Nhãn hiệu Multicooker 502

Hôm nay mình nấu nước luộc gà trong MV, mì hải quân, cháo sữa yến mạch (cháo yến mạch trong 15 phút).

Mọi thứ hóa ra rất ngon, lần sau tôi sẽ lấy tỷ lệ 1: 4 cho yến mạch cán mỏng. Khi nấu cháo sữa, tôi đặt nồi hơi đôi lên trên (tôi làm không kịp), khi mở nắp nồi ra thì thấy có vết cặn bám trên nồi hơi đôi thậm chí bên trong. Tuy nhien, che tao va van chua duoc lam sạch.

Tôi đã suy nghĩ rất lâu không biết mình có cần một khẩu đa năng hay không? Giờ tôi đau ốm, không còn sức để đứng bếp. Và "chiếc bình thần kỳ" này tự mình chuẩn bị mọi thứ, cái chính là bấm các nút một cách chính xác. Tôi rất cảm ơn các thành viên trong diễn đàn đã đánh giá, tư vấn và góp ý.

Tha thứ cho những người thiếu kinh nghiệm với kỹ thuật này
Bạn có thể cho mình biết là có thể nấu thịt với xương trong MV được không?
Bạn dùng muôi làm gì hay bạn cho cả đĩa vào đĩa khác cùng một lúc?
Tôi có thể mở nắp hoặc nấu khi mở nắp ở những chế độ nào?
Chưa hết - đã tháo nhãn dán ra khỏi nắp, và dấu vết của keo vẫn còn, làm cách nào tôi có thể lau nó? Dầu hướng dương bằng cách nào đó đã giúp đỡ trong những trường hợp này trước đây, nhưng ở đây không phải là một giọt S ten, nhân tiện, nhãn dán bị bong ra tốt.

[lyublyu85]

lyublyu85, Tôi đã luộc một nửa con gà hôm nay, nhưng không có xương sắc nhọn. Tôi đổ và lọc nước dùng, tôi thích sạch sẽ không có bọt.

Hôm nay tôi nấu trên chương trình "chiên" với nắp mở và đóng một chút trong quá trình chiên để hành tây và cà rốt tiết ra nước.

Mình có cả một bộ bát đĩa bằng nhựa (mình mua chảo Teflon) có muôi, chỉ có thìa làm bằng silicone.

Hôm nay tôi nấu ba món khác nhau nên tôi chuyển hết thức ăn sang các hộp đựng khác.

Nhưng tôi đã không quản lý để gỡ bỏ các nhãn dán.

[lyublyu85]

lyublyu85, dấu vết của nhãn dán có thể được loại bỏ bằng cồn hoặc chất tẩy rửa đa năng.
Tôi nấu với xương, đôi khi thậm chí chỉ là xương - một bộ xương gà sau khi loại bỏ thịt khỏi nó. Cái chính là đừng lật nó ra đằng kia trong mv, cất gọn gàng và thế là xong. Và sau đó tôi nhẹ nhàng móc nó lên và kéo nó ra, không có gì bị trầy xước.
Một cái muôi tốt hơn một cái muôi silicone, hay cái đi kèm với nó - chỉ có điều tôi cố gắng không làm xước tường bằng nó.
Có thể mở nắp ở mọi chế độ, ngoại trừ chế độ Groats

Ngoài ra còn có kẹp silicon. Thích những cái này

Bạn dùng muôi làm gì hay bạn cho cả đĩa vào đĩa khác cùng một lúc?
Tôi có thể mở nắp hoặc nấu khi mở nắp ở những chế độ nào?

Muôi silicon hiện đang được bán. Nếu không phải như vậy, bạn có thể sử dụng một cái nhựa.
Bạn có thể mở nắp ở tất cả các chế độ, nhưng nếu bạn làm điều đó trên Nướng, nó sẽ lắng xuống. Bạn càng mở nắp thường xuyên thì thời gian nấu càng lâu, vì điều này sẽ làm xáo trộn cân bằng nhiệt trong bát và càng xảy ra hiện tượng ngưng tụ hơi nước.
Tốt hơn hết là chuyển ngay đồ đã nấu sang món khác.

Cảm ơn tất cả các câu trả lời của bạn !!!

Cho tôi biết ai đã nấu 2 món cùng một lúc. Tôi muốn hấp cá, và bên dưới, chẳng hạn như cơm. Bạn cần bao nhiêu gạo và nước? Nếu tôi hiểu đúng, thì theo dấu trên gạo đổ, ví dụ 2 m / st. và thêm nước đến vạch 2 cốc. Chương trình nào tốt hơn để nấu "Nấu bằng hơi" hoặc "Ngũ cốc cấp tốc"? Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Ngày tốt.

Hôm nay mình nấu nước luộc gà trong MV, mì hải quân, cháo sữa yến mạch (cháo yến mạch trong 15 phút).
Mọi thứ hóa ra rất ngon, lần sau tôi sẽ lấy tỷ lệ 1: 4 cho yến mạch cán mỏng. Khi nấu cháo sữa, tôi đặt nồi hơi đôi lên trên (tôi làm không kịp), khi mở nắp nồi ra thì thấy có vết cặn bám trên nồi hơi đôi thậm chí bên trong. Tuy nhien, che tao va van chua duoc lam sạch.

Để chế biến cháo yến mạch sữa bột, tôi khuyên bạn nên lấy tỷ lệ ngũ cốc và sữa là 1: 6. Điều này sẽ ngăn không cho sữa thoát ra ngoài.

Tôi đã mua nó về cách làm kvass, kefir, phô mai tươi, ... Nhân tiện, nó đã có kinh nghiệm làm kefir thành công. Vì vậy, tôi nghĩ kvass sẽ hoạt động. Nhiệt độ tối thiểu là 25 g với gia số 5 g. Bạn chỉ cần mở rộng chương trình, vì ở chế độ thủ công, thời gian chỉ có thể được đặt trong 10 giờ.

... ở chế độ Thủ công, thời gian có thể được đặt thành 9:59 ở mỗi bước trong số năm bước. Như vậy vẫn chưa đủ sao?

Cho tôi biết ai đã nấu 2 món cùng một lúc. Tôi muốn hấp cá, và bên dưới, chẳng hạn như cơm. Bạn cần bao nhiêu gạo và nước? Nếu tôi hiểu đúng, thì theo dấu trên gạo đổ, ví dụ 2 m / st. và thêm nước đến vạch 2 cốc. Chương trình nào tốt hơn để nấu "Nấu bằng hơi" hoặc "Ngũ cốc cấp tốc"? Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị bản song ca này ở chế độ Krupa Standard.

Cảm ơn bạn Elena cho câu trả lời của bạn. Hôm qua tôi đã nấu cơm thập cẩm trên chương trình tương ứng. Hóa ra hơi khô và hơi dính vào nhau, không biết lý do là gì, có lẽ cần thêm một chút nước.

Hôm qua, tôi quyết định chiên các miếng thịt trong một nồi nấu chậm. Bối rối với những câu chuyện 130 độ không đủ cho một lớp vỏ, nhưng tôi quyết định thử nó)))

Nó ở một bên


Nó ở phía bên kia.


Chế độ chiên một mặt trong 10 phút, mặt kia trong 5 phút.

Công thức chế biến cốt lết được lấy trên diễn đàn.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0

Trong những gì còn lại từ miếng chiên, tôi đã nấu kiều mạch))) Tôi đổ kiều mạch vào, đổ đầy nước. Chế độ thể hiện rãnh. Bữa tối đã sẵn sàng!

Ngày tốt. Để chế biến cháo yến mạch sữa bột, tôi khuyên bạn nên lấy tỷ lệ ngũ cốc và sữa là 1: 6. Điều này sẽ ngăn sữa thoát ra ngoài….

Tôi quyết định kiểm tra tỷ lệ này ngày hôm nay, đậy nắp trên bằng một nồi hơi đôi, nhưng hôm nay ngay cả nắp đa cũng được phủ bởi ngũ cốc và sữa. Cháo thành ra nhiều nước.
Nhưng món cơm thập cẩm từ gạo Krasnodar hóa ra rất ngon và thơm. Nếu cháu trai đánh giá cao, cháu nói rằng nó có mùi rất ngon và ăn rất thích (cháu trai 3 tuổi).

Cảm ơn các nhà sản xuất cho một người trợ giúp tuyệt vời như vậy.

Các cô gái, hãy nói cho tôi biết. nơi mà các biểu tượng hiển thị của 502 hoặc 37501 hiển thị rõ ràng và không tinh xảo !? để không bị nhầm lẫn bằng mắt. Và bạn đã nhanh chóng học cách nấu cơm thập cẩm, cháo trên các chương trình tự động như thế nào? Chà, tôi đã hiểu chính xác để HƯỚNG DẪN tỷ lệ của sản phẩm và chất lỏng. Tôi sẽ có thể? Tôi sợ điều gì đó 502, đột nhiên không có gì sẽ giải quyết cho tôi. Nhưng ở 37501 không có 35 độ cho kem chua của nó. Bạn viết một chút gì đó, cách bạn thực tế nấu ăn trong đó, nhiều hơn nữa là bao nhiêu và mua ở đâu. Nếu bạn đang có kế hoạch mua, sau đó bạn sẽ tìm thấy nơi để mani. Đối với Panisonicus 18. cái ôm nào tốt hơn? Tôi xin lỗi, tôi xin lỗi nếu tôi viết sai điều gì đó. Câu trả lời, nó là rất cần thiết. Chúc mọi người may mắn. Cảm ơn bạn.

Tất nhiên, bạn sẽ nhanh chóng thích ứng với bất kỳ MV nào! Sau khi cảm biến 37501, tôi cũng sợ các chương trình tự động của Redmond 01, hóa ra không sao cả! Cơm quay ra ngay, mặc dù sợ rằng không được. Giới thiệu về màn hình. Theo cá nhân tôi, màn hình 37501 là thuận tiện hơn cho tôi, không cần phải cúi xuống. Mẹ mình có 37502, để mình so sánh nhé. Còn về độ "mù" của màn hình thì tôi không thể nói với bạn được điều gì, cả ở đó và ở đó tôi vẫn ổn. Có thể chỉ là không có vấn đề gì với tầm nhìn gần.
Quyết định một cách đơn giản rằng nhiệt độ quan trọng như thế nào đối với bạn 35 gr. Và bạn sẽ học nấu ăn trong đó rất nhanh, thậm chí đừng ngần ngại!

Chúc mọi người một ngày tốt lành!
Các cô gái, chứ không phải các cô gái, những người đã có phim hoạt hình trong vài tháng hoặc sáu tháng, có thể hơn, cho chúng tôi biết lớp phủ gốm hoạt động như thế nào tại thời điểm đó.
Thực tế là tôi muốn chụp phim hoạt hình này cho chính mình, nhưng tôi sợ gốm sứ, vì tôi đã có kinh nghiệm giao tiếp với chất chống dính và gốm sứ, các nhà sản xuất phim hoạt hình khác, tôi hài lòng với chất chống dính, nhưng sau hai tháng gốm sứ bắt đầu thu hút mọi thứ, và tôi thực sự không thích nó. Không mất thẩm mỹ trong bát đĩa.
và bát bổ sung cho 502 chỉ là gốm sứ, vì vậy tôi sẽ lấy hai cái khác nhau và không phải lo lắng, nhưng vì không có gì để lựa chọn, tôi nghĩ bây giờ ...

Tôi đọc các bài đánh giá và tự hỏi ... chỉ có tôi đã đen đủi như vậy ?! Tôi đã đọc các bài đánh giá về nồi nấu chậm này, đã mua nó .... và, than ôi, chỉ hạnh phúc trong một tháng.Khi nấu ăn, tôi bắt đầu báo lỗi E3. Bát đĩa đều và cô thường xuyên lau nó sau mỗi lần nấu ăn. Không hiểu sao họ lại đem đi sửa, hai tháng sau lại mang đi ... bẩn thỉu, tồi tàn, không có động thái gì từ bộ phận phục vụ ... Cảm ơn Chúa họ đã trả lại tiền, và phép màu Trung Quốc này đã bị lấy đi với dấu hiệu là một cuộc hôn nhân! Em gái tôi cũng mua chiếc tương tự, và niềm hạnh phúc của cô ấy cũng chẳng kéo dài được bao lâu - 1,5 tháng thì họ đem đi sửa ... không biết sẽ trả lại cho cô ấy những gì ??? Tôi bắt đầu đọc các bài đánh giá trên thị trường ... Tôi không phải là người duy nhất ... đối với nhiều người đã mua hàng từ tháng 1 năm nay cho thấy lỗi E3. Tôi sẽ nói một cách cởi mở, tôi nấu với niềm vui, tôi đã quen trong một tháng ... bây giờ tôi không biết phải chọn cái nào !?

Tôi đọc các bài đánh giá và tự hỏi ... nhưng tôi đã quá đen đủi ?! Tôi đọc các nhận xét về nồi nấu chậm này, mua nó .... và, than ôi, chỉ hạnh phúc trong một tháng. Khi nấu ăn, tôi bắt đầu báo lỗi E3. Bát đĩa đều và cô thường xuyên lau nó sau mỗi lần nấu ăn. Không hiểu sao họ lại đem đi sửa, hai tháng sau lại mang đi ... bẩn thỉu, tồi tàn, không có động thái gì từ bộ phận phục vụ ... Cảm ơn Chúa họ đã trả lại tiền, và phép màu Trung Quốc này đã bị lấy đi với dấu hiệu là một cuộc hôn nhân! Em gái tôi cũng mua chiếc tương tự, và niềm hạnh phúc của cô ấy cũng chẳng kéo dài được bao lâu - 1,5 tháng thì họ đem đi sửa ... không biết sẽ trả lại cho cô ấy những gì ??? Tôi bắt đầu đọc các bài đánh giá trên thị trường ... Tôi không phải là người duy nhất ... đối với nhiều người đã mua hàng từ tháng 1 năm nay cho thấy lỗi E3. Tôi sẽ nói một cách cởi mở, tôi nấu với niềm vui, tôi đã quen trong một tháng ... bây giờ tôi không biết phải chọn cái nào !?

Bệnh lỗi E3 đã khỏi từ lâu.! Bắt đầu từ các lô hàng vào tháng 5, 502 được tích hợp sẵn cảm biến nhiệt độ từ một nhà cung cấp mới. Bộ đa năng mới không bị lỗi do cảm biến. Chưa có một trường hợp nào. Lỗi E3 gặp phải bởi những người dùng đã mua thiết bị đa năng từ cùng một lô, trong đó, trong một số trường hợp liên tiếp, cảm biến đã được đổ đầy epoxy không chính xác. Nếu bạn mua 502 ngay bây giờ, bạn sẽ không còn gặp phải lỗi E3 nữa, trừ những trường hợp đặc biệt hiếm. Có, và họ vẫn, tôi nhắc lại, là không. Em gái của bạn chỉ đơn giản là sẽ được thay thế cảm biến cũ bằng cảm biến mới. Việc thay thế chính nó là 15 phút. công việc. Nếu chỉ có cảm biến SC. Và bộ đa năng sẽ hoạt động như mới.

Tôi đọc các bài đánh giá và tự hỏi ... nhưng tôi đã quá đen đủi ?! Tôi đọc các nhận xét về nồi nấu chậm này, mua nó .... và, than ôi, chỉ hạnh phúc trong một tháng. Khi nấu ăn, tôi bắt đầu báo lỗi E3. Bát đĩa đều và cô thường xuyên lau nó sau mỗi lần nấu ăn. Không hiểu sao họ lại đem đi sửa, hai tháng sau lại mang đi ... bẩn thỉu, tồi tàn, không có động thái gì từ bộ phận phục vụ ... Cảm ơn Chúa họ đã trả lại tiền, và phép màu Trung Quốc này đã bị lấy đi với dấu hiệu là một cuộc hôn nhân! Em gái tôi cũng mua chiếc tương tự, và niềm hạnh phúc của cô ấy cũng chẳng kéo dài được bao lâu - 1,5 tháng thì họ đem đi sửa ... không biết sẽ trả lại cho cô ấy những gì ??? Tôi bắt đầu đọc các bài đánh giá trên thị trường ... Tôi không phải là người duy nhất ... đối với nhiều người đã mua hàng từ tháng 1 năm nay cho thấy lỗi E3. Tôi sẽ nói một cách cởi mở, tôi nấu với niềm vui, tôi đã quen trong một tháng ... bây giờ tôi không biết phải chọn cái nào !?

Nastya, bạn không viết bạn đến từ đâu, nếu đến từ Moscow, thì tốt nhất bạn nên liên hệ với dịch vụ tại chính công ty: Egoryevsky pr-d, trang 2 hoặc gọi điện cho chủ tại nhà.
Và về "điều kỳ diệu của Trung Quốc" - tất cả nồi nấu phở và nồi áp suất trên thị trường của chúng tôi đều có xuất xứ từ Trung Quốc. Một số tốt hơn, một số tệ hơn, nhưng đến từ Trung Quốc .... vì vậy chúng tôi có tất cả mọi thứ - một "phép màu của Trung Quốc". Trung Quốc từ lâu đã trở thành một nhà sản xuất toàn cầu.

Chúc mọi người một ngày tốt lành!
Các cô gái, chứ không phải các cô gái, những người đã có phim hoạt hình trong vài tháng hoặc sáu tháng, có thể hơn, cho chúng tôi biết lớp phủ gốm hoạt động như thế nào tại thời điểm đó.
Thực tế là tôi muốn chụp phim hoạt hình này cho chính mình, nhưng tôi sợ gốm sứ, vì tôi đã có kinh nghiệm giao tiếp với chất chống dính và gốm sứ, các nhà sản xuất phim hoạt hình khác, tôi hài lòng với chất chống dính, nhưng sau hai tháng gốm sứ bắt đầu thu hút mọi thứ, và tôi thực sự không thích nó. Không mất thẩm mỹ trong bát đĩa.
và chiếc bát bổ sung vào số 502 chỉ là đồ gốm sứ, vì vậy tôi sẽ lấy hai chiếc khác nhau và sẽ không lo lắng, nhưng vì không có gì để lựa chọn, tôi nghĩ bây giờ ...

Tôi có 37502 - một cái bát tráng sứ, hầu như ngày nào tôi cũng nấu trong đó. Mua lại vào đầu tháng Hai.Cái bát cũng được. Lúc đầu, tôi chỉ rửa nó với mặt mềm của miếng bọt biển với "Fairy". Sau đó, tôi đọc những gì mọi người viết, và nếu cần, bắt đầu sử dụng mặt cứng của miếng bọt biển. Như thực tế đã chỉ ra, điều này là khá đủ để chiếc bát ở tình trạng hoàn hảo. Trước khi rửa, tôi luôn ngâm mình trong 20 phút với "Fairy". Nhớ chú ý không đổ nước lạnh vào bát nước nóng. Điều này làm xấu lớp phủ.

Chào buổi chiều Denis BR. Chiếc đa năng được mua vào tháng 3 và bị hỏng vào tháng 4, chiếc thứ hai vào cuối tháng 4. Tại sao, nếu E3 là một lỗi sản xuất, họ không muốn đổi nó cho một cái mới? Em gái tôi cũng được nói rằng chỉ sửa chữa, nhưng nó không hợp với tôi, họ mua một cái mới không phải để sửa chữa nó trong một tháng! ... Tôi sống ở vùng Nizhny Novgorod, tôi đã mua nó qua "techport" cửa hàng trực tuyến.

Chào buổi chiều Denis BR. Chiếc đa năng được mua vào tháng 3 và bị hỏng vào tháng 4, chiếc thứ hai vào cuối tháng 4. Tại sao, nếu E3 là một lỗi sản xuất, họ không muốn đổi nó cho một cái mới? Em gái tôi cũng được nói rằng chỉ sửa chữa, nhưng nó không hợp với tôi, họ mua một cái mới không phải để sửa chữa nó trong một tháng! ... Tôi sống ở vùng Nizhny Novgorod, tôi đã mua nó qua "techport" cửa hàng trực tuyến.

Lỗi cảm biến không thể được coi là lỗi sản xuất, vì số lượng thiết bị đa năng có nguy cơ hỏng cảm biến là dưới 1%. Và đó chỉ là một lần giao hàng. Trong các đợt giao hàng trước đó hoặc bắt đầu từ tháng 5 - không có vấn đề như vậy. Trong số 40.000 thiết bị đa năng mới nhất, chưa có thiết bị nào hiển thị E3. Vì có cảm biến nhiệt mới từ nhà cung cấp khác. Nhãn hiệu đa năng rất đáng tin cậy. SUPOR là một nhà máy với tên nơi nó được sản xuất. Và về việc thay thế cảm biến chi tiết hơn, tôi sẽ viết cho bạn một cách cá nhân.

Xin chào! Gần đây, chúng tôi đã mua một cái máy đa năng Brand 502, tôi muốn làm sữa chua. Để làm được điều này, bạn cần làm một bột chua có thể để trong 12-18 giờ ở nhiệt độ 37-40 độ. Tôi đặt hai giai đoạn ở chế độ thủ công: 1) 40g -9,59 phút và 2) 40g- 7,59 phút. Mình đặt buổi tối, sáng đi xem đến hết màn 2 là khoảng 6h. Khi tôi mở nắp, bộ khởi động của tôi đã bị bong ra với váng sữa. Tôi đã đo nhiệt độ trong tủ đa năng và nhiệt kế cho thấy 41,6 độ, tức là tôi đã làm nóng men quá mức. Nhưng bằng cách nào? nếu tôi đã chỉ định 40 trong cài đặt? Một lần nữa tôi kiểm tra kỹ cài đặt chế độ thủ công - mọi thứ đều đúng 40g. Tôi nên làm gì bây giờ? Đây có phải là một lỗi của nhà máy hay gì? Tôi đã mua một cái nồi nấu chậm chỉ để làm sữa chua cho một đứa trẻ!

Và chương trình Sữa chua CÓ SN đã không hợp với bạn thì sao?
Tại sao phải phát minh lại bánh xe khi nó đã được phát minh?
Tôi nghi ngờ rằng trên hướng dẫn sử dụng nó chỉ quá nóng, chắc chắn có một thuật toán làm nóng khác.

Nhân tiện, chương trình "Sữa chua" ở thứ 502 hoạt động rất tốt.

Chương trình sữa chua không phù hợp với tôi vì khi tôi đặt nó ở chế độ đun sôi, nhiệt độ ở đó giảm xuống còn 36,1 gam. Bây giờ, để phục vụ cho việc thử nghiệm, tôi đặt chế độ thủ công thành 35g và đo nhiệt độ và nó cho thấy 40,5g. Tại sao??? Nó không cần phải như thế này, phải không?

Bạn có cần đun sôi không? Mình không dùng, mình làm trên sữa chua không cần đun sôi, đựng trong hũ nên mình thích nhất.

Và tem-ra rơi ở đó khi nào? Có lẽ nó đã trải qua giai đoạn làm lạnh trước khi thêm bột chua?

Nó sẽ thuận tiện hơn cho tôi để làm với đun sôi. Hơn nữa, một chương trình như vậy tồn tại. Và thời kỳ làm mát diễn ra như thế nào? Theo mình hiểu thì nó đun sôi sữa sau đó để nguội xuống 40g và tiếp tục giữ nhiệt độ này, về lý thuyết không được xuống dưới 40g, hay mình hiểu sai nguyên lý hoạt động? Và đúng vậy, nhiệt độ đã giảm xuống trước khi tôi đặt bột chua ở đó, và nó (nhiệt độ) tiếp tục giảm. Đó là, bộ phận làm nóng đã không bật và tôi thậm chí không nghe thấy tiếng lách cách cho thấy điều này.

zolata, xin lỗi, nhiệt kế của bạn có chính xác không? Kỹ năng làm sữa chua mà không cần nhiệt độ sôi. 38 °, không đo bằng đun sôi, nhưng sữa chua vẫn nấu bình thường, không quá nóng. Và tôi không bao giờ lên men nó quá 12 giờ - nếu nhiều hơn, thì whey sẽ xuất hiện.
Và trên sổ tay hướng dẫn cần phải kiểm tra, bây giờ để phục vụ cho việc thử nghiệm, tôi sẽ đi đến 40 °.

Tôi có hai nhiệt kế, một thủy ngân, một điện tử. Tôi thậm chí không biết nếu họ có thể nói dối .. Có lẽ nó là giá trị sử dụng một số nữa. Và sự thật là tôi không tự làm sữa chua mà là bột chua cho nó. Theo hướng dẫn của nhà sản xuất, nó phải được lên men từ 12 đến 18 giờ. Và chỉ sau đó từ men này để làm sữa chua chính nó. Tôi không sử dụng làm khởi đầu cho nhiều loại sữa chua làm sẵn khác nhau chẳng hạn như sữa chua kích hoạt hoặc actimel / Trong sữa chua mua ở cửa hàng, cũng có vi khuẩn có hại, ví dụ, E. coli, nhưng ở một lượng chấp nhận được !!! Và khi bạn bắt đầu lên men, số lượng tối thiểu này sẽ tăng lên và có thể dẫn đến ngộ độc, nhưng đây chỉ là ý kiến ​​của tôi.

Đây không chỉ là ý kiến ​​của bạn.
Bạn đã làm sữa chua trước đây? Nó có hoạt động trong thời gian được viết trong hướng dẫn không?

Tôi chỉ làm điều đó trên Evitalia.
Đúng, không cần lên men. Tôi chỉ cần hòa tan "viên thuốc" trong một lít sữa tiệt trùng, đổ vào lon và để ở chế độ Sữa chua trong 12 giờ.
Chúng tôi không còn có thể tưởng tượng ra một loại sữa chua khác

Tôi chỉ làm điều đó trên Evitalia.
Đúng, không cần lên men. Tôi chỉ cần hòa tan "viên thuốc" trong một lít sữa tiệt trùng, đổ vào lon và để ở chế độ Sữa chua trong 12 giờ.
Chúng tôi không còn có thể tưởng tượng ra một loại sữa chua khác

Đối với tôi, dường như bạn không ăn sữa chua, mà là bột chua. Về nguyên tắc, nhà sản xuất cho phép điều này.

Đây không chỉ là ý kiến ​​của bạn.
Bạn đã làm sữa chua trước đây? Nó có hoạt động trong thời gian được viết trong hướng dẫn không?

Cá nhân tôi thì không, chị tôi thì không, nhưng chị ấy có máy làm sữa chua.

[Lặp lại]

Chỉ là Irina và tôi Lặp lại Nó giống như một sự cắt giảm được thảo luận gần đây trong một chủ đề khác.
Tôi có bột chua "Evitalia" ở nhiệt độ 42 gam. sau 7-8 giờ, huyết thanh bắt đầu rời ra. Các hướng dẫn chỉ ra nhiệt độ 40-43 độ, vì vậy tôi không có quá nóng. Tôi cũng làm sữa chua ở Narine, trước khi nhà sản xuất viết, whey sẽ biến mất.

Irin! Tôi đã cố gắng giữ lâu như hướng dẫn nói, rất nhiều váng sữa còn lại và độ đặc của sữa chua hóa ra khác, đặc hơn và có vị chua. Tôi không thích. Sẽ rất tốt nếu bạn hỏi một chuyên gia, một nhà công nghệ.

Một điều khác khiến tôi bối rối. Hướng dẫn cho bạn cách làm sữa chua trong phích. Nhưng trong phích nước, theo thời gian, nhiệt độ giảm xuống, chẳng lẽ thời gian được cho có biên độ, tính đến độ nguội của sữa chua trong phích?

Đối với tôi, dường như bạn không ăn sữa chua, mà là bột chua. Về nguyên tắc, nhà sản xuất cho phép điều này.

Chúng hoàn toàn giống nhau về mùi vị và độ đặc, hơn nữa, trong sữa chua lên men lần đầu có lượng vi sinh vật có lợi gấp nhiều lần và chúng rất "tươi")))
Tất nhiên, tôi cũng đã làm điều đó trên bột chua, sau đó sữa chua sẽ ra trong 6-7 giờ. Tôi chỉ không thoải mái.
Và như vậy, đã là một kịch bản nổi tiếng, tôi đặt nó vào buổi tối, buổi sáng lấy ra, cho vào tủ lạnh và đến tối. Kết quả là 100% luôn. Tôi rất hạnh phúc với điều đó.

Irin! Tôi đã cố gắng giữ lâu như hướng dẫn nói, rất nhiều váng sữa còn lại và độ đặc của sữa chua hóa ra khác, đặc hơn và có vị chua. Tôi không thích. Sẽ rất tốt nếu bạn hỏi một chuyên gia, một nhà công nghệ.

Một điều khác khiến tôi bối rối. Hướng dẫn cho bạn cách làm sữa chua trong phích. Nhưng trong phích nước, theo thời gian, nhiệt độ giảm xuống, chẳng lẽ thời gian được cho có biên độ, tính đến độ nguội của sữa chua trong phích?

Vâng, Zhenya, tôi cũng nghĩ rằng bạn cần được hướng dẫn bởi cảm xúc của bạn, bởi vì mỗi người có sữa khác nhau. Ngay cả điện áp trong email. mạng là khác nhau, thời gian cũng phụ thuộc vào điều này. Vì vậy, hãy làm những gì bạn thích nhất.

Tôi không biết về phích nước, nó có thể là như vậy.

[Lặp lại]

Chỉ là Irina và tôi Lặp lại Nó giống như một sự cắt giảm được thảo luận gần đây trong một chủ đề khác.
Tôi có bột chua "Evitalia" ở nhiệt độ 42 gam. sau 7-8 giờ, huyết thanh bắt đầu rời ra. Các hướng dẫn cho biết nhiệt độ từ 40-43 độ, vì vậy tôi không có quá nóng. Tôi cũng làm sữa chua ở Narine, trước khi nhà sản xuất viết, whey sẽ biến mất.

Irin! Tôi đã cố gắng giữ lâu như hướng dẫn nói, rất nhiều váng sữa còn lại và độ đặc của sữa chua hóa ra khác, đặc hơn và có vị chua. Tôi không thích. Sẽ rất tốt nếu bạn hỏi một chuyên gia, một nhà công nghệ.

Một điều khác khiến tôi bối rối. Hướng dẫn cho bạn cách làm sữa chua trong phích. Nhưng trong phích nước, theo thời gian, nhiệt độ giảm xuống, chẳng lẽ thời gian được cho có biên độ, tính đến độ nguội của sữa chua trong phích?

Nhân tiện, tôi cũng nghĩ về cái phích nước, nó được hỗ trợ như thế nào. Không phải mọi thứ hữu ích đều chết ở 42g? Vâng, nó lên men nhưng trở thành một sản phẩm hoàn toàn vô dụng, phải không?

Các cô gái ơi, tôi tìm thấy chủ đề "Hỏi chuyên gia ..." đây... Không có thời gian tự đọc, biết đâu sẽ có người giúp đỡ.

Tôi chỉ làm sữa chua trong lọ với bột chua (svoyoghurt. Liên bang Nga), 10-11 giờ, nhưng không làm nữa. Nó hóa ra tuyệt vời!
Nhân tiện, bây giờ tôi đo nhiệt độ ở chế độ thủ công (40 độ) - nước là 42 độ, và nước trong bình, trong nước nhiều ngăn, chính xác là 40 độ. Vì vậy, không phải vô cớ mà tôi lên men ngay trong lọ)))

[Nikasa]

Nikasa! Các loại sữa chua khác nhau có thời gian ủ men khác nhau, và việc so sánh thời gian ủ men của các loại sữa chua khác nhau là không hoàn toàn chính xác. Nhưng nhiệt độ nước khi làm thủ công là điều thú vị. Tôi sẽ phải thử nó cho chính mình (tôi không nhớ là tôi đã đo nó trước đây hay chưa)

Tôi chỉ làm sữa chua trong lọ với bột chua (svoyoghurt. Liên bang Nga), 10-11 giờ, nhưng không làm nữa. Nó hóa ra tuyệt vời!
Nhân tiện, bây giờ tôi đo nhiệt độ ở chế độ thủ công (40 độ) - nước là 42 độ, và nước trong bình, trong nước nhiều ngăn, chính xác là 40 độ. Vì vậy, không phải vô cớ mà tôi lên men ngay trong lọ)))

Cảm ơn bạn đã đo lường, tôi sẽ cố gắng thực hiện nó trong ngân hàng. Mặc dù vẫn chưa rõ tại sao nhiệt độ trong bát là 42 gam.

Tôi chỉ làm sữa chua trong lọ với bột chua (svoyoghurt. Liên bang Nga), 10-11 giờ, nhưng không làm nữa. Nó hóa ra tuyệt vời!
Nhân tiện, bây giờ tôi đo nhiệt độ ở chế độ thủ công (40 độ) - nước là 42 độ, và nước trong bình, trong nước nhiều ngăn, chính xác là 40 độ. Vì vậy, không phải vô cớ mà tôi lên men ngay trong lọ)))

Tôi cũng làm lactin với bột chua. Đúng, đối với một lít, 6 giờ là đủ. Mình thường làm 2 lít, nhiều hũ không vừa, mình làm trong 8 tiếng. Và trong 10-11 huyết thanh không được tách ra?

shlyk_81, không, huyết thanh được tách ra sau 12 giờ. Và điều thú vị là trong 10 giờ sữa chua có dạng lỏng, hoàn toàn không lên men, và sau đó trong một tiếng rưỡi nó biến thành sữa chua đặc, ngon))

Hôm qua, lần đầu tiên khi nấu cháo sữa, đĩa rời vẫn sạch sẽ. Trước đó, nó luôn bị ố vàng khá nặng (và cả van nữa). Vì vậy, tôi nghĩ đó là tiêu chuẩn. Tôi luôn nấu 2 m / ly theo tỷ lệ 1: 5. Còn bạn, bạn có khỏe không?

Hôm qua, lần đầu tiên khi nấu cháo sữa, đĩa rời vẫn sạch sẽ. Trước đó, nó luôn bị ố vàng khá nặng (và cả van nữa). Vì vậy, tôi nghĩ đó là tiêu chuẩn. Tôi luôn nấu 2 m / ly theo tỷ lệ 1: 5. Còn bạn, bạn có khỏe không?

Khi nấu cháo, tất cả mọi thứ đều sạch sẽ, còn khi nấu yến mạch cán mỏng, thậm chí các mảnh vụn ra qua van. Tôi đã thay đổi tỷ lệ theo nhiều cách khác nhau, khi tôi đậy nắp bằng nồi hấp phía trên, thì ít nhất nắp cũng sạch. Lần cuối cùng mình quyết định xem sữa sôi như thế nào thì 12 phút sau mình mở nắp ra thì thấy sữa sôi rất mạnh, có nắp.

Tất cả các bạn đều lưu ý một cách chính xác rằng trong "Hướng dẫn sử dụng" có các sai lệch nhiệt độ, cả theo hướng thấp hơn và theo hướng lớn hơn, với một định mức có thể chấp nhận được. Bảng so sánh độ lệch nhiệt độ trên "Hướng dẫn sử dụng" được viết trên trang 17 của hướng dẫn của chúng tôi đến 502. Nhiệt độ chính xác giống nhau, được điều chỉnh một cách trơn tru từ 37C đến 40C, có sẵn trong chính chương trình "Sữa chua". Đó là trên đó mà nó được khuyến khích để chuẩn bị nó. Đây không phải là lỗi của nhà máy.

Tôi muốn nấu lúa mạch với thịt và nước thịt để ngũ cốc vụn nhưng với nước thịt. Hôm qua tôi đã nấu - nó hóa ra là một loại vết bẩn ((((Tôi chiên hành tây, cà rốt, thịt bò trên chiên, sau đó hầm trong một giờ với món Hầm, thêm lúa mạch, đổ nước nóng (1: 4) và hầm trong 1,5 giờ.Tôi nên thay đổi điều gì? Có thể chế độ khác nhau?

Có lẽ trên "Cháo sữa"?

Các tấm phải được nấu ở chế độ Groats.

Các tấm phải được nấu ở chế độ Groats.

đó là, riêng biệt để nấu tất cả mọi thứ? Thịt hầm, và lúa mạch nướng? Tôi muốn mọi thứ cùng nhau (((

đó là, riêng biệt để nấu tất cả mọi thứ? Thịt hầm, và lúa mạch nướng? Tôi muốn mọi thứ cùng nhau (((

Dĩ nhiên là không! Chỉ cần chọn chế độ theo kinh nghiệm hoặc đọc lại các công thức tương tự, chắc chắn đã có người làm món tương tự rồi.

Và tôi có
Con gái mà chỉ đun sữa theo chương trình nào tốt hơn? Hôm qua em thử trên máy hấp thì sôi rất nhiều, tro sữa vào van, hôm nay em thử đun sữa chua trên máy - nắp đậy trong sữa, nhưng không có gì thoát ra ngoài.
Tôi cũng nấu súp, bật lửa và bỏ đi. Một tiếng rưỡi sau tôi nhìn vào phim hoạt hình, không có sôi, nhưng khoai tây đã sẵn sàng, tôi ném mì vào và bật súp, sau 10 phút tôi nhìn vào, mọi thứ đều sôi, sôi. Đó có phải là cách nó nên được?

trên chương trình, canh sôi sau một khoảng thời gian nhất định. Khỏe

Các cô gái ơi, có ai thử nướng cá thu chưa? nấu trong bao lâu và trên chương trình nào?