Pogacha với pho mát Adyghe

Pogacha với pho mát Adyghe

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: Tiếng Serbia

Thành phần
Bột mì	350 g
Men (khô ngay lập tức)	1,25 muỗng cà phê
Sữa, ấm áp)	200 ml
bơ	50g
Trứng	1 máy tính
Đường	1h l.
Muối	0,5 muỗng cà phê
Phô mai adyghe	300g
Bơ bôi trơn	100g

Phương pháp nấu ăn

• Từ những nguyên liệu này chúng ta nhào bột, mình làm trong máy làm bánh mì, đổ men và đường vào sữa ấm rồi để 10 phút, sau đó cho bơ mềm và trứng vào, thêm bột mì và muối lên trên. Sau khi nâng bột lên, cách 1 giờ 30 phút trong máy làm bánh mì hoặc 2 giờ, nếu bạn làm bột bằng tay cầm, bạn cần nhào thật kỹ và chia thành 6 phần, cán mỏng một phần, chuyển sang khuôn, bôi mỡ bằng. bơ đun chảy và rắc pho mát, sau đó là lớp tiếp theo, v.v ... e Lớp bột trên, lớp cuối cùng cũng được bôi trơn bằng dầu. Sau đó, dùng dao hoặc nạo nhựa, cắt miếng bánh có các ô ở đáy, đậy bằng giấy bạc và để trong vòng 20 phút. Sau đó, chúng tôi gửi cho công chúa trong 30 phút.

Món ăn được thiết kế cho

1 máy tính

Thời gian chuẩn bị:

30- 35 phút

Chương trình nấu ăn:

từ một trạng thái lạnh

Ghi chú

IMHO; Tốt hơn là không làm 6, mà là 5 lớp bột. Và lò không phải theo khuôn mà tạo hình ngay bánh trong hình công chúa, vì bánh của mình nâng nắp công chúa lên gần 1 cm và được nướng như vậy. Đặt một tấm lót chống dính lên trên bánh ngay khi mặt bánh chín vàng.

Vera, xinh đẹp! Tôi sẽ lấy nó, tôi sẽ nướng nó. Và mùi vị như thế nào, bạn đã lấy mẫu thử chưa?

Tôi cũng thích nó, nhưng tại sao lại cắt? Đây có phải là một số loại lừa?
cảm tạ

Một chiếc bánh đẹp, nhưng về hương vị, tôi cũng tò mò, tôi chưa bao giờ ăn pogachu

[velta25]

velta25, Vera, ôi, thật là đẹp, cô ấy sẽ giật lấy một miếng !!!
Và từ các tế bào tôi vaasche khốn, cảm ơn vì công thức !!!

[ninza]

ninza, Nina,N @ dezhd @Nadia, tôi đã nhầm lời, lấy một mẫu thử, nghĩ rằng hôm nay tôi sẽ không ăn, tôi sẽ làm điều đó vào ngày mai, và bẻ ra một miếng nhỏ, có thể nói là lái thử và mọi thứ không thể thành công. Nó rất ngon., Nhưng tất nhiên bạn phải cố gắng đưa ra ý kiến ​​của riêng mình.

[Trishka]

Trishka, Trishechka, bạn cần ngắt bao nhiêu ô, tôi bắt đầu với một ô và cuối cùng viết hoa toàn bộ hình vuông.

Và tôi, tôi có nhiều hơn và nhiều hơn nữa!
(: secret: và nhiều viên thuốc hơn cho lòng tham, nhưng nhiều hơn nữa)

[Loksa]

Loksa, Oksana, bạn không cần phải cắt nó, chỉ vì thẩm mỹ của hương vị, cô ấy nói

(và cả những viên thuốc cho lòng tham, nhưng còn hơn thế nữa)

VÀ CÙNG TÔI !!!

[Vera]

Vera, nó hóa ra tuyệt vời ... Tôi chỉ có thể đoán nó ngon như thế nào !.

Thật là một ý tưởng hay! Đẹp làm sao!
Tôi vừa lấy bột trong tủ lạnh ra để làm bánh mì, nhưng khi tôi nhìn thấy vẻ ngoài của bạn, tôi đã đổi ý.
Nhưng tôi không có phô mai Adyghe, và điều đó không bao giờ xảy ra, mặc dù có rất nhiều loại khác nhau và có thể phô mai mozzarella trộn với những loại cứng?

[velta25]

velta25, Cảm ơn Vera về công thức! Các con tôi thích tất cả pho mát này! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó một trong những ngày này!

[velta25]

velta25, cảm tạ

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka lu_estrada, Lyuda, tại sao không, hãy thử với một loại pho mát khác, vui lòng viếtBul, ket66, các cô gái

[velta25]

velta25, rất rất! Và, nó thật đẹp - làm thế nào! Bravushki và cảm ơn bạn vì công thức ngon và đơn giản!

[velta25]

velta25Vera, chiếc bánh thật đẹp)

Nhưng, pogacha là bánh mì, hay đúng hơn là một loại bánh không có men, trên nước ngọt.
Và chiếc bánh của bạn trông giống như Pete.
Pita với Men được gọi là Guzhvara.

Pita Guzvara (món ăn quốc gia của Serbia) (Masinen)



Tên hơi sai)

[Mikhaska]

Mikhaska, IRISH !!!
Masinen,

Vera, tôi sẽ nướng nó với hỗn hợp pho mát,
không và không, chồng tôi không thích và tôi cũng không vui,
nhưng chivagwa nứt ra vì vui sướng,
bột không được nướng và pho mát tan chảy và lạnh như một viên sỏi.
Và không có Dygei và các loại pho mát tương tự, nhưng tôi thực sự muốn thử,
sẽ phải đến châu Âu để thưởng thức một bữa ăn ngon.
Lần thử tiếp theo sẽ là Mariykina pita với phô mai tươi
... Cảm ơn bạn vì công thức và chỉ nướng với phô mai Adyghe.

[lu_estrada]

lu_estrada, Luda, thật tiếc vì nó đã xảy ra như vậy, nó thật lạnh và ngon với Adyghe.

nhưng chivagwa nứt ra vì vui sướng,

Ai đây

Vera, đây là một con chó nhỏ, trong tiếng Tây Ban Nha, chữ "H" không được phát âm, đó là lý do tại sao nó nghe rất lạ đối với cách phát âm tiếng Nga.
Tôi sẽ xóa ảnh nếu bạn không thể chèn nó vào đây

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmil, bạn cần phô mai như phô mai tươi thì sẽ rất ngon))
Hoặc phô mai.
Và bạn đã ăn pho mát thông thường, vì vậy nó không hiệu quả.

ooo, Mariyka, tôi không có pho mát bình thường ở đó, mà là một hỗn hợp bùng nổ giữa pho mát và pho mát mềm và cứng, tóm lại, cảm ơn bạn Mariyka và Vera vì khoa học của họ!
Ở đây tôi sẽ nấu pho mát tự làm tại nhà (chỉ mới kết thúc ngày hôm qua) và nướng món ngon Serbia của bạn, món mà tôi chỉ ăn chứ không nấu ...
Tôi không biết làm thế nào để giấu các bài viết của mình, có lẽ bạn sẽ nói với tôi - Tóm lại - người chồng Mỹ đầu tiên của tôi, cách đây rất lâu ở Chicago, là một gia đình người Serbia, và bạn bè của tôi có một cửa hàng bán đủ loại người Serbia. đồ ngọt mmmm ... đặc biệt là xúc xích maaa mmmm ... có thể bạn biết công thức - hãy chia sẻ với chúng tôi

[Ludmila]

Ludmila, và chúng được gọi là gì?

Thành thật mà nói, tôi đã cố nhớ, Maria, nhưng lần cuối cùng tôi nhớ những chiếc xúc xích này là 13 năm trước.
Bằng cách nào đó, nó trông giống như pogac hoặc corpac hoặc một cái gì đó khác. Có lẽ chồng bạn nhớ hoặc một người nào đó trong gia đình anh ấy
Xúc xích có kích thước bằng ngón tay giữa, dày và dài. Tôi nhớ rằng tôi đã giúp những người phụ nữ trong nhà thờ chuẩn bị cho ngày lễ và họ đã đập thịt băm trong một thời gian rất dài và tạo thành những chiếc xúc xích không có quần áo, ngon và thơm và đẹp làm sao sau khi chiên trên chảo.
Nhà thờ Serbia hoàn toàn là của chúng tôi, và các biểu tượng, dịch vụ và ngày lễ là của chúng tôi, chân thành và ấm áp như ở nhà.
Vị linh mục rất vui vì có một người Nga ở trong giáo xứ của mình, bản thân ông cũng có tổ tiên là người Nga,
xin lỗi blah blah blah, họ sẽ không trừng phạt tôi chứ?
Tôi nghĩ nó trông giống như chevapchiki hoặc chevapchichi.

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka !!! Thật là một con chó nhỏ xinh, và chiếc ghế sofa của cô ấy nói chung là khó xử, tôi cũng có một món đồ chơi mini, cô ấy cũng ăn nấu một cách thích thú.

cảm ơn bạn, Vera! Tôi đã chiều chuộng cô ấy rất nhiều, đã nuôi dưỡng, truyền dạy văn hóa ứng xử trong xã hội và trật tự trong nhà, và cô ấy có ba chiếc ghế sofa xung quanh nhà, cô ấy giống như một công chúa và một hạt đậu với chúng tôi, và giống chó này là những con chó rất thông minh và rất dễ đào tạo
Tôi mừng cho người bạn nhỏ của bạn!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka, hôm nay cô ấy đã tra tấn chồng mình và giải thích cho anh ấy về prokolbaski)
Anh ấy đã cười rất lâu và nói rằng tôi mới có chúng gần đây nếu
Giới thiệu tôi vào một người sững sờ, tôi đã suy nghĩ rất lâu!
Và đây là ZHO Chavapy
Vera, xin lỗi những gì tôi đã viết ở đây!
Bạn có thể vui lòng không?)

[Masinen]

Masinen, người bạn dadadada, có vẻ như vậy, tốt, những thứ rất ngon,
Cảm ơn bạn rất nhiều - Tôi đang chờ đợi công thức!
Cảm ơn Vera về lĩnh vực liên hệ cho Mariyka và tôi! Tiếng hoan hô!!!
Tôi nhớ chacha hoặc chucha hoặc một cái gì đó khác, nhưng ngon!

[Masinen]

Masinen, Masha,

Bạn có thể vui lòng không?)

-cần phải. Các cô gái, hạnh phúc cho bạn !!!!

[velta25]

velta25, Vera, cảm ơn bạn vì một chiếc bánh thơm ngon, từ tôi và những người nông dân của tôi!





Đúng là tôi đã nhầm lẫn ở đây, tôi đã quên cho một quả trứng vào bột, nhưng dù sao mọi thứ đều trở nên tuyệt vời!
Chỉ khi anh ấy nóng bỏng, lộng lẫy như vậy, nhưng lại nguội lạnh và bị thổi bay, đó mới là điều nên làm?

[Trishka]

TrishkaĐúng vậy, Ksyushenka, đúng vậy, anh ấy đứng dậy, đặt lên cái nắp, và sau đó rơi ra, nhưng hương vị không bị mất đi từ thứ này. : girl_haha: Rất vui,: drink_milk: Tôi thích nó. Bạn đã làm một chiếc bánh rất đẹp !!!

Thôi thì mọi thứ cũng ok, không thì cứ tưởng tại mình móc tay, nhưng không phải là 6 lớp mà là 5 lớp, đúng chất công chúa, hóa ra tuyệt vời !!!

Chỉ khi anh ấy nóng bỏng, lộng lẫy như vậy, nhưng lại nguội lạnh và bị thổi bay, đó mới là điều nên làm?

nấu nhiều lần, không có gì bị thổi bay. Nó vẫn tươi tốt như cũ, tôi không hiểu làm thế nào để chèn hình ảnh, tôi muốn hiển thị con pogachu của tôi ...

Chà, thật là một công thức thú vị. Ghi chú lại

[Ludmila]

Ludmila, cảm ơn vì công thức, tôi thích nó, bây giờ tôi đang nướng một bức ảnh

[, SoNika]

lettohka ttt, SoNika, các cô gái, cảm ơn các bạn và các bạn đã chú ý theo dõi công thức., cook: friends: những người có niềm vui)))

Lần thứ hai tôi nướng pogaccha, tôi không có thời gian để lấy cái thứ nhất, tôi không có thời gian để lấy cái thứ hai, nhưng đã ở trạng thái bắt đầu, món ăn “lợi hại” bay đi với tốc độ chóng mặt, Tôi cảm thấy tôi sẽ có một cái lò thứ ba
Cảm ơn vì công thức, tôi có pho mát suluguni, tôi thêm một chút rau xanh (lovage, hành lá, tuyết) và hạt tiêu đen. Tấm trên cùng được lăn trên bột ngô để tạo "độ giòn"

Cả hai lần tôi đều nướng hình tròn bằng giấy bạc, lần đầu tôi nướng bằng công chúa, lần thứ hai bằng chảo điện Miracle. Tôi đã che nó bằng một tấm teflon cả hai lần.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Bánh đẹp ra, giòn, thơm mmm

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Trông rất ngon miệng. Tôi sẽ không đến được với nhau.

Rất ngon ... đó là, có khách, họ ăn tất cả mọi thứ

Nó hóa ra rất ngon! Có một số sự cố xảy ra: trong khi chuẩn bị chiếc bánh cuối cùng, tôi tìm thấy bơ không sử dụng để bôi trơn trên bàn ... Tôi cũng làm như vậy với baklava - đun chảy bơ và đổ nó dọc theo các vết cắt ... Tôi yêu bánh nướng phô mai!

Không phải không có sự cố:

Luôn có một cách. cái chính là những gì đã xảy ra và thích nó)))) Nấu ăn cho vui)))