Red borscht (nồi áp suất đa năng Polaris 0305)

Red borscht (nồi áp suất đa năng Polaris 0305)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: ukrainian

Thành phần
Gia cầm (có thể khác nhau)	khoảng 300 gr
Khoai tây vừa	5-6 chiếc
Bắp cải tươi, cắt nhỏ
Củ cải đỏ vừa	1 máy tính
Cà rốt	1 máy tính
Củ hành	1-2 chiếc
Rễ cần tây	1/4 gốc
Nước sốt cà chua	4-5 bàn. nhà nghỉ
Tỏi, tiêu đen xay	nếm thử
Nước	lên đến 3/5 điểm
Mses	2-3 hộp bảng

Phương pháp nấu ăn

• Mỗi bà nội trợ có borscht có hương vị, loại và thành phần riêng. Borschik này có màu sắc vừa phải và hương vị tươi sáng.
• Đầu tiên, tôi chế biến món chiên: củ cải, cà rốt, ba cần tây trên một cái máy xay thô, hành tây thái nhỏ và chiên mọi thứ trong dầu cho đến khi vàng nâu (trong chảo), sau đó thêm nước sốt cà chua và đun trên lửa nhỏ. Thịt có thể được luộc chín trước để loại bỏ chất “ichor”. Chúng tôi cho thịt, khoai tây cắt thành dải, bắp cải cắt nhỏ, chiên trong một cái bát. Thêm muối, tiêu và tỏi ngay lập tức. Đổ đầy nước sôi đến vạch 3/5.
• Chúng tôi chọn chế độ "Soup", nhấn. 3, thời gian là 30 phút.
• Sau khi có tín hiệu sẵn sàng trong 20 phút, tôi để nó tiếp tục làm nóng, và thêm 60 phút nữa. đứng tắt nồi áp suất nhưng đậy nắp lại
• Thưởng thức sự ngon miệng của bạn!
• * Kết hợp "Mexico":
• Tôi đông lạnh vào mùa hè với tỷ lệ bằng nhau, sau đó tôi trộn và thêm vào súp, borscht, hầm một hỗn hợp như: đậu xanh, hạt ngô, cà rốt thái hạt lựu, củ cần tây - hình khối, đậu măng tây - hình khối, tiêu Bungari, tỏi tây.

Món ăn được thiết kế cho

3 lít

Thời gian chuẩn bị:

Khoảng một giờ, tính đến việc chuẩn bị chiên

Ghi chú

Công thức không mới và rất đơn giản. Nhưng thường các cô gái phàn nàn rằng màu không đỏ, vị không tươi, không dập tắt .... Theo tôi, màu của borscht phần lớn phụ thuộc vào củ cải được chọn. Củ cải đường nên là loại có màu đỏ (đỏ tía). Bạn không thể lấy borscht đỏ từ củ cải đường hồng. Nước sốt cà chua cũng nên để tự nhiên (mình tự làm, tự làm). Nước sốt trong cửa hàng có thuốc nhuộm không may có màu như vậy (có thể bị phân hủy do nhiệt độ). Sự phong phú của hương vị phụ thuộc vào những thành phần được đưa vào (và cả chất lượng của chúng).
Tất cả các thành phần của tôi là tự làm / trồng

Để so sánh, tôi đã chụp ảnh borscht ngay sau khi đặt nó trong bụi cây (thô) và ngay sau khi nấu:
trước khi nấu:

sau khi nấu ăn:

Như bạn có thể thấy từ bức ảnh, màu sắc của hạt borscht không thay đổi nhiều sau khi nấu. Chế độ súp phù hợp với nhiều món ăn lỏng: súp, borscht, dưa chua

quay ra borschik đẹp trai, rất ngon miệng, cảm ơn.

Đã thử

Và bạn nhận được loại bắp cải gì? Tôi đã từng thử nấu trong súp, hóa ra nó rất mềm và hương vị đậm đặc mẫu giáo, sau đó tôi đã không thử, chúng tôi thích bắp cải bụ bẫm ở borscht, nhưng tôi không thể nghĩ ra cách đạt được nó trong lĩnh vực này. .

[Con cáo nhỏ,]

Con cáo nhỏ, Rất tiếc, tôi sẽ không trả lời bạn. Ngược lại, chúng tôi yêu thích súp / borscht được loại bỏ bớt, để bạn có thể "ăn bằng môi". Do đó, trong phiên bản của tôi, bắp cải mềm. Có lẽ bạn có thể thử cắt bắp cải lớn hơn một chút (tôi cắt bằng dao chuyên dụng cho bắp cải và tôi đã thái mỏng sau khi bào) và giảm thời gian nấu. Nếu thịt là gà hoặc luộc trước, thì 15-20 phút là đủ. Trong mọi trường hợp, hãy thử và tìm phiên bản của bạn

Súp và chúng tôi yêu những món súp như vậy ở Cực, chúng luôn thành công - giàu có, minh bạch hoàn hảo, nhưng tình bạn không có tác dụng với borsch, súp bắp cải và bắp cải

Little Fox, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy công thức của mình, tôi chỉ chắc chắn rằng, Fields rất tuyệt vời! Có lẽ bạn nên mạo hiểm và đi một con đường không chuẩn? Lần lượt sử dụng tất cả các chế độ. Bạn có thể làm hỏng món ăn một vài lần, nhưng bạn sẽ tìm thấy những gì bạn đang tìm kiếm.

Công thức có tên là "Red borscht" Tôi không thấy ở đây, đánh giá qua bức ảnh, không có gì màu đỏ. Chỉ có một số loại màu đỏ! Để borscht có màu đỏ tía, luộc củ cải đường cắt thành 3-4 lát và trong một cái rổ hấp, bạn đặt khoai tây luộc cùng với bắp cải và thịt. Khi rau đã được, hãy kiểm tra xem củ cải đã chín chưa, nếu đã chín thì lấy ra để nguội trên bàn, sau đó chà xát trên máy nghiền mịn. Borscht được ủ ở chế độ "Soup". Trước khi kết thúc chương trình, hãy chiên trong vòng 5-6 phút. Khi tín hiệu phát ra, hãy tắt thiết bị đa năng. Không có sưởi ấm. Nhúng củ cải bằng cách trộn với tỏi đã phi qua tỏi. Khuấy và đóng nắp hộp đa năng cho ngấm. Đó là khi nó thực sự trở thành Red borscht.!

Velli, cảm ơn vì mẹo này, nhưng chúng tôi không thích củ cải luộc trong borscht và chúng tôi không theo đuổi màu đỏ tía. Đối với tôi, món borscht trong đó củ cải không được chiên không có mùi thơm ngon. Công thức bắt đầu bằng độc tấu: “Mỗi bà nội trợ đều có món borscht có hương vị, hình dáng và thành phần riêng.” Đại loại như vậy Vâng, và máy ảnh của tôi không phải là đá, trong cuộc sống thì borscht đỏ hơn một chút.

Tôi đã thử, chúng tôi thích bắp cải bụ bẫm ở borscht, nhưng tôi không thể tìm ra cách để đạt được nó trên cánh đồng.

Cáo nhỏ, chúng tôi cũng thích bắp cải giòn, tôi ném nó vào borscht với cái cuối cùng, trong 5-10 phút nữa. cho đến khi sẵn sàng, tắt nó đi và vẫn còn ngấm dưới nắp.