Kem sô cô la (Pots de creme) với anh đào

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
đường nâu	80 gam
Sữa béo tối đa	250 ml.
Kem 32% chất béo	250 ml.
Trứng C-1	2 chiếc.
Lòng đỏ trứng	2 chiếc.
Đường	1 muỗng cà phê
Sô cô la (tốt nhất là sẫm màu)	50-60 gr.
Vanillin, carob	theo ý muốn và sẵn có
Anh đào đông lạnh	300 gr.

Phương pháp nấu ăn

Dành riêng cho mùa thu vàng !!!
Ở đây lạnh hơn. Và tôi muốn một cái gì đó ngọt ngào, kem caramel, bổ dưỡng. Và để âm nhạc êm dịu, quấn trong một chiếc chăn ấm, ăn chậm bằng thìa. Ơ, mơ ... mơ ...
Tôi hy vọng rằng bạn sẽ có thể ăn món ngon này chỉ như vậy! Nhưng bạn chắc chắn sẽ thành công trong việc nấu nướng. Mọi thứ đều đơn giản và nhanh chóng. Tôi nghĩ những người thợ thủ công của chúng tôi sẽ thích nghi với lò vi sóng. Nhưng ở đây rất mát và lò nướng đi kèm thậm chí còn dễ chịu.
Rã đông anh đào trong lò vi sóng hoặc trên bàn - điều đó không quan trọng, nhưng điều quan trọng chính là trong một cái rây. Ngoài ra, sau đó cần phải vắt nó một chút để nước thừa không gây trở ngại cho chúng ta.
Đánh tan trứng và lòng đỏ (không để tạo bọt) với 1 thìa cà phê bột ngọt. đường trắng. Trộn kem với sữa và đun thật nóng với vani trong lò vi sóng. Vò (bẻ) sô cô la. Đun chảy đường nâu trong muôi cho đến khi caramen. Đổ một nửa lượng kem vào và trộn nhanh bằng máy đánh trứng. Nếu caramen đã tụ lại thành một viên kẹo lớn thì không vấn đề gì. Sẽ tan dần. Hòa tan đường vào phần kem sữa, cho dần nửa phần còn lại vào. Đun sôi hỗn hợp và lấy ra khỏi nhiệt. Đổ hỗn hợp trứng vào trong một dòng loãng, không gây cản trở. Sau đó, chúng tôi giới thiệu sô cô la và carob. Tôi đặt carob cho mùi hương. Nó là hoàn toàn có thể mà không có nó. Tôi chỉ có nó và do đó tôi đẩy nó đi bất cứ nơi nào có thể. Nhào cho đến khi sô cô la tan hết.
Làm nóng lò ở 160-180 độ. Ta đặt khuôn vào khay chứa đầy nước ngập đến vai khuôn. Đổ món tráng miệng vào khuôn và bày anh đào ra. Nướng cho đến khi đạt được độ sệt yêu thích của bạn. Tôi thích khối lượng dày đặc hơn, vì vậy tôi đã nướng trong gần 40 phút. Kem đặc cổ điển.
Phục vụ để nguội, rắc đường đóng băng và trang trí với quả anh đào.

Món ăn được thiết kế cho

5-6 phần ăn

Chương trình nấu ăn:

lò nướng (lò vi sóng)

Ghi chú

Mọi thứ đều là vàng dưới cửa sổ của tôi. Tôi muốn chia sẻ sự rạng rỡ này với bạn!
Với tình yêu, Tumanchik

izumka

Irishechka, một món ngon khác! Tôi chỉ cảm thấy hương vị trong miệng của tôi! Tôi là người đầu tiên thử bằng thìa!

Tumanchik

izumka, rất vui mừng cho bạn thân yêu! Cảm nhận hơi ấm của mùa thu vàng anh nhé!

Mikhaska

Chà - theo cách, Ailenka! Đây, thẳng, tốt - tốt! Và thật ấm cúng! Và nó thật ấm áp!

Trishka

Ah, tất cả mọi thứ mà tôi yêu thích trong một mmmm, và anh đào, và koshalad (đây là loại sô cô la nhỏ của tôi gọi nó), cảm ơn Irishik vì sự thơm ngon và ấm áp, ở đây cũng lạnh, brrr, và ở đây, đọc, bạn thấy ấm áp. .

bến du thuyền-mm

Tumanchik, Irathật là một món ngon tươi sáng, đẹp đẽ! Cảm ơn bạn, chúng tôi sẽ giữ ấm!

Tumanchik

Mikhaska, Trishka, bến du thuyền-mm, cảm ơn các cô gái!
Món tráng miệng rất ngon. Công thức là ấm áp! Mùa thu là vàng! Xin chào tất cả mọi người từ Minsk!

Anatolyevna

Tumanchik, Ira là một loại kem tuyệt vời! Vào một ngày mùa thu, chính điều đó!
Không có anh đào, tôi có thể thích nghi với các loại quả khác.

Tumanchik

Trích dẫn: Anatolyevna

Tumanchik, Ira là một loại kem tuyệt vời! Vào một ngày mùa thu, chính điều đó!
Không có anh đào, tôi có thể thích nghi với các loại quả khác.

Cảm ơn bạn Tonya thân yêu! Những quả không cho nhiều nước sẽ bị hỏng.

NataliARH

Ira, sô cô la với anh đào ... vâng ở dạng kem tinh tế

Tumanchik

Trích: NataliARH

Ira, sô cô la với anh đào ... vâng ở dạng kem tinh tế

luôn vui vẻ hài lòng! quay lại thường xuyên!

lisa11441

Cảm ơn bạn vì một công thức như vậy, tôi chỉ muốn quấn mình trong chăn và ăn những món ăn của bạn !!!

Tumanchik

Trích dẫn: lisa11441

Cảm ơn bạn vì một công thức như vậy, tôi chỉ muốn quấn mình trong chăn và ăn món của bạn !!!

cảm tạ!

kseniya D

Người Ailen, thật đáng yêu! Một sự kết hợp tuyệt vời - sô cô la với anh đào. Yêu lắm nhưng không được, nhưng khi thực sự muốn thì có. Xin vui lòng cho tôi biết, bạn đã nhận được khối lượng 5-6 phần ăn và nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh mà không ảnh hưởng đến hương vị? Hay là ăn ngay thì tốt hơn! Cô con gái cũng rất thích sự kết hợp này. Tôi sẽ làm điều đó cho cô ấy, và sau đó cô ấy sẽ rạn nứt trong ít nhất một vài ngày.

Tumanchik

Xin chào Ksyushenka! Tôi rất vui mừng cho bạn và sự chú ý của bạn!

Trích dẫn: kseniya D

Vui lòng cho tôi biết bạn đã làm bao nhiêu 5-6 phần ăn

Tôi có những chiếc bát nhỏ, như trong ảnh. Với dung tích khoảng 150 ml. Nhưng nó phụ thuộc vào bao nhiêu quả anh đào để ném.

Trích dẫn: kseniya D

nó có thể được giữ trong tủ lạnh mà không bị mất hương vị? Hay là ăn ngay thì tốt hơn!

Kem tự được bảo quản, chỉ cần đảm bảo đun sôi như chỉ dẫn trong công thức. Axit hóa nước ép anh đào. Do đó, bạn giỏi nước trái cây của bố. Và bạn có thể lăn một ít bột.

Yunna

Tumanchik, Irina, lấy nó ra đánh dấu, vào cuối tuần nếu các cháu gái đến, tôi nhất định sẽ nấu nó. Một công thức thú vị.

Tumanchik

Trích: Yunna