Thịt heo sốt xì dầu (nồi áp suất Polaris 0305)

[Đối với nước xốt:]

Thịt heo sốt xì dầu (nồi áp suất Polaris 0305)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt heo	550 g
Đối với nước xốt:
Gia vị thịt lợn	1,5 muỗng cà phê
Xì dầu	150 ml
Nước	75-100 ml
Dầu thực vật	100 ml

Phương pháp nấu ăn

• Công thức này rất thú vị vì thịt có thể ướp tới 2 ngày trong lạnh. (Thậm chí không cần lật lại.) Trong thời gian này, nó đã được muối hoàn toàn. Sau khi nấu chín, nó trở nên rất ngon và mọng nước.
• Bạn có thể lấy bất kỳ phần nào của thân thịt lợn: ức, giăm bông, cổ. Nó hóa ra ngon như nhau.
• Cố gắng nấu ăn. Nó rất đơn giản.
• Sự chuẩn bị.
• 1. Rắc ức (cổ, giăm bông) với gia vị, để riêng.
• 
• Làm gia vị:
• Kết hợp nước tương, nước và dầu thực vật.
• 2. Đổ nước xốt lên thịt lợn. (Nên đậy nắp hoàn toàn. Để làm điều này, hãy lấy một thùng sâu có đường kính đáy nhỏ hoặc làm thêm nước xốt.)
• Có thể ướp thịt trong tủ lạnh từ 12 tiếng đến 2 ngày.
• Nướng bánh.
• 1. Lấy thịt ra khỏi nước ướp, cho vào nồi áp suất.
• 2. Thêm 2 muỗng canh. l. nước ướp để tăng áp suất.
• 3. Nấu ăn trên chương trình Nồi nấu chậm 50 phút ở áp suất 2.
• 4. Sau khi tiếng bíp sẵn sàng rời đi trên "Sưởi ấm" trong 15-20 phút.
• 5. Đưa ra ngoài. Bớt nóng đi. Cắt thành từng lát mỏng.
• 6. Phục vụ trang trí như mong muốn.
• 
• Nước sốt tiết ra có thể để ráo và ăn kèm với thịt.
• Hoặc bạn có thể làm đặc hơn: pha loãng 1-1,5 muỗng canh trong một lượng nhỏ nước. l. bột mì, đổ vào nước sốt, đun sôi trên chương trình "Warm up" (không đóng van).

Món ăn được thiết kế cho

4-5 phần ăn

Chương trình nấu ăn:

Nồi nấu chậm

Ghi chú

Tôi luôn pha loãng nước tương để ướp với nước. Như vậy thịt không bị mặn quá.
Mình giảm chút dầu thực vật nếu thịt nhiều mỡ.
Tức là bạn có thể tùy chỉnh nước xốt theo sở thích của mình.

Chúc ngon miệng!

Rất ngon miệng !!

Cảm ơn bạn!

Thật ngon ngọt, đơn giản là ngon, cảm ơn Helen

Chúc sức khỏe của bạn, Valyusha!