Bánh mì Ý với húng quế trong máy làm bánh mì

Hãy thử thay thế bột cà chua bằng cà chua phơi nắng, nó sẽ ngon hơn nhiều.

Hoặc xay tươi bằng máy xay sinh tố cùng với húng quế tươi và xanh. hành. Nó chỉ ra siêu ngon. (giảm chất lỏng!)

Bánh mì là siêu!
Tôi chỉ thay đổi điều này: Tôi đo bột mì theo trọng lượng - 500 g, cho 1 muỗng canh tương cà chua. l. với một phiến kính và 10 g men tươi. Nước đã được 280 ml.

Bánh mì hóa ra chỉ là siêu! Và với một quả trứng chiên, cuối cùng có thể ăn yum yum!

Cảm ơn vì công thức! Đây là chiếc bánh mì thứ ba của tôi liên tiếp (chiếc máy làm bánh mì đã được mua cách đây vài ngày) và là chiếc ngon nhất! Bột năng khoảng 500 gr., Tương cà cho 3 muỗng canh. cái thìa. Bánh mì ngon, thoáng mát!

Bánh mì hóa ra rất xuất sắc !!! Cảm ơn vì công thức !!! Thực hiện một số điều chỉnh: thay vì hành lá, hành tây thông thường (một ít), thay vì húng quế, rau oregano và hương thảo (cũng một ít để có hương vị), dầu là 1 muỗng canh. l ô liu và 1 muỗng canh. l. mù tạc. Cần ít bột hơn trong công thức và thêm nhiều muối hơn, khoảng 2 thìa cà phê, bào pho mát cay Poshekhonsky trên một máy xay thô - cũng một ít, và thêm ngay vào mẻ. Bánh mì trở nên rất bông, xốp và thơm. màu đỏ cam dễ chịu !!! Lên tuyệt vời !!! Tôi rất vui!! Cảm ơn một lần nữa vì công thức !!!

Chúc mọi người một ngày tốt lành. Tôi thích công thức bánh mì rất nhiều. Tôi có một câu hỏi: có thể thay thế tương cà bằng tương cà? Và tôi nên đặt kích thước nào? Tôi chỉ có HP trong một tuần và tôi chưa tìm hiểu đầy đủ các kích thước.

Chúc mọi người một ngày tốt lành. Tôi thích công thức bánh mì rất nhiều. Tôi có một câu hỏi: có thể thay thế tương cà bằng tương cà? Và tôi nên đặt kích thước nào? Tôi chỉ có HP trong một tuần và tôi chưa tìm hiểu đầy đủ các kích thước.

đó là chiếc bánh mì đầu tiên tôi nướng, đặt kích thước là 900g. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời. Pts. ngon ... Tương cà, vì lý do hữu dụng, không tốt lắm, và vì vậy, về nguyên tắc, bạn có thể thêm

Cảm ơn bạn. Tôi sẽ cố gắng nướng.

Cảm ơn bạn rất ngon! Tôi chỉ không hiểu cái hạt đó đến từ đâu, có thể nhận thấy một chút là từ hạt tiêu đen. Thay đổi trong công thức cho bột cà chua 2 muỗng canh. lBaltimore, không thêm hành tây. Có lẽ đó là mì ống? không có hạt tiêu trong thành phần

Xin chào, tôi đã nướng món Ý với húng quế và hành tây. Ở chế độ cơ bản, chỉ trước khi nướng. Nướng trong lò. Mình xem thích lắm, mai chồng chở đi câu cá, mình chờ comment nhé! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, ngon, tuyệt vời!

Bánh mì hóa ra chỉ đơn giản là tuyệt vời, tuy nhiên, tôi lấy kutchup, không có mì ống trong tủ lạnh, lớp vỏ hóa ra rất mềm và không bị thiu trong vài ngày. Không biết đây là do sốt cà chua hay do tôi lập trình chế độ "Ý" tăng rất lâu ???

Ngày tốt! Tôi đọc công thức và anh ấy quan tâm đến tôi, bạn có thể giải mã lượng bột tính bằng gam, nếu không, tôi chỉ có mọi thứ tính bằng gam trong cuốn sách công thức của mình. Máy làm bánh mì Panasonic (mới hôm qua họ đã đưa nó cho tôi trên DR)
Và kích thước của bánh mì tôi nên đặt trong tùy chọn là bao nhiêu?

Hôm nay mình nướng bánh mì theo công thức của bạn. Chỉ không đặt hành tây, đặt 1 muỗng cà phê. rau húng quế và ý dĩ 1h. l. Chúng tôi chưa nếm thử, nhưng mùi khi nướng là một thứ ... Đẹp, giống như từ một tờ rơi quảng cáo ... Đây là một bức ảnh

Tôi đã nướng bánh mì này hơn một lần, không có mìn! Tôi tiến hành từ thực tế là 230 ml. thủy tinh-135-140 gr. bột mì. Chúc bạn may mắn! Bánh mì thực sự đáng giá!

BEGiMOT, mạnh dạn cho thêm 450gr bột mì vào, rồi đem bột nhào cho "tươm tất"
kolobok.
Hướng dẫn của bạn nên cho biết kích thước để hiển thị. Tập trung vào 500 gram bột mì.

Hôm nay mình nướng bánh mì theo công thức của bạn. Chỉ không đặt hành tây, đặt 1 muỗng cà phê. rau húng quế và ý dĩ 1h. l. Chúng tôi chưa nếm thử, nhưng mùi khi nướng là một thứ ... Đẹp, giống như từ một tờ rơi quảng cáo ... Đây là một bức ảnh

Và ngày hôm qua chúng tôi đã nếm thử món bánh mì này. Rất ngon, chỉ có tôi cho vào nước ép cà chua và 1 muỗng canh thay vì nước. l. bột cà chua, cà chua trở nên giống nhau. Rất ngon với borscht và pho mát với trà. Cảm ơn bạn!

Chào mọi người! Làm ơn, nếu ai đó nướng bánh mì này, hãy để họ ném công thức theo gam, nếu không trong ly thì không chính xác như vậy, tất cả các ly có thể khác nhau)))

Cảm ơn vì công thức. Tôi thích bánh mì. Chỉ tôi đặt một ít rau thơm (húng quế, kinh giới, origano). Lần sau tôi sẽ tăng số lượng lên.

Hôm nay tôi nướng công thức này. Nói chung, bánh mì quay ra vừa siêu, khi nướng lên mùi rất tuyệt)))
Tôi sử dụng bột mì 525 g, thay vì bột cà chua, tôi sử dụng nước ép cà chua tự làm 360 ml, thêm hỗn hợp rau xanh và rau vào nước ép để chúng nở ra một chút và theo đó là một bộ rau thơm Ý (mua trong siêu thị ), 15 g dầu ô liu và 40 g pho mát cứng))) Hóa ra chỉ là siêu, mặc dù bạn có thể cho 2 thìa cà phê men (tôi đặt 1,5)
Bây giờ tôi sẽ định kỳ nướng bánh mì này))

Làm bánh mì theo công thức này, ăn trong ngày

Hôm nay mình nướng bánh mì này, mình chỉ cho hành lá khô (mình không thích thái) và thì là khô, 3 thìa tương cà chua và không hiểu sao mình lại sợ nếu cho nhiều muối vào - cà chua đã mặn rồi. , và tôi đặt tỏi - hóa ra bánh mì ngọt và tỏi đã làm gián đoạn hương vị và mùi của mọi thứ khác. Lần sau, tôi sẽ chấm muối, nhưng tôi sẽ không có tỏi, tôi muốn bánh mì này có vị mặn với một chút muối.

Tôi báo cáo - hôm nay tôi nướng chiếc bánh mì này, lần này tôi cho ba thìa canh tương cà chua (Chumak), men khô Lvov, bột mì Dnepromlyn, hai thìa cà phê thì là khô và một củ hành lá khô - kết quả là chiếc bánh mì thơm ngon tuyệt vời, một nửa của nó đã biến mất (chúng tôi đã ăn tối). Bánh đã chín, nướng hoàn hảo, bạn có thể xé trực tiếp theo từng lớp. Tôi chắc chắn đã trở thành một trong những món yêu thích của tôi, tôi sẽ nướng thường xuyên.

KHÔNG HOẠT ĐỘNG!!!

Tôi đếm nó đến 400 gram bột mì. Và tôi đã lấy 140 gr bột cà chua. Tôi nướng nó ... Thì ra là một cây bách ... Hình như nhiều nước. Giảm nước đi 30 gam, và giảm bột cà chua còn 70 gam. Hóa ra là một cái bướu ...



Hoặc là ảnh chụp dưới, sau đó chiếu lên trên ... Nhưng tương cà chua thì khác ... Và hành tây là một củ hành tây vụn, hai khối ...

Tùy chọn đầu tiên tối hơn, tùy chọn thứ hai sáng hơn ...

Tôi thậm chí không biết phải thay đổi cái gì ...

Kẹp tóc, và giảm muối trong công thức? Rốt cuộc, những mảnh vụn này là những khối rất mặn. Có thể nó đã làm “chậm lại” sự trỗi dậy của bánh mì?
Khi tôi nướng bánh mì này, tôi chỉ đặt 1 muỗng canh. l. tương cà chua, nhưng tương cà chua cũng có thể chứa muối
Kolobok có tốt không?

Kolobok có tốt không?

Tôi đã đặt nó vào bộ đếm thời gian ...

Nó có thể lắng xuống như thế này bởi vì các hình khối?

Kẹp tóc, nhưng thử mà không có xúc xắc, và không có cung. Tôi chỉ làm với húng quế và bột cà chua. (máy lẻ 52)

Tốt hơn là không nên lạm dụng quá nhiều muối. đằng này Admin đã viết ở đâu đó rằng cần phải giữ cân bằng với muối. Một khi tôi cho nhiều bánh mì vào hơn bình thường và bánh mì của tôi tăng lên một chút, vì vậy bây giờ tôi biết chắc chắn. Tôi tự suy ra tỷ lệ 10 gam. men sống cho 2 muỗng cà phê. đây là mức tối đa.

Tôi tự suy ra tỷ lệ 10 gam. men sống cho 2 muỗng cà phê. đây là mức tối đa.

Đó là, nếu tôi lấy 25 gram để nướng. men, sau đó đây là 5 muỗng cà phê. Muối? Hay điều này không áp dụng cho việc nướng bánh?

Đó là, nếu tôi lấy 25 gram để nướng. men, sau đó đây là 5 muỗng cà phê. Muối? Hay điều này không áp dụng cho việc nướng bánh?

Tất nhiên là không, Kẹp tóc tôi có vẻ làm bạn bối rối. Tôi đã viết về bánh mì thông thường cho 500g. bột mì. Và trong một túi muffin theo công thức.
Tôi chỉ quyết định đặt 3 muỗng cà phê một lần. muối cho 500g. bột mì và 10 gr.men và bánh mì hóa ra ít, đặc và có mùi vị giống như một cửa hàng, và với 2 muỗng cà phê. nó lần lượt cao hơn và thoáng mát hơn. Và bạn đã viết rằng ngoài muối, bạn còn thêm khối và có cả muối ở đó, vì vậy bánh mì hóa ra ít. Tôi chỉ có ý đó.

Tôi thêm hai thìa tương cà chua vào bánh mì trắng. Donkey vô cùng ... Có vẻ như bánh mì của tôi đã bị kết tủa bởi bột cà chua ... Tôi phải thử nó trên cà chua khô ...

Và mình luôn thành công, mình đã nướng cả chục lần rồi, nói chung bánh mì này là một trong những món được yêu thích nhất trong gia đình, cảm ơn tác giả! Tôi nướng chính xác theo công thức ban đầu (đôi khi tôi chỉ giảm nó theo tỷ lệ một lần rưỡi khi tôi muốn một ổ bánh mỗi lần), và tôi thậm chí không bao giờ phải điều chỉnh bún, tức là thêm bột hoặc nước vào đó. .. Mình nướng bánh mì này để đãi tiệc bạn bè và người thân, ai cũng thích thú! Công thức tuyệt vời

Tôi không thích bánh mì cho lắm. không có gì bất thường.
húng quế không được cảm nhận. màu hơi đỏ - từ bột cà chua.
Tôi đặt 2 thìa chứ không phải 4 và như vậy là hơi quá. nó có thể được gọi là bánh mì cà chua.
ổ bánh hóa ra lớn .. cần phải giảm nó đi một lần rưỡi.

Tôi sẽ cố gắng hơn nữa.

Hôm nay tôi nướng chiếc bánh mì này, đó là chiếc đầu tiên của tôi, tôi đã mua cái bếp cách đây vài ngày và quyết định thử nghiệm nó, và như người ta nói, chiếc bánh kếp đầu tiên (tức là bánh mì) ra cục, tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức - nhưng nó không nổi lên, nó rất ngắn, tôi lấy nó ra khỏi khuôn, để nguội, cắt nó, nhưng bên trong nó bị ẩm - nó không có mùi vị gì, nhưng nó không phải là nướng. Men đã sử dụng Saf khô vào thời điểm này, với một khoảng thời gian, mọi thứ đều tốt với chúng - và tôi đã làm gì sai, và vì vậy tôi muốn có một chiếc bánh mì

ooooooo bánh mì ngon! Tôi đã làm điều đó mà không có sữa bột và bột cà chua (chúng tôi không thể làm điều đó) - mọi thứ khác là theo công thức. hương vị là tuyệt vời!
được thêm vào "mục yêu thích" của tác giả

Tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức

đây rất có thể là một sự nhầm lẫn, hãy vào phần trợ giúp, đọc về kolobok