Máy làm bánh mì Philips HD 9045 - đánh giá và thảo luận

Vmktor Xin chào. Cảm ơn bạn đã trả lời. Tôi đang viết lần thứ hai. Vì lý do nào đó mà chữ cái đầu tiên đã biến mất.
Mình sở hữu em HP này được 1 tuần rưỡi, thấy ưng ý, ưng ý. Kiểm soát rất dễ dàng. Nướng 3 lần, bánh nở, tơi, xốp mịn, vị ngon, không có mùi men. Có một câu chuyện nhỏ. Tôi muốn nướng bánh mì Borodino. Tôi cân nhắc mọi thứ, chìm vào giấc ngủ. Đã giao chương trình. Tôi nhấn bắt đầu và không có gì.
Chờ 10,15,20 phút mà không có gì. Tưởng chừng mọi chuyện đã vỡ lở, tôi rất khó chịu. Nó chỉ ra rằng bạn cần phải đọc
tuy kém cỏi nhưng sự chỉ dẫn. Trong HP của chúng tôi, có một chức năng căn chỉnh. Nó có ba chương trình # 3, # 6, # 8 và
bạn có thể # 14, nhưng bạn cần phải tùy chỉnh nó. Khi san lấp mặt bằng, có thể bắt đầu nhào, tối đa là 30 phút. Tóm lại là không chần chờ, lăn tăn mọi thứ, nạp thêm nguyên liệu mới và nướng kiểu Pháp, ôi ngon tuyệt cú mèo. Như thế này. Đầu ra
HP rất tốt. Đối với tin tức, xin vui lòng viết.

Beeka Tôi đã đọc trong tin nhắn của bạn rằng bạn đã nướng bánh mì làm từ lúa mạch đen. Nó có thể chi tiết hơn, và công thức chính xác. Cảm ơn bạn!!!

[kẻ độc ác]

kẻ độc ác , nướng lần cuối ở đây theo công thức này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0... Nhưng thay vì nước, tôi đã sử dụng váng sữa, và nó trở thành một loại bánh mì rất ngon! Tôi gần như thoát khỏi bếp

Beeka Xin lỗi, nhưng liên kết không được sao chép. Tôi có thể có một lần nữa được không? Hôm nay mình nướng Borodinsky, mọi thứ đều ổn, ăn rất ngon, mái đã rụng một chút. Chúng tôi sẽ thử nghiệm.

Vì vậy, sau đó, chỉ cần sao chép công thức của chính nó. Mái nhà cũng đã rơi xuống một chút. Nhưng hóa ra nó rất ngon, mềm mịn như vậy


Philips. Bánh mì cám lúa mì
Thành phần
Nước 350
Muối 1,5 muỗng cà phê
Đường 1,5 muỗng canh. l
Giấm táo 1 muỗng canh. l
Dầu hướng dương 2 muỗng canh. l
Bột mì 390
Bột lúa mạch đen 100
Cám mì 5 muỗng canh. l
Kvass khô 2 muỗng canh. l
Men 2 muỗng cà phê Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0

Chương trình 1, trọng lượng 1000g, lớp vỏ trung bình

Beeka Xin cảm ơn !!!!

Tôi sử dụng nó trong một vài ngày
vấn đề giống như những người khác: một lớp vỏ sáng ở chế độ tối, mặc dù nó đứng trên mặt bàn cách cửa sổ đóng 60 cm (mùa đông cũng vậy)
Tôi sẽ cố gắng sắp xếp lại nó ở đâu đó trên đường sau.
Mọi người gửi một bức ảnh về lớp vỏ sẫm màu, rằng điều đó là có thể, nếu không, tôi rất buồn và thậm chí muốn trả lại nó trong khi vẫn có thể.

[bánh mì sữa]

Bánh mì và trên lớp vỏ vừa phải, nếu nó có màu hồng hào, hãy thử nướng bánh mì sữa

• bột mì-500gr
• sữa-350ml

• men-1,5 giờ l
• đường-1,5 st l

• bơ-20gr
• muối-1h l

Vmktor! Thông minh! đã đến trung đoàn của chúng tôi! Chúng tôi đã có đủ người dùng bếp này ở đây, nhưng chúng tôi cũng hài lòng với thiết bị. Lúc đầu, mái nhà của bánh mì cũng không lồi, vấn đề đã được giải quyết bằng cách loại bỏ gió lùa. Chúng tôi đang chờ phản hồi của bạn, hãy chia sẻ công thức nấu ăn với chúng tôi

Dự thảo không ảnh hưởng đến độ phồng của mái nhà, nó không ảnh hưởng đến chất lỏng dư thừa trong bột. Ở đây trên diễn đàn có rất nhiều công thức nấu ăn hay dành cho người làm bánh mì, hãy lấy bất kỳ, tất cả những người làm bánh mì đều giống nhau bởi nguyên tắc làm việc của họ.

vernisag Xin chào. Tôi đồng ý rằng tất cả các nhà sản xuất bánh mì đều giống nhau về nguyên tắc
công việc. Tuy nhiên, công thức nấu ăn yêu cầu phải phù hợp với một mô hình cụ thể. Những gì tốt cho Philips là điều không thể chấp nhận đối với Panasonic. Tôi đang nói về lượng men trong công thức. Nếu Filka của chúng tôi cần men
tối đa 2 muỗng cà phê. Và nó hóa ra tốt với một, được xác minh cá nhân. Sau đó, trong Panasonic 2 muỗng cà phê là số lượng tối thiểu. Tương tự với các nguyên liệu còn lại. Tôi nghĩ ở lần đầu tiên sử dụng HP, bạn cần nắm những công thức đơn giản từ sách của chúng tôi (đây là ý kiến ​​cá nhân của tôi)

Nhân tiện, tôi sử dụng các công thức từ sách, tôi đo bằng thang đo, có thể, như các cố vấn viết, tôi có thể giảm lượng nước một chút, nhưng câu hỏi là bao nhiêu và sắp xếp lại cho xa cửa sổ.
Tôi sẽ thử nó vào buổi tối.

Chúc may mắn

Và bạn lấy thông tin này từ đâu về men theo các dòng máy làm bánh mì? Không, hoàn toàn không phải ... Sách dạy nấu ăn có thể đơn giản là vứt đi hoặc ít nhất là không dùng đến. Bất kỳ công thức nào từ diễn đàn sẽ làm được (nếu có, tất nhiên là thành công bước đầu). Tôi đã có ba mã lực, tôi sử dụng các công thức tương tự. Chỉ có men và bột có chất lượng không tốt, và điều này ảnh hưởng đến cách làm bánh mì. Hãy xem ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 Tốt hơn nên bắt đầu ngay tại đây #

vernisag Xin chào. Tôi đồng ý rằng tất cả các nhà sản xuất bánh mì đều giống nhau về nguyên tắc
công việc. Tuy nhiên, công thức nấu ăn yêu cầu phải phù hợp với một mô hình cụ thể. Những gì tốt cho Philips là điều không thể chấp nhận được đối với Panasonic. Tôi đang nói về lượng men trong công thức. Nếu Filka của chúng tôi cần men
tối đa 2 muỗng cà phê. Và nó hóa ra tốt với một, được xác minh cá nhân. Sau đó, trong Panasonic 2 muỗng cà phê là số lượng tối thiểu. Tương tự với các nguyên liệu còn lại. Tôi nghĩ ở lần đầu tiên sử dụng HP, bạn cần nắm những công thức đơn giản từ sách của chúng tôi (đây là ý kiến ​​cá nhân của tôi)

Của bạn không phải là sự thật! Một sơ đồ nguyên liệu phù hợp với bất kỳ loại bánh nướng nào. Áp dụng khoảng này Lượng bột mì và các thành phần khác để có được bánh mì với nhiều kích cỡ khác nhau https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0, tối ưu nhất!

Và chỉ có bản thân bột mới cho bạn biết bạn cần dùng bao nhiêu bột mì và chất lỏng bánh mì vào thời điểm MỖI LÚC NÀY! Nó phụ thuộc vào độ dày của chất lỏng (nước, kefir) và độ ẩm của bột (khô, ướt)!

Nếu bột khô thì cho thêm nước và ngược lại. Và độ ẩm của bột mì phụ thuộc vào nhiều lý do, bao gồm cả thời tiết bên ngoài cửa sổ.

Và có rất nhiều công thức nấu ăn hay trên diễn đàn, bao gồm cả một bức ảnh về những gì có thể xảy ra. Chúng ta vô ích trên diễn đàn nướng bánh mì trong 6 (sáu !!!) năm

Và đọc thêm lý thuyết về làm bánh, nó sẽ giúp bạn hình dung ra Bánh mì không thành công nữa, tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Admin Tôi đã viết rằng đây chỉ là ý kiến ​​của tôi. Mọi người bắt đầu theo cách riêng của họ
khác nhau. Một số người từ phức tạp đến đơn giản, và một số ngược lại. Tất cả phụ thuộc vào
từ mục tiêu và mục tiêu. Nhưng điều chính là kết quả. Tôi có nó.

Mình hy vọng nó không ảnh hưởng đến vỏ bánh, sau đó, khi cho nguyên liệu vào xô, mình hòa tan riêng men vào nước ấm trong 15 phút, sau đó cho vào xô (để không có mùi men)

Sau đó, trong Panasonic 2 muỗng cà phê là số lượng tối thiểu.

Ít nhất bạn phải xem qua hướng dẫn cho Panas ... 2 muỗng cà phê trong lò nướng này - tối đa là 600 gam bột. Và ít nhất 1 muỗng cà phê. 400 gr. bột mì. Nếu không, tin đồn thất thiệt về bếp tốt sẽ sinh ra từ lời nói của bạn.

Mams Tôi đã nói rằng Panasonic là HP tồi?

Mams Chúng ta đừng cãi nhau và trở nên phấn khích. Tôi đã không hoàn toàn đúng. Và thổi lại lời nói của bạn. Cuối cùng, chúng tôi làm một việc, chúng tôi nướng bánh mì. Chà, không xúc phạm.

finist, bạn có gặp vấn đề gì với độ giòn của vỏ bánh không?
Tôi đang nghĩ, có thể, như một tùy chọn, nướng theo chương trình 1000 g, số lượng 700 g là bao nhiêu do thực tế là có thời gian nướng lâu hơn?
hoặc giảm lượng nước trước
cho một ổ bánh 700 g từ một công thức 20 ml là đủ? với điều kiện phải dời bếp ra xa cửa sổ?

Maks Bạn biết đấy, tôi chỉ nướng bánh mì 4 lần, 3 trong số đó là màu trắng (một lần nướng nhanh) Vỏ bánh vừa phải. Và có màu đen là Borodinsky, ở đó lớp vỏ có màu sẫm tự nhiên. Tôi leo lên mạng, hỏi về lớp vỏ,
đã trả lời rằng màu sắc của vỏ bánh không phụ thuộc vào HP ở đâu mà chúng ta nâng bánh trực tiếp lên. Và ý tưởng của bạn rất hay, 1000 g, đặt trên 750 g.
Tôi nghĩ, tôi có thể thiết lập chương trình số 14 không? Nó cũng là tùy chỉnh.
Đó là, bạn có thể tùy chỉnh nó cho chính mình.

Chào buổi chiều)) Mình mua HP PHILIPS HD9045 / 30, mọi thứ trong đó ổn, mọi thứ đều phù hợp, nhưng không có chế độ Nướng bánh và Cupcake .... nhưng có chế độ "cá nhân", tức là bạn có thể cài đặt nhào trộn. thời gian và thời gian cho chính bạn. "rán" .... nhưng các chế độ này hoạt động như thế nào trong các máy làm bánh mì khác không được viết ở bất cứ đâu .... và đây là một câu hỏi khác ... bạn có thể nấu và nướng bánh mì không có men ở chế độ nào? Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197249.0

theo chương trình thứ 14, bạn cần biết thời gian mất bao nhiêu thời gian cho phần còn lại
Thật tệ trong bếp, không có cách nào để bật nướng thêm 15 phút nữa nếu tôi không hài lòng với màu sắc của vỏ ổ bánh mì.

Maks Sách công thức nướng bánh mì ở trang 24 cho biết cách bạn có thể thiết lập chương trình 14. Trên
Trang này mô tả tất cả các bước chính.

vì vậy tôi không cần mọi thứ
tôi trong chương trình tiêu chuẩn thứ 1 hoặc thứ 4 để tăng thời gian của quá trình cuối cùng
như tôi đã nói trước đó, để không bị lừa, bạn có thể thử 1000 g ở 750
nhưng không có khả năng xảy ra, hãy nướng thêm 10 phút nữa nếu kết quả vỏ bánh không đạt yêu cầu - đây là công thức mới chưa thử nghiệm

Những gì được viết trong hướng dẫn là có, mọi thứ đều rõ ràng ... nhưng câu hỏi là, tôi không biết làm thế nào một chiếc bánh được nướng trong các CP khác, để phơi bày chương trình của tôi, mất bao lâu để nhào và kiểm tra. và nó có cần thiết không? và một điều nữa: cá nhân được lập trình một lần hay có thể thay đổi?

hóa ra, sau đó như tôi muốn - với một lớp vỏ tốt, hãy đặt chương trình thành 1000 g

Maks Xin chúc mừng: yahoo: Took note. Nếu những quan sát nhỏ của tôi có ích.
Chương trình số 3, nhào trộn bắt đầu sau 30 phút (không cần thiết phải vứt bỏ HP, đang tiến hành san lấp mặt bằng),
chương trình số 8, nhào bắt đầu sau 25 phút.

Cảm ơn, mình đã làm theo công thức và chương trình số 5, mình chỉ thêm 1 quả trứng nữa thôi.
Nó phải được cho vào xô trước, trước đó, lắc nhẹ nó trong một cái đĩa.
Mình đặt vỏ bánh sẫm màu 750 trên 1000 g, bánh ăn ngon hơn ở công thức 1 và 4, ai quan tâm

Maks Cảm ơn bạn, thông tin rất hữu ích

các bạn chỉ giao lưu với nhau thôi à?

Daria 25 Tất nhiên là không. Bạn đang làm gì? Cái gì đã được nướng?

))))))))))) Chà, nhiều người viết rằng họ nấu ăn theo công thức của HP và không có gì xảy ra và công thức cũng không được nghĩ ra .. nhưng không hiểu sao tôi lại ngược lại ... cuốn sách là tuyệt vời, nhưng công thức nấu ăn thú vị hơn từ Internet không hoạt động chút nào !! nó chỉ rơi ra khi nó bắt đầu nướng và thế là xong ..... mặc dù nó đã tăng lên hoàn hảo và sau đó lấy một viên opal (((((ở đây là một sự hiểu lầm ........ Kể từ hôm qua tôi đã cố gắng để tìm hiểu - bánh nên được chuẩn bị trong bao lâu!)) câu hỏi đang ở trong không khí))) và tôi có cần phải nhấn mạnh trong xn không?

Daria 25 Tôi cũng đang nấu ăn theo công thức từ HP của chúng tôi, và mọi thứ đều ổn. Từ internet,
trong khi tôi sợ. Và cuốn sách có chứa công thức của Kulich, hoặc nó không phải từ cuốn sách.
Chúng tôi đã viết rằng, trong chương trình số 12, đó là Kulichi, thời gian trung bình
nấu 2 giờ và giữ ấm trong 60 phút.

có ... nhưng bánh có men và không có bánh ... hay không sao ... bánh phải nóng lên, nổi lên .. còn bánh thì trộn và nướng ... là câu hỏi ...

Daria 25 Xin lỗi, tôi sẽ không nói cho bạn biết. Đây là dành cho bạn với các chuyên gia. Thử tìm kiếm
hỏi câu hỏi này.

Daria, rơi ra do một lượng lớn nước, hoặc thêm bột mì như một lựa chọn
Tôi cũng vậy, trong khi thực hiện các công thức nấu ăn từ lò nướng, đã giúp đạt được kết quả, việc mua cân điện tử nhà bếp (bạn có thể dễ dàng mắc lỗi với thủy tinh)
Tôi cũng muốn thử một chiếc bánh cupcake, nếu bạn thành công, hãy viết công thức của bạn và bạn đã làm nó như thế nào

vâng, rõ ràng là do nước .. sẽ cần phải thử nghiệm với bánh nướng không có men ........ như thế nào - Tôi sẽ nói cho bạn biết))

Hôm nay mình nướng bánh mì theo chương trình số 8 n 1 được 750 gr. bằng hạt. Vì vậy, mái nhà đã rơi xuống một chút, than ôi. : (Tôi được cho biết rằng nấm men là "nhiệt hạt nhân", nhưng tôi đã uống 1 muỗng cà phê. Họ khuyên là 3 \ 4 muỗng cà phê.
Và điều này là không đủ?

Bạn đo bột như thế nào? Cân hay thủy tinh?
Rất có thể, tôi đã bị thiếu bột

Maks Cân điện tử. Tôi đã mua nó cho vợ tôi với những ô trống khác nhau. Rất chính xác, đã được chứng minh nhiều lần. Cân nó, ống này sang ống khác. Nhiều lần
Tôi làm sạch, thêm bột mì cho đến khi tôi chắc chắn những gì chính xác. Và men bia có thể?

nếu men giống nhau, nó không chắc
cố gắng thêm bột mì hoặc loại bỏ nước
nhân tiện bạn sử dụng men gì?
Làm thế nào để bạn trộn mọi thứ vào một cái thùng? hoặc pha loãng men với nước ấm trong 15 phút?

Maks Yeast Saf-moment. Tôi đặt mọi thứ theo công thức. Men cuối cùng. Ngược lại, các chuyên gia ngạc nhiên rằng trong
công thức nấu ăn cho Filika ít nước.

ảnh bánh mì ngày hôm qua
🔗

nếu bạn muốn một cái gì đó vừa vặn - hãy sử dụng nhấn
mặc dù bây giờ tôi cũng hài lòng với khoảnh khắc an toàn

🔗

Mã Liên kết không được sao chép. Nếu không khó, hãy gửi cho tôi một bức ảnh qua e-mail.

[Daria 25]

Daria 25 , chào mừng đến với Temka! Tôi nghĩ rằng bánh cupcake trong lò nướng của chúng tôi khó có thể ra mắt, ngay cả trong một chương trình cá nhân! Vì trong chương trình cá nhân chỉ có thời gian của mẻ cuối cùng, thứ ba có thể giảm xuống 0, không thể bỏ mẻ thứ nhất và thứ hai, tôi không nhớ với hiệu đính ... Nếu có một chế độ nướng riêng, thì không có câu hỏi đã hỏi, nhưng ở đây tôi thậm chí không biết

Maks Chào mừng đến với Temka! Tôi thậm chí không biết về màu sắc của lớp vỏ, nó hợp với tôi, có thể bạn thích cháy nắng. Trên trang thứ ba của chủ đề này, tôi đã đăng một bức ảnh về chiếc bánh mì của tôi, nó được nướng trên một lớp vỏ vừa phải

kẻ độc ác , đối với tôi, có vẻ như bạn đã có thể bắt đầu nướng theo công thức nấu ăn từ trang web này

Tôi đã khuấy trong lò, ở đây ngày kia, bột không men! Tôi đã trộn nó rất tốt, nhưng một lần nữa cái gì đó có tiếng kêu, nhưng cái này lại có rất nhiều bột, tôi vẫn cần rất nhiều
Nhân tiện, về cân bằng bột-lỏng ... Vì lý do này, tôi không đặt bánh mì, vì tôi theo dõi bún và bột luôn yêu cầu bột hoặc nước cho cái gì đó

Cách chèn ảnh vào tin nhắn của bạn

Beeka Cảm ơn bạn, nhưng tôi nhận thấy rằng nếu bạn để quy trình một mình và đứng trên "linh hồn" của HP, thì bánh mì sẽ thành công, cả về hình thức và hương vị. Hôm qua tôi đã cố gắng chỉnh lại búi tóc, (mặc dù tôi vẫn không hiểu tại sao?)
Và than ôi, mái nhà đã không tăng lên. Nó không sụp đổ, nhưng nó không trỗi dậy. Nhưng bánh mì rất ngon.

Maks Hlebushek đẹp trai !!! Nhưng mái nhà đã bị lấy đi một ít. Và trong bối cảnh không chụp ảnh? Và nó có mùi vị như thế nào? Nó sẽ giống như
rất ngon.