Giúp tôi nhặt bột

Xin chào các thành viên diễn đàn thân mến, tôi muốn xin lỗi trước nếu tôi tạo chủ đề sai mục.
Tôi yêu cầu sự giúp đỡ của bạn.
Đã một tuần nay, tôi không thể tìm ra cách nấu bánh phồng theo cách như vậy - để chiếc bánh giống như trong ảnh.
Điều mà tôi chưa làm là tôi lấy các loại bơ thực vật khác nhau và đặt nó với số lượng khác nhau và ngắt bột trong tủ đông theo những cách khác nhau và tạo ra độ dày khác nhau và nhiệt độ trong lò là một vết thương - kết quả luôn giống nhau. Có thể là bột bị thô do nhiệt độ thấp, hoặc bột đã mở ra (mở ra).
Tôi hiểu chiếc bánh quy này như thế này - Tôi trộn bột, ngắt nó với bơ thực vật, nó nằm xuống, tôi chỉ ngắt nó một lần nữa, sau đó tôi lăn nó ra bàn, cắt thành từng miếng, gấp lại để nó trông giống như trong ảnh, tôi thậm chí còn phủ lên nó một quả trứng để keo bột. Sau đó, tôi đặt nó vào lò, kết quả, như tôi đã nói, là một. KHÔNG HOẠT ĐỘNG.
Tôi thực sự yêu cầu giúp đỡ, có thể ai đó biết làm thế nào điều này được thực hiện?

Tôi không thể hiểu tại sao bột nở ra, nó nổi lên và mở ra cho tôi, và trong bức ảnh, có vẻ như nó không hề phát triển trong lò.

Những gì trong hộp được gọi là "baklava" và nó được chuẩn bị từ bột không men cứng, nhiều lớp hạt, đổ xi-rô mật ong đường.
Kiểm tra nguyên tắc nấu ăn tại đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10386.0

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157073.0

##977

Cảm ơn câu trả lời của bạn, nhưng đây không phải là baklava. Đây là từ thử nghiệm tương tự, các loại khác.

Và họ lấp đầy nó bằng mật đường.

Và ai là người làm ra những sản phẩm này, ai là nhà sản xuất? Và thành phố nào? Có thể ai đó sẽ cho bạn biết những gì.

Tôi không biết .. Giống như thành phố Pyatigorsk. Tôi không nhớ tên của công ty.

Đây là chiếc bánh quy trong bức ảnh thứ hai, thứ ba, nó được gói đến mức ở nhiệt độ nhỏ nhất trong lò, nó sẽ mở ra cho tôi. Tôi không thể hiểu tại sao và những gì cần phải làm với nó để nó vẫn ở dạng ban đầu, giống như của họ.