Bánh quy trứng Brandenburg - Brandenburger Eierplaеtzchen

Bánh quy trứng Brandenburg - Brandenburger Eierplaеtzchen

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
lòng đỏ luộc	4 điều
Đường	4 muỗng canh. l
bột mì	1 1/2 cốc
bơ	6 muỗng canh. l
Muối	nhón
Quế	1/2 muỗng cà phê
vỏ chanh	1 máy tính
protein	2 chiếc
Đường	2 muỗng canh. l
cây phỉ	1/2 st

Phương pháp nấu ăn

• Dùng nĩa nghiền lòng đỏ đã luộc và trộn chúng với đường, muối, quế và vỏ chanh.
• Thêm bột mì và bơ. Nhào bột và để trong tủ lạnh 30 phút.
• Trải bột ra mặt phẳng đã có bột và cán mỏng 0,5 cm.
• Cắt các hình tròn nhỏ từ bột và đặt trên khay nướng.
• Đối với phần nhân bánh, bạn đánh bông lòng trắng trứng với đường.
• Phết phần lòng trắng trứng đã đánh bông lên trên và rắc các loại hạt đã cắt nhỏ.
• Nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong khoảng 15-20 phút.
• 

Món ăn được thiết kế cho

30 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Tôi muốn cái này !!! Galina, và bơ tan chảy?

[Natalia]

Natalia, dạng kem, không bị chảy, chỉ mềm.

Nhưng cuộc thi sẽ kết thúc sau 5 tháng nữa ... Nếu tôi nướng và thử tất cả những điều này (và tôi sẽ làm được), thì tôi sẽ biến thành loại frau nào về khối lượng ...
Chà, không thể cưỡng lại được khi nhìn thấy một công thức như vậy! Cảm tạ!

[+ Dạ tiệc +]

+ Dạ tiệc +,
Gal choáng váng đúng là một người đẹp .........
Tôi không hiểu hiện tại của bột - 1 1/2 giờ - đây là bao nhiêu cuối cùng? - 1,5 muỗng canh.? ...

Nhưng cuộc thi sẽ kết thúc sau 5 tháng nữa ... Nếu tôi nướng hết những thứ này và cố gắng ...

Vâng!
Lena, sau đó mọi thứ phải được giảm một nửa hoặc chia nhỏ. Tôi chỉ làm một nửa liều lượng mọi lúc, nếu không nó giống như một cái tẩu thuốc!

Galina, đây là những chiếc cốc. Tôi đã làm một nửa, tôi có khoảng 110-120 gram bột mì

Galina, đây là những chiếc cốc. Tôi đã làm một nửa, tôi có khoảng 110-120 gram bột mì

Gal và mọi thứ khác cũng cần được chia đôi?

Galina, loại bánh quy nào, cô ấy tự hỏi mình: "Ăn đi" Galya và 30 chiếc được đặt trên khay nướng hoặc hơn, để biết bao nhiêu phần để làm.

vỡ vụn, có lẽ là ...
Tôi thích "bức chân dung", tôi sẽ làm rõ, để không phải chạy xung quanh với lòng trắng-lòng đỏ, có cách nào để chia trứng trước, sau đó luộc lòng đỏ không?
hay tôi là người duy nhất bối rối ..

vỡ vụn, có lẽ là ...
Tôi thích "bức chân dung", tôi sẽ làm rõ, để không phải chạy xung quanh với lòng trắng-lòng đỏ, có cách nào để chia trứng trước, sau đó luộc lòng đỏ không?
hay tôi là người duy nhất bối rối như vậy ..

Tan, tôi luộc trứng luộc trong một cái túi ni lông thông thường, đặt nó trên một cốc cà phê, bôi mỡ vào bên trong bằng chổi silicon thực vật, chỉ một chút và nấu .............. tôi nghĩ vậy bạn có thể tách các protein và lòng đỏ cũng được cho vào túi và đun sôi ...

Gal, công thức bao gồm các sản phẩm cho 30 miếng bánh quy. Mình mới làm một nửa nên nhiều bột quá.
Oles, tôi có một tấm nướng nhỏ, tôi nướng ở Bork.
Tatyana, bánh quy vụn, bánh mì ngắn như vậy. Tôi không nấu riêng lòng đỏ, tôi luộc cả quả trứng, ăn lòng trắng và thêm lòng đỏ vào đây.

[+ Dạ tiệc +]

+ Dạ tiệc +,
Cảm ơn Gal, giờ thì đã rõ .........

Làm thế nào tôi yêu bột trên lòng đỏ luộc! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nướng những chiếc bánh quy này. Dấu kiểm, cảm ơn.

[Angela]

Angela,
Và tôi thậm chí còn không biết rằng bạn có thể thêm lòng đỏ luộc vào bột.

[Galya,]

Galya,Chà, nghe chẳng giống bạn chút nào! Bạn luôn luôn tìm kiếm các công thức nấu ăn như vậy! Trang web có công thức nấu ăn tuyệt vời. Tôi đã nướng bánh này. Vô đối Bánh "Krakow", Tôi có một công thức làm bánh quy với 2 lựa chọn lòng đỏ luộc và một loại bánh khác. Ai đó đã trưng bày bánh quy cách đây không lâu. Tôi đã không tìm thấy nó bây giờ. Tôi đã không đánh dấu nó, bởi vì tôi có cùng một công thức.