Philips HD9046. Bánh mì lúa mạch đen với mật ong và hạt

Philips HD9046. Bánh mì lúa mạch đen với mật ong và hạt

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột mì	400 g
bột lúa mạch đen	100g
mạch nha	2 muỗng cà phê
dầu mù tạt	1 muỗng canh. l.
mật ong	1 muỗng canh. l.
chất lỏng (nước, sữa, váng sữa)	330 ml
men khô (Saf)	1 + 1/4 muỗng cà phê
hạt giống hoa hướng dương	50g
Muối	1,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Đổ nước sôi vào mạch nha và khuấy đều. Đậy nắp và để ủ. Có đủ nước để làm cho mạch nha trông giống như kem chua đặc.
• Chất lỏng: Tôi đã pha 100 ml varenza từ tủ lạnh + 230 ml nước ấm. Muối cũng được khuấy ở đó.
• Theo hướng dẫn, chất lỏng đầu tiên đi vào bếp của tôi: đổ chất lỏng ra, thêm dầu, mạch nha và mật ong. Đổ bột lúa mạch đen vào. Sau đó là lúa mì và hạt.
• Nó tăng tốt, nó trở nên tươi tốt và mềm mại, với một hương vị dễ chịu. Hầu như không cảm thấy mật ong.

Món ăn được thiết kế cho

trọng lượng 750 gr

Thời gian chuẩn bị:

3,55 giờ

cảm ơn vì công thức! Tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn. có ích! nhưng tôi không có dầu mù tạt. có thể được thay thế bằng hạt lanh?

Tôi nghĩ nó có thể được thay thế bằng bất kỳ loại rau nào

Tôi nghĩ nó có thể được thay thế bằng bất kỳ loại rau nào

cảm tạ!

Vì sức khỏe của bạn, hãy nói cho tôi biết nó đã xảy ra như thế nào sau này

Vì sức khỏe của bạn, hãy nói cho tôi biết nó đã diễn ra như thế nào sau

chắc chắn. nhưng tôi không hứa sớm.

Một ngày nào đó...

Bánh mì rất mát. Hóa ra lần đầu tiên và tất cả các lần nó nướng bao nhiêu. Vỏ bánh thật tuyệt vời, vụn bánh bông lan nhưng không bị khô. Gia đình tôi không thể bị đuổi khỏi bếp cho đến khi họ ăn một ổ bánh))) Tôi cũng thêm hạt bí ngô và rau mùi, và quả óc chó như một lựa chọn, nhưng với hạt chỉ là lý tưởng. Điều duy nhất tôi muốn là thêm một ít mạch nha. Cảm ơn bạn vi công thưc nay.

Cảm ơn bạn đã đánh giá như vậy, rất tốt

Hạt bí - phải ngon. Có thể nhiều mạch nha hơn, nhưng sau đó nó sẽ đậm hơn và hương vị sẽ sáng hơn (sắc nét hơn). Đối với một người nghiệp dư, nói chung. Và vì vậy - bất kỳ công thức nào cũng là lý do để thử nghiệm. Vậy thì chúc may mắn!

[Sombra]

Sombra, cảm tạ! Tôi có với chiếc bánh mì này như trong trò đùa đó "... ngày mai tôi sẽ đi lần nữa!"))) Hôm nay quả óc chó + mận khô, thêm một thìa mạch nha. Thơm ngon.

[Lanico]

Lanico Đối với sức khỏe của bạn!