Máy làm bánh quế, hạt phỉ

[NatalyMur]

NatalyMur,
2 quả trứng,
nửa ly đường
nửa ly bột mì (+ 1 muỗng canh. l.),
100 g bơ
muối, soda trên đầu dao

Ngay bây giờ, tôi chỉ cần xé miếng bột đã khô, nó đã có thời gian để đông đặc lại trong khi bàn ủi bánh quế đang nguội dần. Một số day dứt và dịch sản phẩm

À, bình thường nên nướng bánh quế trong bao nhiêu phút?

[Thanh thản]

Thanh thản, rất nhiều cũng phụ thuộc vào công thức - với công thức này, tôi luôn thấy tuyệt vời https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144978.0, và đã thử một cách khác, nó không hoạt động ... Về nguyên tắc, các công thức nấu ăn tương tự nhau, chỉ ở đây không có soda ...

Trong thời gian, mỗi chiếc bánh quế được nướng trong khoảng 1 phút. và nhân tiện, bộ điều nhiệt đã được đặt hết công suất trong quá trình khởi động, sau đó giảm một phần ba.

[NatalyMur]

NatalyMur, cảm ơn, tôi nghĩ, sau tất cả, hệ thống sưởi không đủ cho cô ấy, hoặc bộ điều nhiệt bị lỗi. 8 phút - về nguyên tắc, lúc đó đáng lẽ nó đã cháy thành than. và tôi loại bỏ lớp bột vừa vàng, không phải chiên, mà là bột khô khỏi lớp phủ.

[Thanh thản]

Thanh thảnỜ, đại loại như thế này, nếu bạn cho bột vào ấm của tôi trong 8 phút, có lẽ sẽ có lửa, và không phải than.

[Olga]

Olga, Đây chắc chắn là một cuộc hôn nhân. Tôi có cùng một bánh sắt. Nó không phải là tốt nhất, nhưng nó làm bánh quế khá nhanh, nhưng không đều.

[Mirabel]

Mirabel, cảm ơn vì câu trả lời! Tôi sẽ trả lại.

Trước đây, trong tủ sắt bánh quế của Liên Xô, tôi đã làm bánh quế mỏng từ bột bánh kếp, chỉ thêm đường và bôi mỡ bánh quế bằng bơ. Hóa ra ngon, giòn, chiên.
Và bây giờ tôi đọc các công thức nấu ăn, và chủ yếu là chúng chứa rất nhiều dầu, không phù hợp với chúng tôi lắm.
Nói cho tôi biết, có ai làm bánh quế mỏng mà không cần bơ không?
Tôi cũng chọn giữa
Cloer 285 (54 euro)
Cloer 271 (50 euro)
Cloer 261 (32 euro)
Tôi không biết có nên dùng nó với một cuộc gọi hay không. Mọi người viết khác nhau. Nó cản trở ai đó, nhưng ai đó không thể sống thiếu nó.
Có đáng để trả quá nhiều cho 271 mô hình so với 261 không?

Tôi có 2 Cloer 281 (cho mỏng) và 1621 (trái tim). Lúc đầu có 281, sau đó con gái tôi yêu cầu bánh quế tròn trịa. Không có âm thanh cho trái tim, tôi đã đặt hàng những gì được. Tôi thích âm thanh hơn, vì tôi luôn làm nhiều việc trong bếp cùng một lúc, âm thanh giúp không làm cháy bánh quế. nếu không, bạn cần theo dõi đèn báo hoặc bộ đếm thời gian, hoặc chỉ cần nhìn vào bàn ủi bánh quế. Tất nhiên, sau một thời gian, tôi đã quen với 1621, nhưng tôi cảm thấy thoải mái hơn về âm thanh. Đúng vậy, tôi đóng cửa bếp, âm thanh khá bén. Mặt khác, bất kỳ bộ đếm thời gian nào và KUKA của tôi cũng phát ra âm thanh lớn. Trong mọi trường hợp, bạn cần phải chọn những gì bạn muốn, và làm quen với nó không phải là vấn đề. Mua sắm vui vẻ!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, như trong bài tôi nấu cho một người bạn bằng dầu dừa, mùi khét lẹt.

[Elena]

Elena, Hãy cho tôi một công thức làm bánh quế của bạn. Dầu dừa để trong tủ lạnh thì chán.

Tôi thêm pho mát tự làm thay vì bơ. Mọi thứ khác đều đúng theo công thức làm bánh quế của Liên Xô cũ, được làm ra nhân dịp mẹ tôi.

[Mirabel]

MirabelVika, công thức làm bánh waffle sắt (mỏng) GOST theo sách 30 gram bơ (thay 1 thìa dầu dừa), xay với 0,5 ly đường + muối trên đầu dao, soda + 1 quả trứng, đánh tan thêm 250 ml nước + 2 ly bột, khuấy tan, thêm 250 ml nước nữa, khuấy đều. Đã viết cho 10 bánh quế, tôi làm được nhiều hơn thế.

[eLan]

eLan, Lena, và dầu dừa là gì? Lấy nó ở đâu, mua nó ở đâu?
Tôi chưa bao giờ nhìn thấy thứ gì đó, hoặc có thể tôi đã nhìn nhầm chỗ?

[Kế hoạch 7 năm]

Kế hoạch 7 năm, Svetlana, ở Nga có rất nhiều dầu dừa, hầu hết không dùng để tiêu thụ. Tại đây bạn có thể mua hàng, giao hàng ra bưu điện mà không gặp bất kỳ trở ngại nào. Đây là sản phẩm hữu cơ + lần ép lạnh đầu tiên, tức là dùng cho thực phẩm. Thật tuyệt khi bôi mỡ chúng và bánh kếp. Đây, đây là điểm nổi tiếng nhất theo xếp hạng. 🔗
Mình đã chèn link, nếu có gì sai sót mong các bạn chỉnh sửa, mình chưa nắm rõ hết mọi thứ ở đây.

[eLan]

eLan, Elena, Cảm ơn bạn!!!!
Và ngay cả khi tôi nhìn thấy ở đâu đó, nó chỉ là mỹ phẩm!

[eLan]

Vì một số lý do mà chúng tôi đã mua dầu dừa trong các sản phẩm tĩnh vật và tôi không thấy nó có tác dụng gì.
eLan, Helen, cảm ơn rất nhiều về công thức! Có lẽ ngay cả hôm nay tôi sẽ
Và để làm chảy dầu dừa hay để chà xát mạnh với đường?
và bạn có thể nhét cái gì vào ống? hay bạn không nên quan tâm đến hương vị?

[Mirabel]

MirabelVika, tôi nấu ăn không giỏi lắm, dầu ở nhiệt độ phòng nhanh chóng tan chảy thành lỏng, thậm chí nó sẽ rơi vào lòng bàn tay của bạn và nổi lên. Tôi đặt nó vào một cái chảo và trong khi mọi thứ khác bằng kim loại trên bàn, nó mềm đi. Và tại sao không, đối với tôi dường như bạn có thể nhúng các ống vào sô cô la và nhồi chúng với sữa đặc.

[Barmamam]

Barmamam, cảm ơn, chúng tôi sẽ suy nghĩ!
Elena, wow, thậm chí không chú ý đến dầu dừa. Nó có hữu ích không, tôi cho là vậy? Nó có phải là chất lỏng không? Làm thế nào kem? Và trong cửa hàng để tìm trong tủ lạnh?

Một câu hỏi khác cho chủ sở hữu của 271 mô hình.
Tôi đọc các bài đánh giá từ người Đức về mô hình 285 và 271.
28 giờ 55, có người phàn nàn về tiếng chuông lớn.
Nhưng vào năm 271, một số người phàn nàn về việc bánh quế nướng và màu sắc không đồng đều.
Có phải như vậy không?
Một mô hình 285 khác nặng hơn.

Tôi vẫn nhớ)
Bạn có nghĩ rằng bạn cần một cái giấy bọc hình nón bằng gỗ cho những tấm mỏng với giá 5 euro? ))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, hôm nay tôi nướng bánh quế trên 271 mô hình, chúng bị dính chặt, tôi đã lau sạch các tấm và dầu hướng dương với muối, tôi không hiểu tại sao hôm nay lại xảy ra hiện tượng này, hay đúng hơn là nó không hoạt động. trước đó mọi thứ đều ổn. Công thức cũng vậy. Có lẽ vì hôm nay là lễ Giáng sinh. Tôi nghĩ cần phải có một hình nón bằng gỗ. Không có nó, hình nón không thể cuộn lại được. Nói chung, đầu tiên tôi mua một cái ốc quế, sau đó là một cái bàn ủi bánh quế, và bây giờ tôi đang mua một chiếc máy làm kem. tất cả để làm kem trong bánh quế hình nón cho những đứa cháu yêu quý của bạn.

Chúc mọi người buổi tối vui vẻ và Giáng sinh vui vẻ! Tôi có một cái bàn ủi bánh quế mỏng như vậy cho bánh quế mỏng 🔗 (và hạt phỉ từ cùng một nhà sản xuất)

Máy có bộ điều chỉnh nhiệt tự động tích hợp sẵn, có thể làm chín 25 chiếc bánh quế đủ nhanh, trong khoảng 30 phút
Tôi thêm dầu vào bột (100-120 g), và thực tế tôi không bôi trơn các mẫu

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, dầu trong tủ lạnh ở thể rắn, nó tan chảy ở nhiệt độ phòng, và vào mùa hè, nó thường ở dạng lỏng. Và một người phụ nữ đã chỉ cho tôi cách cuộn bánh quế mỏng bằng nĩa, móc và xoắn giữa các kẽ răng

Tôi đã tìm thấy hình nón thiếc trong Tescom, nhưng chủ yếu là tôi thích cuộn các ống chỉ bằng tay, chúng nguội quá nhanh. Tôi hầu như không bao giờ bôi mỡ vào bàn ủi bánh quế, thường có đủ chất béo trong bột, tôi luôn có một chiếc bàn chải được bôi mỡ trong tủ lạnh, sau những mẹo làm bánh nướng xốp ở Nordike /

[Barmamam]

Tôi luôn có một bàn chải được bôi trơn trong tủ lạnh

Barmamam, và với chất bôi trơn nào? Vui lòng cho tôi biết tên hoặc nơi bạn có thể xem công thức.

Nordic Ware Bakeware thảo luận về các chất bôi trơn khác nhau, tôi đã làm điều này:
Khuôn chống dính đa năng
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...94369.0
Hũ được để trong tủ lạnh và luôn sẵn sàng để sử dụng.

[barmamam]

barmamam, cảm ơn vì câu trả lời. Tôi đã đi đến chủ đề đó, nhưng đã có nhiều trang mà tôi không thể đọc lại mọi thứ để tìm các chất bôi trơn khác nhau.
Đã đánh dấu trang phổ quát, cảm ơn !!!

Các cô gái, tốt, rắc rối với cái đầu!
Mình leo lên mạng đặt chapatnitsa (đặt hàng aaaa !!!!) nên vẫn gắn waffle iron 1621 !!! Tôi muốn nó, nhưng một ngày nào đó khá muộn, và bây giờ tôi đang nghĩ về 271 cho bánh quế mỏng.
Chuyện xảy ra như thế nào thì tôi không biết))))) nhưng tôi thậm chí còn chưa thấy một công thức nào cho bánh quế trái tim! Chúa ơi, tìm ở đâu đây? ))) Tôi nhớ rằng ai đó đã viết để xem công thức làm bánh hoặc tôi đang nhầm lẫn điều gì đó?

[Tỏa sáng]

Tỏa sáng, vì vậy bạn mở phần "Waffle iron" và xem qua nó, cũng có cho trái tim!
Hoặc là ĐÂY xem qua, cũng có rất nhiều để tìm!
Của tôi giống trái tim cát hơn, khi chỉ có bơ, trứng. Chúng bị vỡ vụn.
Nếu với sữa hoặc nước, thì những thứ mềm hơn sẽ thu được khi chúng nguội.
Nhưng mỗi người có một hương vị khác nhau! Chúng ta phải cố gắng và tìm kiếm của riêng mình!

Svetlana, cảm ơn, tôi đã đi leo núi)))
và ngược lại, tôi cũng đang tìm kiếm các công thức nấu ăn ít calo nhất có thể.
Vì vậy, có tối thiểu hoặc không có dầu ở tất cả. Cho đến nay tôi đã tìm thấy những gì tôi đã tìm thấy, nhưng nó không biết nó có mùi vị như thế nào.

Bánh quế tươi:
bột mì - 1 muỗng canh, trứng - 1 viên, nước - 1 muỗng canh, muối và soda - trên đầu muỗng cà phê. Đánh đều lòng đỏ trứng gà, muối và soda, thêm nửa ly nước, cho tất cả bột vào trộn đều, cho dần dần
phần còn lại của nước.
Đối với bánh quy waffle ngọt, thêm 1-2 muỗng canh. l. Sahara.
2. Bánh quế cát:
bột mì - 2 muỗng canh, đường - 1/2 muỗng canh, trứng - 1 viên, bơ - 30 g, nước - 0,5 l, muối và soda - trên đầu muỗng cà phê, vanillin - vừa ăn. Xay bơ ở nhiệt độ phòng với đường, thêm một quả trứng, soda, vanillin và đánh đều. Thêm một nửa phần nước, thêm bột mì và trộn đều, dùng dần
đổ lên phần còn lại của nước

[Lisichkalal]

LisichkalalNhẹ, sau đó hãy thử tìm kiếm một công thức dựa trên kem chua. Nhưng hãy nhớ rằng chúng sẽ trông giống như bánh kếp. Và nếu bạn muốn chúng vụn thì hãy thay thế một phần bột mì bằng tinh bột, nhưng đây là cách tôi làm trong bánh ngọt vỏ ngắn.

[Tỏa sáng]

Tỏa sáng, Tôi cũng nói, chúng ta phải cố gắng!
Tôi chỉ nói rằng với nước, chúng thực sự trông giống như bánh kếp!
Hãy thử, như Natalia nói, với tinh bột! Có thể bạn sẽ thích nó hơn!
Đó là lý do tại sao tôi hiếm khi nướng chúng, bởi vì chúng không hề ăn kiêng, nhưng mặt khác, chúng ta sẽ tự thưởng thức chính xác những gì chúng ta thích, và một lần nữa chúng ta đã quên từ lâu!

[Svetlana]

Svetlana, tôi hoàn toàn đồng ý. Tốt hơn một lần ngon lành hơn là lãng phí thời gian và công sức và thất vọng.

[Natalia]

Natalia,

Đây là cách tôi nấu Napoleon: bánh bơ, kem chua
kem bơ, sữa đặc.
Tôi làm trên 17 chiếc bánh, mỗi năm một lần cho những ngày lễ Tết!
Chúng ta thậm chí không ăn quá nhiều, nhưng chúng ta ăn quá nhiều, vậy là tệ!
Ba triệu màu trong một lát !!!
Và một lần nữa cho đến năm mới tiếp theo!

Nhưng họ đang chờ đợi những ngày nghỉ của tôi như thế nào !!! Rốt cuộc, Napoléon sẽ là !!!!

[Tốt hơn một lần ngon lành hơn là lãng phí thời gian và công sức và thất vọng.]

Tốt hơn một lần ngon lành hơn là lãng phí thời gian và công sức và thất vọng.

Các cô gái!
Natasha, cảm ơn vì mẹo với kem chua và tinh bột!
Có, tôi xem công thức nấu ăn và nếu thấy, hãy "thêm một gói bơ thực vật"

[Tỏa sáng]

Tỏa sáng... Vì vậy, hãy thay thế bơ thực vật bằng bơ!
Đó là những gì tôi làm! Tôi luôn lấy 72% bơ cho bột.
Bánh ngọt nhân xốp chủ yếu bao gồm bơ và bột mì!

Và đôi khi tôi trộn bơ thực vật (không mùi) và bơ

Svetul, vâng, bơ thực vật đối với tôi là một thước đo cực đoan, thậm chí thuộc loại phi thực tế, và công thức nấu ăn với bơ, tốt, tối đa, tôi muốn thêm 50 gram.
Vì vậy cụm từ “200 gram bơ” cũng không gây cảm giác thèm ăn.
Đây là một điều kỳ quặc như vậy

[Sveta]

2. Bánh quế cát:
bột mì - 2 muỗng canh, đường - 1/2 muỗng canh, trứng - 1 viên, bơ - 30 g, nước - 0,5 l, muối và soda - trên đầu muỗng cà phê, vanillin - vừa ăn. Xay bơ ở nhiệt độ phòng với đường, thêm một quả trứng, soda, vanillin và đánh đều. Thêm một nửa phần nước, thêm bột mì và trộn đều, dùng dần
đổ lên phần còn lại của nước

Sveta Mình mới hôm trước làm bánh quế theo công thức này, bánh quế chưa thấy các bé dám làm hết, giờ còn đòi. Nhưng mình có 1 cái bánh quế sắt cho 2 cái bánh quế vuông, mình cho nhiều bột và thành ra hơi đặc, anh mình ăn cũng bảo không ngọt nhưng đối với mình và con thì như vậy.

Lena, tôi chắc chắn sẽ thử những chiếc bánh quế này)) Chúng mềm hay cứng?
Tôi cũng có một máy làm bánh quế vuông.
Ngoài ra còn có một công thức yêu thích cho họ. Với dầu thực vật. Vika, Mirabelle, đã chia sẻ một liên kết đến công thức. Và vì có rất nhiều bơ ở đó, chúng tôi hiếm khi ăn những chiếc bánh quế này (và chủ yếu là trẻ em, nhưng hottsa thường xuyên hơn))
Và vì lý do nào đó, với tôi, trái tim có vẻ giòn chứ không mềm.

[Sveta]

Sveta bánh quế không vụn hóa ra chính xác và không mềm, có gì đó ở giữa

Vâng, tôi hiểu rồi.
Chúng tôi sẽ cố gắng, thưởng thức, vì một món đồ chơi như vậy đã bám vào)))
Tôi đã mua nhiều hơn cho con gái của tôi, tất nhiên, tôi nghĩ rằng nó sẽ thích nó, điều chính là nhiều đường bột hơn ở trên)

Ở đây, tôi đã nướng bánh xốp với quả anh đào đông lạnh trong DOMO của mình. Bột tự làm. Tôi đã xem đoạn video đó của Tanyulino, nơi cô ấy đổ các lớp bột đường và nghĩ rằng nó sẽ rất đẹp với trái cây. Tất cả của tôi đều thích nó.

Các bạn nữ ơi, cảm ơn chủ topic, giải đáp và tư vấn.
Chiếc áo khoác 1621 của tôi đã đến và vượt qua bài kiểm tra đầu tiên ngày hôm nay.
Bàn ủi đẹp. Và những gì một nhỏ gọn gàng)) không có gì dính.
Bánh quế được nướng trong khoảng 3 phút.
Đơn giản, dễ thương, nhỏ, được làm với chất lượng cao.
Và quan trọng nhất, con gái tôi thích bánh xốp)
Đúng thật, cô ấy bảo chồng cố gắng, quay đi một giây thôi là không còn trái tim nữa mà là cả bông hoa trái tim)

Hôm nay mình làm bánh kếp trên máy làm bánh kếp tefal, mỗi cái 6 cái nhỏ.

sữa với nước, bột mì, trứng, chỉ một ít vỏ. dầu, muối, đường.

vì vậy tôi đã làm 1 bông hoa bằng sắt bánh quế cho con gái tôi. Tuyệt vời, mặc dù lâu hơn nhiều so với trên máy làm bánh kếp, nhưng tôi đã nướng cho 2 chiếc.
Nhưng con gái tôi đánh giá cao)) Cô ấy ăn cả bông hoa 5 trái tim, nó không thú vị cho cô ấy ăn bánh xèo) trái tim quay ra chiên nhiều hơn và thậm chí chiên giòn) họ còn rắc đường bột lên trên.
Lần sau mình sẽ cố gắng làm không phải 2 mà là 3 hoặc 4, như vậy sẽ nhanh và rám nắng hơn.

Cuối cùng, tôi đã mua được máy làm bánh quế Cloer 285, cái có chuông. Làm thế nào tôi thích lò nướng bánh quế. Đây là chiếc điện đầu tiên của tôi dành cho bánh quế mỏng, trước đó tôi đã nướng trên một chiếc cần lật, có hai tay cầm, trên bếp ga, sau đó tôi phải lau bếp cho khỏi dầu, và chúng đã đốt cùng tôi .. Và đây là một lớp học, bánh wafer được nướng trong 1 phút, không cháy, không dầu, đẹp! Nướng ở "3", cái gì đó ở "3,5" là hơi tối đối với tôi. Nhân tiện, tiếng chuông đối với tôi, hóa ra là một bổ sung rất tốt (mặc dù, khi tôi leng keng lần đầu tiên, tôi đã nhảy), trong nhà bếp, bạn luôn bị phân tâm bởi một thứ gì đó, và nếu nó không phải là vì anh ta. , nó sẽ làm cháy bánh quế .. Cô ấy lấy công thức từ Anastasia, chỉ có tôi thay thế sữa bằng nước, hướng dẫn của tôi nói rằng bánh quế giòn, bạn không thể sử dụng sữa. Và chúng thực sự trở nên siêu giòn, và có vị riêng như một que kem. Xoắn ống

Tanya, xin chúc mừng! Những đường ống tốt đẹp. Và chỉ 1 phút là nướng xong? Tôi cũng muốn có một cái bàn ủi bánh quế để làm bánh quế mỏng. Tôi chắc chắn sẽ mua, nhưng, rất có thể, 271 mô hình, không có chuông.
Và các ống được bọc như thế nào? với một hình nón đặc biệt?

[win-tat]

win-tat Tanya, bạn đã đặt nó ở đâu?