Bánh "Anh đào say trong sô cô la"

[Tali]

Tali, đã nướng một cái gì đó như "Nord" và "Hedgehog" từ cùng một cuốn sách, nhưng nó đã quá lâu rồi. Và mình cũng không giỏi trang trí lắm, mặc dù nhờ các chị trên diễn đàn giới thiệu nên mới có chuyện. Và bạn đã làm những loại hoa mastic nào? Nhân tiện, bạn có thể đi với tôi.

Tôi cũng đã từng làm chúng cách đây rất lâu.
Và mastic ở đây là loại đơn giản nhất gồm một nửa kẹo dẻo loại marshmallow, đường bột và thuốc nhuộm dạng bột được pha loãng với một giọt nước. Nó khá bình thường để điêu khắc, nhưng hương vị dễ chịu nhất là đĩa từ chiếc bánh này làm bằng "shokomastica" - nó chứa một nửa sô cô la và một nửa kẹo dẻo và một ít bột. Sau đó, cô ấy làm shokomastica tương tự từ sô cô la trắng, nhưng trên hết tôi thích shokomastica đã mua. Cái này thực sự ngon cả để bó sát và điêu khắc nó diễn ra tốt đẹp. Và bạn không cần sấy khô mà chỉ cần cho vào tủ lạnh. Và đối với tôi, dường như nó rẻ hơn so với giá tự làm
Nhân tiện, những bông hoa đơn giản và đẹp nhất đã ra đời bằng cách sử dụng khuôn cắt bánh quy bốn lá, mà tôi đã sấy khô để uốn cong trong hộp trứng. Tôi thậm chí còn ngạc nhiên về việc mọi thứ đơn giản đến mức nào. Nó có vẻ rất viển vông

[Tali]

Tali, và ai là người trong gia đình rắn của bạn? Và tôi đã làm mastic từ marmyshek, và sau đó khá tình cờ tôi mua một cái làm sẵn. Thật vậy, nó dễ dàng và thuận tiện hơn nhiều để làm việc với một cái đã mua, chỉ hiếm khi bạn có thể mua nó từ chúng tôi.

Serpent-son))) Đúng thật, trong một chiếc lá, một con rắn, thật ra, trông giống một "sinh vật" khác, nhưng có vẻ như không ai trừ tôi để ý
Tại sao bạn không đặt mua cùng một mastic trên Internet? Có vẻ như trên trang web của các cửa hàng họ viết rằng chỉ thuốc nhuộm gel và những thứ khác thuộc loại này không được gửi đi, vì các gói hàng có thể mở ra trong quá trình vận chuyển. Và bất kỳ mastic nào cũng được gửi đi và không phải với các phần lớn, 0, 5 và 1 kg mỗi phần. Tôi thậm chí còn không nghĩ rằng làm việc sẽ thuận tiện hơn. Tôi thực sự thích giá cả, vì kẹo dẻo marshmallow 150g có thương hiệu nhất có giá 125-150r. Và vẫn cần thiết không để quá nóng và không quá nóng. Và sô cô la đó tốt, điều đó không ... Và tất cả các loại kẹo dẻo khác, v.v. (giống như marmyshki tương tự, nhưng vì một lý do nào đó mà mastic bị đóng khuôn xấu hơn) dường như rẻ hơn, và kết quả là không thể đoán trước.

Và chúng tôi có ba con rắn trong gia đình - một người chồng, một con gái và một cháu trai, vì vậy chúng tôi sống trong một trại rắn. Tôi chỉ nướng bánh cho gia đình và bạn bè, trang trí bằng kem, vì vậy tôi không cần nhiều ma tít, nhưng tôi không. 'Không biết làm thế nào để điêu khắc, như họ nói, cả hai tay trái. vì vậy nó không có nhiều ý nghĩa để đặt hàng.

Và đối với tôi, những bông hoa từ kem dường như là điều không thể. Mặc dù, tôi đã cố gắng làm những bông hoa hồng đầu tiên từ nhựa sữa, nó không thành công chút nào, và tôi đã gạt công việc kinh doanh này sang một bên trong vài năm và bên trong bản thân mình, cũng giống như bạn đã quyết định, không phải của tôi. Nhưng trong ngày sinh nhật say anh đào này, tôi đã thử marmyshkovy mastic, tôi thực sự thích nó. Nó hóa ra khá dễ dàng để điêu khắc từ nó. Thậm chí còn nhẹ hơn plasticine. Nhưng thông thường lớp phủ của một sô cô la anh đào say rượu có vị ngon hơn đối với tôi hơn là một anh đào marmyshny tự chế hoàn toàn bằng ma túy, vì vậy nó không vừa với nó. Nhưng tôi muốn một cái gì đó thậm chí, đẹp đẽ, ngay cả cho chính bản thân mình .... Kết quả là, cô gái đã làm món mứt của con trai mình vào ngày mứt theo tất cả các quy tắc, với một chiếc shokomastica màu trắng bó sát, và ở đó cô ấy đã pha trộn một cách tuyệt vời trong hương vị (và trước đó mọi lúc nó dường như là thừa, như thể chỉ cần thiết để trang trí). Nói chung, bây giờ sắp đến ngày làm mứt cho chồng, nên tôi muốn thử một số công thức hạnh nhân, hạt từ Lemkul cho mastic và bánh hạnh nhân.

[Tali]

Tali, hãy thử, tất nhiên, các công thức nấu ăn trong cuốn sách này thật tuyệt vời, tôi chắc chắn rằng bạn sẽ thấy ngon miệng, và sau đó chia sẻ công thức.

Các cô gái ơi, có ai làm bánh này với kem khác không? ví dụ với tafita? Tôi muốn ít dầu hơn

Sẽ là !

À, mình làm bánh này với tafita, ngon lắm! Cảm ơn vì công thức

Nhìn chung, cái hay của món bánh này theo công thức cổ điển là không cảm nhận được độ khét của kem. Nó bị bóp nghẹt bởi trứng (có ba trong số chúng trong kem) và tàn dư của cồn anh đào (tôi gửi tất cả vào kem). Và thậm chí cho đến khi bạn trộn kem với bánh quy, nó vẫn được coi là nhẹ.
Nhân tiện, làm thế nào nó xảy ra mà không có sô cô la ở trên? Tôi thấy có mastic trắng trên bánh? Rốt cuộc, theo công thức, anh ta yêu cầu sô cô la đen đắng.

Nhân tiện, làm thế nào nó xảy ra mà không có sô cô la ở trên? Tôi thấy có mastic trắng trên bánh? Rốt cuộc, theo công thức, anh ta yêu cầu sô cô la đen đắng.

Xét cho cùng, tafita là sô cô la sô cô la, hóa ra rất ngon!

Các cô gái, chào buổi tối, một câu hỏi được đặt ra, được hỏi để làm một chiếc bánh anh đào say nhưng ít bơ và kem nặng, nó có thể được làm với một ít kem chua hay kem không? Cảm ơn trước vì hồi âm của bạn)

[Pickwick]

PickwickAnastasia, sẽ rất ngon với kem chua béo, whipping cream, mình cũng thích phiên bản kem này hơn.

Tanya, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã phản hồi nhanh chóng)