Đậu lăng dầu tỏi với cà chua

Đậu lăng dầu tỏi với cà chua

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Đậu lăng
Dầu ô liu
tỏi
Cà chua
Húng quế, oregano

Phương pháp nấu ăn

• Tôi không có đậu lăng khô, nhưng tìm thấy chúng trong thùng trong một hộp đóng hộp 400 g. Những gì tôi đã làm -
• Tôi đổ một ít dầu ô liu vào chảo đã được làm nóng trước và ném một nhánh tỏi nghiền lớn vào đó. Khi tỏi đã được chiên lên có màu be - nâu nhạt và mùi thơm (linh?) bay khắp bếp, tôi vớt tỏi ra và ném đi. Trong "dầu tỏi", tôi đặt 5-6 quả cà chua đóng hộp không có vỏ (tôi đã có kem). Và hầm trong 8-15 phút trên lửa nhỏ. sau đó thêm đậu lăng và đun nhỏ lửa trong 8-10 phút. Ướp muối, tiêu, một ít húng quế, một ít rau kinh giới và giữ trên lửa 2-3 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Nó hóa ra rất ngon. Tôi có thể tưởng tượng nó sẽ ngon như thế nào với đậu lăng khô!

Ghi chú

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Hôm qua tôi đã thử nấu đậu lăng. Tôi muốn chúng rất nhiều, tôi chỉ muốn, tôi không thể! Thời gian là 1-30.

[prascovia]

prascovia , Tôi đã xem một chương trình ẩm thực với đầu bếp Ainsley Harriot, nơi anh ấy đã “khảm” đậu lăng rất thành công (bản thân tôi cũng không nghĩ ra điều đơn giản như vậy)
Chúng tôi chiên hành và tỏi, thêm đậu lăng, gia vị và đun trong kem, cuối cùng chúng tôi thêm rau bina.
Tôi thực sự thích tùy chọn này

kisena! bạn có thể nếm thử, tôi thường làm rau bina trong kem, nhưng tôi chưa thử nó với đậu lăng.

[prascovia]

prascovia, Tôi sẽ rất vui nếu tùy chọn này có ích.
Tôi yêu đậu lăng, nhưng chỉ khi chúng không khô và có các chất phụ gia thú vị.

[* kisena]

* kisena , và thêm đậu lăng khô hoặc luộc? Và đậu lăng có màu gì?

[Stеrn]

Stеrn , trong quá trình chuyển có đậu lăng từ một cái lon, và tôi đã làm nó với khô, mà tôi đã luộc trước.
Đậu lăng xanh cả đối với tôi (không cần ngâm) và chuyển.
Cô được phục vụ với bít tết và bánh cay từ bột không men, chiên trong chảo nướng.

[* kisena]

* kisena , Cảm ơn bạn!