Trà Ivan (lên men từ lá cây bìm bịp) - loại cao cấp

Ngày mới tốt lành nhé mọi người. Năm ngoái tôi đã làm một lô thử nghiệm. Tôi rất thích nó, mặc dù tôi đã mắc một vài lỗi (như thể lá bị đè). Năm nay, tôi bắt đầu thu hoạch đầy đủ, nhưng một câu hỏi nảy sinh. Tôi héo trong vải và tâm của xúc xích thường ấm. Quá trình lên men này thậm chí không bắt đầu trong quá trình héo và có cần thiết phải chống lại nó không và nếu có thì làm thế nào?

[Catrin]

Catrin, Tôi cũng thường có một tờ giấy nóng lên ở trạng thái cuộn. Đầu tiên, mẹ mở cuộn, trộn lá và cuộn lại. Và bây giờ tôi chỉ cần lật "" lại.
Chỉ có tôi là có lá trái cây, không phải trà Ivan.

Chúng tôi cũng muốn bắt đầu sấy khô trong vải. Hãy cho tôi biết, lớp trà Ivan nào tốt hơn để xoắn vào vải?

Tôi đặt khoảng một cm, nhiều hơn một chút. Và bên trong luôn ấm - quá trình lên men bắt đầu, không sao cả.

Đã thêm vào thứ sáu, ngày 10 tháng 6 năm 2016 06:52 sáng

Lyudochka, nếu bạn có thể, hãy lấy Nastin "đại trượng phu" từ 70 trang vào các liên kết.

Kinh nghiệm đầu tiên của tôi với trà Ivan.
Thu hái chè ivan 1,4 kg, đã héo. Phần làm từ lá lớn, ủ lên men trong 7 giờ, mọi thứ đều ổn. Sau khi sấy khô được 120g. Nhưng cô ấy vặn phần còn lại qua máy xay thịt 2 lần, và sau khi xay mịn, các hạt nhão sẽ ra. Lên men trong 9 giờ. Khi máy sấy sợ can thiệp, tôi nghĩ nó sẽ bị rơi vỡ. Làm khô nó ra. Sau khi sấy khô, một tấm nướng gồm các hạt dày đặc có trọng lượng 160g được quay ra. Nhưng nghịch lý - cứ tưởng khi pha, hạt sẽ dão, nhưng lại ngậm đến lần truyền thứ ba! Nó có vị ngon. Nhưng tôi không cảm thấy một hương vị rõ rệt, ngọt ngào, làm se.
Với hương vườn, mọi thứ đều rõ ràng, và từng hương vị đặc trưng.
Nói chung, trà Ivan vẫn là một ẩn số đối với tôi ...

[Natalia]

Natalia, hãy để nó chín! Ivanushka vẫn chưa làm ai thất vọng!

[Ludmila]

Ngày tốt!
Sự quen biết của tôi với trang web của bạn có thể được mô tả bằng những từ trong bộ phim "Matxcova không tin vào nước mắt ..": "Tôi đã chờ bạn bao lâu rồi ..." Tôi đã thu hoạch cây bông súng được 10 năm rồi. không có kinh nghiệm như GIÁO VIÊN của bạn.
Năm nay mình đã làm đợt đầu tháng 5 rồi mà không có hoa (chắc có 3 kg).
Bây giờ tôi sẽ làm điều đó ở dạng hạt và với "phụ gia"
Ludmila, cảm ơn bạn vì công việc to lớn mà bạn đã bỏ ra để chia sẻ kinh nghiệm của mình với chúng tôi.

Natalia, hãy để anh ấy trưởng thành! Ivanushka vẫn chưa làm ai thất vọng!

Tôi sẽ nghiên cứu và chờ đợi.

Các cô gái, ai pha Ivanushka bằng phương pháp Margarita Voronina?
Đối với tôi, phương pháp này là một sự mặc khải để mày mò, nó đúng, nó là cần thiết, nhưng đáng giá. Tôi điền nó với đồng hồ bấm giờ, nhưng nó không cần thiết.
Hương vị rõ ràng hơn, tổng thể bia mạnh mẽ hơn so với lần ủ đầu tiên. Chồng tôi rất thích nó, giờ anh ấy chỉ yêu cầu ủ nó.

Các cô gái, ai pha Ivanushka bằng phương pháp Margarita Voronina?

Phương pháp này là gì? Có thể nhiều hơn nữa….

Nó nằm ở trang đầu tiên, Lyudochka đưa ra.

Và tôi đã đọc được công thức pha trà Gorodets làm từ cây bìm bịp này trong tập tài liệu của Margarita Voronina "Trà Gorodets là niềm vui cho tâm hồn, sức khỏe cho cơ thể."
Đun sôi nước (khi bắt đầu nổi bọt ở đáy). Chuẩn bị hai ấm - một ấm lớn và một ấm nhỏ hơn. Đổ một thìa trà Ivan (mỗi ly nước) vào ấm trà nhỏ, đổ nước sôi vào và để trong 7-10 phút. Sau đó để ráo vào ấm lớn. Đổ nước sôi lên lá trà đã hấp và nhấn mạnh một lần nữa. Và như vậy - lên đến bốn lần. Lần cuối cùng, để bia không quá ba phút. Điều này được thực hiện để chiết xuất một cách nhất quán các thành phần hữu ích từ cây cỏ cháy.Chất hanerol nổi tiếng, góp phần ngăn ngừa các bệnh ác tính, được chiết xuất lần thứ ba hoặc thứ tư.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Cảm tạ!

Và tôi hoàn thành việc sấy khô Ivanushka với một lượng nhỏ anh đào chim, zapaaaah!

Kinh nghiệm đầu tiên của tôi với trà Ivan.
Phần làm từ lá lớn, ủ lên men trong 7 giờ, mọi thứ đều ổn.

Cố gắng lên men trong 24 giờ hoặc tốt hơn 36 giờ, và tất nhiên nó sẽ có được hương vị thực sự trong hai tháng, hoặc thậm chí trong một năm.

Đã thêm thứ bảy, ngày 11 tháng 6 năm 2016 05:11 PM

Và tôi hoàn thành việc sấy khô Ivanushka với một lượng nhỏ anh đào chim, zapaaaah!

Làm thế nào để bạn thêm anh đào chim?

[elena kadiewa]

Lyudochka, nếu bạn có thể, hãy lấy Nastin "đại trượng phu" từ 70 trang vào các liên kết.

elena kadiewa, Lenusik, đã tạo liên kết tới Macho.

[Veleslog]

Veleslog, chỉ là một lượng nhỏ lá anh đào chim cho Ivanushka trong thời gian khô héo.
Lyudochka, cảm ơn! Tôi đã làm nó trong năm thứ hai.

[Veleslog]

Veleslog, chỉ là một lượng nhỏ lá anh đào chim cho Ivanushka trong thời gian khô héo.

Bạn đang làm gì? Bạn cũng xoắn chim anh đào? Lên men cùng nhau?

Ai nấu Ivanushka bằng phương pháp Margarita Voronina?

Chúng tôi đã ủ như vậy trong vài tháng nay. Thật tiện lợi - tôi đã làm nó vào buổi sáng, đổ vào phích và uống nóng cả ngày.

Trong một phích có độ mạnh khác nhau, trà trộn đều và trở nên tốt. Chúng tôi lấy tất cả mọi thứ từ trà Ivan và nó luôn nóng. Chúng tôi tin tưởng vào hanerol từ lần nấu rượu thứ ba

Chúng tôi đã ủ như vậy trong vài tháng nay. Thật tiện lợi - tôi đã làm nó vào buổi sáng, đổ vào phích và uống nóng cả ngày.

Trong một phích có độ mạnh khác nhau, trà trộn đều và trở nên tốt. Chúng tôi lấy tất cả mọi thứ từ trà Ivan và nó luôn nóng. Chúng tôi tin tưởng vào hanerol từ lần nấu rượu thứ ba

Một ý kiến ​​hay

[Veleslog]

Veleslog, Tôi làm thành hạt, và anh đào chim sấy khô cùng với Ivanushka, cô ấy vẫn còn trẻ với chúng tôi.

[Veleslog]

Veleslog, Tôi làm thành hạt, và anh đào chim sấy khô cùng với Ivanushka, cô ấy vẫn còn trẻ với chúng tôi.

Tôi vẫn chưa hiểu, làm khô nó với nhau và xoắn (tạo hạt) với nhau? và nếu có thì tỉ lệ như thế nào và ủ trong bao lâu? Chà, tất nhiên là trừ khi nó không phải là bí mật.

[Veleslog]

Veleslogtrong khi Lena im lặng, tôi sẽ cố gắng bày tỏ suy nghĩ của mình. Tất nhiên, nếu các lá héo cùng nhau, thì chúng không thể tách ra được nữa trước khi xoắn. Do đó, chúng được chế biến cùng nhau trong máy xay thịt. Nói chung, anh đào chim sẽ vỡ vụn trong máy xay thịt, nếu được thực hiện trong một phiên bản đơn. Vì vậy, tốt hơn là nên xoắn những chiếc lá như vậy với những chiếc lá cho hạt chắc. Và, bên cạnh đó, anh đào mono-bird không có mùi thơm và vị đặc trưng trong trà. Một loại hương vị hạnh nhân. Nhưng sau một thời gian dài lên men khô, nó ngày càng tốt hơn. Tôi không biết Lena đã thêm bao nhiêu quả anh đào chim vào trà Ivan, nhưng tôi sẽ cho nhiều hơn, thậm chí có thể là 50/50 ..

[lappl1]

lappl1Luda cho tôi hỏi, bạn có thiết bị nào để tiện cho việc mài từ vật liệu (gỗ) không?
chúng tôi chỉ có những tấm ván thông, chồng tôi nói rằng chúng tôi cần làm nó từ gỗ cứng.
Về mặt logic, anh ấy đúng. Nhưng e rằng nếu đợi những ban “cần thiết” thì mùa chè cũng hết.
Mình đã đi máy bay để xử lý những gì đang có, mong rằng mình sẽ sớm trở thành chủ nhân của chiếc máy
Tôi muốn biết ý kiến ​​của bạn

[không gian]

không gian, Lidochka, và tôi sẽ không cho bạn biết Mishka làm bằng gì. Tôi muốn hỏi, nhưng anh ấy đã ngủ rồi. Tôi sẽ nói cho bạn vào ngày mai. Nói chung, cây nào đó cũng nhẹ. Nó có thể là gì? Nói chung, hãy tin chồng. Cháy máy với thiết bị này, tôi nhờ chồng làm, ở cửa ra mới có thành phẩm. Vì vậy, hãy thư giãn và vui mừng vì chẳng bao lâu nữa bạn sẽ có một trợ thủ đắc lực như vậy. Bạn sẽ thấy cuộc sống của bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn như thế nào ... Tôi rất vui vì bạn đã quyết định tạo ra một đồng rúp. Cho đến nay, rất ít người đã trưởng thành ... Sau đó, hãy ký vào kết quả.
Chào chồng! Người của chúng ta!

Nói chung, cây nào đó cũng nhẹ.

gỗ thông cũng không nặng lắm, tôi lo lắng hơn về chất nhựa và mùi.
Anh ấy nói rằng anh ấy đã chọn các phần của bảng không có nút thắt, anh ấy cố gắng

Bạn sẽ thấy cuộc sống của bạn sẽ dễ dàng hơn ...

Tôi sẽ kể cho bạn nghe về ấn tượng của tôi, Lyudochka: các bạn:

Chào chồng! Con người của chúng tôi

chồng rất tốt

nhưng để trở thành người của "chúng ta", bạn cần phải làm việc chăm chỉ, hát những lời khen ngợi, v.v.
tôi thử

Hôm nay tôi đã thu thập được trà Ivan, nhưng tôi đã rất mệt
Tôi không tính toán đến sức lực của mình, tôi không thể quyết định khối lượng, tôi đã lắp ráp dễ dàng, và sau đó ........
Sẽ sớm có báo cáo của tôi trong chủ đề này, tôi hy vọng

[không gian]

không gian, Lida, hỏi đồng rúp của chúng tôi được làm bằng gì. Từ nó, cây thông. Chúng tôi đã có nó hoàn toàn không có nhựa. Và không mùi. Trong mọi trường hợp, điều này không ảnh hưởng đến trà.

chồng tôi rất tốt, nhưng để trở thành người của "chúng ta", bạn cần phải chăm chỉ, hát ca ngợi, v.v.

Chà, làm sao có thể khác được? Tôi đã hát cho riêng mình trong 30 năm. Không có điều này thì không có cách nào ... Đúng, và anh ấy xứng đáng với họ.

Hôm nay tôi thu thập được trà Ivan, nhưng tôi rất mệt. Tôi không tính toán đến sức lực của mình, tôi không thể quyết định khối lượng, tôi đã đi dễ dàng, và sau đó ........

Và đây là điều khó nhất - phải chống lại để không hái quá nhiều. Theo thời gian, tôi học cách sống chậm lại. Tôi biết rằng sau đó tôi phải lau khô cả đêm dài ...

hỏi đồng rúp của chúng tôi được làm bằng gì. Từ nó, cây thông. Chúng tôi đã có nó hoàn toàn không có nhựa. Và không mùi. Trong mọi trường hợp, điều này không ảnh hưởng đến trà.

cảm ơn bạn, Lyudochka, tới bạn và chồng bạn
làm tôi bình tĩnh lại

... Vâng, và anh ấy xứng đáng với họ.

cảm ơn chúa !!!!

Và đây là điều khó nhất - phải chống lại để không hái quá nhiều.

Tôi hoàn toàn đồng ý với bạn, nhưng không phải vì tham lam, mà là do thiếu kinh nghiệm, tôi đã nhặt được 2 gói, tốt hơn là chiếc thứ 3 bị vỡ
Nhưng héo mòn từ trái tim
Buổi sáng quay 2 tiếng trong máy xay thịt, giờ "của cải" của tôi đã lên men

3700 lá, 2550 thân mỗi sợi

[không gian]

không gian, Lidochka, và tôi sẽ không cho bạn biết Mishka làm bằng gì.

Chào bạn, mình xin lỗi, bạn có thể điều chỉnh chi tiết hơn, nếu không thì lòng bàn tay rơi ra để vặn.

[Veleslog]

Veleslog, có nhiều liên kết hoạt động trên trang đầu tiên của công thức này, bao gồm Máy xay lá cho trà lỏng.

3700 lá, 2550 thân mỗi sợi

Tôi không tham lam

Không, Lida, bạn không tham lam chút nào ... Và tôi không tham lam ... Và không ai tham lam khi chúng ta đi tìm những chiếc lá. Chúng tôi bình thường

người mê trà

Radushka nói rằng chồng cô gọi cô là ngỗng.
Tôi cũng đây, giống như con sâu bướm đó

[Veleslog]

Veleslog, có nhiều liên kết hoạt động trên trang đầu tiên của công thức này,

Cảm ơn bạn! Sống một thế kỷ, học một thế kỷ và chết một kẻ ngu ngốc, một phát minh tài tình, chỉ để không có chip trên bảng, bạn phải lấy một cây sồi hoặc một cây bạch dương. Bây giờ tôi đang nghĩ nơi lấy một cây sồi khẩn cấp

3700 lá, 2550 thân mỗi sợi

Điều này là nghiêm trọng? Hay đó là một trò đùa?
Thực sự chỉ như vậy mà đã tính đủ thứ? Đây là sự kiên nhẫn .......

Thực sự chỉ như vậy mà đã tính đủ thứ? Đây là sự kiên nhẫn .......

xin lỗi, tôi quên viết đơn vị đo
trọng lượng tính bằng gam (nhưng cũng bị cấm đối với tôi)
Trời cấm khô khan đêm ngày, chúng ta chủ yếu rút ra bài học từ những sai lầm của mình, bây giờ mình sẽ nhớ rất lâu

bạn cần lấy một cây sồi hoặc cây bạch dương

hợp lý, vì không phải đá nhựa

Bây giờ tôi đang nghĩ nơi lấy một cây sồi khẩn cấp

và sau đó bạn sẽ cần phải suy nghĩ về nơi để tìm công cụ để có thể xử lý gỗ sồi
Tôi hy vọng chồng tôi sẽ làm hài lòng tôi vào ngày mai

xin lỗi, tôi quên viết đơn vị đo

Lida! Chà, cậu không thể làm mọi người sợ hãi như vậy, nếu không thì tớ đã quyết định ...

Đến với một báo cáo
Tôi sẽ không viết tôi đã mất bao lâu để chuẩn bị sợi và Ivanushka
mệt mỏi sẽ bị lãng quên, và cặn khô là một sản phẩm tự nhiên
Từ 3700 gam lá trà, nó đã biến thành -1050 gam !!!
chất xơ từ 2300 g (không đặt hết ngọn lá) - 390 gram !!!
Tôi sẽ nhớ món trà này rất lâu

Chà, cậu không thể làm mọi người sợ hãi như vậy, nếu không thì tớ đã quyết định ...

[Lida]

Lida, Xin chúc mừng ! Bạn đã đánh bại anh ta!

[không gian]

không gian, Lida làm tốt!
Chỉ cần nhìn, bạn sẽ không dừng lại ở đó.
Tôi đang phân loại các cổ phiếu của mình, tôi nghĩ tại sao tôi lại cần nhiều như vậy? Và sau đó tôi sẽ mở lon, ngửi nó và vuốt nó và đã nghĩ khi nào chuyến đi chơi tiếp theo cho Ivanushka? Và tôi cũng nghĩ rằng nó sẽ ngon như thế nào, ví dụ, năm hoặc tám năm nữa.

Xin chúc mừng ! Bạn đã đánh bại anh ta

làm tốt!

các cô gái, cảm ơn vì đã ủng hộ
Hôm nay tôi quyết định "lười biếng", để nghỉ ngơi, nhưng cuộc sống sẽ tự điều chỉnh
Tôi đã trở thành chủ sở hữu của SIÊU THIẾT BỊ
Bạn có thể tưởng tượng tình trạng của tôi không?

Tôi sẽ yêu chồng tôi nhiều hơn nữa

Chỉ cần nhìn, bạn sẽ không dừng lại ở đó.

tất nhiên, Natalochka, cô ấy đã đi và chỉ mang theo một ít Ivanushka, sau cùng thì đơn vị phải đạt chứng nhận

Tôi đã gõ một cái gì đó khác trên đường đi, mặc dù mọi thứ sẽ vào tủ đông

Và tôi cũng nghĩ rằng nó sẽ ngon như thế nào, ví dụ, năm hoặc tám năm nữa.

mơ không phải là xấu
Đó là bao nhiêu HẠNH PHÚC mà tôi có ngày hôm nay

[không gian]

Tôi đã trở thành chủ sở hữu của SIÊU THIẾT BỊ

không gian, Lidochka, bây giờ bạn sẽ pha rất nhiều trà !!!! Xin chúc mừng ! Chào chồng và cảm ơn anh đã không bỏ rơi em một kg lá!

[không gian]

không gian, Lidochka, xin chúc mừng hải âu và phụ tá, chồng tôi đã làm được những gì! Xin chào chồng tôi và nói với anh ấy rằng lá cọ bằng tay của người đàn ông sẽ làm cho trà ngon hơn!

Xin chào! Năm ngoái tôi đã làm héo một chiếc lá trong ngân hàng (tôi cũng tìm thấy nó trên diễn đàn). Tôi thích nó rất nhiều! Các lá uốn cong tốt, rất ngon ngọt. Nhưng khi khô héo, chúng nên khô đi, nhưng đối với tôi, chúng đã “chết mòn”. Nhưng chúng chỉ không khô héo trên vải - lúc đầu tấm vải bị nứt, vỡ, cục không giữ được hình dạng, sau đó chỉ đơn giản là khô đi. Nói chung, dù tôi có chạy quanh những chiếc lá như thế nào, chúng vẫn không bao giờ bị héo. Và kết quả là vào ngân hàng rất tuyệt. Các bác cho em hỏi là có thể phơi trong ngân hàng được không ạ, có bị sao không ạ?

[quýt]

quýt, Ala, có một cách chế biến nước lá “đổ mồ hôi trộm”. Tôi nghĩ đây là ngân hàng của bạn. Và bắt đầu làm khô trong một tấm. Thuận tiện. Không cần phải xới xáo, không tốn nhiều diện tích trong nhà. Nếu nó vẫn chưa héo, tôi quấn lại nó vào một tờ giấy mới và để nó trong một ngày khác. Nếu nhà nóng, tôi cho con lăn này trực tiếp vào tủ lạnh (không phải trong ngăn đá!)

Cảm ơn bạn rất nhiều cho câu trả lời! Cũng vậy, tôi sẽ thu hoạch chè, năm ngoái nó không được như ý. Tức là, phơi khô trong một tấm, bạn có nghĩa là để gói lá trong đó hoặc chỉ trải nó ra trên một tấm vải?

[quýt]

quýt, trải trên vải tự nhiên (tôi có khăn trải giường bằng vải lanh, vải hoa hoặc bông) thành một lớp mỏng và cuộn thành cuộn chặt

[quýt]

Ý bạn là gói lá trong đó hay chỉ trải ra trên tấm vải?

quýt, Ala, chuyển đến trang đầu tiên của công thức. Ở đó nó được viết chi tiết và có thể thấy trong ảnh cách làm héo lá trên vải.

Đã thêm vào thứ sáu, ngày 17 tháng 6 năm 2016 00:47 sáng

Nhưng chúng chỉ đơn giản là không khô héo trên vải - lúc đầu tấm vải bị nứt, vỡ, cục không giữ được hình dạng, sau đó chỉ đơn giản là khô đi.

quýtAla, trong khí hậu của bạn, lá sẽ không bị khô. Tôi đã pha trà được 4 năm trong điều kiện tương tự và lá chưa bao giờ khô, trừ khi tôi thẳng thắn quên mất chúng. Chúng cũng có thể bị khô nếu ánh nắng mặt trời chiếu vào chúng từ cửa sổ. Bạn thấy thế nào với điều đó? Trời nóng, tôi chỉ dùng rèm che kín cửa sổ. Và mọi thứ luôn theo thứ tự. Bạn chỉ cần lên lá thường xuyên hơn và khuấy chúng lên. Và nếu bạn không có cơ hội như vậy, thì lựa chọn tốt nhất là làm héo trong vải. Vì vậy, lá đơn giản là không thể bị khô.

[quýt]

quýtAla, trong khí hậu của bạn, lá sẽ không bị khô. Tôi đã pha trà được 4 năm trong điều kiện tương tự và lá chưa bao giờ khô, trừ khi tôi thẳng thắn quên mất chúng. Chúng cũng có thể bị khô nếu ánh nắng mặt trời chiếu vào chúng từ cửa sổ. Bạn thấy thế nào với điều đó? Trời nóng, tôi chỉ dùng rèm che kín cửa sổ. Và mọi thứ luôn theo thứ tự. Bạn chỉ cần lên lá thường xuyên hơn và khuấy chúng lên. Và nếu bạn không có cơ hội như vậy, thì lựa chọn tốt nhất là làm héo trong vải. Vì vậy, lá đơn giản là không thể bị khô.

Cảm ơn phản hồi của bạn! Đó chỉ là vấn đề, những chiếc lá khô héo trên hành lang, không có cửa sổ nào cả, mặt trời không rơi, tôi thường xuyên khuấy chúng. Tôi nghĩ rằng vấn đề là chúng tôi đã thu thập cỏ cháy muộn. đã vào cuối thời kỳ ra hoa, họ thấy rằng nó có thể được thu hoạch. Các lá rất có thể không đủ ngon.

[Ala]

Ala, vậy thì rõ ràng! Rất có thể đây là lý do. Sau đó, bạn phải làm khô một chút trong một miếng vải, và sau đó để đông lạnh lá trong ít nhất một ngày. Sau đó, mọi thứ sẽ diễn ra. Nếu bây giờ bạn đang pha trà ivan, hãy làm khô ngay trên vải. Sau đó sẽ không có vấn đề gì - không cần khuấy, hoặc canh chừng để nó không bị khô. Nhưng bây giờ lá còn non, tốt hơn là không nên để đông lạnh - chỉ vào tháng 8 - tháng 9, khi chúng khô và thô ráp.

[lappl1]

lappl1, Luda, bây giờ tôi sẽ chọc bạn bằng những câu hỏi ngu ngốc
hôm nay chúng tôi không có ánh sáng cả ngày và chúng tôi không có cơ hội đọc kỹ cách sử dụng thiết bị
Đó là lý do tại sao tôi loại bỏ tôi theo cách này và cách khác khỏi trí nhớ
Khi họ đưa ra ánh sáng, tôi đã trung thực nghiên cứu tất cả các tài liệu lý thuyết và chỉ bây giờ, với lương tâm trong sáng, tôi đặt câu hỏi
1. Bạn có cần phải làm khô lá hay không? (Người thợ thủ công mà bạn đưa cho liên kết đã sử dụng lá thô).

khi tôi nếm thử nó sống, tôi có những cuộn dày đặc hơn
khô vào buổi sáng, cuộn tròn tồi tệ hơn

2. Từ kinh nghiệm của bạn, hãy cho tôi biết, bạn cần phải phấn đấu để làm cho bánh cuốn ra hay chỉ cần nghiền lá bằng cao su là đủ?
3. Cho đến nay, tôi không thể nói rằng mọi thứ diễn ra một cách dễ dàng, rõ ràng là bạn cần phải thích nghi. Nhấn mạnh hơn một chút và cuộn nó một lần nữa - cuộn sẽ biến thành bụi
Ngày mai tôi sẽ đi chọn một số khác và thử. Tôi sẽ nói với bạn.

Lyudochka! Và hôm nay tôi đã kiếm được fireweed. Tôi đã đi đến một khu chợ tự phát để bán dâu tây, và có một cây bauli với bông hoa lửa. Tôi đã lấy tất cả mọi thứ của cô ấy. Trên đường đi, mọi người vẫn phải trả lời những câu hỏi ngu ngốc: Và sho là cái này, và tại sao nó? Vì vậy, bây giờ tôi đang rất vui. Mùa này, tôi quyết định kết hợp hương vị dễ chịu và tính chất dược liệu trong một chai. Tôi sẽ xay và ủ phần lớn lá, còn phần ngọn có hoa, cuống và lá nhỏ đã được sấy khô trong máy sấy ở nhiệt độ 40 độ. Nói chung, nó sẽ ngon, đẹp và một chút chữa bệnh. Tôi cũng có những cánh hoa ngô đồng và một số bông hoa của St. John. Đã được làm khô. Thêm vào Ivanushka để làm đẹp! Sau đó, tôi sẽ cố gắng đăng một bức ảnh. Và đối với trà, bạn đã nói đúng, chúng ta làm nó càng lâu, chúng ta càng hiểu rõ ràng rằng chúng ta biết ít về nó như thế nào!

[không gian]

không gian, Lidochka, Chưa có câu hỏi ngu ngốc. Hỏi nếu bạn có bất kỳ.

1. Bạn có cần phải làm khô lá hay không? (Người thợ thủ công mà bạn đưa cho liên kết đã sử dụng lá thô).

Phải sấy khô !!!! Đối với quá trình xử lý thông thường. Nếu không, họ sẽ tạo ra bụi, như nó đã xảy ra với bạn. Và tôi có rác, nhưng rất ít so với tổng khối lượng. Vâng, tôi đã viết về nó trong một bài đăng. Rốt cuộc, làm héo không chỉ cần thiết để quá trình lên men diễn ra (với độ ẩm dư thừa, nó chỉ đơn giản là sẽ không diễn ra). Nhưng cũng vì vậy mà lá không bị nát trong quá trình chế biến.
Tôi không nghĩ rằng người thợ thủ công đó không làm héo lá ... Đó chỉ là một vấn đề tất nhiên. Đây là cách mà Zakhar đã bỏ qua quá trình khô héo trong mô tả về phương pháp của mình, mặc dù anh ta đã làm điều đó. chỉ khô héo là một cổ điển. Mọi người đều biết về điều này và không bao giờ bỏ lỡ. Và ai lỡ nhận lá vỡ vụn thành bụi ...
Bây giờ không có cách nào để xem bài đăng đó về thợ thủ công (các trang hầu như không mở vì Internet kém). Tôi sẽ xem xét lại vào buổi tối.

2. Từ kinh nghiệm của bạn, hãy cho tôi biết, bạn cần phải phấn đấu để làm cho bánh cuốn ra hay chỉ cần nghiền lá bằng cao su là đủ?

Ồ, Lidochka, tôi có ít kinh nghiệm với đồng rúp (do phải di chuyển), nhưng các cuộn được lấy nhanh chóng và dễ dàng. Tôi nghĩ rằng cách này trà sẽ đẹp hơn. Nhưng điều quan trọng nhất trong công nghệ là phải nghiền kỹ lá trước khi nước ép xuất hiện. Giã nhuyễn lá, không ngắt lá thành bụi. Không có nước trái cây trong bụi. Không có nước trái cây - không lên men.

Cho đến nay, tôi không thể nói rằng mọi thứ diễn ra một cách dễ dàng, rõ ràng là bạn cần phải thích nghi.Nhấn mạnh hơn một chút và cuộn nó một lần nữa - cuộn sẽ biến thành bụi

Đó là do lá không bị héo hoặc kém chất lượng.
Nói chung, bạn sẽ cho chúng tôi xem đồng rúp của bạn. Có thể có gì sai?
Trong mô hình của tôi, Anyuta73 của chúng tôi (đến với mẹ chồng của tôi trong làng của chúng tôi) đã tự làm ra đồng rúp. Và mọi thứ cũng trở nên tuyệt vời đối với cô ấy. Cô ấy cũng thích loại trà này như tôi.

Tôi đã quản lý để có được fireweed hôm nay.

filirina, Irisha, tôi đã trình bày một cách sinh động vẻ mặt hài lòng của cô. Tôi nghĩ rằng không chỉ Vanechka bị người qua đường mổ bụng, mà là vẻ ngoài khá bí ẩn của cậu ... Đơn giản là không thể đi ngang qua một thứ như vậy.
Tôi xin chúc mừng bạn, Ira! Thật may mắn, thật may mắn. Cầu Chúa ban cho người bà đó nhiều năm ... Và chúng tôi đang chờ đợi một bức ảnh từ bạn ..

Và đối với trà, bạn đã nói đúng, chúng ta làm nó càng lâu, chúng ta càng hiểu rõ ràng rằng chúng ta biết ít về nó như thế nào!

Irisha,