Súp kefir lạnh với mơ khô và pho mát

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
kefir	250ml
củ cà rốt	1 máy tính
mơ khô	10 miếng
pho mát dạng hạt	100gr
để trang trí:
kẹo dưa
dứa trong xi-rô

Phương pháp nấu ăn

Tôi đã nấu ra món súp kefir rất ngon với mơ khô và pho mát hạt nhỏ.
Nó hóa ra là một bữa sáng tuyệt vời.
Luộc một củ cà rốt nhỏ, để nguội và gọt vỏ. Tôi cắt nó thành từng miếng, cho vào máy xay, đổ với kefir và cắt nhỏ.
Tôi ngâm mơ khô với nước, rửa sạch trong một giờ, trụng sơ qua nước sôi, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và bày dưới đáy đĩa.
Đổ kefir lên trên, đặt phô mai dạng hạt ở giữa và trang trí với các lát dưa và dứa. Tôi không dùng muối và đường. Súp thơm ngon, sảng khoái đã sẵn sàng!
Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

1 lần phục vụ

Ghi chú

Premier

Thật thú vị về kiểu thiết kế mà bạn có, Ira, hóa ra.
Với một vòng xoắn (với mơ khô)!

Mikhaska

Súp ngon, Irinushka! Tôi chắc chắn rằng chúng tôi sẽ được chụp vào mùa hè!

Dạ tiệc

Món súp rất thú vị!

vernisag

Olenka, Irishka, Galinka, Cảm ơn bạn rất nhiều !

Premier

Ir, ít nhất bạn sẽ cho biết cảm giác như thế nào khi bắt những quả mơ khô từ dưới đáy!
Thật là tò mò.
Bạn biết đấy, tôi đã tưởng tượng ra một món súp có màu sắc khác như vậy - củ dền-mận ... Biển Đen, nồi hấp trắng ...
Không, bạn đã nghĩ về nó tuyệt vời. Tôi hoàn toàn thích nó!

Tumanchik

Rất ngon và tương thích! Cảm ơn bạn rất nhiều!!!

vernisag

Trích dẫn: Premier

cảm giác như thế nào khi bắt những quả mơ khô từ dưới đáy

Và tại sao lại bắt nó, kefir dày, bằng thìa, thành từng lớp, bạn nhặt một ít tất cả mọi thứ và ăn nó.
Bên dưới là mơ khô mềm thơm ngon, ngọt ngào như nhung, sau đó là kefir chua nhẹ, những hạt phô mai tươi ngon tuyệt trong kem và dưa ngọt với những lát dứa trên ...

vernisag

Trích: Tumanchik