Thỏ kho với cơm trang trí "Rubin" (Nồi áp suất Steba DD1)

Thỏ kho với cơm trang trí "Rubin" (Nồi áp suất Steba DD1)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thỏ (trở lại)	600g
bột mì	1 st. l. với một slide
Các loại thảo mộc đã được chứng minh	nếm thử
tỏi	2 tép
dầu ô liu	để chiên
kem 20%	150ml
rượu cognac	50ml
cơm \	1 ly nhiều
Nước	1,5 kính đa tròng
Muối	nếm thử
hỗn hợp tiêu mới xay

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch thỏ, dùng khăn giấy lau khô.
• Cắt mặt sau thành nhiều phần (tôi có 6 miếng).
• Ta bật nồi áp suất, chế độ "Chiên" trong 10 phút.
• Khi chảo nóng, đổ dầu ô liu vào.
• Nhúng thỏ vào bột, chiên vàng các mặt cho đến khi chín vàng.
• Thêm tỏi băm nhỏ và gia vị, hạt tiêu.
• Sau một vài phút, đổ rượu cognac vào. Để cồn bay hơi. Đó là một vài phút.
• Ta bật chế độ "Thịt", áp suất là 0,7, thời gian là 18 phút.
• Đổ kem, muối vào.
• Kết quả:
• 
• Thịt trở nên thơm và rất mềm.
• Bây giờ chúng ta đang chuẩn bị các món ăn phụ.
• Gạo "Ruby \" rửa ba lần trong nước lạnh.
• Chúng tôi đặt nó trong một cái bát.
• Đổ đầy 1,5 ly nước, muối.
• Chế độ “Cháo” 14 phút, áp suất 0,7.
• 
• Cơm không bị sôi, cơm dẻo, rất ngon. Theo \ "độ cứng \" nó tương tự như gạo lứt, nhưng hương vị ngon hơn nhiều.

Món ăn được thiết kế cho

3 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

Chương trình nấu ăn:

thịt, cháo

Ghi chú

Gạo đỏ là một trong những loại gạo tốt cho sức khỏe.
Ở Trung Quốc cổ đại, gạo đỏ là huyền thoại. Nó được gọi là "Cấm Gạo" - chỉ dành cho hoàng đế và gia đình của ông. Trong các cuộc chiến tranh thống nhất Trung Quốc, gạo đỏ đã được các chiến binh giỏi nhất từ ​​các đơn vị tinh nhuệ tiếp nhận để trở nên mạnh hơn và nhanh hơn.
Ở Nhật Bản, gạo đỏ Sekihan, như một dấu hiệu của giá trị đặc biệt, được trồng trong cánh đồng lúa thiêng của đền Homan trên đảo Tanegashima và những nơi thờ tự khác.
Lớp vỏ mềm chỉ cho phép xay một phần gạo đỏ, do đó vẫn giữ được vitamin và chất dinh dưỡng. Mặt khác, xay như vậy giúp dễ tiêu hóa hơn so với các loại không được đánh bóng hoàn toàn (chẳng hạn như gạo hoang dã).
Cơm đỏ có mùi thơm dễ chịu của bánh mì lúa mạch đen và rất hợp với nấm, rau và thịt. Nó sôi tốt, nhưng vẫn giữ được hình dạng của nó.
Gạo đỏ nấu lâu hơn gạo trắng một chút, thời gian nấu từ 35-40 phút.
Nó được sử dụng để chế biến nhiều món ăn: salad, món ăn kèm, súp, cơm thập cẩm.
Gạo đỏ chứa nhiều chất xơ (lông cừu).
Những chất xơ này điều chỉnh chức năng ruột, cải thiện hệ vi sinh của ruột kết, thúc đẩy loại bỏ cholesterol, giảm cân, bình thường hóa lượng đường trong máu và giải độc cho cơ thể nói chung.
Gạo đỏ chứa chất chống oxy hóa cần thiết để bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi tác hại của các gốc tự do.
Gạo đỏ là nguồn cung cấp tamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), chất xơ, sắt và canxi.

Và điều đó có thể xảy ra đối với những người đến từ ngôi làng hẻo lánh trong bể - loại gạo nào "Ruby" Trông rất hấp dẫn Tôi mới chỉ gặp "devzira" cho món cơm thập cẩm, nhưng ở đó giá cả - một kg đắt hơn một kg thịt

Vâng, bản thân chúng tôi đến từ một ngôi làng xa xôi. Gạo này có màu đỏ sẫm và độ cứng tương tự như gạo lứt khi nấu chín. Tôi không biết phải nói thế nào, nó rất ngon. Sản xuất (đóng gói) "Agroalliance". Về giá cả: 800g 76 rúp, thậm chí có thể rẻ hơn. Tôi chỉ thấy điều này.Ủ trong thời gian dài: trên bếp - 40 phút.
Từ mạng: "Gạo ruby ​​có thành phần khoáng chất và vitamin phong phú. Ngoài ra, nó còn chứa anthocyanins trong lớp vỏ cám - chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ, mang lại màu đỏ cho hạt."

Và đổ kem vào sau chế độ Thịt hay trước đó?

Liza, tôi là người vỡ òa. vâng, đầu tiên là kem, sau đó đóng nắp, cài đặt chế độ.
Tôi chỉ đôi khi, vội vàng, trước tiên hãy đặt chế độ, sau đó tôi đặt mọi thứ xuống và nhấn bắt đầu.

Các cô gái, đây không phải là 18 phút nhỏ cho một con thỏ sao? Đây là lần đầu tiên tôi nấu ăn. Câu trả lời. Tôi đặt 45 phút ở chế độ thịt.