Món tráng miệng "Food of the Gods" với thạch đen Goetterspeise - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Tráng miệng "Món ăn của các vị thần" với thạch nho đen Goetterspeise

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: tiếng Đức

Món tráng miệng của các vị thần với thạch đen Goetterspeise

Thành phần
Bánh mì đen không chua	200 g
Bột ca cao	2 muỗng canh. l.
Đường	2 muỗng canh. l.
Cognac (tôi có rượu rum)	Ngày 4-6 l.
Thạch blackcurrant	150 g
Rượu rum trong thạch (tôi có rượu mùi blackcurrant)	1 muỗng canh. l.
Kem	100 g (50 g)
Đường vani	1 gói
Vỏ chanh	1 muỗng cà phê
Bánh gừng Đức (bổ sung của tôi)	1 nhỏ

Phương pháp nấu ăn

Công thức được lấy từ một cuốn sách về ẩm thực của Đức.
Tôi thực sự thích sự đa dạng của cái gọi là "Thức ăn của các vị thần" vì bạn có thể làm thạch vào buổi tối. Hoặc nói chung, hãy lấy thạch nho nổi tiếng, mà chúng tôi thu hoạch với số lượng không phải lúc nào cũng được sử dụng hết cho mùa hái quả tiếp theo.
Tất nhiên, nó ít ngọt hơn và thú vị hơn nhiều từ thạch nấu chín. Tôi sẽ cho bạn biết tôi đã làm nó như thế nào, vì công thức chỉ đơn giản là có chỉ dẫn về thạch quả nho đen.
Sự chuẩn bị
Trộn với số lượng tùy ý mứt blackcurrant, rượu mùi blackcurrant hoặc xi-rô và rượu rum (cognac). Đun sôi, để sôi khoảng 3 phút, lọc nếu còn bã. Chuẩn bị thạch từ xi-rô thu được theo hướng dẫn trên gói gelatin. Dung dịch phải rất phong phú và có hương vị tươi sáng. Chúng ta cho thạch vào ngăn lạnh cho đến khi đông lại.
Chúng tôi chà bánh mì đen không chua thành bánh mì vụn, trộn với bột ca cao, đường và đổ đầy rượu rum hoặc cognac. (Hoặc một loại rượu khác để nếm thử). Để ngâm ít nhất 30 phút. Có thể để qua đêm, đậy kín bằng giấy bạc. Và sau đó phục vụ trước mặt khách.
Đánh bông kem với đường vani (có thể dùng kem làm sẵn từ lon) và thêm vỏ vào.
Đặt một vài thìa bánh mì vụn dưới đáy bát, một lớp kem lên trên, sau đó một lớp thạch dày được cắt thành hình khối, một lần nữa kem lên trên thạch và trang trí bằng phúc bồn tử đông lạnh hoặc tươi, tùy theo sở thích. Mùa.
Rất ngon! Một công thức nhanh chóng tuyệt vời cho Ngày lễ tình nhân hoặc một bữa tối lãng mạn. Có thể thay thế rượu cho xi-rô đậm đặc.

Ghi chú

Vì tôi không có bánh mì Đức, tôi đã thêm một bánh gừng cay của Đức vào bánh mì Borodino đen.

Tumanchik

Tất nhiên, tôi sẽ không cho quả lý chua đen! Tôi có nó cho trẻ em và đáng giá bằng vàng. Nhưng tôi chắc chắn sẽ tra tấn bạn bằng một số loại mứt! Có lẽ tôi sẽ thay đổi một cái gì đó, nhưng tôi có vụn bánh mì nâu như đánh giày !!! Vì tôi chỉ làm cho mình, sở thích của tôi không ăn, và tôi không thể ăn mỡ lợn mà không có nó!
Công thức tốt! Cả sân và câu chuyện đều đáng chú ý! Cảm tạ!

NataliARH

Món tráng miệng tuyệt vời trong ly! Một Ira, một cho tôi

Irchik, và Victoria của tôi đáng giá bằng vàng)))) Tôi thường ăn kim ngân và hamster nho, mà con gái lớn của tôi sẽ cho phép

Tumanchik

Trích: NataliARH

Irchik, và Victoria của tôi đáng giá bằng vàng)))) Tôi thường ăn kim ngân và hamster nho, mà con gái lớn của tôi sẽ cho phép

Victoria là về cái gì?

Rada-dms

Trích dẫn: tumanofaaaa

Victoria là về cái gì?

DÂU! :)

Chuchundrus

tumanofaaaa, bạn là phụ nữ kinh tế. Bánh mì, nó được liệt kê với thịt xông khói, và phần còn lại của mẩu bánh mì
Rada-dms, những món nhỏ tôi đã nấu: bí mật: đây là một thành phần, tôi không thực sự hài lòng. Nhưng thạch, thật là một ý tưởng nho tuyệt vời. Không hiểu sao cô lại không nghĩ ra.
Và một điều nữa: girl_cray: bạn có đó buuuuuusiiiiiki.

Rada-dms

Chuchundrus, bạn không thích bánh gừng, rượu cognac?

Ikra

Rada-dms, đây là một điều kỳ diệu !!!! Tôi đã mơ như thế nào !!!! Bạn thậm chí không biết tôi hạnh phúc như thế nào với công thức này.
Tôi sẽ cho bạn biết tại sao. Một lần, tại một lớp học thạc sĩ, nơi Antonovka đã dụ dỗ tôi (và bỏ rơi) tôi đi đến, chúng tôi đã làm bánh nướng xốp từ vỏ lúa mạch đen.Chỉ trong một thời gian dài, họ đã nghiền mịn phân tán từ bánh mì lúa mạch đen Phần Lan, sau đó họ làm bột từ thứ này, nướng ... Và họ chỉ phục vụ với kem đánh và mứt chua (chúng tôi có podvarka anh đào giác mạc). Nó ngon một cách vô nhân đạo, nhưng bằng cách nào đó, tôi không có ý định đập bánh mì Phần Lan cứng - và ở đó, trong một nhà bếp chuyên nghiệp, quá trình này khiến chúng tôi mất rất nhiều thời gian, và ở nhà ...
Và đây, bạn có tất cả những thứ này, nhưng cũng có những nốt hương tuyệt vời như vậy - ca cao, rượu rum! Và thạch blackcurrant!
Kéo vào dấu trang!

Tumanchik

Trích: Chuchundrus

tumanofaaaa, bạn là phụ nữ kinh tế. Bánh mì, nó được liệt kê với thịt xông khói, và phần còn lại của mẩu bánh mì

trong nham hiểm, tôi đã nhìn thấy nó! tốt, hành quân đến công ty của bạn .. mẹ của cô ấy, tôi sẽ không khiển trách! đặt các chữ cái, biết chữ! đi khai sáng cho tôi!

Trích: Chuchundrus

Và bạn cũng có nó ở đó buuuuuusiiiiiki

và quả bóng !!!

Rada-dms

Ikra, làm sao! Tôi đoán mong muốn ngày hôm nay!
Ira, rất vui, chỉ có ít bánh mì hơn, và nhiều kem và thạch hơn!

Ikra

Rada-dms, vâng, "và bạn có thể làm mà không có bánh mì"!
Không, chỉ tuyệt vời !!!!! Thật là một điều tuyệt vời, món ăn Đức này. Tôi đã đánh giá thấp cô ấy vì thiếu hiểu biết.

Chuchundrus

Rada-dms,: -Xhlee Và tôi rất tôn trọng mọi thứ khác.
Nhưng tôi nhìn xem, ở đây những cặp tình nhân đang kéo thẳng lên, sẽ có sự tò mò trong tôi

Ikra

Chuchundrus, nó phải được thử. Tôi cũng rất hoài nghi về bánh mì đen với kem đánh và mứt. Hóa ra - thật kỳ diệu!

Rada-dms

Chuchundrus, làm loại bánh "Khoai tây", chỉ không có bơ!

Chuchundrus

Ikra, thưa bà, tôi tin bà. Tôi thậm chí đã sẵn sàng cho một cuộc thử nghiệm

Rada-dms

Tôi nghĩ, vì công thức được lấy từ cuốn sách, nó có nghĩa là bánh mì pu (a) mpernickel, vì vậy tôi đã thêm bánh gừng. Tôi chỉ không thích chúng, nhưng đôi khi tôi thêm chúng.

Chuchundrus

Rada-dms, Bạn sẽ dạy cho tôi những điều xấu. Thẳng quá vậy là được rồi.

Rada-dms

Chuchundrus, Tôi khuyên tất cả như nhau Không phải từ một lọ kem, những thứ này ngay lập tức rơi ra, hầu như không thể chụp ảnh.

Ikra

Chuchundrus, có một công ty như vậy, chúng ta chỉ dạy cho nhau những điều tồi tệ ...

Rada-dms

Ikra, vâng, chồng tôi bắt đầu nói với tôi, lời nói lọc, những từ như vậy bắt đầu trượt! Nếu anh ấy chỉ biết những biệt ngữ mà chúng tôi đã nói vào thời điểm mà chúng tôi giống như dân hippie, thì, chúng tôi đã nghĩ rằng chúng tôi là hippie!
Bạn có nhớ câu hát: “Khi còn bé, tôi mặc một chiếc áo dài….” Hay không?

Chuchundrus

Rada-dms, vâng bạn shooo mon sher: bí mật: Tôi nói bằng tiếng Pháp. Đó là cách cư xử tồi khi sử dụng kem từ quả bóng bay. Những con bò địa phương sẽ cười với tôi ở đây

Rada-dms

Chuchundrus, Tôi ghen tị, nếu không thì chúng ta có thể nếm thử thứ gì đó từ hình trụ, thứ gì đó từ túi

Ikra

Trích dẫn: Rada-dms

Khi tôi còn là một đứa trẻ, tôi đã đeo một chiếc RAFL vụn

"Tôi đã đưa các Perents vào một hành vi tiệc tùng" - đó là trường hợp ... Và cũng có "bạn đến nhà tôi trong chiếc quần jean Levi Strauss thời thượng ..."
Hở! ..

Rada-dms

Ikra, uchi, bạn của tôi! Chà, không có lời nào! YÊU VÀ QUÝ!!!

Ikra

Rada-dms,

Rada-dms

Ikra, phải đáp ứng! ĂN, UỐNG và NGHIÊM TÚC!

lettohka ttt

Wow thật là một món tráng miệng !!! Và nguồn cấp dữ liệu !!! Hmm, và sau đó là nỗi nhớ về Beatles, Rockenrollll :-) :-) Có những lúc trước ... :-) :-) :-) :-) Cảm ơn Olga về công thức thú vị, luôn ở mức cao nhất !!!

Pulisyan

Olga, món tráng miệng rất tuyệt! đặc biệt là rất thích sử dụng thạch! Cô gái thông minh!