Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

Cho đang diễn ra ... họ đã sắp xếp một bữa tiệc trà trong thời gian thực. Làm tốt lắm. Và tôi đang nằm trên giường với một cái máy tính bảng và tôi không thể rời mắt khỏi màn hình))) Chà, không còn đủ thời gian, tôi sẽ cào một chút, sắp xếp các túi và hộp quà của tôi

Tanya, tôi có thể đến thăm bạn được không? (ngay bây giờ, hãy kiểm tra xem có thực sự tham lam không)

Các cô gái à, cô không được say, bây giờ phải đi quay, tôi sẽ cho cô cốc trà cuối cùng. Nếu không có bạn, tôi thậm chí sẽ không biết rằng một điều kỳ diệu như vậy có thể được thực hiện. Tôi đã viết rồi. đối với tôi đây là khám phá của năm. Thôi, sang năm tôi sẽ quay ....... hết cỡ. Nếu bạn nhìn thấy một người phụ nữ với bao tải trên cánh đồng, bạn nên biết rằng tôi đang thu nhặt lá.

[Tanechka]

Tanechka, nhưng chúng tôi sẽ không chỉ đến, chúng tôi sẽ uống trà

[Tatyana]

Các cô gái à, cô không được say, bây giờ phải đi quay, tôi sẽ cho cô cốc trà cuối cùng. Nếu một

Tatyana, chúng ta có khiếu hài hước về đêm ...

chúng tôi sẽ không chỉ đến, chúng tôi sẽ uống trà

Vào trong ... Với thế giới trong ngân hàng, trà Tanya ... Tôi cũng sẽ đưa hộp đựng. Anya, bạn sẽ là một người đưa tin?

Nếu bạn nhìn thấy một người phụ nữ với bao tải trên cánh đồng, bạn nên biết rằng tôi đang thu nhặt lá.

Đã có ít nhất 64 phụ nữ như vậy ... Đây là quân đội!

làm thế nào để cào một chút, sắp xếp các túi và hộp quà của tôi

Anya, bạn đã tạo ra chúng !!! Trong khi đó, tôi ngưỡng mộ tấm bìa cứng và khăn ăn của mình ...

Anya, bạn sẽ là một người đưa tin?

Chuyển phát nhanh tại nhà

Tôi đã làm, nhưng tôi đã cho đi gần hết. Rốt cuộc, gần đây là Ngày Nhà giáo, vì vậy tất cả các túi và hộp của tôi đều có ích. Hôm nay tôi cũng mua khăn ăn, vậy là có việc)))

Và khi nào bạn có thời gian cho mọi thứ?

Vâng, tôi không có thời gian cho bất cứ điều gì, ngày ngắn, một ngày nên có 36 giờ, và 24 giờ là không đủ

Tôi không có thời gian cho bất cứ điều gì

Đây là bạn đang vu khống chính mình. Tôi biết rằng mọi thứ trong tay bạn đang cháy ...

Wow, trong khi tôi đang ngủ, bạn đã viết ba trang ở đây, thật tệ khi múi giờ khác nhau, tôi đang ngủ, bạn viết và ngược lại. Tôi đang báo cáo, tôi đã vặn nó đêm qua và ủ men làng qua đêm, bây giờ nó khô và khốn nạn. Và chúng tôi có tuyết và sương giá, tôi tự hỏi liệu tôi có đến được dacha không và sẽ có cảm giác gì (về lá?) Vâng, về gói trà và nói chung, khi nào sẽ có ảnh? Và rồi mùa đông đang ở trên mũi, bạn cần phải làm gì đó, nếu không tôi sẽ phát điên mất.

Tôi tự hỏi nếu tôi sẽ đến nhà gỗ một lần nữa và có bất kỳ cảm giác nào (về những chiếc lá?)

Lena, sẽ là một ý kiến ​​hay nếu những chiếc lá bị đông cứng. Chúng có thể bị xoắn và lên men ngay lập tức.

Vâng, về túi trà và nói chung là khi nào thì có ảnh? Và rồi mùa đông đang ở trên mũi, bạn cần phải làm gì đó, nếu không tôi sẽ phát điên mất.

Vâng, bạn sẽ không bị ốm. Tôi sẽ cố gắng đẻ hôm nay, ít nhất là ngày mai

Anya, xin chào! Đừng vội ... Chúng tôi sẽ đợi ... Nhưng không lâu đâu ...

) Hôm nay mình xay những lá tiếp theo để làm trà và nghĩ rằng: dù gì thì người làm trà cũng là những người thuần túy ... thật tốt khi họ được thăng hoa)))
Hôm nay tôi lấy ra 2 gói từ tủ đông, bị kẹt vào một gói và rất khó chịu - nó không có mùi ... Tôi đã muốn vứt nó ra ngoài, nhưng quyết định đợi - và vì lý do chính đáng! Những chiếc lá rã đông và có một mùi tuyệt vời như vậy - Tôi không quá vui mừng) Tôi đã đặt 3 tấm nướng để làm khô)
Bây giờ tôi đang hái anh đào, vì vẫn còn một vài cây xanh, và tôi nghĩ - và vỏ anh đào có một mùi tuyệt vời - tôi cũng sẽ phải thử nó ...lên men)) Không hiểu sao tôi lại có một thanh anh đào, tôi cắt một trái non và vô tình làm tróc vỏ - cái này ... Nó vẫn còn đọng trong cồn và tôi ngửi thấy nó - thật tiếc, không có loại nước hoa nào như vậy ... Tôi chưa ngửi thấy nó, ít nhất)
Tôi hy vọng mùa đông sẽ đến nhanh hơn)), nếu không thì tôi sẽ không thể dừng lại được)) chỉ thiếu không gian trong ngăn đá, mặc dù hôm nay tôi vô tình tìm thấy một túi có lá đông lạnh trong một trong các ngăn kéo - khi tôi đặt nó trong - tôi không nhớ ... hôm qua, hoặc 3 ngày trước))

Như tôi đã hứa, tôi đang rải những hộp quà của mình. Và vì thứ gì đó ngon sẽ không gây ảnh hưởng đến trà, nên tốt hơn là bạn nên cho không chỉ trà. Tôi nghĩ kẹo dẻo và kẹo dẻo, do chính chúng tôi sản xuất, sẽ hoạt động tốt.

Choáng ... Thật là đẹp!

[bỏ đi]

bỏ đi, rất vui vì bạn thích nó

[bỏ đi]

Hôm nay mình xay những chiếc lá tiếp theo để làm trà và nghĩ rằng: dù sao thì người làm trà cũng đều là những người thuần túy .... thật tốt khi họ thăng hoa)))) ... Mong mùa đông đến nhanh hơn)), nếu không thì mình đã thắng rồi ' không thể dừng lại)) Thêm: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

bỏ đi, bạn không phải là người đầu tiên bị ghé thăm bởi những suy nghĩ như vậy ... Và về những kẻ điên loạn, và về mùa đông ... Thật vậy, quá trình này gây nghiện đến mức vì lợi ích của những chiếc lá, chúng tôi đã sẵn sàng cho rất nhiều ... Và điều này sửa chữa quá trình này không thể được hoàn thành. Chỉ có thể dừng lại ... Và bởi những yếu tố khách quan ... Ở đây các cô gái dù bị gãy tay cũng đã pha trà lá ...

Như tôi đã hứa, tôi đang rải những hộp quà của mình.

Bất kỳ điều gì! Chết, không dậy nổi ... Từ - không! Đẹp, thanh lịch! Bạn thật là một người tốt!
Tôi hy vọng rằng những người nhận được những món quà đánh giá cao họ.
Tôi muốn xem kỹ hơn những gì được viết ở đó, nhưng thật không may, những bức ảnh lớn trên trang web của chúng tôi không phát triển.

Tôi muốn xem kỹ hơn những gì được viết ở đó

Trà? Không gì là không thể Đối với một người bạn thân yêu và một chiếc khuyên tai)))

[Anya]

Anya, chết đứng, thật là mỹ nhân !!!

Trà? Không gì là không thể Đối với một người bạn thân yêu và một chiếc khuyên tai)))

Cảm ơn bạn thân mến! Sau khi đọc thành phần này, bạn đã có thể dựng lên một tượng đài đối với nhà sản xuất và người tiêu dùng - để tiến xa hơn, nhưng đã hoàn toàn lành mạnh! Bạn thật thông minh, Anechka!

[Linadoc]

Linadoc, Ludmila, cảm ơn vì phản hồi tốt

Tại đây, các cô gái dù bị gãy tay cũng pha trà lá

Các cô gái, xin chào, bạn đã làm tôi cười.
Bây giờ, không có một đoàn tàu nào ngăn cản chúng tôi, tất nhiên là về vỏ cây, một ý tưởng thú vị, nhưng đây là cách chúng tôi sẽ loại bỏ tất cả các cây.
Và bây giờ họ đã mang cho tôi 5 kg. táo gai, đã trải sẵn trên chiếu, đất khô trong lò. Nhưng không còn duyên như lần trước… thôi, chắc ngoan một chút, chiều chuộng thế là đủ.

Các cô gái. và họ cho tôi một xô táo trời, nhưng tôi chưa bao giờ làm gì với chúng, tôi biết rằng họ làm mứt từ chúng, nhưng đó là cách, tôi không thể đặt tâm trí của mình vào nó. Bạn cần một công thức đơn giản, nếu không ngày mai bạn không thể đi làm với khuôn mặt buồn ngủ.

[Anyuta73]

Anyuta73,
Anna, tốt, đây là một kiệt tác .............

[Tatyana]

Các cô gái. và họ đưa cho tôi một xô táo thiên đường, nhưng tôi chưa bao giờ làm gì với chúng,

Tatyana, Tôi đã từng nấu mứt theo công thức này - 🔗
Thử nó!

về vỏ cây, tất nhiên, một ý tưởng thú vị, nhưng sau cùng, đây là cách chúng tôi sẽ loại bỏ tất cả các cây.

Ý tôi là chỉ những thứ can thiệp vào trang web) Chúng tôi chỉ có rất nhiều anh đào để đốn hạ - một số bị đóng băng, một số còn non, vì vậy sẽ có nhiều hơn một thùng vỏ cây)) Chúng tôi đã trồng anh đào, bây giờ chúng tôi không biết đặt chúng ở đâu)

Chúng tôi đã trồng anh đào, bây giờ chúng tôi không biết phải làm gì)

Trong trà ... Tất cả mọi thứ trong trà ... Tôi không có quả anh đào của riêng mình. Tôi mới trồng 2 cây ... Và một nhà hàng xóm có rất nhiều cây anh đào. Năm ngoái, tôi đã lấy tất cả lá từ những cây này để làm trà. Và năm nay, một người hàng xóm nói với tôi rằng chỉ vì tôi mà cô ấy đã không cắt giảm sự tăng trưởng này. Tôi đánh giá cao...

Các cô gái, tôi vẫn chưa bỏ phiếu. Tôi muốn, nhưng tôi không pha trà đơn, chỉ khác là phí và làm thế nào để bỏ phiếu bây giờ? Năm cái tên bị thiếu theo bất kỳ cách nào

[lappl1]

lappl1Cảm ơn bạn, người thân yêu của tôi, nếu không tôi thậm chí đã mất một cách nào đó.
Tôi đã có thể tưởng tượng: bên ngoài cửa sổ có tuyết, một trận bão tuyết, những bông tuyết gõ vào cửa sổ của tôi, buổi tối, một người chủ tốt bụng với con chó của mình không dám ra ngoài đi dạo ... và tôi đang ngồi trong bếp, của tôi ngâm chân vào chậu nước ấm, nghe những tác phẩm kinh điển yêu thích, mặt mày hớn hở vui vẻ uống trà THIẾT BỊ với mứt từ ranetki trong suốt.
rất nhiều bây giờ nó làm tôi nhớ đến một phim hoạt hình, một con nhím trong sương mù.
_Rugwd8ZNHY

[natushka]

natushka, Tôi không biết liệu có thể bình chọn với ít chức danh hơn không. Thử nó. Và bình chọn cho loại trà mà bạn thích nhất, tức là nơi một số loài thực vật chiếm ưu thế.
Các cô gái, đó là những gì chúng tôi làm. Chủ đề này đã chuyển sang Rustic Tea một cách suôn sẻ. Chúng tôi thực tế không làm mono nữa. Và chủ đề "Làng" đã dịu đi ... Tôi định kết hợp các chủ đề này lại, nhưng đã đổi ý, vì công thức quá dài, và trà Làng thì đặc biệt ...

Tôi đã có thể tưởng tượng: có tuyết bên ngoài cửa sổ, bão tuyết, những bông tuyết gõ vào cửa sổ của tôi,

Và tôi đã trình bày bức tranh này rất sáng sủa! Cảm ơn vì video! Phụ âm rất ...
Chúc sức khỏe của bạn, Tanechka. Nấu mứt. Chỉ không loại bỏ các đuôi ngựa. Tôi rất thích lấy quả táo bên phải ...

[Lyudochka]

Lyudochka, đừng lo lắng, điều chính là có một nơi mà tất cả những người mê trà có thể tập hợp lại và chia sẻ các mẹo và ấn tượng, và trong chủ đề này hay chủ đề khác, điều đó không quan trọng. Sau tất cả, sư phụ của môn phái trà của chúng ta vẫn ở bên chúng ta

Nhân tiện, tôi cũng có nửa thùng táo trời, và tôi cần xào mứt nữa.

[lappl1]

lappl1, Đây là phim hoạt hình yêu thích của tôi, tích cực chắc chắn, tôi đã vẽ nó với bọn trẻ, chúng rất vui

nghệ sĩ 5 tuổi

Các cô gái à, điều quan trọng nhất là chúng ta không bị cuốn vào vòng nghi vấn làm gia vị, đây là một băng nhóm tội phạm có tổ chức thực sự, khắp cả nước chứ không riêng gì ...

Lyudmila, vì vậy người hàng xóm vẫn sẽ loại bỏ một số quả anh đào - nếu không nó sẽ không lên - sau đó bạn có thể bóc vỏ ...))

[francevna]

francevnathật là một hình đại diện ...

Đánh dấu, bắt một đám ... nó không có tác dụng, chỉ là một bông hoa.

[Anya]

Anya, chúng (túi và hộp) có gì đẹp, được trang trí dễ thương!

[francevna]

francevna, cảm tạ

đừng lo lắng, điều quan trọng là có một nơi mà tất cả những người mê trà có thể tập hợp và chia sẻ các mẹo và ấn tượng

Ánh, vâng, tôi không lo lắng ... Chỉ là mới người điên các cô gái có thể bị lừa dối ... Tôi chỉ có kế hoạch thống nhất mọi thứ từ những cân nhắc này. Nhưng có gì đâu, chúng tôi luôn sẵn sàng giải thích mọi chuyện cho mọi người… Có lẽ sang mùa đông tôi mới sửa lại các chủ đề, thêm vào phiên bản máy xay thịt của làng. Và chắc chắn những ấn tượng về Stirlitz-Tanya ... Zamanukha là tốt. Thứ lỗi cho tôi, Tanechka, nhưng, thực sự, ấn tượng của bạn sẽ thúc đẩy bất cứ ai pha trà của chúng tôi. Có thể?

[Tatyana]

Tôi đã vẽ nó với lũ trẻ, chúng rất vui ... họa sĩ 5 tuổi

Tatyana, vì vậy bạn cũng là một nghệ sĩ! Vâng, một người tài năng là tài năng trong tất cả mọi thứ.
Công việc rất tốt. Bạn không thể nói rằng đây là một đứa trẻ năm tuổi đã vẽ. Làm tốt !

Các cô gái, xin chào tất cả mọi người từ đêm Peter. Hộp và một cái túi chỉ là mmmmm ... nhưng bạn có thể tìm thấy một công thức dễ dàng hơn cho mứt cam và marshmallow ở đâu?

Các cô gái à, điều quan trọng nhất là chúng ta không bị cuốn vào vòng nghi vấn làm gia vị, đây là một băng nhóm tội phạm có tổ chức thực sự, khắp cả nước chứ không riêng gì ...

Và chúng tôi sẽ cho họ uống trà. Và họ sẽ mang nó theo. Và Anechka sẽ đóng gói!
Các cô gái, tôi đã hỏi một câu trước đó. Bạn có biết trà của chúng tôi có thể được gửi đến CIS qua đường bưu điện không? Họ chỉ gửi cho chúng tôi đến trang web qua đường bưu điện. Nhưng nó cũng không dễ dàng hơn ở đó. Và việc liên tục nhận được phản hồi từ nhân viên bưu điện là điều gần như không thể. Luôn luôn có một hàng đợi, họ không trả lời, và không có cách nào để vào hàng và tìm hiểu mọi thứ, vì chúng tôi bị ràng buộc với lịch trình của xe buýt nhỏ. Chúng tôi sẽ đợi đến lượt mình, sau đó sẽ phải đứng ở các bến xe cho đến tối ..

[Dán]

và tìm một công thức đơn giản hơn cho mứt cam và marshmallow ở đâu?

Dễ hơn của Ani, không. Anh, trả lời ...
Dấu kiểm, tôi đã thử mọi thứ. Anya đã đối xử với tôi tất cả những điều này. Rất ngon! Và Anya đã cho tôi công thức. Bây giờ tôi sẽ đặt nó ở đây dưới phần lướt gió.
Nắm lấy:

Dán

250.0 - nước sốt táo

250.0 - đường

1- protein

1 gói - vanillin

Xi-rô:

60.0 - nước

8.0 - thạch (ngâm thạch trong nước 60.0 trong một cái chảo, nơi xirô sẽ được đun sôi)

Táo gọt vỏ, bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn, nướng trong lò 20 phút hoặc trong lò vi sóng 5 phút, lọc qua rây hoặc trộn bằng máy xay sinh tố thành hỗn hợp nhuyễn mịn.

Trộn 250,0 hỗn hợp nhuyễn này với đường và vani. Để nó nguội. Khi cho đường vào, hỗn hợp nhuyễn sẽ trở nên lỏng, nhưng sẽ tạo thành gel khi nguội.

Chúng ta đun agar cho đến khi nó tan hết, chúng ta thu được gel trong một cái chảo. Thêm đường vào nó. Có rất nhiều đường, khi khuấy hỗn hợp sẽ trở nên lỏng.

Đun sôi trên lửa vừa, khuấy liên tục. Đun sôi trong khoảng một phút, sau đó lấy ra khỏi nhiệt và để nguội một chút. Trong khi xi-rô nguội, thêm protein vào máy xay nhuyễn và đánh ở nhiệt độ phòng ở tốc độ tối đa cho đến khi nhẹ và nở ra. Chúng tôi nhận được một khối dày, gần như màu trắng. Đổ xi-rô đã nguội một chút nhưng vẫn còn nóng thành dòng loãng, khuấy bằng máy trộn ở tốc độ thấp nhất. Vì aga đông cứng ở 40 độ, hỗn hợp thu được ngay lập tức được đổ vào các thùng chứa đã chuẩn bị sẵn, đã lót trước đó bằng giấy da. Độ dày không được quá 2 cm, chúng tôi để bánh mật ở nhiệt độ phòng trong 5-6 giờ (tôi để nó trong một ngày). Rắc bột, lật lại, lấy giấy da và bụi ra một lần nữa. Tôi cắt thành từng miếng, lăn bột và để trên giá dây. chúng tôi sấy trong 6-8 giờ (tôi sấy trong 5-6 ngày). Và thì đấy .... kẹo dẻo đã sẵn sàng.

Mứt cam

0,5 - nước trái cây

2 muỗng canh. l - thạch

2 muỗng canh - đường

Chúng tôi lấy nước ép và đổ vào cốc (nó vẫn sẽ có ích cho siro). Đổ phần nước cốt còn lại vào nồi và để lửa to cho nóng. Đổ thạch vào nước trái cây đã làm ấm và để trong khoảng nửa giờ. Đổ nước ép từ cốc vào một cái chảo khác và chuẩn bị xi-rô, khuấy liên tục trên lửa nhỏ. Sau khi đường tan hết, đun thêm 5 phút. Sau đó đổ nước trái cây và thạch vào xi-rô, khuấy đều trên lửa nhỏ, đợi đến khi sôi. Sau khi đun sôi, bỏ tất cả các thứ ra khỏi bếp và để nguội một chút, nhưng không hoàn toàn, nếu không mứt sẽ hình thành ngay trong nồi. Chúng tôi lót khuôn hoặc khuôn bằng màng bám và đổ mứt cam ra. Sau khi đông cứng hoàn toàn, bạn có thể cho vào tủ lạnh và rắc đường lên. (Tôi để nó trên ban công một ngày, sau đó cắt nó và cuộn nó trong đường)

Anya, bạn có phiền khi tôi quảng cáo công thức của bạn ở đây không?

Lyudochka, cảm ơn bạn rất nhiều, tôi chắc chắn sẽ thử, nhưng tôi rất xấu hổ ... Tôi chưa bao giờ sử dụng agar, nó vẫn được bán dưới tên này ?? Tôi hiểu rằng nó giống như gelatin

Dấu kiểm, không có gì phải xấu hổ. Có, thạch agar là một chất tạo gel. Đối với marshmallow táo và belevskaya, nó là cần thiết, chứ không phải gelatin.
Nhân tiện, tôi đã mua agar-agar ở St.Petersburg vào năm ngoái. Đặc biệt là trước chuyến đi, tôi đã nghiên cứu xem bạn có thể mua nó ở đâu. Tôi đã mua nó từ một cửa hàng gia vị Ấn Độ. Tôi không nhớ tên đường nơi có cửa hàng, nhưng tôi biết chắc rằng tôi đã đi bộ đến đó từ ga tàu điện ngầm Ozerki. Nếu tôi tìm thấy cửa hàng này từ Vyazma, thì nó sẽ khá đơn giản cho bạn. Vì vậy, đi cho nó. Và đặt câu hỏi. Tôi đã nấu rất nhiều kẹo dẻo này và kẹo dẻo của Belyov vào năm ngoái. Vào mùa thu, tôi làm nước sốt táo trong lò vi sóng theo công thức của tôi (xem hồ sơ của tôi), và sau đó cả mùa đông tôi làm món này rất ngon.
Ở đây, tôi nhớ ra: cửa hàng "Barberry" trên Lunacharsky và Marata
8 (812) 491-16-56, +7 (911) 905-10-04, (921) 338-00-61
Lunacharsky pr., 13/1 / st. Marata, 12 tuổi
Về nguyên tắc, có rất nhiều cửa hàng trong số này, nhưng tôi chọn cửa hàng gần tôi hơn ở St.Petersburg.
Vì vậy, hãy làm điều đó, Checkmark, bạn sẽ không hối tiếc.

Gal, ông nội cảm thấy thế nào? Tôi hy vọng tôi đang sửa chữa. Xin Chúa ban cho anh ấy tất cả những gì tốt đẹp nhất ...