Súp khoai tây xào nấm porcini

Súp khoai tây xào nấm porcini

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Những quả khoai tây	400 g
củ cà rốt	1 máy tính
cây cung	1 máy tính
dầu ô liu	2-3 muỗng canh. l
nước luộc thịt	1 l
muối tiêu
nhục đậu khấu
kem	150-200 ml
Nấm trắng	150 g
tỏi	1 đinh hương
Champignon	5-6 chiếc

Phương pháp nấu ăn

• Kartoffelsuppe mit gebratenen Steinpilzen
• Chủ nhật này, tôi muốn có một món súp ngon không phải ngày làm việc và công thức này có vẻ khá phù hợp với tôi.
• Nhưng tôi đã thực hiện những thay đổi rất nhỏ. Thay vào đó là nước luộc thịt - nấm. Tôi tăng một chút số lượng nấm porcini và luộc chúng.
• Và sau đó là công thức.
• Hành tây, cà rốt và khoai tây cắt hạt lựu.
• Đun nóng dầu trong chảo rồi phi thơm hành tây, sau đó cho cà rốt và khoai tây vào.
• 
• Cho rau đã xào vào nồi nước dùng nấu khoảng 20-25 phút.
• Sau đó, loại bỏ rau khỏi nước dùng bằng thìa có rãnh và xay chúng bằng máy xay cầm tay cho đến khi nhuyễn.
• Nêm muối và tiêu, thêm một chút nhục đậu khấu.
• Đổ kem vào, khuấy đều.
• 
• Bây giờ đổ toàn bộ khối lượng vào nồi với nước dùng, trộn và đun sôi.
• Công thức nói rằng nấm có thể được sử dụng thay vì nấm porcini. Và vì bây giờ không phải mùa nấm porcini tươi nên chúng ta sẽ xào nấm.
• Cắt champignons thành các miếng nhựa mỏng và chiên với tỏi băm nhỏ cho đến khi có màu vàng nâu.
• Đổ súp ra đĩa và cho nấm đã xào lên trên.
• Ăn ngon miệng nhé!
• 

Ghi chú

Con tôi không thích hoặc ăn nấm. Nhưng tôi đã ăn món súp này một cách vô cùng thích thú.

súp ngon!

[Shahzoda]

Shahzoda, cảm tạ!