Gnocchi sữa đông với bông cải xanh và sốt kem

[bột:]

Gnocchi sữa đông với bông cải xanh và sốt kem

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
bột:
pho mát	425 g
trứng	3 chiếc.
pho mát cứng	100g
bột mì	200 g
muối tiêu	nếm thử
Nước xốt:
mịn bơ	2 muỗng canh. l.
bóng đèn tròn	1 lớn
bột mì	1 muỗng canh. l.
sữa hay kem	480 ml
bông cải xanh (hoặc rau bina, hoặc rau mùi tây)	400-450 gr
muối, tiêu, nhục đậu khấu	nếm thử
Để rắc lên trên:
phô mai bào	50-70 gr

Phương pháp nấu ăn

• Khi tôi xem qua công thức này, tôi ngay lập tức nhớ:
• ”- Những cái tên mỹ miều của người Ý !!!
• - Kobeliiiinooo ... "
• Không, à, thực sự ... Có vẻ như là bánh bao lười nổi tiếng ... hay bánh bao ... Ha?
• 
• Nhưng hãy đi và bạn - gnocchi ...
• Nhưng tôi quan tâm đến công thức ...
• Hôm nay tôi dậy sớm hơn mọi khi, và trong lúc cả nhà đang ngủ, tôi quyết định khoe ...
• Tôi thực sự khuyên bạn nên chia quá trình nấu ăn ra làm đôi. Đó là, nấu gnocchi vào buổi tối và đun nước sốt vào buổi sáng. Nó sẽ nhanh hơn và không căng thẳng hơn
• Nấu bột.
• Chà xát phô mai (tôi có tự làm, nhưng trong công thức ban đầu có ricotta) chà qua rây. Thêm trứng, phô mai bào, rây bột mì, gia vị vào âu.
• 
• Bột sẽ trông như thế này.
• 
• Công thức ban đầu chứa 340 gam bột mì. Tôi thành thật sàng lọc đúng số lượng. Nhưng, khi bắt đầu đổ vào bột, tôi nhận ra rằng 200 gram đã là trần rồi.
• Đây là hình ảnh của bài kiểm tra mà Alla đã có
• 
• Chà, bột ở đâu nữa?
• Đun sôi một nồi nước.
• Tách khối bằng muỗng cà phê ướt và cho các miếng vào nước sôi.
• Tôi bật nước lạnh và định kỳ làm ướt ngón tay và thìa trong nước lạnh. Tôi đã giúp với các ngón tay của mình và làm tròn bánh bao một chút.
• Khi gnocchi nổi lên - đun sôi chúng trong 3 phút.
• Chúng tôi lấy gnocchi đã hoàn thành ra khỏi nước và đặt nó trên một cái rây để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
• Tôi đặt một cái chảo rỗng bên cạnh nó, một cái rây trên đó, lấy gnocchi nổi bằng một cái thìa có rãnh và cho vào một cái rây. Rất thoải mái.
• 
• Nấu nước sốt kem.
• Đun chảy bơ trong chảo, vừa đảo vừa xào hành tây cho đến khi mềm và trong suốt, cho đến khi có màu vàng nâu, (10-12 phút)
• 
• Thêm một thìa bột mì, đảo đều và chiên thêm 2 phút.
• Đổ 2 cốc kem vào, thỉnh thoảng khuấy đều, nấu hỗn hợp thêm 3 phút cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
• Nêm muối, tiêu và nhục đậu khấu tùy ý.
• Thêm bông cải xanh (tôi đã có một túi đông lạnh) hoặc lá rau bina (hoặc rau mùi tây cắt nhỏ), khuấy đều và đun nhỏ lửa trong 3-5 phút.
• 
• Đổ nước sốt xuống đáy khuôn.
• Cho gnocchi đã làm sẵn lên nước sốt (bạn có thể trộn nhẹ nước sốt với gnocchi)
• 
• Rắc phô mai Parmesan bào (của tôi là người Hà Lan)
• 
• và nướng trong vài phút dưới lò nướng (ở đây mình không có lò nướng, nên để 10-15 phút trong lò, nhiệt độ 200 độ).
• 
• mmammadaragaya ... ngon làm sao !!!
• Tôi vẫn còn rất nhiều bánh bao chưa tiêu, nhưng tôi đã nghĩ ra nó rồi! Ngày mai tôi sẽ chiên chúng trong bơ - và sẽ có một bữa sáng ngon lành nữa !!!

Ẩm thực quốc gia

người Ý

Ghi chú

Một nguồn: 🔗

Tôi vẫn còn rất nhiều bánh bao chưa tiêu, nhưng tôi đã nghĩ ra nó rồi!

nghĩa là, nó sẽ là loạt phim thứ 4 của một bộ phận cơ thể? và chúng ta sẽ gắn chúng vào đâu?

Ganya, tại sao chúng ta không thể ngủ?

nyoki mmmmm kabeliino
Popyorlooooo

Ừ ... mmm giống như sống lại ... mmm

PySy

nghĩa là, nó sẽ là loạt phim thứ 4 của một bộ phận cơ thể?

Lần này không có sự chia cắt!

Không, điều này là không thể !!! Tôi sẽ ăn quá nhiều và chết trẻ
Dấu trang

Gal, bạn đang la hét cái gì vậy? Chà món này ngon !!!

[+ Gala +!]

Không, điều này là không thể !!! Tôi sẽ ăn quá nhiều và chết trẻ

bạn sẽ không chết cho đến khi bạn cố gắng
và bác sĩ vẫy tay để làm gì?

Bác sĩ tốt Manbolit!
Anh ấy đang ngồi tại nhà gỗ.
Hãy đến với anh ấy để được điều trị
Cả bò và sói
Sau gnocchi, sẽ có kiều mạch
Hãy đến tất cả các Máy làm bánh mì

+ Gala +! có bông cải xanh - một loại tốt

Hình ảnh ngon vô cùng !!!
Tôi sẽ làm điều đó ngay bây giờ!

oooooo .. tôi tìm ra anh trai Kolya Chị Ganya im hơi lặng tiếng nửa năm rồi chị ạ! một núi đồ ngon, và bạn ngồi như một otakoy và không biết cách lấy sho, và bạn muốn mọi thứ và mọi thứ thật ngon miệng

Tôi sẽ làm điều đó ngay bây giờ!

Aha! Vì vậy, cố lên! Thẳng! Đến nhà bếp!

và bạn ngồi như một otakoy và không biết làm thế nào để nắm lấy sho,

Tất cả, bạn có nghe thấy không? Chà, tại sao bạn lại ngồi? Otakoy ??? Lấy miếng pho mát - bạn sẽ không nhầm đâu !!!

Vẻ ngoài gnocchi của bạn hấp dẫn làm sao và ngon-oh-oh-oh !!! Gashun, tôi muốn tiếp tục bộ truyện - thật tuyệt, tôi thích nó.
Và thậm chí còn tốt hơn khi đóng phim - bạn có đưa nó vào loạt phim không? Cũng như "Nhà 2Nhà làm bánh mì ”.

Galyun. bạn cho ra hết món ngon này đến món khác: nyam: Bánh bao lười, nhưng không giống nhau ..., và nước sốt gì - bạn sẽ liếm ngón tay của bạn.

Marishka, bạn là gì? Bạn có đang đề xuất mình là nhân vật chính? Nghe này, đầu bếp đang tìm kiếm một nạn nhân ở đó!

Aha, Vasya! Nước chấm - tự làm hại chính mình! Bạn có thể lấp đầy nó với bất cứ thứ gì! Và cá, nấm, và rau! Và cả những củ khoai tây bình thường! Và tất cả các món ăn sẽ ngay lập tức biến thành kiệt tác!

[Gashenka]

GashenkaBạn không thể bị trêu chọc như vậy! Tôi thậm chí còn chưa đến với món bánh nướng phô mai sữa đông (họ sẽ ăn bánh và bắt đầu), nhưng bạn đã mang đến một món ngon khác! Tôi đang đánh dấu trang.

Chà, được rồi ... Mang nó đi ... Tôi sẽ đợi

Vì vậy, các cô gái! Và những gì bạn có thể đặt thay cho các nhà môi giới? Và sau đó muzhuki của tôi không tôn trọng iha (brokol).

Olesya, tôi đã viết rằng bông cải xanh có thể được thay thế bằng rau bina, rau mùi tây, ngò, nếu bạn thích. Trong ngắn hạn, một cái gì đó xanh tươi và ngon ngọt

Và lần đầu tiên tôi nghe thấy từ gnocchi này trong chương trình của Vysotskaya ... Và kể từ đó tôi nhớ chúng với những miếng như vậy hơi bị nghiền nát bởi một cái nĩa ... Cô ấy thêm rau bina vào bột, và tất cả trông rất đẹp. tôi có muốn nói - trên một quả sung Bông cải xanh để làm gì trong công thức này ??? Tôi đề nghị bạn xay nó. Và thêm vào nước thịt.

[của anh ấy]

Tanya, tôi đã nấu cho của anh ấy gia đình Chúng tôi rất thích bông cải xanh ... Theo công thức, thay vì bông cải xanh thì có rau bina, tôi không có nó, tôi đã tìm thấy một loại thay thế dưới dạng một túi bông cải xanh đông lạnh. Nó rất ngon đối với chúng tôi!

Có rất nhiều công thức làm bánh gnoki, cũng có những công thức khi cho trực tiếp rau xanh cắt nhỏ vào bột, và bột có thể khác chứ không phải sữa đông! Và hình dạng của những con nhộng có thể khác nhau - ở dạng viên bi lăn, hoặc hình vuông cắt ...

Và bạn có thể phục vụ chúng với các loại nước sốt khác nhau hoặc chỉ với bơ và kem chua ...

Cô ấy thêm rau bina vào bột, và tất cả trông rất đẹp.

Và theo ý kiến ​​của tôi, tôi đã hiểu nó thật tuyệt vời ...

Gashenka! Công thức rất Ý-Ý! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng! Đối với nhà mình, khoai tây neki đã bén rễ như thế nào thì mình sẽ thử, biết đâu những cây phô mai que sẽ bén rễ?
Không có PS bằng tiếng Ý của tên Kobelino, có thể cô ấy đã nhầm lẫn của chúng ta với ai đó

Praskovyushka, cảm ơn bạn, thân mến!

Không có PS bằng tiếng Ý của tên Kobelino, có thể cô ấy đã nhầm lẫn của chúng ta với ai đó

Đây là một trích dẫn từ một số nhạc pop cũ ...

[Gashun]

Và theo ý kiến ​​của tôi, tôi đã hiểu nó thật tuyệt vời ...

Gashun, không chỉ đẹp, mà còn đẹp một cách thần thánh, ngay lập tức bắt đầu tiết nước bọt ... Nhưng hương vị và màu sắc, như người ta nói ... Bông cải xanh của tôi sẽ bị từ chối, tôi biết chắc điều này, vì vậy cách duy nhất cho tôi là đây

máy xay. Và thêm vào nước thịt.

Chà ... người đẹpaa !!!
Con công bạn nói bông cải xanh? Không có súp lơ xanh, tôi đã ăn canh lâu rồi và không mua nó, nhưng rau mùi tây đã chuyển sang màu vàng. Và không có pho mát ...

Vâng, Gash, bạn biết cách đặt ra vấn đề. Tôi sẽ ngưỡng mộ nó cho đến nay.

Không có bông cải xanh, và mùi tây đã chuyển sang màu vàng. Và không có pho mát ...

Vâng, Gash, bạn biết cách đặt ra vấn đề. Tôi sẽ ngưỡng mộ nó cho đến nay.

Biết gì không bạn ơi ??? !!! Ở Moscow, sho? Tất cả các cửa hàng đột ngột được đăng ký ??? !!!

Không, Gan, chỉ là hiện tại, tôi đã rất mệt mỏi và lười biếng.

Được rồi, chúng ta hãy đợi cho đến khi bạn hoàn thành!

ồ, tôi không biết ai khác ... nhưng tôi ĐÃ CHẾT họ !! Tôi đã ăn cả nóng (hiện tại từ lò) và ấm, và rất ấm và lạnh .. bạn có thể nói gì, những điều ngon! Mình thích chúng chỉ hơi ấm áp thôi .... ooooo chúng nó là gì ... nói chung là ai đã thử rồi sẽ hiểu


GANIA !!! Druh !!! Cảm ơn bạn vì món ăn ngon !!!

Tuyệt vời !!! Sumlichek, đẹp làm sao! Cô gái thông minh !!! Tôi rất vui !!!

[Gasha]

Gasha, đây là tôi với lời chào đến bạn: hi: trong hình thức của những gnocchi sữa đông
Yêu quáaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!! Vật nuôi được đánh giá cao.
Cảm ơn bạn! Thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và ngon!

Vâng, bạn là tốt của tôi !!! Cô gái thông minh !!!

[Gashenka]

Gashenka, cảm ơn bạn tuyệt vời, tuyệt vời cho công thức.
Vkusnaaaa ..... Người của tôi nói như vậy là chưa đủ.



Chỉ có điều tôi không có món nướng đẹp mắt như vậy. Tôi đã phải làm nó trong một cái nắp thủy tinh từ một con gà trống.

Những người đàn ông của tôi nói rằng điều đó là không đủ.

Của tôi cũng vậy!

Tan, nyokki của bạn trông thật sang trọng trong cái nắp! Làm tốt lắm, cũng nghĩ ra !!!

Tan, nyokki của bạn trông thật sang trọng trong cái nắp! Làm tốt lắm, cũng nghĩ ra !!!

Ôi, các cô gái của tôi, các bạn đang làm gì vậy? Dì Toka-toka đã ngồi ăn kiêng và ... con đây rồi - nyoki! Tạm biệt chế độ ăn kiêng một lần nữa. Tôi se lam việc đo vao ngay mai!

Cô ơi, sáng mai cô ăn nyoki rồi ngồi tùy ý đi !!!

Ừ ... vâng, nếu tôi bắt đầu buổi sáng với một món ngon như vậy, bạn sẽ không cản tôi đến tận tối!
Cảm ơn vì công thức tuyệt vời!

Đừng ... Bạn ăn trước, sau đó cảm ơn ... Yeah?

Gashenka, vâng, tôi sẽ khéo léo từng thành phần riêng biệt để có một tâm hồn ngọt ngào! Và tất cả cùng nhau ... đừng ngần ngại! Ngày mai tôi sẽ nếm thử!

Hãy nhanh chóng vào ngày mai !!!

Không cần phải nói...

Hãy nhanh chóng vào ngày mai !!!

Tôi đã làm nyoki hôm nay! Nói rằng nó ngon là không nói gì ... Nó rất ngon! Chỉ đơn giản là ngon! Các bạn gái nào chưa thử thì nhớ vào bếp nhé. Rất ngon! Và xinh đẹp!
Cảm ơn bạn, Gashenka!

Ôi, tôi vui biết bao !!! Chúc sức khỏe của bạn, Anyuta!

Và bức ảnh? Không phải?

Bạn là một bức ảnh! Đã đi ngay lập tức! Chúng tôi sẽ phải lặp lại ...

Được chứ!

Được chứ!

Tôi đã làm nyoki hôm nay!

Tôi không tin...

Tôi không tin...

... vâng đối với sức khỏe ... nó xảy ra ...

... vâng đối với sức khỏe ...

Ảnh gYDE trong xác nhận? Aaaaaaa .....

Ảnh gYDE trong xác nhận? Aaaaaaa .....

Vì vậy, chúng tôi đã ăn cùng nhau với các bức ảnh ... Thực sự rất ngon!

Vì vậy, họ đã ăn nó cùng với những bức ảnh ...

Nhưng tôi đã tin rồi .. Được rồi, chúng ta đang chờ phần tiếp theo.

Gaaaaash! Và rã đông bông cải xanh? Hay nó sẽ tan chảy ở đó?