Sữa đông "Bavarian" theo phong cách nhiệt đới

Sữa đông "Bavarian" theo phong cách nhiệt đới

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Phần sô cô la cam:
pho mát	800 g
Ngũ cốc	50g
Bột ca cao	20 g
Cà phê mới pha	40 ml
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Đường	100g
Bánh quy sô cô la	50g
Vani, vỏ cam
Dừa-dứa:
Pho mát Cottage	600 g
Yến mạch	70 g
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Sữa đặc	100g
Dừa bỏ vỏ	50g
Vani, vỏ nửa quả chanh
Dứa đóng hộp	200 g
socola trắng	100g

Phương pháp nấu ăn

• Một cái tên lạ? Tên theo tên của hình thức mà nó được nướng.
• Vì vậy, tôi nghĩ ra một món tráng miệng bằng sữa đông, và sau đó tôi kết hợp chặt chẽ nó với hình thức.
• Và tất cả đều là sô cô la-cam, dừa-dứa. Có nghĩa là - nhiệt đới!
• Phần sô cô la cam:

• Hãy bắt đầu bằng cách pha cacao trong cà phê nóng mới pha và để ủ trong ít nhất 10 phút. Như vậy cacao sẽ bộc lộ hương vị tốt hơn. Chúng tôi muốn có một hương vị sô cô la phong phú.

• Cắt ngẫu nhiên các loại bánh quy sô cô la - từ vụn đến những miếng rất lớn.

• Trong một bát trộn, trộn phô mai, bột yến mạch, ca cao ủ, vỏ cam, vani và đường. Trộn đều bằng vòi "spatula" cho đến khi mịn.

• Thêm trứng. Chúng tôi không nhào trong một thời gian dài. Chúng tôi giới thiệu cookie. Chúng tôi trộn lẫn.

• Phần dừa và dứa:

• Cắt dứa thành từng miếng nhỏ.

• Trong một bát trộn, trộn phô mai, bột yến mạch, vani, sữa đặc, dừa và vỏ chanh. Trộn đều bằng vòi "spatula" cho đến khi mịn.

• Tương tự như ở phần sô cô la, bạn cho trứng vào. Chúng tôi không nhào trong một thời gian dài. Chúng tôi giới thiệu dứa, cũng không có nhào trong một thời gian dài. Chỉ cho đến khi mịn - để không biến dứa thành cháo.

• Hội,, tổ hợp:

• Bôi trơn khuôn bằng bơ và rắc bột mì. Bạn có thể sử dụng chất tháo khuôn đa năng.

• Cho 2/3 phần sô cô la cam vào khuôn và dùng thìa dàn đều trên toàn bộ chiều cao của bát thành một lớp mỏng và đều.

• Chúng tôi trải phần dừa-dứa trong phần trũng đã hình thành. Chúng tôi cố gắng tránh khoảng trống. Chúng tôi sắp xếp.

• Phủ lên trên một lớp đều khối sô cô la cam còn lại.

• Nướng ở nhiệt độ 160C trong lò khoảng 1 giờ 20 phút. Sau đó, thả lỏng các bức tường, tạo các vết cắt trên bề mặt và quay trở lại lò đã tắt trong 20 phút nữa. Tháo, nới lỏng các bức tường một lần nữa và để nguội trước khi lật lại. Xoay soong ấm trên kệ dây. Nguội hoàn toàn

• Cắt nhỏ sô cô la trắng và đun chảy trong lò vi sóng hoặc đun cách thủy.

• Đặt sô cô la trên Bavarian đã nguội.

[Olga]

Olga, món tráng miệng tuyệt đẹp !!!

[Olga]

Olga, món tráng miệng tuyệt đẹp !!!

Cảm tạ! Tôi bị ám ảnh bởi pho mát nhỏ, ở dạng nào tôi chỉ không đặt nó)))

[Olga]

Olga, Tôi không có ý kiến 🔗 🔗 🔗

[Olga]

Olga,

Cảm ơn vì công thức, bức ảnh rất ngoạn mục, độ tương phản đẹp và có lẽ rất ngon.

[Olga]

Olga, Tôi không có ý kiến

Cảm tạ! thích thú với một nụ cười)))

Đã đăng thứ bảy ngày 26 tháng 11 năm 2016 12:56 CH

Olga,

Cảm ơn vì công thức, bức ảnh rất ngoạn mục, độ tương phản đẹp và có lẽ rất ngon.

Cảm ơn rât nhiều! Bản thân mình cũng hơi mê ảnh này)))

Thật là một công thức thú vị, cảm ơn bạn Và hầu như không có bột mì! Chúng tôi coi trọng pho mát nhỏ, vì vậy hãy đánh dấu trang chắc chắn!