Tôi đã lấy cảm hứng từ temkoy này)) Tôi đã làm nó ở đây) Đúng vậy, tôi có một cái lò nướng suvidnitsa như Kashchei)))))? và có một cái chảo trong đó? và có nước trong đó không? và có một cái túi có khí nén trong đó mà không có máy hút bụi? và trong đó một miếng thịt lợn 1,5 kg))) Thời gian nấu khoảng 7 giờ? nhiệt độ cài đặt trong lò là 68 độ. Tôi đã không kiểm tra nhiệt độ thực, nó đã được nấu vào ban đêm, và không có gì để kiểm tra nó), tiếp theo là chiên trên chảo.
Kết quả:
Nó hóa ra rất mềm và ngon ngọt) Nhưng có lẽ lần sau tôi sẽ ướp thịt lâu hơn một chút) vì theo ý kiến của tôi, hương vị đã bị ẩm. Các con tôi yêu nó điên cuồng)
Cảm ơn vì ý tưởng và công thức)
