên, bởi vì công thức của chúng tôi không quá nhanh.

Với lòng biết ơn và sự kính trọng. Kamena-Lena. ...

Ồ, Ol, tôi sẽ đợi phản hồi của bạn

Dấu kiểm, để tôi hôn bạn.
Cuối cùng, ở tuổi 38, tôi đã có được củ cà rốt Hàn Quốc ngon nhất. Nó vẫn còn để giải quyết vấn đề với một máy vắt, và tôi sẽ làm điều đó rất thường xuyên. Rất mát và nhanh, tôi lắc nó theo nghĩa đen 6 lần và nó trở nên ướt, thêm gia vị từ túi, đường, giấm, tỏi (tất cả theo công thức), hướng dương và dầu ô liu (50/50), đun nóng trong lò vi sóng, đổ nó, và vào tủ lạnh. Mmmm, ngon quá.

[Đánh dấu]

Đánh dấuvà ý bạn là loại gia vị nào cho cà rốt? Ở đây cũng vậy, rất nhiều loại, và hương vị phụ thuộc vào gia vị.

[Lena]

Checkmark-galchonok, xin chào và thịnh vượng!

Lena, xin chào và thịnh vượng!
Tôi rất vui vì bạn đã chuẩn bị cà rốt!

Chúng tôi không có gia vị làm sẵn ngày hôm nay. Do đó, tôi đã trộn

Bạn đã làm đúng!

Cảm ơn vì công thức. Mọi người trong gia đình chúng tôi đều thích cà rốt Hàn Quốc.

Đối với sức khỏe của bạn!

Và thậm chí là một con mèo !!! Tuy nhiên, anh ta cau mày, nhưng vẫn ăn. Vitamin!

, cưng nựng nó từ tôi

[Olga]

Dấu kiểm, để tôi hôn bạn.

Cuối cùng, ở tuổi 38, tôi đã có được củ cà rốt Hàn Quốc ngon nhất.

Olga , Tôi rất vui vì tôi thích cà rốt! Cảm ơn bạn, người thân yêu của tôi, đã nấu ăn và đánh giá cao, và một bức ảnh tuyệt vời!

Nó vẫn còn để giải quyết vấn đề với một máy vắt

Vâng, Ol, như tôi hiểu bạn, khi tôi có "ngốc nghếch" , không thành công vắt, tôi cũng không muốn đến gần họ, nhưng tôi muốn rất nhiều cà rốt. Chúc may mắn với việc mua máy vắt sổ tiện lợi nhất

ý bạn là gia vị gì cho cà rốt?

Tatyana, Tôi mua ở các khu "miền đông" từ người da trắng - có những khu như vậy ở chợ, trong các cửa hàng - có tất cả các loại gia vị rời (kể cả làm sẵn cho cơm thập cẩm, thịt lợn, gà, v.v.) đã được đóng gói trong nhựa hộp đựng hoặc lọ, vẫn có các loại hạt khác nhau, trái cây khô, vv, nhưng tôi cũng thích Kamis, đôi khi tôi đặt nó

Khi tôi đổ dầu nóng ra, tôi đậy bát đựng cà rốt bằng chảo thành dày đang nóng và để chảo nguội ở vị trí này - điều này chỉ làm cho cà rốt mềm hơn.
Nhưng trong dầu này, tôi chiên trước hành tây băm nhỏ cho có màu sẫm, và vớt ra khỏi dầu trước khi đổ ra ngoài: theo ý kiến ​​của tôi, mùi của hành tây chiên sẽ tô điểm cho cà rốt rất nhiều.
Và tôi cũng mua các loại gia vị làm sẵn.

Ồ, tôi cũng vậy.

[Kamena]

Kamena, bạn có thể chỉ cho máy cắt rau củ của bạn được không? Mình cũng có một loại máy xay thịt, nhưng cắt lâu không được.
galchonok, người phối ngẫu xoa phần thứ hai. Các vị khách hôm thứ sáu, ồ, tôi đã không kiếm được cà rốt trong khi tôi đang bận rộn trong nhà bếp.

[galchonok]

galchonok, Checkmark, tôi đã mua cho mình một cái máy vắt cà rốt Hàn Quốc của Berner với một khay cho ngày sinh nhật của tôi, đây là một mớ hỗn độn. Thật nhanh chóng và đẹp đẽ chà vào nó. Đây là một phần khác. Vkusnoooo. Cảm tạ.

[Olga]

Olga, nuông chiều tôi với những bức ảnh của bạn, cảm ơn bạn, thân yêu! Thật là dễ chịu vì công thức đã bén rễ trong gia đình bạn!

Tôi đã mua cho mình cho ngày sinh nhật của mình một máy vắt Berner cho cà rốt Hàn Quốc với một khay, đây là một mớ hỗn độn.

Với một mua hàng tốt và cần thiết, hãy để nó phục vụ và làm hài lòng trong một thời gian dài!

Đây là một phần khác. Vkusnoooo. Cảm tạ.

Chúc sức khỏe của bạn, Olga!

làm hỏng tôi với những bức ảnh của bạn

Dấu kiểm, bức ảnh được chụp cô quỳ gối, ngồi trên ghế sofa. để ăn, nhưng tôi nhớ, nó sẽ là cần thiết để chụp ảnh. Và vì vậy mỗi tuần tôi đều làm món cà rốt của bạn, nó sẽ rất nhanh và ngon.

Chà, chúc sức khỏe của bạn!

[galchonok]

galchonok, Đánh dấu, từ gia đình của chúng tôi, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức. Họ đã làm cho cà rốt này một cách khác biệt. Và có vẻ như với các thành phần giống nhau, nhưng không phải vậy. Nói chung, trong gia đình chúng tôi, những củ cà rốt như vậy luôn do ông xã làm. Và ở đây, ông đã không thành công theo bất kỳ cách nào với thời gian. Tôi mệt mỏi vì phải đợi anh ấy, tôi mở Máy làm bánh mì, tìm công thức của bạn và không cần suy nghĩ kỹ, làm món salad sau 5 phút. Vào buổi tối, tôi phục vụ nó cho chồng tôi, và anh ấy hỏi tôi đã mua nó ở đâu. Tôi nói rằng chính tôi đã làm điều đó. Tôi đã không tin điều đó trong một thời gian dài. Cho biết anh ấy ăn ngon hơn cà rốt của mình. Và, quan trọng nhất, nó ngon hơn cà rốt mà người Hàn Quốc bán ở chợ của chúng tôi.
Vì vậy, CẢM ƠN BẠN, Dấu kiểm, rất lớn! Bây giờ chúng ta sẽ chỉ làm cà rốt theo cách này và thường xuyên!

[Zoya]

Zoya, cảm ơn cho báo cáo của bạn! Tôi rất vui vì công thức này có ích và tôi thích cà rốt!

CẢM ƠN, Dấu kiểm, rất lớn!

Đối với sức khỏe của bạn!

Bây giờ chúng ta sẽ chỉ làm cà rốt theo cách này và thường xuyên!

Thích nấu ăn!

[galchonok]

galchonok, chấp nhận lòng biết ơn của tôi, tôi nấu ăn lần thứ ba và tôi biết rằng tôi sẽ không làm điều đó theo bất kỳ cách nào khác))) Hóa ra rất ngon!

Dấu kiểm, tôi đến để mang lại cho bạn một điểm cộng chất lượng! cà rốt đáng yêu! lý tưởng cho hàm lượng muối-đường-axit-dầu. Những thay đổi từ bản thân tôi - không có giấm thông thường, tôi lấy gạo 3% gấp 3 lần, 75 ml.
Cảm tạ!

[Martina @]

Martina @, Tôi rất vui vì tôi thích cà rốt! Nấu ăn vì sức khỏe của bạn, cảm ơn vì báo cáo!
Larisochka, rất vui vì bạn thích cà rốt!

lý tưởng cho hàm lượng muối-đường-axit-dầu.

Tôi đã đo lường sự hoàn hảo này quá lâu

không có giấm thông thường, lấy gạo

Sự thay thế tuyệt vời!

Cảm tạ!

Đối với sức khỏe của bạn!
Cảm ơn bạn đã báo cáo! Giáng sinh vui vẻ !

Cảm ơn bạn dấu kiểm cho củ cà rốt. Nó là cần thiết để chuẩn bị gấp. Công cụ tìm kiếm đã đưa ra công thức của bạn. Tôi đã chuẩn bị nó và không hối tiếc. Nhanh chóng và ngon!

[Irinochka]

Irinochka, đối với sức khỏe của bạn! Rất vui vì bạn đã thích! Cảm ơn bạn đã chọn công thức và báo cáo!