Miso shiro lươn hun khói

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên
Phòng bếp: tiếng Nhật
Miso shiro lươn hun khói

Thành phần

Mì miso 50 gr.
Rong biển wakame 50 gr.
Nước dùng Hondashi (dashi) 1 muỗng canh. l.
nấm đông cô khô 5 miếng.
Xì dầu 1 muỗng canh. l.
Lươn hun khói 150 g
Hành lá
Vừng nhạt.
Rong biển kombu 10 gr.
Nước 1 l.

Phương pháp nấu ăn

  • 1. Quăng kombu vào nước sôi. Đun sôi trong vài phút và lấy ra.
  • 2. Pha loãng tương miso, đổ vào nồi.
  • 3. Pha loãng Khondashi (nước luộc cá), đổ vào.
  • 4. Một số rong biển wakame đã được ngâm trước. Tôi ném thẳng nó vào nước sôi.
  • 5. Lươn cắt thành từng lát mỏng, chần sơ qua vài phút cho chín.
  • Sẽ rất tuyệt nếu thêm một thìa rượu sake. Rắc hành lá và vừng rang


Vei
Cảm ơn bạn!
Tôi yêu món ăn Nhật Bản

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì