Súp nạc nấm và đậu

Súp nạc nấm và đậu

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Nấm khô	50-60g
đậu trắng đóng hộp	1can
khoai tây vừa	4 điều
Onion Medium	1 máy tính
cà rốt loại vừa	0,5 cái
dầu thực vật để chiên
Nước	1,5-1,8L

Phương pháp nấu ăn

• Đổ nấm khô với nước và cho vào lò vi sóng ở công suất tối đa trong 8-9 phút. Đổ nước luộc nấm ra cốc. Khi cho nấm vào lò vi sóng, cắt hành tây thành khối nhỏ, bào cà rốt trên một cái máy xay thô. Đặt một cái chảo có đáy dày trên lửa vừa, đổ 2 muỗng canh dầu thực vật, cho hành tây vào, chiên cho đến khi trong suốt, sau đó cho cà rốt vào, để chín. Đừng quên thỉnh thoảng khuấy. Rửa sạch nấm dưới vòi nước, thái nhỏ và cho rau vào nồi. Không tắt lửa và thỉnh thoảng tiếp tục đảo rau với nấm. Cắt nhuyễn khoai tây đã gọt vỏ rồi cho vào nồi. Chưa có một lớp rau và nấm nhỏ nào được hình thành. Trong quá trình xào, đảo đều tay vài lần, nếu thấy dầu chưa đủ, bạn có thể đổ 0,5 chén nước luộc nấm vào, đậy nắp lại. Sau 5 phút, mở hũ đậu, chắt nước, cho đậu vào nồi, thêm nước. Tôi cũng thêm phần nước luộc nấm còn lại, nhưng không phải tất cả, vì vậy cát lắng đọng sẽ không vô tình lọt vào súp. Đối với những người chưa làm sạch: đôi khi có cát trên nấm khô, vì nấm không được rửa sạch trước khi làm khô mà chỉ được lau bằng khăn ẩm.
• Món súp hóa ra rất hài lòng, ngon, đậm đà và rất nhiều nấm. Nó cũng nấu rất nhanh, không quá nửa giờ, và thậm chí có thể nhanh hơn.

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Ghi chú

Tôi có một món súp nấm tỏi tây tương tự, nhưng nó không có nạc. Việc đăng một công thức mới dễ dàng hơn là giải thích cách thức và những thay đổi trong món súp nấm tỏi tây.

Súp ngon! Và bạn nghĩ điều gì sẽ trở nên ngon như với champignon? Tôi không có nấm khô

[Melanyushka]

Melanyushka, với champignons, có lẽ cũng ngon, nhưng theo một cách khác. Nấm khô dậy mùi thơm khó tả. Đặc biệt là những con màu trắng.

Thật là một sự chế nhạo! Tôi vừa mới xóa sạch bàn phím sau những miếng bánh mì, và nó đây!
Ôi, món súp ngon làm sao! Đó sẽ là một tấm ngay bây giờ! Chà, ít nhất hãy ngửi nó!

Manyasha, tại sao lại đánh hơi? Nó là cần thiết để nấu ăn!

Và tôi không có nấm khô! Và súp rất ngon!

[Vitalinka]

Vitalinka, đừng buồn, bạn không có nấm, và chúng ta không có cà chua và mùa đông không bao giờ kết thúc

[Vitalinka]

Vitalinka, đừng buồn, bạn không có nấm, và chúng ta không có cà chua và mùa đông không bao giờ kết thúc

Tanya, về mùa đông, đó là điều chắc chắn! Và tôi đã muốn có hơi ấm.

Thật là một món súp đậm đà, thơm mùi nấm

[Arka]

Arka, mặt trời là của chúng ta, vì vậy tôi đến từ Polesie, và nấm là tất cả mọi thứ của chúng tôi

Bạn là của tôi!

Thực sự rất nhanh và súp ngon! Cảm ơn bạn!

Đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì tôi thích món súp

Các nàng ơi, có cần ngâm và luộc đậu khô trước không?

Đúng vậy, tốt hơn hết bạn nên ngâm đậu khô qua đêm và nấu thành súp. Hành tây và nấm có thể được chiên trên chảo. Tôi chiên trong một cái chảo để có ít món ăn hơn.
Và bạn có thể cho đậu sau khi ngâm vào nồi với nước sôi để nấu cho chín mềm, sau đó cho khoai tây vào, như trong một món canh thông thường, sau đó xào từ nấm và hành tây, nếu muốn, sắc nấm.

[Tanechka]

Đổ nấm khô với nước và cho vào lò vi sóng ở công suất tối đa trong 8-9 phút.

Tanechka, Mình không có lò vi sóng nên mình quan tâm), nếu chỉ ngâm nấm qua đêm thì có được không?

Inna, tôi thấy câu hỏi của bạn hơi muộn))
Chắc chắn bạn có thể!

[Tanyush]

Cảm ơn bạn, Tanyush ...

Tanechka, nhưng hãy cho tôi biết điều gì khác ...

Nếu chúng ta không dùng nhiều nhất cho món súp, giả sử), nấm quý (ý tôi là, bất kỳ loại nấm nào, trừ nấm trắng), có lẽ nó đáng để tăng số lượng của chúng?

Thành thật mà nói, tôi liên tục lạc lối, bao nhiêu _{và nấm gì} treo trong gam (s) và bao nhiêu nước ...

[Inna]

Inna, và tại sao tăng số lượng, súp sẽ bão hòa với một lượng như vậy. Tôi có lẽ đã cân một cây nấm lần đầu tiên và duy nhất, và vì vậy - bằng mắt))

Tanya, tôi thực sự thích súp của bạn. Tôi sẽ chỉ nấu với nấm đông lạnh. Tan, và đậu có màu gì?

Tanya, tôi xin lỗi, vừa rồi để ý thấy hạt đậu có màu trắng.

Vì vậy, các cô gái, hãy im lặng! Ai Đã Nói Món Súp Ngon? Xưng! Món súp TUYỆT VỜI !!!!! Anh ấy đến từ một câu chuyện cổ tích! Tanichka, cúi đầu chào bạn vì sự NGON như vậy !!!!

[Các cô gái]

Các cô gái, Tôi cầu xin sự tha thứ của bạn, tôi không nhìn thấy nó, và thành thật mà nói tôi đã không đến HP, một số loại tắc nghẽn tại nơi làm việc)) Ngay cả ở nhà, không phải thức ăn, mà là đồ ăn nhẹ. Tôi thực sự mong đợi kỳ nghỉ đông)))

đậu có màu gì?

tất nhiên là bất kỳ)) Khi tôi không có thời gian, tôi có thể lấy từ ngân hàng))
Nhưng tôi chưa bao giờ ăn súp với nấm tươi, tôi sẽ kèm theo nấm khô, vì thực tế là nấm tươi, tủ đông đầy ắp, tôi không thể mua bất cứ thứ gì cho kỳ nghỉ và tôi không thể đặt bất cứ thứ gì trên lôgia nó ấm áp ((

Món súp TUYỆT VỜI !!!!!

Ồ cảm ơn!

[celfh]

celfh, Tatyana, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời
Món súp nạc tuyệt vời

[Elena]

Món súp nạc tuyệt vời

Elena, đối với sức khỏe của bạn !!!

Đã chuẩn bị! Nhanh chóng, ngon miệng và hài lòng! Cảm ơn bạn !!!! Nhưng thay vì đậu đóng hộp, tôi nấu đậu trắng trong nồi áp suất Orson, không cần ngâm, chế độ “Hầm”, áp suất 3, thời gian 1 giờ 15 phút. Đậu xuất sắc, mềm và không quá chín. Lọc lấy nước luộc nấm, kết hợp với nước luộc đậu. Chà, tôi đã ném các loại thảo mộc tươi vào món súp đã hoàn thành. Mọi thứ khác đều giống như của tác giả. Không phải là một món ăn, mà là một DISH hóa ra ;-)

Cảm ơn bạn !!!!

Đối với sức khỏe của bạn!

Hôm nay mình hâm nóng lại, ăn với kem chua! Thậm chí còn ngon hơn!
Để món súp ngon hơn, trước tiên bạn có thể luộc một miếng thịt bò. Thịt bò kết hợp với đậu và nấm ;-)

Thịt bò kết hợp với đậu và nấm ;-)

Điều này có thể hiểu được Chỉ đây là phiên bản nạc Còn thông thường tôi thích món canh bắp cải với dưa cải, thịt và nấm nhất


Canh bắp cải thịt nấm khô (celfh)

Wow, cảm ơn vì một món ngon khác !!!



Bây giờ chúng ta cần chờ đến mùa cải ...