zalina74
lana7386, cảm ơn, tôi đang làm chủ HP từng chút một. Đôi mắt hướng lên, và tôi muốn, và hơn thế nữa
lkamen
Hôm qua, 06.02.2010, chúng tôi đã nướng bánh mì lần đầu tiên trong máy làm bánh mì của mình.
Máy làm bánh mì - Panasonic SD 255.
Công thức đầu tiên là Plain White Bread.
Thành phần:
Bột "Khlibodar", bột có nhãn hiệu của loại cao nhất và hạng nhất. Ngày sản xuất 23.07.09 600 gr.
Men - Haas khô ăn liền (11g) 2 muỗng cà phê (Gói thứ nhất)
Muối - 2 muỗng cà phê
Đường - 2 muỗng canh. l.
Dầu thực vật 2 muỗng canh. l. Chumak. Chưa tinh chế. Trang Chủ
Nước lọc 360 ml
Thời gian -4 giờ
dây chằng
Các cô gái, xin chào!
Bạn có bánh mì tuyệt vời nào!
Tôi là người mới bắt đầu và hôm nay là chiếc bánh mì đầu tiên, hãy đưa tôi vào hàng ngũ của bạn.
Panevg1943
Trích dẫn: liga

Các cô gái, xin chào!
Bạn có bánh mì tuyệt vời nào!
Tôi là người mới bắt đầu và hôm nay tôi có chiếc bánh mì đầu tiên của mình, hãy đưa tôi vào hàng ngũ của bạn.
Liga, Chào mừng bạn. Chúng tôi đang chờ báo cáo hình ảnh.
dây chằng
Trích dẫn: Panevg1943

Liga, Chào mừng bạn. Chúng tôi đang chờ báo cáo hình ảnh.

Tôi không hiểu cách chèn ảnh, chỉ tôi mới tải được ảnh đó lên ảnh đại diện. Làm ơn nói cho tôi biết.
Và tất nhiên tôi có rất nhiều câu hỏi. Nhìn chung, tôi thích kết quả đầu tiên. Nhưng vì tôi hiểu một chút về sản xuất bánh mì và đánh giá cao nó (chiếc bánh mì đầu tiên của tôi). Bánh hơi vụn, cấu trúc nên xốp và đàn hồi hơn, do đó tôi coi nó là chưa được nung. Nướng mì ở chế độ chính (4h) theo công thức từ sách đính kèm. Đo lường chính xác tất cả mọi thứ trên cân, bột mì được sử dụng bởi cái ở nhà "Nastya".
Nghiêm nghị
Cách chèn giao diện ảnh ĐÂY.
dây chằng
Trích dẫn: Stеrn

Cách chèn giao diện ảnh ĐÂY.
Stеrn, cảm ơn. Hãy tải về!
dây chằng
Báo cáo ảnh:
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?

Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?

Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?

Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
Chà, đây là một số hình ảnh ...
Câu hỏi của deushka của tôi là: Loại bột mì nào bạn thường xuyên đạt được kết quả tốt (lúa mì)? Vì chúng tôi không có phòng thí nghiệm tại nhà để kiểm tra các chỉ tiêu hóa lý của bột nên chúng tôi sẽ xác định bột bằng phương pháp lấy mẫu)). Bạn đề nghị công thức nào?
Vỏ bánh được chọn là loại vừa, cỡ xl. Từ trên cao nó bị hỏng nhiều.
Panevg1943
Trích dẫn: liga

Câu hỏi deushka của tôi là: "Loại bột mì nào mà bạn đạt được kết quả tốt nhất quán (lúa mì)? Vì chúng tôi không có phòng thí nghiệm ở nhà để kiểm tra bột mì về các đặc tính vật lý và hóa học của nó, chúng tôi sẽ xác định bột mì bằng cách thử nghiệm)). Bạn giới thiệu công thức nào? "
Liga, nướng trên bột của các thương hiệu sau: Pyshka, Ryazanochka, Nastyusha, Sokolnicheskaya, Pudov, Makfa, Starooskolskaya, Ryazan (không có tên), cân Malakhovskaya, cân bột lúa mạch đen. Tất cả bột mì là loại cao cấp nhất. Phạm vi giá từ 19 rúp. đối với bao bì 2 kg, tối đa 30 rúp trên 1 kg. Tôi không nhận thấy nhiều sự khác biệt. Bột từ cửa hàng trước khi tiêu thụ được sấy khô trong hai ngày trên lò hơi gia nhiệt (có thể đun trên bộ tản nhiệt). Đảm bảo rây bột và cân tất cả các thành phần trên một cái cân. Bánh mì luôn thành công, cả lúa mạch đen và lúa mì. Mọi người trong gia đình đều thích bánh mì nướng và bánh mì được nướng kỹ nên tôi đã cho nó vào lớp vỏ bánh chắc. Nhiều hơn nữa phụ thuộc vào công thức được chọn và thương hiệu của bếp. Đọc về kolobok trên diễn đàn. Admin đã mô tả mọi thứ rất chi tiết và khéo léo, hãy chọn công thức (của họ) và ... bạn sẽ hài lòng.
dây chằng
Trích dẫn: Zhivchik

dây chằng, bạn đã có một chiếc bánh mì rất ngon!
Bây giờ tôi sẽ thành thạo các công thức nấu ăn khác.
arnod
và đây là chiếc bánh mì đầu tiên của tôi, màu trắng cổ điển
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?

và đây là sữa đầu tiên
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
dây chằng
:)Xin chúc mừng!!! thật là một điều tuyệt vời mà bạn đã bật ra và cả sữa nữa.
kaktus-koluchka
Chào các thành viên trong diễn đàn thân mến! Cuối cùng tôi đã mua một máy làm bánh mì ngày hôm qua, và chiếc bánh mì đầu tiên đã không thành công (tôi không có cân và tôi đã "nhầm lẫn" với cốc đo lường), nhưng sau khi đọc hướng dẫn quản trị về ai, cảm ơn bạn rất nhiều vì điều đó, ổ bánh thứ hai của tôi trở nên tuyệt vời, mặc dù tôi đã cho bao nhiêu bột mì vào và tôi không biết ...
irism
đây là bánh mì của tôi cho trà với các loại hạt và nho khô: hoa: bánh mì rất ngon
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
quản trị viên
Trích dẫn: kaktus-koluchka

nhưng sau khi đọc hướng dẫn quản trị về ai, cảm ơn bạn rất nhiều vì điều đó, món bánh cuốn thứ hai của tôi trở nên tuyệt vời, mặc dù tôi không biết mình đã cho bao nhiêu bột mì vào ...

Tôi xin chúc mừng bạn, bạn đã làm đúng khi đọc Sách hướng dẫn, nó chỉ được viết cho bạn

Và đúng như vậy, bạn không biết mình cho bao nhiêu bột, cách chắc chắn nhất để theo dõi bún chứ không phải lượng bột.
Lượng bột theo công thức làm hướng dẫn, số lượng thực tế sẽ chỉ được Kolobok hiển thị

Chúc các bạn thành công
quản trị viên
Trích dẫn: irism

đây là bánh mì của tôi cho trà với các loại hạt và nho khô: hoa: bánh mì rất ngon
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?

Một chiếc máy làm bánh mì đẹp và thành công Chúc các bạn thành công khi làm chủ được chiếc máy làm bánh mì
Trẻ em
Chúc mọi người một ngày tốt lành. Hôm qua chúng tôi đã trở thành chủ sở hữu của Panas 255. Để bắt đầu, tôi quyết định không làm bất cứ điều gì phức tạp và lấy công thức cho bánh mì "Pháp" từ sách hướng dẫn. Đây là những gì đã xảy ra:
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?

Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
Trẻ em
Trích dẫn: Admin

Nó hóa ra rất tốt cho một người mới bắt đầu làm bánh, xin chúc mừng

Cảm ơn Chỉ là không thoáng lắm, chắc là men không tốt lắm
quản trị viên

Về độ tráng, men và các độ tinh tế khác - bạn cần đọc kỹ thông tin của phần Kiến thức cơ bản về làm bánh Nhào và nướng và đọc chủ đề Hướng dẫn làm bánh mì
Tusya
Xin chào tất cả mọi người! Hôm nay lần đầu tiên tôi nướng bánh mì làm từ lúa mạch đen. Hóa ra rất ngon, tôi đã thêm ớt chuông khô vào. Chồng tôi thích nó.
Tusya
Và đây là một bức ảnh cắt bánh mì của tôi
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
Zarinka
"Đứa con đầu lòng" của tôi là người Ý từ Admin.
Nó giống như trong những bức ảnh, điều này đã nâng cao đáng kể niềm tin của tôi vào bản thân và mang đến hy vọng thành công hơn nữa trong công việc kinh doanh ngon lành này.
Ved`mo4ka
Tôi thậm chí không biết loại bánh mì thành công đầu tiên của tôi là gì .. bởi vì tôi đã kết hợp nhiều công thức, tuyệt vọng để có được những gì chồng tôi muốn. Vì anh ấy thích Borodinsky, mà tôi đã nướng bằng men. Và tôi muốn nướng mà không có chúng. Nhưng với bột chua kefir thì có vị chua. Và do đó, tôi đã quyết định rằng hôm nay là "ngày x" và hoặc là nó sẽ ra mắt, hoặc là, món này là món nướng, tôi đã làm phồng mọi thứ liên tiếp ... vì vậy .. tôi sẽ cố gắng nhớ lại ...
bột chua kefir 2,5 cốc (250g cốc)
bột lúa mạch đen 150 gram
bột kiều mạch 2 muỗng canh thìa
bột mì 130 gram
dầu mù tạt 3 muỗng canh thìa
mật ong 3 muỗng canh thìa
muối 1,5 muỗng cà phê
kvass khô 3 muỗng canh thìa
tất cả các loại gia vị khác nhau khoảng một thìa cà phê

nó có vị giống như "thơm" hơn Borodino hoặc Darnitsky. Đây là các thí nghiệm :)
Panevg1943
Trích dẫn: Ved`mo4ka

bột chua kefir 2,5 cốc (250g cốc)
bột lúa mạch đen 150 gram
bột kiều mạch 2 muỗng canh thìa
bột mì 130 gram
Ved`mo4ka , rất ít bột mì cho số lượng đó chất lỏng kefir?
Teen_tinka
Bánh mì thành công đầu tiên của tôi nhanh chóng từ hướng dẫn đến Panasonic ... Tôi rất háo hức muốn thử nó ... và tôi đã không kiểm soát bánh mì .. và không theo dõi nó ... hóa ra là ... và sau đó mọi thứ diễn ra tốt đẹp .. Sự thật đôi khi không hoàn toàn là lúa mạch đen (Borodinsky) - mọi người đều muốn có một cái nắp thật đẹp .. và mềm mại, hơn cả trong cửa hàng ... nhưng chúng ra giống nhau ..
Panevg1943
Trích dẫn: Milli Vanilli

Xin cho biết cách chèn ảnh vào tin nhắn ???
Millie Vanilli , xuyên qua
lega
Trích dẫn: Milli Vanilli

Xin cho biết cách chèn ảnh vào tin nhắn ???
Không có gì! Đây là các liên kết: 1)https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0
2)https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3539.0
Ved`mo4ka
Trích dẫn: Panevg1943

Ved`mo4ka , rất ít bột mì cho số lượng đó chất lỏng kefir?
bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng đã có đủ bột. Bột lúa mạch đen thường tạo ra một loại bột mỏng, nhưng tôi có một loại rất dày. Đến nỗi từ những thức ăn thừa không vừa khuôn, tôi đã nướng một loại "kolobok". Vâng, đó là sự thật, dẹt, nhưng nó sẽ làm khá tốt trên một búi tóc. Tôi nghĩ nếu tôi cuộn một cái gì đó giống như một ổ bánh mì, nó sẽ xuất sắc.
Thêm vào đó, tôi không có kefir nguyên chất, nhưng bột chua kefir đều giống nhau ...
Đây là những hình ảnh về món "kolobok-flatbread":
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
Ulitych
Bánh mì đầu tiên của tôi là loại cơ bản, lúa mì, từ một cuốn sách về cách sử dụng máy làm bánh mì. Nó bật ra lần đầu tiên và dường như với chúng tôi rất ngon!
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
Ulitych
Và chiếc bánh mì thứ hai ra lò đẹp hơn chiếc thứ nhất.Công thức được lấy từ cùng một tập tài liệu về hoạt động của HP. Anh ta tiến đến tận cái nắp và cao tới 17 cm. Đây là một người đàn ông đẹp trai ngon! Lần đầu tiên tôi thử màu của vỏ bánh vừa phải. Nhưng với ánh sáng của Pháp.
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
Kraus
Xin chào. Tôi đã mua một chiếc máy làm bánh mì Rolsen RBM-508 vào tuần đó (1.799 rúp) và bây giờ mỗi ngày tôi có một ổ bánh nặng 540 gram trên bàn. Đã nướng trắng thông thường, kiểu Pháp, cà rốt, đậm đà cho trà, hôm nay là bánh mì sandwich. Chỉ đáng yêu thôi, tiệm Bánh mì không còn dành cho chúng tôi nữa.
Chu kỳ ra lò chỉ 3 giờ, nhào bột 1,5 giờ cộng với bánh nướng.
Tôi sẽ cố gắng tạo ra một bức ảnh - phong phú cho trà, do thiếu nho khô, chà là bị vụn

Không thành công
Kraus
Trong sự liên tục
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
trong bối cảnh
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
Mila007
Kraus , bánh mỳ
Nhưng trong vết cắt có vẻ như bạn đã không để cho anh ta hạ nhiệt và cắt cho anh ta nóng. Đúng?
Kraus
Vâng, tôi đã rất sốt ruột để xem những gì bên trong. Do ngày tháng, nó có màu hơi nâu. Sau đó anh ấy hạ nhiệt và cắt bình thường.
veranikalenanika
Kraus
Chúc mừng bạn đã mua hàng.
Chiếc bánh mì của bạn xuất hiện thật đẹp làm sao, vỏ bánh vàng ruộm, mái vòm đúng chuẩn - không phải là một ổ bánh mì, mà là một bữa tiệc cho đôi mắt. Và ý tưởng về ngày tháng nói chung là tuyệt vời!
ShushaD
Mọi người làm bánh ... và tôi nướng .. nhưng đứa con đầu lòng của tôi ... và trên Saf-Levure không pha loãng!

Bánh mì thành công đầu tiên của bạn? Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?

Và đây là ổ bánh tối đa thứ hai, nhưng đã ở thời điểm Saf ...

Bánh mì thành công đầu tiên của bạn? Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?

Tôi đã nắm vững những điều cơ bản ... Tôi đang chuyển sang đồ ngọt ...
veranikalenanika
ShushaD
Tuyệt quá! Bạn có bánh mì cho năm với một điểm cộng.: Hleb: Thật là một người đàn ông đẹp trai. Chà, học sinh xuất sắc thật đơn giản!
jala
Xin chào tất cả mọi người! Tôi đã mua một chiếc máy làm bánh mì ngày hôm qua, tôi không có thời gian để chụp ảnh chiếc bánh mì đầu tiên - chúng ngay lập tức bị nứt, chiếc thứ hai lại giống hệt chiếc đầu tiên - Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?nhưng đối với tôi dường như tôi đang làm sai điều gì đó.
PS Công thức cho bánh mì trắng thông thường.
Blackhairedgirl
jala Có, mái bằng, nhưng phải là mái vòm ... Hoặc là không đủ bột, hoặc quá nhiều men. Nếu cách thứ nhất - theo giai đoạn khi nhào trộn kết thúc, một búi tóc được hình thành tốt sẽ hình thành, mật độ - giống như dái tai hoặc vú phụ nữ ... Để nó không bị gião, không bị rơi, không xuất hiện trong hình thức của một dấu phẩy. Nếu mọi thứ ổn với điều này, sau đó cố gắng giảm một chút lượng men, có lẽ bạn đã quá "phản ứng".
jala
và làm thế nào để xác định nguyên nhân chính xác là gì - men hay bột mì?

Blackhairedgirl
Khi trộn các bạn đã nhìn thấy bún gì chưa? Mọi thứ với anh ấy ổn hay là nó chảy nước? Và câu hỏi thứ hai - công thức nào đã được nướng, đặt nó ở đây, chúng ta sẽ xem xét.
jala
Công thức của bánh mì trắng thông thường giống như một cái bánh mì tròn là: nước 330 ml, dầu thực vật 1,5 muỗng canh. l., bột mì 500 gr, muối 1,5 muỗng canh, đường 1,5 muỗng canh. l., men 1,5 muỗng cà phê.
Blackhairedgirl
jala Bạn có một chút quá nhiều nước. Cách thoát ra là lấy 310 ml nước. Hoặc thêm một thìa bột vào mẻ trộn theo công thức ban đầu. Và men là một lượng bình thường.
Blackhairedgirl
jala Vâng, tôi đã nói với bạn, nước là một chút quá nhiều so với công thức. Lần sau lấy 310 ml nước.
Gubki
Đây là chiếc bánh mì đầu tiên của tôi, hay đúng hơn, không phải là bánh mì, mà ngay lập tức là một chiếc BÁNH MÌ HOÀN HẢO TRÊN KEFIR VỚI CINNAMON, nó đẹp và rất ngon

Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?

Kitty I
Gần đây, tôi cuối cùng đã mua một chiếc máy làm bánh mì LG-1051. Một chiếc máy tuyệt vời! Và trước đó cô đã lưỡng lự rất lâu: Panasonic, được mọi người yêu quý và khen ngợi, hay giá cả phải chăng và LG kém uy tín hơn. Tôi cảm thấy tiếc tiền, và bây giờ Skis đang ở trong bếp. Thiết kế đẹp, các chức năng là những gì tôi cần. Chiếc bánh mì đầu tiên là hành tây - đẳng cấp! Ổ bánh cao, lớp vỏ bánh ở giữa chiên giòn rụm, dậy mùi ...! Tại sao con trai tôi không ăn hành, và bố tôi và tôi đã lấy một miếng từ bún. Có người phàn nàn về lớp vỏ mỏng nhẹ, mọi thứ đều ổn với tôi ngay từ lần cuộn đầu tiên! Cảm ơn trang web - họ đã dạy tôi về kolobok. Tôi đổ bột, nhìn. Bạn bè của tôi cũng có LG (tôi không biết mô hình nào), họ thất vọng - họ không trộn bánh mì, họ thậm chí còn mang nó đi sửa chữa. Họ được thông báo rằng mọi thứ đều theo thứ tự. Tôi nghĩ vấn đề là ở công thức, nhưng họ chưa bao giờ nghe nói về món bún nên được làm như thế nào. Hãy gặp nhau - Tôi sẽ kể cho bạn nghe. Tất nhiên, có HP tự động, tôi muốn lăn ra ngủ và không thèm nhìn vào nữa, nhưng tôi nghĩ ngay sau khi tôi nhận được bàn tay của mình, mọi thứ sẽ như vậy. Tóm lại, hãy mua LG-1051 và bạn sẽ không hối tiếc!
panoelena
Nhân dịp sinh nhật sắp tới, gia đình tôi đã tặng tôi chiếc HP mà tôi mong muốn từ lâu. Sau khi xem qua tất cả các mô hình, tôi dừng lại ở Panasonic, và khi họ nói - chúng tôi đang mua, chúng tôi đã đặt hàng Panasonic SD-257 - sản phẩm mới nhất! Mua thông qua một cửa hàng trực tuyến rẻ hơn nhiều.
Trong hai tuần nay, hầu như ngày nào chúng tôi cũng nướng bánh mì - chúng tôi chưa bao giờ lặp lại công thức. Tất cả mọi thứ hóa ra là TUYỆT VỜI! Tôi rất hài lòng!
Điều duy nhất, cho đến nay chúng tôi không thể quyết định công thức với bánh mì đen - Darnitsky là người thành công nhất với fugasca và bánh mì trên bia (theo hướng dẫn, thay vì kvass, bia). Nhưng mọi thứ dường như có gì đó không ổn. Tóm lại, không có giới hạn cho sự hoàn hảo!
Chồng tôi thích bánh mì Hành tây và kiều mạch! Còn mẹ chồng vì một lý do nào đó cứ im lặng đôi khi lén mua “bánh riêng” cho mình nhưng lại lo lắng không bao lâu nữa chúng ta sẽ khỏi bệnh sau đợt CP này… Bạn chỉ nghe thấy: “Lại nướng hả con. mua bột nữa à? " Nhưng điều này không ngăn cản tôi tận hưởng HP của chúng tôi.
Tôi vẫn không hiểu cách để kolobok xác định xem cần bổ sung hay đổ thêm thứ gì đó khi họ đưa ra một công thức không chính xác. Vì vậy, hãy học cách cải thiện với trang web tuyệt vời của bạn!

Bánh mì thành công đầu tiên của bạn? Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
Đây là chiếc bánh cupcake ngọt ngào đầu tiên của ngày hôm nay!
Bánh mì thành công đầu tiên của bạn?
sazalexter
panoelena Chúc mừng bạn đã mua hàng! Để bắt đầu, bạn có thể xem công thức tại đây. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
panoelena
Cảm ơn bạn đã quan tâm, tham gia và tư vấn!
Tôi tiếp tục thử nghiệm của mình với HP!
sazalexter từ điều này và bắt đầu.
Tanya-bun
Chào mọi người. Tôi đọc diễn đàn của bạn đã lâu và mua HB Panasonic 255. Tôi chưa bao giờ hối hận. Bánh Phục sinh ra đời đầu tiên. Và vì HB được giao từ cửa hàng trực tuyến vào buổi tối, bánh đã được nướng vào ban đêm. Hóa ra nó chỉ tuyệt đẹp. Buổi sáng sau khi mọi người dậy bánh đã hết sạch. Bây giờ tôi nướng các công thức nấu ăn từ một cuốn sách, từ một diễn đàn. Tôi thực sự thích bánh mì ngô. Và trong bánh mì đơn giản, tôi thêm mảnh (lúa mạch đen hoặc 4 loại ngũ cốc), đôi khi là hạt hướng dương (đã tách vỏ). Bánh mì rất ngon. Hơn nữa, đối với tôi, có vẻ như bánh mì ngon hơn ở chế độ nhanh. Còn bạn, bạn có khỏe không?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì