Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[bánh mì từ thợ làm bánh mì cũng có thể ngon]

bây giờ mới nhận ra rằng bánh mì từ thợ làm bánh mì cũng có thể ngon

Đây là cách làm !!!

Nhưng nó vẫn khác với nướng trong lò, Vikul ?

Và cảm ơn vì câu trả lời của bạn, thân yêu của tôi !!!

Chỉ cần mua cho chính mình, để chơi!

Bạn có Panas không? không. không thể. Theo ý kiến ​​của tôi, tất cả những cái tốt: girl_red: nên có một máy làm bánh mì Panas, một vài nồi áp suất và đa năng và một số lò nướng bánh pizza, đây là một món ăn nhỏ. xác định một cư dân bình thường của trang web, IMHO. Người làm bánh quế, người làm trứng tráng nướng thì không được tính, cái này thì khỏi phải bàn rồi
Trong 2,5 năm sống ở đây, tôi gần như đã đến trạng thái này
Nhưng nghiêm túc mà nói, Innul, khi không có thời gian, một người thợ làm bánh mì giỏi là một trợ thủ đắc lực. Tôi thực sự không muốn mua bánh mì ở các cửa hàng, nó tốt hơn nhiều từ máy làm bánh mì. Nhưng bánh mì đã ra khỏi lò. chắc chắn. hết cạnh tranh.

và nếu chỉ để làm bánh mì, chúng không cần thiết chút nào

đặc biệt là máy rút men ...

Được đăng vào Thứ hai, 14 Tháng 11 2016 02:46 PM

Điều này là tự nhiên, không có bộ phận làm nóng phía trên. Để làm nâu lớp vỏ trên cùng, bạn cần sử dụng chất bôi trơn.

Tôi không sử dụng bất kỳ chất bôi trơn nào và lớp vỏ giòn và sẫm màu

🔗

Mình cũng không bôi mỡ gì cả, mình chỉ nướng thôi, vỏ bánh chín vàng y như cái thùng, còn HP của bạn là bao nhiêu?

Đã thêm vào Thứ Hai, 14 tháng 11 năm 2016 7:20 tối

đặc biệt là máy rút men ...

vâng

và HP của bạn là bao nhiêu?

2500

[Mirabel]

MirabelVic, em không điều hòa gì cả, tối em đút bánh mì rồi đi ngủ và sáng mai mọi thứ vẫn ổn)
Và vào buổi chiều, tôi rời đi và đến và bánh mì đã sẵn sàng, và tôi không nhìn vào nó chút nào.
Và vì vậy hãy thử nó !!
Panas có thể làm được! Đừng nhìn nó))

Panas có thể làm được! Đừng nhìn nó))

Tôi xác nhận!

Tôi chăm sóc bún nếu một công thức mới

[Svetlana]

Svetlana, nhưng tôi không xem gì cả)
Tôi ném nó và bỏ đi)
Tôi đã đến và bây giờ có bánh mì đang đợi tôi)

Và tôi sử dụng và kết hợp các loại bột khác nhau, và tôi không đặt bất cứ thứ gì, nhưng tôi không bao giờ nhìn.

Tôi chăm sóc bún nếu một công thức mới

Tôi cũng thế. Đó là lý do tại sao anh ấy là một công thức mới, để chăm sóc anh ấy. Đúng rồi. Và các công thức nấu ăn đã được soạn sẵn sẽ được đưa vào máy. Nhưng cũng có những sự cố. Dấu trang cho bánh mì hàng ngày đã được đưa về chế độ tự động. Và một lần (tôi vẫn không thể tin được!) Tôi quên đổ nước vào xô. Có gì đó bị phân tâm. Và tôi luôn đặt hàng ngày vào ban đêm.

Đã thêm vào Thứ Hai, 14 Tháng 11 2016 11:24 chiều

Và tôi sử dụng bột mì khác nhau

Tôi cũng không xem. Nhưng ở đây bạn và tôi đã nhầm. Bạn thật may mắn, nhưng không hiểu sao tôi lại gặp phải bột mì chất lượng rất thấp. Bánh mì bị ôi và dính. Ngay lập tức tôi nạp một cái mới - kết quả tương tự (((Và cái bánh mì trông không bình thường ... Nhưng ngay cả việc điều chỉnh cũng không giúp được gì. Tôi đã thay đổi bột mì - kết quả thật tuyệt vời. Vì vậy, tôi đã ngừng thử nghiệm với bột mì. Tôi chỉ lấy đã thử nghiệm một.

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, cho đến nay tôi đã xem qua tất cả các loại bột tốt))
Tôi lấy một cái và cái giống nhau)
Và khác nhau, ý tôi là các giống, những loại lúa mì, lúa mạch đen và cách xay khác nhau.
Cho đến nay, vẫn chưa có vết thủng nào.

Chúc bạn tiếp tục may mắn
Tôi cũng ngừng chấp nhận rủi ro. Tôi chỉ lấy những giống đã được chứng minh. Nhưng sau đó tôi nhận được bột mì ướt. Tôi đã bỏ lỡ số lượng chất lỏng. Nhưng bánh mì vẫn ngon như mọi khi.

Tôi để bánh mì qua đêm và đi ngủ và buổi sáng mọi thứ đều ổn) Và vào buổi chiều, tôi rời đi và đến và bánh mì đã sẵn sàng, và tôi không nhìn vào nó chút nào.

không, tôi không làm vậy, một khi bánh mì để trong xô của tôi trong 2-3 giờ, ngâm, tôi không thích nó

[Elena, Moscow]

Elena, Moscow, Và tôi đã bắt đầu chậm trễ, khi tôi thức dậy, tôi ngay lập tức kéo nó ra và nó không nóng lên))

Và tôi bắt đầu chậm trễ, khi tôi thức dậy, tôi ngay lập tức kéo nó ra và nó không nóng))

Và tôi làm như vậy khi cần thiết.

[Lera-7]

Lera-7, nhưng tôi thức dậy với mùi thơm tuyệt vời của bánh mì tươi !! Và không cần đồng hồ báo thức

[Elena, Moscow]

Elena, Moscow, Và tôi đã bắt đầu chậm trễ, khi tôi thức dậy, tôi ngay lập tức kéo nó ra và nó không nóng lên))

Và tôi đặt thời gian để có người đảm bảo sẽ lấy bánh ra ngay khi quá trình nướng kết thúc. Thường thì khoảnh khắc này đối với một cô con gái, trước khi tan học, cô ấy lấy bánh mì đã hoàn thành trên giá dây, phủ nó bằng một chiếc khăn lanh
Đôi khi tôi thấy rằng vỏ bánh đã được "yêu quý" - cắt ra và ăn tươi

Mùi thơm của bánh mì không làm tôi thức giấc, nhưng buổi sáng tôi thường mơ thấy bánh mì thơm.

và tôi thức dậy với mùi thơm tuyệt vời của bánh mì tươi !!

Mmm, đó là điều chắc chắn! Thật tiếc khi ngay lúc còn nóng mà bạn chưa cắt ra ăn một miếng thì thật tiếc.

tại sao bạn không ăn nó? phá vỡ lớp vỏ và chuột lang

Thật tiếc khi ngay lúc còn nóng mà bạn chưa cắt ra ăn một miếng thì thật tiếc.

Có thể cắt nhỏ và ăn, nhưng không tốt cho sức khỏe.

Có thể cắt nhỏ và ăn, nhưng không tốt cho sức khỏe.

Đó là lý do tại sao tôi nói rằng hạ thấp

Đó là lý do tại sao tôi nói rằng hạ thấp

bạn có thể, bạn có thể, bạn có thể! Thật là tuyệt vời vkuusnooo !!!

và với sữa lạnh ... mmmmmmmmm ...

Vâng, đó là nó! Tôi sẽ đặt bánh mì

bạn có thể, bạn có thể, bạn có thể! Thật là tuyệt vời vkuusnooo !!!

và với sữa lạnh ... mmmmmmmmm ...

Ôi, các cô gái, bị thuyết phục

Tôi sẽ đặt bánh mì

Cô ấy cũng đi đặt một ít bánh mì!

Ôi, các cô gái, bị thuyết phục

Tôi không phải là con gái, tôi là con trai !!!

[Mưu mẹo]

Tôi không phải là con gái, tôi là con trai !!!

Tôi xin lỗi, Mưu mẹo

Laan

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo,

Xin chào. Tôi cũng vậy, bây giờ là chủ sở hữu hạnh phúc của chiếc máy làm bánh mì Panasonic 2511. Đã 3 tuần rồi. Tôi rất hạnh phúc với cô ấy. Xin cho biết, tôi đang nướng bánh mì theo công thức của diễn đàn. Có 50/50 lúa mạch đen và bột mì. Công thức ban đầu chứa 200 gr. mỗi. Wu đã tăng khẩu phần lên 1,5 lần, và bây giờ tôi đang đưa vào 600 gram. bột mì và nướng trên môi trường lúa mạch đen. Vì vậy, tôi nghĩ, tôi có đang làm quá tải máy làm bánh mì của tôi khi nhào không? Rốt cuộc, trong các công thức nấu ăn ở chế độ lúa mạch đen, không có lựa chọn nào với mức tiêu thụ bột mì như vậy? Tối đa 560. 40 gram dư thừa có quan trọng không? bột mì? Chán, tôi. Và một số câu hỏi nữa. Hôm nay mình làm bột bánh pizza, lấy ra vẫn còn âm ấm và cán mỏng ngay. Có lẽ tôi nên để anh ta chỉ đứng chứ không phải lăn ra ngay. Xin tư vấn cho bột bánh ngọt. Tôi xin lỗi vì đã hỏi quá nhiều câu hỏi cùng một lúc.

HP có thể dễ dàng chịu được 600 g bột, hầu như tôi luôn nướng bánh mì với bột lúa mạch đen (50:50) theo cách này, 8 năm nay, máy trộn vẫn là những gì nó: bình thường hoặc bằng lược. Chiếc Panas 255 đầu tiên của tôi cũng đã 8 năm rồi, mixer đã hỏng hết rồi, tôi thay bằng một chiếc lược ít dùng, mọi thứ giờ can thiệp vào.
Chiếc Panas 2502 thứ hai cũng hoạt động như vậy từ một năm nay, thường thì tôi chỉ nhào bánh cho 600 g bột, và nướng trong lò. Nếu lò ở HP, thì ở chế độ Rye, lò cũng nướng tốt.

Xin tư vấn cho bột bánh ngọt.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0

Olga và Tusya, cảm ơn rất nhiều!

Ngày tốt. Xin vui lòng cho tôi biết về công thức cho bột bánh pizza. Mình làm theo công thức cơ bản là 300 gr. bột mì 0,5 muỗng cà phê men. Kết quả là, bột của tôi trở nên mỏng, có thể do tôi kéo căng nó trên một tấm nướng lớn. Nhưng trong công thức làm bánh pizza mỏng cho 400 gr. bột mì là 2 thìa cà phê men. Có thể đây là một lỗi đánh máy? Hay là có nhiều men trong bột bánh pizza mỏng vì không có đường trong công thức?

Mình làm theo công thức cơ bản là 300 gr. bột mì 0,5 muỗng cà phê men

Tôi đã làm cả hai chiếc pizza từ cuốn sách cho Panas để thử nghiệm. Tôi thích cái này. Nhưng, cô ấy không nướng. Cũng chỉ có 300 gr. bột mì.

Nhưng trong công thức làm bánh pizza mỏng cho 400 gr. bột mì là 2 muỗng cà phê men

Đánh giá qua các ghi chú của tôi, tôi không thích bánh pizza này, tôi đã viết nó: rất nhiều muối.

Tôi nướng bánh pizza theo công thức cho nấm men Saf-moment (theo ý kiến ​​của tôi là công thức làm bột, tôi đã viết nó từ lâu rồi), một quả trứng được đặt ở đó.Tôi thích bột bánh pizza này hơn.

Ngày tốt. Xin vui lòng cho tôi biết về công thức cho bột bánh pizza. Mình làm theo công thức cơ bản là 300 gr. bột mì 0,5 muỗng cà phê men. Kết quả là, bột của tôi trở nên mỏng, có thể do tôi kéo căng nó trên một tấm nướng lớn. Nhưng trong công thức làm bánh pizza mỏng cho 400 gr. bột mì là 2 thìa cà phê men. Có thể đây là một lỗi đánh máy? Hay là có nhiều men trong bột bánh pizza mỏng vì không có đường trong công thức?

Rất nhiều men được cho vào bánh pizza theo công thức, bánh pizza được đặt trong lò nướng ở nhiệt độ tối đa trên một viên đá được nung nóng, sau đó nó sẽ gần giống phiên bản Ý. Không có trứng trong thử nghiệm này.
Dựa trên bánh pizza, không ai cấm nướng, nó sẽ chỉ là các biến thể theo một chủ đề.

Tôi đã làm cả hai chiếc pizza từ cuốn sách cho Panas để thử nghiệm. Tôi thích cái này. Nhưng, cô ấy không nướng. Cũng chỉ có 300 gr. bột mì.

Chỉ cần trên một tấm nướng. Tôi nhào bột cho 400 gram bột theo công thức của Masha và chia thành 3 chiếc bánh pizza, bánh pizza quay ra 28-30 cm, tôi làm trong lò nướng bánh pizza Ferrari, bánh pizza phải mỏng, mọi thứ khác là bánh pizza. cái bánh.

Rất cám ơn mọi người đã có câu trả lời!

Đã thêm vào Thứ sáu, 09 Tháng 12 2016 11:56 PM

Chỉ cần trên một tấm nướng. Tôi nhào bột cho 400 gram bột theo công thức của Masha và chia thành 3 chiếc bánh pizza, bánh pizza quay ra 28-30 cm, tôi làm trong lò nướng bánh pizza Ferrari, bánh pizza phải mỏng, mọi thứ khác là bánh pizza. cái bánh.

Hãy chia sẻ công thức.

Xin chào tất cả mọi người! Tôi muốn xin lỗi trước nếu chủ đề này được thảo luận, tôi không muốn đọc 318 trang)) Tôi muốn gia nhập hàng ngũ của bạn, trong khi tôi dừng lại ở bếp Panasonic SD-2501WTS, thật xấu hổ vì không có cửa sổ xem, bao nhiêu là nó cần thiết ở tất cả? Cảm ơn bạn!

Không cần thiết. Bạn có thể xem kolobok bằng cách mở nắp

đó là, bạn có thể mở nắp nếu bạn muốn?

Đúng. Nếu cần, thêm nước hoặc bột mì. Bạn có thể nhấc nắp trong khi nhào, nhưng không được trong khi nướng.

Bạn cũng có thể, chỉ cần nhanh chóng, nhìn và thế là xong. Nhưng không phải trong 10 đến 15 phút đầu tiên sau khi bắt đầu nướng. Bởi lúc này, bánh đã đủ độ nóng lên và lò đã nóng lên, sẽ không có hiện tượng giảm nhiệt độ mạnh.

Cảm ơn bạn!!!
Một câu hỏi khác) Tôi cũng đã đọc về những thiếu sót - lớp chống dính yếu ...... như thế nào là đúng?

[Yelenka_M]

Yelenka_M, nói dối. Panas có tốt nhất hoặc một trong những tốt nhất

Panas có tốt nhất hoặc một trong những tốt nhất

+1

$ vetLana xin cảm ơn !!!
Tôi day dứt giữa việc đốt Panas và VM1400E ...
câu trả lời của bạn nghiêng về Panas))

[Yelenka_M]

Yelenka_M, có tùy chọn lập trình trong Gorenje không?

[$ vetLana]

$ vetLana
Theo như tôi hiểu, có, menu là nướng thủ công, nơi bạn có thể thiết lập cài đặt của riêng mình ...

Điều này rất quan trọng nếu bạn định nướng bánh mì lúa mạch đen. Các chương trình tự động trong Panas