Salad cà tím khô kiểu Hàn Quốc.

[marika33]

marika33, Tôi chỉ muốn hỏi về cách chiên ống hút, và bạn đã viết rằng bạn đã làm mà không cần chiên. Tôi đã có những dải dài, chúng co lại một cách tỉ mỉ trong chảo, vì vậy tôi nghĩ rằng ống hút sẽ co lại hoàn toàn thành những mảnh siêu nhỏ.

[shoko11]

Tôi có rất nhiều cà tím khô

Linh hồn thân yêu của tôi, tôi có thể sử dụng cà tím khô thường xuyên hơn cà tươi ... Tôi không thực sự thích loại tươi, ngoại trừ trứng cá muối

shoko11, và bạn đã ngâm trước? Vấn đề không chỉ là vị đắng, mà còn là khôi phục lại sự cân bằng nước của sản phẩm đông khô (sấy khô). Có vẻ như những vòng tròn phục hồi được chiên kỹ trong dầu, để sau đó với cà chua, sốt mayonnaise và tỏi

Được phục hồi, nhưng sau đó trong dầu nóng, các dải cà tím "lớn lên".

[shoko11]

shoko11, cảm ơn, tôi sẽ biết rằng các sọc dễ bị "giảm cân" khi chiên. Và các vòng tròn bền bỉ hơn ... tuy nhiên, một con số lý tưởng

Các cô gái, và tôi không xào rau, dù sao thì chúng cũng được ngâm trong dầu và mọi thứ trở nên rất ngon.

[Lana_65]

Tôi đã làm nó như trong công thức, đổ nó với nước sôi. Và sau đó tôi nấu chín cà rốt. Mọi thứ hóa ra rất ngon! Lần sau, tôi sẽ thử mà không cần nước sôi, như các cô gái viết.
Nói chung, tôi rất thích cà tím, vào mùa hè tôi đã cố gắng chế biến chúng theo mọi cách (cả trong lọ và trong tủ đông). Và chính vì công thức này mà tôi cũng sấy khô nhiều hơn. Theo mô tả, có vẻ như nó phải được ngon. Và cô đã không nhầm. Nó ngon! Tôi cũng thêm hạt tiêu đông lạnh. Trong đời tôi, tôi sẽ không nghĩ rằng anh ấy đến từ tủ đông.
Lana_65, Svetlana, cảm ơn bạn tuyệt vời cho công thức!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn !! thành thật mà nói ... Tôi rất vui vì một người khác thích món salad này đã không đăng công thức này trước đây - có vẻ như nó quá đơn giản. Nhưng khi các cô gái tiếp viên bắt đầu viết rằng cà tím khô không ngon và tiếc rằng họ đã làm khô chúng ... ở đây tâm hồn nhà thơ không thể chịu đựng được !!! (của tôi, theo nghĩa)

Svetochka, nếu bạn chỉ biết rằng tôi đã mất hai năm để phát triển công thức của bạn. Được rồi, trong khi một nửa công việc đã xong, bạn hãy chiên cà tím với ớt, hành và tỏi để nguội. Sáng mai tôi sẽ kết hôn với cà rốt và đi làm, và buổi tối tôi sẽ báo cáo lại. Nhưng trong khi ở giai đoạn này nó đã ngon rồi, tôi có thể tưởng tượng nó sẽ ngon như thế nào với cà rốt. Cảm ơn bạn về công thức, đó là động lực để chuẩn bị cà tím khô.
Marika, Marinochka, ví dụ của bạn rất dễ lây lan, bao gồm!

Cô ấy hứa sẽ hủy đăng ký, hóa ra rất ngon. Cảm ơn tác giả về công thức.