Ức bò mộc mạc

Ức bò mộc mạc

Thể loại: Món thịt

Thành phần
ức thịt bò	1-1,2 kg
hành tây lớn)	1 máy tính
cà rốt (vừa)	1 máy tính
quả bí	1 máy tính
cà tím	1 máy tính
ớt ngọt đỏ và vàng	0,5 mỗi
Những quả khoai tây	3-4 chiếc
ớt (tươi)	2-3 cm
nước luộc gà hoặc rau	500-700 ml
Cho nước sốt:
nước ép cà chua	250 -300ml
tương cà chua	2 giờ l
muối, đường	nếm thử
húng quế khô	1 muỗng cà phê
ngải giấm khô	0,5 giờ l
hạt tiêu đen mới xay	nếm thử
tỏi	3-4 tép
dầu ô liu + bơ	1 muỗng canh + 20 g
dầu ô liu để chiên

Phương pháp nấu ăn

• 1. Cắt hành tây thành nửa khoanh, bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô và chiên trên chảo cho đến khi vàng. Đặt dưới đáy đĩa nướng.
• 2. Cắt thịt thành từng phần và chiên trên lửa lớn cho đến khi có màu vàng nâu. Đặt vào khuôn trên hành tây và cà rốt đã chuẩn bị. Đổ nước dùng sôi (hoặc nước vừa đủ), đậy nắp lại và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180C. Đun nhỏ lửa trong khoảng một tiếng rưỡi (hoặc cho đến khi thịt mềm).
• 3. Cắt các loại rau còn lại thành khối vuông, cắt nhuyễn ớt và chiên trên chảo cho đến khi chín vàng. Loại bỏ khỏi nhiệt và để sang một bên.
• 4. Cho nước sốt vào chảo, đun nóng bơ và dầu ô liu, đổ nước cà chua vào rồi cho tương cà chua vào. Đun sôi, giảm lửa nhỏ và đun mọi thứ cùng nhau trong vài phút. Sau đó thêm muối, đường, hạt tiêu và các loại rau thơm khô, tỏi đã thái nhỏ vào và để lửa liu riu thêm một phút. Đậy nắp và lấy ra khỏi nhiệt.
• 5. 1-1,5 sau khi bắt đầu nấu thịt, cho rau đã xào vào, đổ nước sốt đã chuẩn bị vào và đun nhỏ lửa với nhau trong 15-20 phút. Rắc rau thơm khi phục vụ.

Ghi chú

Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

Thơm ngon!
Có một vài câu hỏi. Một phần thịt bò là một miếng mặn - tôi hiểu đúng chứ? Chưa hết, những gì có thể thay thế tarragon? Tôi hiểu rằng nó không thể thay thế được, nhưng vẫn còn, tại các thị trường của chúng tôi, tôi chưa thấy nó được bán. Có lẽ là hoa hồi? Hay thì là?

Marisha, thật là một món thịt và rau ngon tuyệt đối với anh ấy

[Natasha]

Natasha,

Một phần thịt bò là một miếng mặn - tôi hiểu đúng chứ?

Vậy đó, để tâm hồn hân hoan! Có thể bạn bán tarragon? Điều này cũng giống như vậy. Vâng, nếu không, thì tốt hơn là lấy lá kinh giới và cỏ xạ hương với tỷ lệ bằng nhau. Tốt hơn là không sử dụng hồi hoặc thì là.

Lenochka, Tôi rất vui vì bạn thích nó! Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc!

[Lenochka,]

Lenochka, Tôi rất vui vì bạn thích nó! Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc!

Đây cho ức bò, tôi sẽ đi và thử

: hi: Marina, thật là một loại sốt rau tuyệt vời! THƠM NGON!

[Lenochka]

Lenochka, mua sắm vui vẻ!

Natasha, Tôi sẽ rất vui. nếu công thức có ích!

Marisha! Ức ...
Đây là một cái gì đó! mmmmm
Tôi làm nó trong phim hoạt hình với hành tây, cà rốt và gia vị - nó cũng rất ngon.
Tôi sẽ làm như thế nào, tôi sẽ sử dụng công thức của bạn. Với món hầm rau củ - thật là tuyệt vời! Món ăn 2in1

[Arochka]

Arochka, chính xác là 2in1 Và còn có bánh mì tươi để chấm với nước sốt
Bộ sản phẩm là đơn giản nhất, nhưng húng quế với ngải giấm (và chính xác là các loại rau thơm khô) mang đến cho món ăn một mùi thơm và hương vị tuyệt vời.