Quả táo "bánh hổ phách" của T. L. Tolstoy

[BabaGalya]

BabaGalya, A.lenka, kolobashka, các cô gái thân mến, chúc sức khỏe các bạn! Tôi rất vui vì bạn đã thích chiếc bánh này rất nhiều! Nướng và làm ấm cho chính mình và những người bạn quan tâm với một chiếc bánh thơm ngon!
Tatka1em yêu, cảm ơn vì đã giải quyết vấn đề và nói với các cô gái về các vấn đề kỹ thuật của tôi.

vô ích, tuy nhiên, bạn cần phải đặt thêm, Nastenka không ăn bột, chỉ chọn táo, rất ngon

Đánh dấu, đứa trẻ không thể bị lừa! Biết những nơi ngon nhất trong chiếc bánh là ở đâu! Làm nhiều hơn và đặt nhiều táo hơn!
Barbara, chúng đẹp làm sao! Và tôi, như A.lenka Tôi tự hỏi những gì bạn đã sử dụng để nướng bánh trẻ em! Trông thật tuyệt!

Hôm nay tôi nướng hai cái bánh cùng một lúc. Chà ooooooo ngon! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức nhanh chóng và ngon!

A.lenka, đối với tôi dường như ngay cả ba cái bánh cũng không bị thiu. Anh ấy thực sự rất tốt. ngon!

Hãy thử táo + lingonberry, anh đào, táo + anh đào. Đặc biệt nếu không có Antonovka và táo ngọt.

OlgaYUB, Olga, Cảm ơn vì lời khuyên ! Nó sẽ rất ngon. Bánh mận này cũng ngon.

Bánh mận này cũng ngon.

Tôi thêm một lớp lê thứ hai, nhưng chỉ đặt chúng trên vỏ để bột. Ngon quá.

[Lena]

Lena, Vậy, cám ơn ! Tôi yêu lê Và bây giờ tôi có rất nhiều quả. Và tôi chưa bao giờ thêm thứ gì đó vào chiếc bánh này. Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó với lê vào lần sau.

Nó sẽ rất ngon. Bánh mận này cũng ngon.

Tôi đã quên về chúng. Quả mận chỉ là siêu. Và kết hợp chúng với táo. Ai mê chua thì không ăn táo, sơ ri một phát.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Ooooooooo ngon! Bây giờ đây là yêu thích của chúng tôi!

Công thức tuyệt vời! Đã tuần thứ hai rồi, hầu như ngày nào tôi cũng nướng-nướng-nướng.

Lyudochka, cảm ơn vì công thức thú vị! Bạn luôn cố gắng mang đến cho chúng tôi những công thức nấu ăn ngon và hay! Bánh kếp trở thành món yêu thích của tôi
Tôi đã làm một chiếc bánh với Antonovka. Chiếc bánh hóa ra rất thơm và đẹp! NHƯNG ... không phải cho gia đình của chúng tôi.
Kết luận: Tôi sẽ không bao giờ lặp lại điều đó với Antonovka! Đối với những người hảo ngọt, Antonovka không phải là một lựa chọn!
Trong khi nướng (trong phim hoạt hình) có mùi thơm, và khi tôi thử, nó có vị chua! Mặc dù Antonovka đã lấy nửa kg thay vì nửa ly (cần phải lấy 125 ml) nhưng cô ấy đã lấy một ly thủy tinh nhiều lớp có nắp trượt với đường, và anh ta đã lấy 180 ml.
Tôi thích bánh quy, một ngày nào đó tôi sẽ thử nướng chiếc bánh này với táo ngọt.
Người con trai nói: "không phải vậy." Rõ ràng anh ấy đã thấy tôi buồn như thế nào, tôi mong chờ hạnh phúc vô bờ bến, rồi sau đó là một sự đổ vỡ.
Có lẽ Antonovka bây giờ không giống như trước đây? Cô ấy thuộc loại siêu hoạt bát và chua ngoa! Nhưng khi còn nhỏ, cô ấy đã ăn rất nhiều nó trong một chiếc bánh nướng nhỏ, và thậm chí đôi khi còn ăn nó.
Tôi đã chụp những quả táo ở Metro SS, những quả to đẹp, trên mỗi quả đều có dán nhãn "Antonovka from Lipetsk", nhưng đó là cách chúng làm hỏng tâm trạng của tôi.

[valushka-s]

valushka-s, đừng buồn!
Vì vậy, Antonovka không phải là loại của bạn! Hãy thử món bánh này với những quả táo khác.

Ở giai đoạn đầu, tôi không thêm đường vào táo chút nào! Chỉ cho rau kinh giới và vanilin vào đáy khuôn. Và nó quá ngon đối với chúng tôi, bởi vì mọi người ở nhà không thích đồ ngọt chút nào.
Ở đây, ví dụ, điều ngược lại là đúng! Mọi người đều đang theo đuổi chính xác Antonovka chua ngoa. Đây chính xác là những gì nó phải là! Vị ngọt nhẹ chỉ có thể xuất hiện khi táo chuyển sang màu vàng.

Rất cám ơn tác giả! Tôi đã nướng nó vài lần rồi, nó rất ngon và cũng rất tuyệt vì công thức có cả lịch sử và hình ảnh


Đã làm một phần gấp đôi, hình thức rất lớn, từ phép lạ của cái lò, đã vượt lên trên hình thức, gần như ba phần táo, từ Antonovka.

[T @ t @]

T @ t @, Nija42 Natasha, L Larissa! Bạn là người tốt vì đã thử công thức. Của chúng ta sẽ tốt hơn Người nhỏ liên hệ, tôi sẽ rất vui trước phản hồi của bạn

valushka-s, bằng cách nào đó, tôi chưa bao giờ làm chiếc bánh này với Antonovka. Tôi đã mua các loại bánh khác trên thị trường, chỉ là loại tôi thích ở bên ngoài
Có lẽ đó là lý do tại sao mọi thứ luôn siêu tốt. Nó sẽ xảy ra, đừng nản lòng

[lappl1]

lappl1, Lyudmila! Cám ơn vì công thức tuyệt vời này. Tôi luôn sử dụng Antonovka trong bánh nướng, đặc biệt là trong charlotte, nhưng "hổ phách" là một thứ gì đó ngon. Tôi nướng ngày thứ hai liên tiếp, mọi thứ đều được ăn sạch.

Bằng cách nào đó không hoạt động bây giờ ... Thật đáng tiếc. Quên mất ... Ngon quá !!!

Sooooo ngon !!!

Đồng ý! Rất ngon!!! Chỉ là Antonovka (và những quả táo muộn khác) vẫn chưa chín ... nên trong khi mận, mơ, bánh nướng quả mọng đang trên đường. Nhưng điều này sẽ sớm được ghi nhớ! Ngon! 👍

[Mẹ Tanya]

Mẹ Tanya,

Táo đông chúng tôi chưa đi ồ ạt thì năm nay đã muộn. Nhớ lại)).

Hôm nay tôi nướng với Antonovka. Ảo !!!!! Thật tinh tế và thơm! Cảm ơn bạn rất nhiều.

Lyudmila, cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời !!!
Đây là một số loại hương vị tinh tế
Và nếu với kem .... có với quế .... Tôi thực sự khuyên bạn nên dùng nó !!!
Một công thức rất chân thành, tôi đã nằm trong bookmark từ lâu, tôi rất tiếc vì tôi đã nướng từ Antonovka cuối cùng.
Hình thì 26 cm, có táo cả kg là đủ, nhưng có thể thêm bớt, bột không bớt theo công thức.
Đây là:


Ai chưa nướng, hãy kiếm một ít Antonovki trước khi tuyết rơi, và bằng mọi cách hãy thử nó, nếu không bạn sẽ mất mùa thu!
Phần còn lại, tôi chắc chắn, không cần phải thuyết phục)

Khi các dòng chảy dọc theo tấm kính,
Trong tâm hồn tôi, nỗi buồn không rõ ràng nhen nhóm -
Antonovka nướng trong lò,
Một chút hương vị với mật ong và quế.

Chỉ táo mới làm nâu các mặt,
Say sưa với hương thơm tuyệt vời -
Nỗi buồn mùa thu của bạn sẽ qua đi
Và sự thèm ăn sẽ đến thay thế cô ấy!
(từ)

[con mắt]

con mắt,

Đây là câu trả lời của chúng tôi cho Chamberlain.))) * Cho thấy một ngôn ngữ lâu dài! *

[bù nhìn]

bù nhìn,
Và vẫn chưa có ai là Chamberlain ...
Theo mẹ, FSE thường được gọi là ...

Nat, tôi ngạc nhiên, không chỉ là bạn đã đăng công thức này không phải là bạn, mà là bức ảnh của hiện tại ... như bất cứ ai ...

[con mắt]

con mắt,

Tôi không hiểu về bức ảnh: ảnh của tôi ở đâu đó ở giữa chủ đề. Mình đã nướng nhiều lần rồi)).
Nhưng, không xúc phạm đến tác giả, một charlotte bình thường gần gũi hơn với tôi. Của tôi, cách tôi làm nó: táo rắn dưới một lớp bột. Tôi sẽ nướng bạn một lúc nào đó, bạn sẽ cố gắng. Nó ướt, rất ướt, và ở đây bánh quy khá khô đối với tôi, mặc dù nó được đi kèm với táo, nhưng bản thân nó khá khô. Nhưng thỉnh thoảng tôi vẫn nướng bánh táo cho đa dạng.

Natus, tôi không nhớ bạn đã đăng gì, xin lỗi ...
Trong trường hợp của Antonovka, tôi không có đủ đường trong charlotte, tôi cũng nướng với rất nhiều táo, ngay cả khi bột đã bị chua.
Nhưng charlotte là thức ăn, và nó vẫn là một món tráng miệng, đặc biệt là với kem.
Mặc dù ..., vâng, bánh, gọi, từ tay của bạn ...))) tốt, bạn biết)))

Cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức. lúc đầu tôi nướng nó mỗi ngày! đã ăn. chúng tôi thích nhất là tươi mát và ấm áp. thích ăn mứt cam. mẹ chồng đã đến nướng cho cô ba lần rồi, công thức sẽ may mắn với nhà cô ấy))))
gần như một xô táo đã được sử dụng cho chiếc bánh này)) xin lỗi vì không còn đủ

Chiếc bánh thành công ngay lập tức, tôi thậm chí không biết, cái thứ nhất hay cái thứ hai trong bức ảnh. Được sự đồng tình của người dân. Cảm ơn tác giả!

[KnadezhdaM]

KnadezhdaMThật là một chiếc bánh đẹp! Nhưng tôi cũng thích những chiếc ấm trà! Chắc hẳn mỗi thành viên trong gia đình đều có món chè yêu thích của riêng mình!

Bình cà phê không hữu ích theo bất kỳ cách nào. Vì vậy, họ đã chiếm đúng vị trí của họ. Lớn nhất là trà tự làm (thẻ cho biết thời gian này có gì), bình cà phê nhỏ hơn - với hoa dâm bụt. Một ấm đun nước - dùng cho trà xanh. Chà, những cái nhỏ dành cho màu đen. Nó chỉ được uống tươi nên liều lượng không lớn.

Và như vậy, những quả táo cuối cùng của vụ thu hoạch Antonovka năm ngoái đã tìm được vị trí của mình! Chúc mừng ngày lễ tình nhân ❤ ️ 🌹 🌷!

Và tôi đã nhận được chiếc bánh ngay lần đầu tiên. Trẻ 35 cm x 25 cm từ một phần rưỡi.Táo, thậm chí có thể là 2 định mức (semerenko) Tôi nướng bọn trẻ vào buổi tối để vinh danh một kỳ nghỉ đột xuất - sau bữa sáng, một phần ba chiếc bánh vẫn còn. Vì vậy, công thức chắc chắn bị mắc kẹt, rất cảm ơn tác giả. Nhân tiện, men sống của bạn đã nướng bánh mì tuyệt vời trong tháng thứ hai rồi, cảm ơn chúng rất nhiều.



Không thể chèn ảnh

[lappl1]

lappl1-Ludmila, cảm ơn vì công thức.

Mọi thứ đều ổn, nhưng tôi đã làm nó ở dạng nhỏ hơn, vì vậy đối với 2 quả trứng
(và cắt những quả táo, được "mài" trên một máy mài).

sau bữa sáng, một phần ba số bánh vẫn còn

Như tôi hiểu bạn! Tôi đã làm một nửa tiêu chuẩn ở Tortilla khỏe xa hoa !!!
Thật là ngon! Và xinh đẹp! Trong khi không có ai ở nhà, tôi quyết định thử một món ngon mới, đặt cho mình hai miếng, rồi miếng khác, rồi miếng khác ... tóm lại, một nửa chiếc bánh đã biến mất ở đâu đó ...
Tôi chọn chế độ 3 *, mỗi lần 20 phút cho táo và nướng.

Được làm bằng táo rất chua, và axit mứt cam của chúng với bột mềm ngọt ... Nó chỉ là một quả bom!
Lyudochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gửi công thức này !!!

[lana's light]

lana's light, và bạn phủ giấy dưới đáy quả táo hoặc chỉ cho nó vào chảo chiên và làm bột từ 2 quả trứng và 1/2 khổ bột hoặc 2/3 cốc, tôi chỉ nghĩ làm nó trong một chiếc bánh tortilla.

[kVipoint]

Dùng giấy phủ kín đáy táo hoặc chỉ cho vào chảo rán và làm bột từ 2 quả trứng và 1/2 số bột hoặc 2/3 cốc, mình nghĩ cũng làm bánh tortilla thôi.

kVipoint, nấu lần đầu tiên, sợ rằng nó sẽ dính và phủ dưới đáy bằng giấy da. Nhưng tôi nghĩ rằng điều đó là có thể nếu không có anh ấy, lần sau tôi sẽ làm như vậy. Táo vừa vặn 500 gam, bột làm nhân cho 2 quả trứng và nửa ly bột mì. Và tôi không đánh trứng, tôi làm một chút bằng tay với máy đánh trứng. Tôi rất ngạc nhiên bởi mùi của chiếc bánh này, không hiểu sao nó lại có mùi thơm như bắp rang! Tôi cảm thấy như trong một rạp chiếu phim!

Cảm tạ. Bánh ngon. Tôi đã làm nó trên một hình dạng 22 cm, giảm mọi thứ đi 1/3 phần.

Cảm ơn rất nhiều cho công thức! Từ lâu, tôi đã có nó trong bookmark của mình, nhưng vì tôi chỉ nhận ra Antonovka trong làm bánh, và không phải lúc nào cũng có thể lấy được, nên không thể thực hiện được công thức theo bất kỳ cách nào. Và bây giờ, cuối cùng!
Làm ở dạng 30 cm, một phần đầy đủ. Tôi cho một ít đường vào táo, có lẽ ở đâu đó trong vài muỗng canh, đường trong bột - theo công thức. Nó hóa ra là một sự kết hợp tuyệt vời giữa táo chua ngon ngọt và bột giòn ngọt (tôi đã phơi sáng quá mức công đoạn với bột và nó hơi khô một chút, nhưng hóa ra còn tuyệt hơn).


Bức ảnh không chuyển tải được màu hồng tuyệt vời và hương thơm kỳ diệu của những quả táo nướng

Bánh táo này là một trong những món yêu thích của tôi! Cảm ơn Luda đã chia sẻ công thức

[Ludmila]

LudmilaCảm ơn rất nhiều vì công thức bánh!
Gia đình chúng tôi không thực sự thích charlotte, nhưng họ yêu cầu nướng bánh này hai lần một tuần! Rất ngon!

Chúng tôi không có Antonovka, mỗi lần tôi nướng với các loại táo khác nhau - loại nào tôi có. Tôi thích nó rất nhiều với táo Aport. Họ chua quá! Và với những người khác thì điều đó thật tuyệt vời!

Công thức của Lyudochkin thật tuyệt làm sao!
Tôi sẽ gọi và khoe khoang. ..

[Helena]

Helena, Tôi hy vọng rằng Lyudmila sẽ có cơ hội ở lại với chúng tôi trên diễn đàn vào một ngày không xa!

Và tôi nướng bánh suốt mùa này, gia đình rất thích. Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức từ tôi đến tác giả.

Các cô gái, có ai đã thử nướng chiếc bánh biến hình mà không cần giấy này chưa? Với giấy, tôi nướng kỹ, lấy ra, nhưng từ nếp nhăn của giấy, mép bánh không hoàn toàn đều. Tôi muốn nướng trong chảo Teflon có viền gợn sóng để có được mép gợn sóng đẹp mắt, nhưng tôi có thể lắc nhẹ ra và lật mặt bánh được không. Cho tôi biết những gì?

[Mịn]

Mịn, Alevtina, Tôi sẽ trả lời, mặc dù tôi sẽ không giúp ...
Tôi yêu chiếc bánh này, tôi thỉnh thoảng nướng nó. Nhưng, luôn luôn không có giấy. Ở dạng thủy tinh. Chồng thích ăn anh ấy bằng thìa
Có thể cho thêm tinh bột để giữ nguyên nhân bánh?

[lira3003-Rita]

Tôi yêu chiếc bánh này, tôi thỉnh thoảng nướng nó. Nhưng, luôn luôn không có giấy. Ở dạng thủy tinh.

lira3003-Rita, Cảm ơn vì lời khuyên !
Có một số khuôn thủy tinh cho đồ chơi mới của tôi (nồi chiên không khí)
Tôi sẽ cố gắng làm chiếc bánh này trong đó ngay bây giờ.
Trong khi tôi đã làm điều đó một lần ở dạng trong GFgril ...

[Mịn]

Mịn, Alevtina, bôi trơn khuôn bằng mỡ chống dính hoặc bơ thực vật, rắc bánh quy hoặc vụn bánh mì trắng hoặc bột vỏ táo (hoặc bột mì, nhưng nó sẽ bị nhão, tôi không thực sự thích điều đó), ăn táo pectin. Và sau khi nấu, để nguội rất tốt, đông lạnh dưới đáy một chút. Khi đó pectin sẽ ổn định và có cơ hội duy trì sự giảm nhẹ. Nhưng liệu bạn có đủ kiên nhẫn để chờ đợi?

Và đặt tờ giấy xuống đĩa thủy tinh, cắt ra một hình tròn đều, và sau đó bạn có thể hình thành nó với các cạnh.

[lira3003]

lira3003, Rita, cảm ơn đã giúp đỡ! Tôi thường dứt khoát đi đến tất cả các loại thí nghiệm, nhưng sau đó tôi đã suy nghĩ kỹ.

tóc mái, Natasha, và có những dạng kính có cạnh lượn sóng nữa không? Và sau đó tôi có một chảo thủy tinh ngỗng, khay nướng thủy tinh và một đĩa thủy tinh cho món thịt hầm, ồ, chảo thủy tinh và bát salad thủy tinh. Tôi sẽ kiểm tra nó trong ngày.



Tricia, Anastasia, cảm tạ! Ở đây, trong những trường hợp đáng ngờ, tôi bôi mỡ và rắc mẫu đơn, và ý tưởng cắt một hình tròn xuống đáy cũng đến thăm tôi. Vâng, bây giờ tôi sẽ làm chính xác điều đó!

[Creamy-Alevtina]

Có những dạng kính với các cạnh lượn sóng nữa không?

Creamy-Alevtina, có các cạnh lượn sóng, nhưng nó không cao (đối với máy sấy khí GFgril (có chiều cao của ortik tối đa là 4cm)),
và những cái mà tôi đã nhập cho nồi chiên không khí, chúng có hình vuông (21x21 cm, cao 5 cm).
Ở đây tôi muốn thử nướng chúng (trong một chu kỳ đầy đủ trong nồi chiên không khí) ...

[tóc mái]

tóc mái, Natasha, Mình có yêu cầu, xin đăng ảnh bánh nướng bằng kiếng. Tôi cho rằng mình không phải là người duy nhất hèn nhát thiếu quyết đoán như vậy. Tôi làm thịt, cá, thịt hầm trong thủy tinh, nhưng tôi không làm đồ nướng, vì các đống có hình dạng khác nhau và đây là trường hợp đặc biệt, bạn không được phá vỡ mỹ quan khi lật.

[Creamy-Alevtina]

Mình có yêu cầu thì đăng ảnh bánh nướng bằng kiếng.

Creamy-Alevtina, Tôi chắc chắn sẽ báo lại.

Đây là lần trước:
Táo "Amber cake" của T. L. Tolstoy # 426

[tóc mái]

tóc mái, Natasha, nhìn, chiếc bánh đẹp! Vừa rồi tôi có mua chanh về, muốn bổ đôi quả táo không còn phần trắng cho thơm và chua.

[tóc mái]

tóc mái, Natasha, tất nhiên là thử ở dạng thủy tinh. Viết sau cho dù bạn thích hay không. Tôi có LH lớn, không có Af. Tôi đã từng nướng trong một màng nhỏ, nhưng tôi thích nó hơn trong lò.



Tricia, Anastasia, ý tưởng tuyệt vời

bột vỏ táo

Đưa ra một báo cáo tiến độ. Nướng ở hai hình thức cùng một lúc.

Ở dạng lớn có cạnh lượn sóng, đường kính 22 cm, đây là:



Khuôn được phủ một lớp bơ và rắc vụn bánh mì. Tôi đặt một hình tròn giấy nướng ở dưới cùng, hình thức của tôi có đường kính 17 cm.

Đây là kết quả.



Tôi rất hài lòng, chiếc bánh tự bung ra một cách dễ dàng, từng chiếc xương sườn cuối cùng vẫn còn nguyên vẹn! Chế độ xem trên của các cạnh:



Vậy đó, hình dạng gợn sóng này trở thành yêu thích của tôi

Và tôi sẽ cho ra mắt một hình thức rất nhỏ khác, nói chung, lần đầu tiên tôi nướng trong đó. Quét bơ và rắc vụn bánh mì, không đặt bất kỳ tờ giấy nào dưới đáy. Trong mỗi chỗ lõm, hai miếng táo vừa vặn. Đây là hình thức, nó có đường kính 16 cm.



Và đây là kết quả: chiếc bánh cũng tự nhảy ra!



Chiếc chảo này dành cho 2 phần lớn, hoặc 3 phần thường hoặc 4 phần nhỏ. Nhân một lần bạn bè đi uống trà với chiếc bánh này vừa miệng, đúng kích cỡ!

Dựa trên kết quả nướng không cần giấy và thậm chí ở dạng có viền gợn sóng, tôi rất hài lòng, cuối cùng, các cạnh của bánh đã trông tươm tất, gọn gàng và đẹp mắt, không có gì phải ngại khi đi tham quan cùng họ.

Các cô gái, cảm ơn tất cả các lời khuyên và hỗ trợ của bạn.

[Alevtina]

Alevtina, thật là một kết quả tuyệt vời. Nó hóa ra thật tuyệt vời!

[bến du thuyền-mm]

bến du thuyền-mm, Bến du thuyền, cảm tạ! Tôi rất thích bánh nướng táo. Và bánh này được nướng đơn giản, nhanh chóng.Bánh của tôi hóa ra rất cao, vì vậy tôi cần phải có nhiều táo hơn và đảm bảo rằng táo không bị caramen quá lâu.
Một chút chanh làm cân bằng hương vị của táo.