Cupcake Sunny

Cupcake Sunny

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì, loại cao cấp	500 g
trứng	6 chiếc
dầu hướng dương tinh luyện	200 ml
Đường	250 g
kefir	300 ml
đường vani	1 muỗng canh. l.
nghệ xay	0,5 muỗng cà phê
nho khô	100g
bột nở	15 g

Phương pháp nấu ăn

• 1. Đổ nước sôi lên trên nho khô.
• 2. Đánh trứng với đường
• 3. Thêm kefir
• 4. Thêm dầu
• 5. Trộn bột mì với bột nở, rây vào âu có nguyên liệu lỏng.
• 6. Bỏ nho khô vào rây / chao hoặc đơn giản là để ráo nước và lắc
• 6. Thêm nghệ, đường vani, nho khô vào bột
• Nướng ở nhiệt độ 165 độ trong 45 phút.

Thời gian chuẩn bị:

15 phút chuẩn bị + 45 bánh nướng

Chương trình nấu ăn:

Đối lưu

Ghi chú

Ngọt vừa phải / ai thích ngọt hơn - tăng đường 50-70 gam /. Thay vì nho khô, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nhân nào - các loại hạt, quả mọng khô.

Bột nhào của tôi được thiết kế cho 2 dạng - lớn và nhỏ. Mình luôn nướng trong lò ở chế độ "Đối lưu" cùng lúc 2 dạng, lấy cái nhỏ ra khỏi lò sau 20 phút, cái lớn tiếp tục nướng thêm 25 phút nữa. Lily và Bướm nướng trong đồ Bắc Âu. Có thể thay thế bằng bất kỳ hình dạng nào 10 cốc (Hoa cúc, hoa hồng, trái tim, v.v.) + 3 cốc (Giỏ, hoa mao lương, vườn bách thú).

Bánh cupcake rất ngon! Và nắng thật!

Cảm ơn, Irina. Chúng tôi đang mong đợi mùa hè !!!

Bánh cupcake mát lạnh

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Cupcake đẹp! Cảm ơn vì công thức! Tôi cũng có một dạng silicone như vậy. Chót lâu rồi mình không nướng.

Thật là một chiếc bánh cupcake đẹp mắt !!! Đánh dấu trang nó, cảm ơn vì công thức !!!

Cảm ơn cac cô gai! Bánh cupcake này đơn giản, dịu dàng, dùng để thưởng trà mỗi ngày. Công thức chưa bao giờ làm tôi thất vọng! Do có củ nghệ nên trông rất thuận lợi ở vết cắt / cắn /.

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, một chiếc bánh cupcake xa hoa! Tôi thích nó rất nhiều! Kefir cupcakes luôn thành công như vậy!

Siêu siêu siêu siêu cupcake! Thật nắng, thật ấm. Một cái tên rất đúng. Hôm nay chúng tôi có tuyết bên ngoài và -6, xám và buồn, vì vậy câu hỏi "Nướng gì?" không đứng vững, tôi ngay lập tức nhận ra rằng đây là nó, những gì chúng tôi cần để nâng cao tinh thần và tâm trạng của chúng tôi.

[Các cô gái]

Các cô gáicảm ơn vì lời khen ngợi !!!
ShaKsA, Ksenia, bạn đã có một chiếc bánh cupcake tuyệt vời! Và một bức ảnh rất, rất đẹp!
(Thật tốt khi ngay cả khi ở nhà -6 ở nhà cũng có một bông hoa huệ sang trọng như vậy!)
Cảm ơn bạn đã cho chúng tôi xem bánh ngọt!

Ôi ... Xúc phạm ... Cảm ơn bạn. Nếu không có bạn, sẽ không có ảnh

[ShaKsA]

ShaKsA, bức ảnh tuyệt vời! 100% biện minh cho tiêu đề của tác giả!

Tôi đã làm một nửa tiêu chuẩn - hình trái tim (Bắc Âu) và trong một chiếc bánh nướng nhỏ bằng silicon (6 chiếc), thêm 2 chiếc nữa trong bánh nướng nhỏ Ikeevsky. tổng: 14 chiếc. từ một nửa khẩu phần. Nó hóa ra tuyệt vời, đẹp và ngon. Người chồng (người thực sự không thích bánh nướng nhỏ) nói rằng anh ấy đã ăn 6 một cách kín đáo. Cảm ơn vì công thức!

[Barmamam]

Barmamam, rất vui vì tôi thích nó! chúc sức khỏe bạn và gia đình!

Tôi đã nướng công thức này trong một tổ ong. Nó đã không thành công. Khi nướng, phần giữa nổi lên nhiều, nứt. Khi tôi lắc nó ra khỏi khuôn, bột chảy ra từ những vết nứt này. Giữ trong lò lâu hơn so với chỉ dẫn trong công thức. Cô cắt bỏ những ngọn này, cho vào khuôn, đem nướng lại. Đương nhiên, nhan sắc không như ý sau đó.
Cũng nướng trong bướm. Trong chúng, giữa cũng tăng lên trong một hình nón. Đúng, họ đã không crack.
Nói cho tôi biết, lý do có thể là gì?
Trước đó, tôi đã nướng theo nhiều công thức khác nhau - không có ngọn núi nào như vậy cả.

[Rezlina]

Rezlina, Tôi có một trang trình bày trong các công thức nấu ăn khác chỉ có soda chứ không phải bột nở. Nó cũng có thể phụ thuộc vào kefir / số lượng nấm / vi khuẩn kefir, đầu / cuối hạn sử dụng /. Đổ bột theo hình con bướm không quá 1/3 hình dạng, phân tán từ tâm ra các góc.Đối lưu / thổi trong lò là bắt buộc, nó cắt giảm gần một nửa thời gian nấu nướng. Nói chung bột không lỏng lắm, để chảy ra các vết nứt? Tôi thực sự thậm chí không biết những gì khác để đề nghị? Tôi nhắc lại, tôi nướng công thức này nhiều lần, thành thật mà nói, tôi không để ý đến kefir hay nhãn hiệu của bột - mọi thứ luôn thành công

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, vâng, đây, và tôi đọc những gì nó luôn quay ra và nướng :) nhưng đối với tôi, nó là thẳng thắn, làm thế nào ngọn núi lửa bật ra tôi đã choáng váng đến mức tôi quên chụp ảnh
Tôi đặt một loại bột nở. Và đối lưu.
Và bột trông như thế nào về độ đặc?
Hive hình dạng cho bao nhiêu cái cốc? Tôi vẫn chưa hiểu rõ nên đo những chiếc cốc nào?

Đó là số lượng bột mà tôi đã cho vào. Mình chụp ảnh để sau này biết đặt bao nhiêu

[Rezlina]

RezlinaKhi tôi xem ảnh của bạn, tôi đã hiểu mọi thứ, không phải về kefir, lò nướng, v.v. Bạn có một cục bột rất mỏng! Tôi không biết phải giả định điều gì, tỷ lệ của công thức đã được xác minh chính xác. Có thể những quả trứng là loại cao cấp nhất / cũng có những quả có hai lòng đỏ /? Bột phải giống như kem chua đặc. Cảm ơn bạn đã thử công thức. Thật đáng tiếc khi nó không thành công

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, cảm tạ! Rõ ràng đó là những quả trứng. Tôi sẽ thử lại, vì bánh rất ngon. Sau khi cắt bao quy đầu và nướng 😜