Bánh với dầu hướng dương và kefir

Bánh với dầu hướng dương và kefir

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	500 g
Ryazhenka (kefir) (có thể được pha loãng với nước, nhưng chất lỏng - không quá 250 ml!)	250 ml
Muối	0,5 muỗng cà phê
Đường	6 muỗng canh. l.
Dầu hướng dương	125 ml
Nấm men khô	2,5 muỗng cà phê
Đường vani	1 gói.
Mật ong	1 nghệ thuật thông thường. l.
Rượu cognac	1,5 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Nhân tiện, mật ong và rượu cognac có thể được loại bỏ khỏi công thức, nếu không, nó cũng ngon, nhưng sau đó bạn cần thêm một vài thìa đường.
  
• 
  
• Mọi thứ vẫn diễn ra như thường lệ - tôi trộn các thành phần chất lỏng trong một chiếc ly đong, đổ vào xô, sau đó là bột mì và mọi thứ khác. Chế độ "nhào bột". Sau đó, để trong tủ lạnh một ngày và bạn có thể điêu khắc bất cứ thứ gì mình muốn. Sau đó dùng giấy bạc siết chặt các sản phẩm và để lên trên trong 40 phút.
  

Thời gian chuẩn bị:

20 phút

Chương trình nấu ăn:

Nướng ở nhiệt độ 175 độ.

Ghi chú

Tôi muốn chia sẻ một công thức mà tôi vô cùng yêu thích! Tôi nướng với nhiều loại nhân - hạt anh túc, nho khô, táo, v.v. Công thức, như họ nói, là "của tôi" :) Có thể người khác sẽ thích nó. Rất dễ nấu, nhưng ngon!
Làm thử đi, chắc thích lắm :) Bố chồng tôi, người biết nhiều về làm bánh, đã khen tôi rất lâu (chắc chắn ông ấy sẽ không nịnh tôi đâu!). Cắn một miếng, anh hỏi: "Đây có phải là bánh không?"

[Ta_pa]

Ta_pa, cảm ơn vì công thức. Đúng, những chiếc bánh rất tròn trịa. Đó có phải là cách nó nên được?

[Lor7ik]

Lor7ik, đối với sức khỏe của bạn! Nhưng tôi không hiểu đầy đặn nghĩa là gì :) Không phù hợp?

Ta_ra
Tôi thực sự thích công thức nấu ăn khi bạn nhào bột và nướng nó sau đó, trong trường hợp này là trong một ngày.
Và, nói chung, sau thời gian sớm nhất bạn có thể nướng và thời gian muộn nhất là bao lâu. Đó là, không có gì nếu bột được tha trong tủ lạnh 2-3 ngày?

Liệu sữa đông có được làm đầy ở đây không?

[Linh dương đầu bò]

Linh dương đầu bò, Tôi đã không cố gắng để bột trong tủ lạnh trong hơn một ngày. Nhưng sớm nhất là nướng ngay, thành ra cũng ngon :)

bất kỳ chất làm đầy nào là phù hợp, nhưng không phải là rất lỏng. Gần đây tôi thích nó với mứt táo :)

[Linh dương đầu bò]

Linh dương đầu bò, chất làm đầy nào cũng phù hợp, nhưng không lỏng lắm. Gần đây tôi thích nó với mứt táo :)

Vì vậy, bất kỳ loại mứt yêu thích nào cũng sẽ tốt.

[Lor7ik]

Lor7ik, đối với sức khỏe của bạn! Nhưng tôi không hoàn toàn hiểu tròn trịa có nghĩa là gì :) Không phù hợp?

Họ đã đưa ra khá nhiều. Thời gian chứng minh có thể cho nhiều hơn không?

Vì vậy, bất kỳ loại mứt yêu thích nào cũng sẽ tốt.

Chỉ dày!

[Ta_pa]

Ta_pa
Bây giờ ở các cửa hàng họ bán nhiều loại mứt theo trọng lượng nên không tràn lan. Tôi thích hương vị.

Họ đã đưa ra khá nhiều. Thời gian chứng minh có thể cho nhiều hơn không?

Thử nó. Tôi nhận thấy rằng nếu tôi quên bột trong HP, nó vừa vặn. Anh ấy không có đủ thời gian cho chế độ tiêu chuẩn, tôi đoán vậy.
Tôi tiếp tục cố gắng điều chỉnh loại bột này cho những chiếc bánh có nhân không đường, cho đến khi nó nở ra - bột cũng gần như không vừa. Nhưng ban đầu công thức chỉ dành cho bánh nướng "mặn" :) Nhưng không có vấn đề gì với đồ ngọt, và tôi nướng rất thường xuyên - họ yêu cầu!)))