Bean Guyash trong Steba DD1

Bean Guyash trong Steba DD1

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: người Hungary

Thành phần
Dùi trống gà tây	1 máy tính cá nhân.
Đậu trắng lớn	khoảng 300-400 gr
cà rốt loại vừa	1 máy tính cá nhân.
củ cải hành tây vừa	2 chiếc.
ớt bột xông khói	1 muỗng cà phê
cà chua xay nhuyễn	140 g
Muối	1 muỗng canh. Tôi không có đầu hoặc để nếm
mỡ lợn	1 muỗng canh. l. với hàng đầu
hạt tiêu, khác nhau
Nước	đến MAX
chipset	1/2 khẩu phần
đối với một chipset: 1 con gà lớn. trứng, muối, 100 gr bột mì, 1 -3 chiếc răng. tỏi ..

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, đun sôi nước dùng từ nước và đùi gà tây. Chế độ Thịt tiêu chuẩn. Sau đó lấy dùi trống, tách khỏi xương và cắt không thô.
• Trong khi nước dùng đang sôi, hãy chuẩn bị chipset. Khi nhào, thêm tỏi băm nhỏ vào bột.
• Ngâm đậu qua đêm. Xả nước, rửa sạch lại đậu với nước rồi cho vào nồi nước dùng. Thêm cà rốt đã gọt vỏ và băm nhỏ. Nấu cho Rau 07 X 7 phút (chương trình tiêu chuẩn).
• Để riêng mỡ heo vào chảo, phi thơm hành khô bóc vỏ và băm nhỏ, thêm ớt bột, trộn đều và cho tương cà chua vào. Chiên trong vài phút trên lửa vừa rồi lấy ra khỏi bếp.
• Cẩn thận mở nắp ở (95 *). Sự sôi vẫn tiếp tục ở đó. Thêm thịt nướng và thịt băm nhỏ với gia vị và một con chipeta. Bạn có thể để cả phần, nước súp sẽ đặc hơn. Đậy bằng nắp và bạn có thể tắt Stebu. Nắp sẽ khóa. Để yên trong 10 phút và có thể đổ ra đĩa, rắc rau thơm nếu muốn.

Món ăn được thiết kế cho

đầy chảo.

Thời gian chuẩn bị:

khoảng một giờ

Chương trình nấu ăn:

Thịt + rau

Ghi chú

Công thức này dựa trên Sách dạy nấu ăn kiểu Hungary nhỏ của Karoya Gundel.
Tôi thích ẩm thực Hungary và đặc biệt là món ăn của họ. Bạn có thể nấu các món ăn khác nhau trên cùng một cơ sở.

Cảm ơn bạn, tôi chỉ muốn sử dụng đậu, đã lâu không ăn, hóa ra ngon.

[Nikka]

Nikka, khỏe mạnh). Thật tuyệt khi công thức này có ích.

Thêm thịt nướng và thịt băm nhỏ để gia vị và chipeta vào.

và chipset giống như một người đánh bóng? Để làm dày?

và chipset giống như một người đánh bóng? Để làm dày?

Tôi nghĩ chủ sở hữu của công thức sẽ không bận tâm - tôi sẽ trả lời:
Không, để nguội, sau đó hoặc cắt nó mịn - từ móng tay (tôi đã làm như vậy), hoặc kẹp nó ra, tôi cán mỏng. Thơm ngon

[Nikka]

Nikka, cảm ơn vì câu trả lời.
Thành viên mới, đúng vậy, bột có độ dốc (giống như mì), và với tỏi

Cảm ơn bạn vì một công thức thú vị. Tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị.
Điều gì có thể thay thế ớt bột xông khói?

[Helena]

Helena, bạn có thể ớt bột thông thường sau đó, và thêm một thứ gì đó hun khói cho có mùi. Nói chung, bạn có thể làm mà không có thịt hun khói, nhưng nên có ớt bột. Người Hungary thêm nó ở khắp mọi nơi. Điều chính là khi bạn thêm vào quá chín rất nhanh, bạn cần phải trộn và loại bỏ khỏi nhiệt để nó không có vị đắng.