"Bánh xe" ngọt ngào

250 g mì ống (bánh xe, v.v.); Muối; 50 g quả phỉ; 4 quả chuối; nước ép từ 1/2 quả chanh; 2 quả cam; 300 g kem nặng; 1 thìa mật ong.

1. Luộc bánh xe trong một lượng lớn nước muối theo hướng dẫn trên bao bì, để ráo nước và để ấm trong hộp kín.

2. Xay các loại hạt vào lúc này. Bóc vỏ chuối. Cắt hai trong số chúng thành những khoanh tròn mỏng, rưới nước cốt chanh lên để chúng không bị đổi màu. Gọt vỏ cam thành lớp dày, loại bỏ phần trong suốt ở cùi. Cắt đôi lát.

3. Chiên các loại hạt một chút trong một cái chảo lớn mà không cần thêm chất béo. Thêm 200 g kem và mật ong, đun sôi. Cắt 2 quả chuối thành miếng lớn, cho kem vào, sau đó xay nhuyễn bằng máy trộn.

4. Làm ấm cốc chuối, lát cam và bánh trong nước sốt.

5. Đánh phần còn lại của kem thành bọt dày và trộn nhẹ bằng bánh xe. Phục vụ món ăn nóng.