Bánh gừng ngâm chua (nạc)

Bánh gừng ngâm chua (nạc)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	3-3,5 muỗng canh.
Dưa chua hoặc dưa muối (Bất kỳ - bạn có thể từ dưa chuột muối, cà chua muối như của tôi ngày hôm nay và. Vân vân.)	1 muỗng canh.
Đường	1 muỗng canh.
Rast. bơ	3 muỗng canh. l.
Nước ngọt (có thể được dập tắt, nhưng đã có đủ axit trong nước muối và nước xốt, vì vậy tôi không dập tắt.)	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi tập trung vào độ đặc của bột. nó mềm, gần giống như một chiếc bánh mì ngắn trước khi được cho vào tủ lạnh. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần và thế là xong. Bạn có thể nướng. ĐÂY LÀ CÔNG NHẬN CƠ BẢN.
• Và sau đó là trí tưởng tượng của bạn. Bạn có thể và nên: D thêm mật ong, gia vị, nho khô, các loại hạt, vv;) Nhưng tùy chọn ngân sách khá: nyam :.
• tạo thành những chiếc bánh nhỏ từ bột và đặt chúng trên khay nướng đã được bôi mỡ bằng bất kỳ thành phần chất béo nào. Từ phần này, một tấm nướng lớn để lại bánh gừng - mũm mĩm: D
• Bánh quy gừng được nướng rất nhanh. chúng tôi thử độ sẵn sàng bằng ngón tay - nếu phần trên có độ đàn hồi và hơi nâu. Usse - phục vụ để ăn.
• Ngày mai chúng sẽ còn ngon hơn nữa.
• Đây là phiên bản của tôi với mật ong và nho khô hôm nay. Hết nửa tờ giấy nướng rồi: D
• 

Ghi chú

Mình quyết rũ ngày xưa: D
Trong những năm 90 khó khăn. khi tôi còn là một sinh viên nghèo, và sau đó là một sinh viên tốt nghiệp cũng kém cỏi; D những chiếc bánh quy gừng này thường đến với bữa trà của chúng tôi. Bộ sản phẩm tối thiểu, cách pha chế đơn giản, hương vị dễ chịu;)

Công thức nấu ăn tương tự

Cranberry Gingerbread (Steba DD1 ECO) (Linadoc)

Bánh gừng mật ong hạnh nhân (Vilapo)

Bánh mật ong hấp óc chó (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

[tuskarora]

tuskarora , và nếu hạt tiêu và tỏi được cảm nhận trong nước xốt, điều này sẽ không làm hỏng sản phẩm.
Và nó thay thế cái gì - huyết thanh?

Điều thú vị là nước muối gần như không thể nhận thấy. Hôm nay tôi có nước xốt từ cà chua và tôi thích tỏi trong đó, trong bánh gừng, nó không có cảm giác gì cả. Pepper ... à, tôi không nóng để làm nước xốt. Nhưng tôi có một vài lần perepolymery rơi vào tình trạng bảo tồn và không có gì. Thực tế là một số người yêu thích thêm các loại gia vị khác nhau vào bánh gừng thông thường. Có nghĩa là, nếu nước muối của bạn không có lửa, thì không sao.

Trong một thời gian dài, tôi đã xem xét kỹ lưỡng các công thức nấu ăn kiểu này, tại sao tôi phải mở dưa chuột đặc biệt cho bánh gừng?
Bà tôi thường nướng những thứ này. Vkusnooooo

vâng, gừng trong đó và sô cô la ... và kẹo gừng, thiếc vaabsche, bản thân nó rất cay, vì vậy nó sẽ trở nên tuyệt vời ... Bây giờ tôi đặt nó ở khắp mọi nơi thay vì kẹo trái cây, hoàn toàn

Đúng vậy. Và đôi khi tôi cũng làm chúng với nhân. Bạn tráng bánh ra, bên trong phủ đường hoa quả rồi ghim lên lá. Đúng, sau đó chúng không cao như vậy

[tuskarora:]

tuskarora:
Một công thức rất thú vị !!! Tôi lôi nó đi, cuối tuần tôi sẽ thử nó ... nhưng tôi có thể lấy dưa chua ở đâu ... hmm ...
Và tôi đang nghĩ về điều khác: bạn có thể cán bột ra và ép bằng khuôn không?

Dasha, tại sao không có dưa chuột ngâm hoặc cà chua đóng hộp?
Và khuôn là hoàn toàn có thể. Bột tất nhiên là mềm, nhưng phủ bột bằng bột mì thì có thể làm được. Tôi đã làm điều đó một lần. nhưng tôi thích phiên bản tròn hơn. Và một điều nữa - bánh gừng không nên để quá khô.

Lớp học !! Tôi cho bột men vào nước muối, và như vậy trong thành phẩm (bánh nướng) - không cảm nhận được vị của nước muối, mặc dù tôi ngâm nước muối với tỏi. Rất có thể mọi thứ bay hơi khi nướng ..

Bánh quy gừng ngâm nước muối .. tốt, rất thú vị.
Nhân tiện: chúng tôi gọi những chiếc bánh nướng là "chào buổi sáng" (ngâm nước muối)
Theo đặc tính của nó, nước muối là whey nạc của chúng tôi (cũng có quá trình lên men axit lactic và các sản phẩm của nó). Vì vậy, có thể sử dụng nó ở bất cứ nơi nào sử dụng serum.

Trên diễn đàn có công thức làm bánh mì trộn dưa leo của mình.
Hương vị của nước muối (một chút) chỉ được cảm nhận vào ngày hôm sau trong bánh mì đã nguội.

Bánh mì rất ngon và xốp

Theo đặc tính của nó, nước muối là whey nạc của chúng tôi (cũng có quá trình lên men axit lactic và các sản phẩm của nó). Vì vậy, có thể sử dụng nó ở bất cứ nơi nào sử dụng serum.

Tôi đã cố gắng làm một chiếc bánh gừng như vậy ... Tôi thực sự cảm thấy dưa chua. Tôi sẽ nói với một người nghiệp dư. Chúng có vị lạ đối với tôi - chúng rất ngọt ngào, nhưng đồng thời mùi này ... nó ám ảnh tôi ...
Bằng cách nào đó tôi đã không đánh giá cao họ. Mặc dù chồng tôi thích nó. Tôi đã xem công thức của bạn và tôi nghĩ chúng ta có thể thử lại? ..

Hãy thử nó, hãy thử nó. Smack ..... à, mỗi người đều có mức độ khứu giác và xúc giác riêng. Thành thật mà nói, tôi đã hạ cấp. Đây là bố tôi, chuyên gia đầu tiên về mùi và vị của tôi (đặc biệt nếu bạn cần chọn thứ gì đó ở chợ), vì vậy ông ấy đã nghe thấy tiếng thỏ thẻ khi đi săn. Và do đó, nếu hương vị giao thoa - nhiều gia vị hơn. Nhân tiện, khi bạn thêm mật ong, bằng cách nào đó nó sẽ trộn với hương vị nước muối và trở nên rất nguyên bản. Ca cao để khai thác nói chung làm tắc nghẽn tất cả các mùi khác. Nói chung, công thức này là cơ sở, và sau đó là vấn đề của trí tưởng tượng.

Et, Ya
Cô không thể chịu đựng được và nướng nó. Tôi muốn đổ nước muối và nhớ đến bạn

Làm với dưa chuột muối. Nước muối cho 200 ml + 40 ml siro phong. Đường làm 1/2 cốc. Thêm nho khô. Hóa ra rất ngọt ngào. Nó có thể đã được lấy ra trước đó 5 phút. Bạn đang nắm giữ bao nhiêu? Tôi cất nó vào một chiếc hộp, để nó đi một chút. Tôi vẫn có thể ngửi thấy mùi nước muối, mẹ tôi nói không
Tôi tạo một lỗ bằng bút chì và đẩy kẹt.

Tôi cũng nướng !!!! Ngon, nhưng tôi cảm thấy dưa chua, tôi thích nó, nhưng tôi nhanh chóng càu nhàu và hoàn thành chúng. hôm nay tôi đã hoàn thành chiếc cuối cùng và nướng vào thứ bảy tuần trước, chúng đã mềm, nhưng với tôi thì có vẻ như tôi đã phơi chúng quá mức, tôi đợi mọi thứ chuyển sang màu nâu ...

Con gái, nhưng họ không đỏ mặt cho lắm. Và tôi đã viết - đừng sử dụng quá mức! Tôi thử dùng ngón tay - nếu chúng mềm và không dính - ria mép - đã sẵn sàng. Cảm ơn vì đã cố gắng. Tôi hy vọng bạn không rất tiếc, nhưng tôi sẽ không nướng nó sớm. Bị ngã - bị thương ở vai, tay phải hoạt động không tốt. Sẽ ở lại của tôi cho năm mới mà không cần lò nướng

Đối xử với bản thân, và thích nghi ngôi nhà của bạn với công việc phụ trợ ... ai can thiệp, ai lăn xả, ai dàn trải ... vì vậy bạn sẽ làm nên một chiếc bánh "với cả thế giới"

Aha, con chó quệt bột mì bằng đuôi của nó .... Bạn cũng sẽ ép chúng. Nếu tôi làm cho bất cứ ai như thế này một máy trộn với một máy làm bánh mì

[tuskarora]

Những chiếc bánh quy gừng thật TUYỆT VỜI! - đây là sơ yếu lý lịch của vợ chồng tôi.
Tôi đã nướng nó 2 lần rồi: lần thứ nhất - theo công thức cơ bản (tôi có thể ngửi thấy mùi nước muối), lần thứ hai - tôi thêm mật ong (khoảng 2 thìa canh) và gừng xay. Kết quả là - bánh gừng ngon mà không có bất kỳ mùi lạ nào.
Thân yêu của tôi và họ ở nhà nổ đã ăn và kéo đi làm.
Trong lò, tôi chỉ giữ chúng trong 20 phút ở T-re 180-190 độ, đồng thời thu được những chiếc bánh gừng mềm và đàn hồi.
tuskaroraCẢM ƠN vì công thức!
Và bản thân bạn cũng được điều trị và sớm khỏe lại!

Và tôi, và tôi nướng! Những chiếc bánh gừng ngon Có thể cảm nhận được mùi nước muối vào ngày đầu tiên, đến ngày hôm sau thì nó biến mất không dấu vết. Tôi đã sử dụng chúng với son môi có đường, vì vậy chúng vẫn mềm mại trong một thời gian dài.
Xin lỗi, không có ảnh ...

Cảm ơn vì đã cố gắng. Tôi hy vọng bạn không rất tiếc, nhưng tôi sẽ không nướng nó sớm. Bị ngã - bị thương ở vai, tay phải hoạt động không tốt. Sẽ ở lại của tôi trong năm mới mà không cần lò nướng

Vâng, làm ơn! Boom vẫn cố gắng, bây giờ chỉ với dưa chua cà chua và với sô cô la cắt nhỏ, sẽ làm một món la Esmeralda

Và bạn sẽ khỏe hơn, chúc bạn sức khỏe trong năm mới và đi săn thành công!

[tuskarora]

tuskarora mau khỏe !!!! Và hãy bảo trọng nhé !!!

Các cô gái, tôi đã mang đến đây một liên kết đến bánh nướng dưa chua, những cái tôi đã viết về trước đó. Nước muối rất hài hòa ở đó, ngay cả khi nó được với tỏi.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36001.new#new

[bánh quy "dưa chua"]

nướng hôm nay bánh quy "dưa chua" (một công thức từ cuốn sách "Công thức nấu ăn dân gian cho lò vi sóng", tác giả Irina Fomicheva). Tôi muốn đăng nó như một chủ đề riêng biệt, nhưng tôi đã tìm thấy chủ đề này.thành phần nói chung là giống nhau, tỷ lệ hơi khác nhau, nhưng hóa ra không phải bánh gừng, cụ thể là bánh quy

Bột mì - 2 cốc (Tôi sử dụng cốc từ HP - 240 ml, sau đó tôi thêm 2 muỗng canh bột mì)
Dưa chuột muối - 8 muỗng canh. l (Tôi đã sử dụng dưa muối từ dưa chuột muối tự làm)
Đường hạt - 8 muỗng canh. l
Dầu thực vật - 8 muỗng canh. l
Uống soda - 1/2 muỗng cà phê (tôi không dập tắt bất cứ thứ gì, trộn với bột mì)

Nhào bột (tất nhiên là nhào HP) và cán thành một lớp dày 1/2 cm, tạo hình bánh quy và nướng ở nhiệt độ 220 độ trong 15-20 phút. (15 phút là đủ cho cookie của tôi)

Tôi rắc một ít chỗ trống, nhúng chúng vào hạt vừng. Nó được thực hiện rất nhanh chóng và dễ dàng. Chúng rất ngon (đặc biệt là những vị trong mè). Khi nướng, bánh quy hơi nổi lên nhưng cách bánh gừng rất xa.
Nói chung, tôi khuyên bạn nên ... như một lựa chọn ...

Cảm ơn bạn vì công thức, nếu không thì tôi không biết phải bỏ món dưa chua vào đâu để bảo tồn ... không có người say và bây giờ tôi nhớ nó, những người đàn ông của tôi đã nếm thử và yêu cầu tiếp tục bữa tiệc. Đúng vậy, tôi đã đơn giản hóa công thức hơn nữa, nhào bột "kem chua đặc" và chỉ cần đổ nó vào một tấm nướng có dầu mỡ và có được một chiếc bánh thơm ngon, tôi thực sự thêm nho khô.

Nikolaevna, tôi rất vui vì công thức đã được đưa ra tòa. Anh ấy thực sự đủ linh hoạt và chịu được bất kỳ thử nghiệm nào đối với bản thân. Vì vậy, nướng cho sức khỏe của bạn!

[tuskarora]

tuskarora, Elena, một cảm ơn cho công thức! VÀ Nikolaevna Để đơn giản hóa, tôi nướng một chiếc bánh, thêm mật ong, quế và 2 thìa cà phê bột ngọt. ca cao. Đổ nó lên khay nướng, cắt đôi chiếc bánh quy mật ong đã hoàn thành và phết mứt dâu tây lên trên. Gia đình rất thích, không ai phàn nàn về mùi vị của nước muối
Hôm nay tôi sẽ nướng lại, mặc dù không nhịn ăn, thật tiếc khi đổ dưa chuột ra ngoài ... và kem sữa trứng của Napoléon vẫn còn

Đối với sức khỏe của bạn!

Lenochka, cảm ơn vì món bánh gừng, rất ngon ...

Tôi chắc chắn sẽ làm được nhiều hơn thế!