Vòng hoa Giáng sinh "Angelica" từ chị em Simili (Torta "Angelica" di Sorelle Simili)

[Bột]

Vòng hoa Giáng sinh "Angelica" từ chị em Simili (Torta "Angelica" di Sorelle Simili)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột:
men ép (hoặc khô nhanh)	13 g (2 muỗng cà phê)
bột mì	135 g
nước ấm	75 g
sữa ấm	30 g
bột:
bột
bột mì	350 g
sữa ấm	90 g
lòng đỏ	3 chiếc
đường cát	75 g
bơ	120 g
Muối	1 muỗng cà phê
Đổ đầy:
bơ	50g
kẹo trái cam	75 g
nho khô	75 g
Kem phủ lên bánh:
chất đạm	30 g
đường mịn	4-5 st. l

Phương pháp nấu ăn

• Bột:
• Trộn men với bột mì, thêm nước ấm, sữa và nhào bột. Đậy bằng giấy bạc và để ấm trong 30 phút.
• bột:
• Xay lòng đỏ với đường cát và muối, cho vào bột. Chúng tôi cũng thêm vào đó 250g bột mì và sữa ấm. Chúng ta bắt đầu nhào bột, ngay khi nó "vón lại" thành một cục, dừng nhào và tạm dừng trong 10-15 phút, sau đó chúng ta tiếp tục nhào và thêm bột mì từng phần nhỏ và phần bột mì còn lại. Lúc này, tốt nhất bạn nên dành thời gian và không nên cho tất cả bơ và bột mì vào cùng một lúc. Nhào bột cho đến khi mịn (bột có độ sệt bình thường, không dính tay, dễ rời thành trong quá trình nhào và không bị nhão), để lên men trong 2 giờ.
• Chúng tôi lăn bột đã hoàn thành trên bàn và cán thành một lớp mỏng dày 2-3 mm, bôi bơ nóng chảy lên và xếp nhân bánh ra ngoài. Chúng tôi cuộn nó thành một cuộn dọc theo cạnh ngắn (bạn sẽ có được một cuộn dài khoảng 65-70 cm). Chuyển cuộn sang giấy nướng với đường nối xuống và cắt thành hai phần. Chúng tôi mở cả hai phần của cuộn với các lát lên và, bắt đầu từ giữa, chúng tôi đan xen nhau, kết nối các đầu của cuộn, tạo thành một "vòng hoa".
• Chúng tôi chuyển miếng bột bằng giấy sang một tấm nướng, phủ giấy bạc và để nó gấp đôi (45-50 phút).
• Chúng tôi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 C (đối lưu 180 độ C) và nướng trong 40-50 phút cho đến khi bánh chín (do lò nướng của bạn hướng dẫn!).
• Nấu nước đá. Đánh bông protein thành bọt nhẹ, cho đường bột vào khuấy đều cho đến khi mịn.
• Phết bột lên bánh nóng và đưa vào lò đã tắt trong 40-50 giây.
• Đặt bánh thành phẩm lên giá dây cho nguội.
• 
• 
• Thưởng thức trà của bạn!
• Nó rất ngon, thành thật mà nói!
• Và đây là tùy chọn nướng nhỏ giọt sô cô la, hãy tự giúp mình!
• 

Thời gian chuẩn bị:

4,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ẩm thực quốc gia

người Ý

Ghi chú

Công thức của chị em Simili từ Bánh mì và Bánh ngọt, nguồn: 🔗

Đã thay đổi một chút công nghệ nhào bột, cụ thể là:
1. Bột nhào. Trong công thức ban đầu, chỉ có nước được sử dụng cho nó. Từ 135 g bột mì và 75 g nước, khối bột nhào ra rất dốc, khi nhào trong máy làm bánh mì không kết lại thành một cục và rất khô.
2. Bơ với sữa, lòng đỏ và đường được thêm vào bột, sau đó cho bột mì vào. Kết quả là bánh nướng thành phẩm nặng hơn. Vì vậy, khi tôi nướng công thức này lần thứ hai, tôi đã thêm bơ vào 5 lần, từng miếng nhỏ cùng với bột mì.

[Marish]

Marish, Tôi là người đầu tiên có một điều trị như vậy!

Hình, người đẹp !!! Chà, rất ngon miệng !!! Tôi đang kéo nó vào dấu trang, tôi chắc chắn sẽ bung ra!

Ôi, ngon ngọt làm sao! Rất ngon và đẹp! Marinochka, không phải chị em này là người Estonia? Không phải, xét theo cái tên - tiếng Ý. Và sau đó của tôi cuộn sóng nó trông giống như nó được bện, nhưng tôi đã lấy nó từ một tạp chí cũ của Estonia. Công thức là khác nhau, mặc dù bề ngoài - anh em.

[Marisha, Irina, Larisa!]

Marisha, Irina, Larisa! Girls, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã ủng hộ!
Tôi sẽ rất vui nếu công thức này hữu ích với bạn!

Công thức là khác nhau, mặc dù bề ngoài - anh em.

Chồng tôi luôn ngạc nhiên khi tôi đăng một số công thức làm bánh mì cho một chiếc máy làm bánh mì. Anh ấy nói rằng tất cả chúng đều giống nhau (bề ngoài)!

Marina, một công thức tuyệt vời! Cảm ơn bạn!

[Irisha]

Irisha, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó!

[Manyash]

Manyash, sắc đẹp là một thế lực khủng khiếp !!! Không thể cưỡng lại !!!

Cảm ơn bạn, thật là một vẻ đẹp !!! Tất nhiên nó sẽ có ích, thậm chí như vậy đối với chồng tôi và nói với tôi rằng chúng tôi rất hạnh phúc với vẻ đẹp như vậy !!!

[Ksenia, Sabrina!]

Ksenia, Sabrina! Cảm ơn cac cô gai! Nướng cho sức khỏe của bạn! Tôi không phải là người duy nhất béo lên

Tôi không phải là người duy nhất béo lên

Hto từng nói !!! Câm miệng !!!

Chuyển cuộn sang giấy nướng với đường nối xuống và cắt thành hai phần.

Tôi sẽ hỏi bạn anyway. Cắt dọc?

Chà, chỉ cần quay đi, và sau đó vẻ đẹp như vậy xuất hiện!
Namesake, cảm ơn bạn! Chỉ rất thanh lịch - phù hợp với vòng hoa Giáng sinh!

[Ksyusha, Sabrina!]

Ksyusha, Sabrina! Tôi không phải là người duy nhất béo lên

Temptress Bạn có thể cưỡng lại ở đây không

Tôi sẽ hỏi bạn anyway. Cắt dọc?

Merri, cho đến khi Marina trả lời, hãy để tôi mời bạn xem đây, mọi thứ dường như đã rõ ràng. Marinochka, có sao không?

Cảm ơn bạn, Larissa! Tôi đã nghĩ vậy, nhưng nhiếp ảnh thú vị hơn.

Ồ, và tôi đã suýt bỏ lỡ vẻ đẹp như vậy. Manechka, đầy thú vị. Tôi đang nghĩ sẽ nướng món gì cho Giáng sinh. Chỉ có tôi sẽ thành công trong đấu kiếm Giáng sinh, rất có thể tôi sẽ, như mọi khi, nướng trong HP. Và tôi không quan tâm rằng chồng tôi không ăn nho khô, nhưng những người khác rất yêu anh ấy.
Đã có trong dấu trang

Cái gì đẹp! Tôi rất thích loại bánh ngọt này, nó sẽ cần thiết để nướng. Cảm ơn vì công thức!

[Larissa]

Larissa, Tôi chỉ cho! Xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của bạn và của cả lớp!

LyuLyoka, Cảm ơn bạn! Và nếu bạn nướng trong phim hoạt hình, và đặt thứ gì đó được bọc trong giấy bạc ở giữa?

Vui sướng, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó!

Mình cũng đã nghĩ đến phim hoạt hình nhưng trên dưới sẽ hoàn toàn nhạt, sợ không đẹp lắm

Mặt trên nhạt có thể được tráng men. Chỉ cần thêm một chút bột để tạo độ đặc.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì món ngon mà tớ đã làm nhiều như hai, bạn nhỏ nói: nhớ làm nhiều hơn cho các mẹ nhé, mọi người thích cái chắn bùn của bạn lắm: girl_curtsey: chắc chắn tớ sẽ làm nhiều hơn nữa

[Olesya]

Olesya, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì đứa nhỏ cũng thích nó. Vì vậy, họ đã không cố gắng một cách vô ích!

Waaaaauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu! Thật đáng yêu!
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!
Cảm ơn bạn, nhưng tôi đã thêm bài viết vào mục yêu thích!

[Ánh sáng]

Ánh sáng, Cảm ơn bạn! Hy vọng bạn sẽ thích vòng hoa!

Bột men là món yêu thích của tôi và thậm chí là vịt trong máy làm bánh mì, chồng tôi đã đi tập thể dục, la hét rằng anh ấy cho ăn. và khi không có gì, tại sao chúng ta nên uống trà. Vòng hoa chỉ là một phép màu yum, yum.

Marina XIN CẢM ƠN !!! Nói chung là mình bôi bác hào phóng

Và đây là lần thứ hai. Tôi xin lỗi vì có quá nhiều ảnh, tôi vẫn đang học cách triển lãm ảnh, có vẻ như có tác dụng

Olesya, một vòng hoa đẹp!
Đối với tôi, dường như những chiếc bánh ngọt này thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau. Thật đáng tiếc khi chỉ còn lại một ít.

Đã ăn rồi. Đối với Giáng sinh, tôi muốn làm

Man, và trong suốt 2 giờ lên men có cần phải ép không?

[Lyuleka]

Lyulekabạn có một hình đại diện đẹp làm sao!

Các nguồn chính không nói bất cứ điều gì về nhào trộn, vì vậy lần đầu tiên tôi làm điều đó mà không nhào, lần thứ hai - với nhào ở giữa kiểm tra. Tôi không cảm thấy khác biệt nhiều.

Xin lỗi để trả lời muộn.

Marina, nướng gần đây, ngon làm sao !!! Một vòng hoa đẹp hóa ra nhưng tôi pha quá nhiều chất đạm, hay nói đúng hơn là tôi pha men quá nhiều và vòng hoa biến thành một cái bánh, vì vậy, tôi không chụp ảnh, tất cả vẻ đẹp bị che mất. Nhưng hương vị là bánh tinh khiết! Tôi chắc chắn vẫn sẽ nướng!

[Irina]

Irina, Cảm ơn bạn! Tôi rất vui vì bạn thích nó.
Lượng men protein có thể được điều chỉnh theo khẩu vị; trong công thức ban đầu, vòng hoa được phủ hai lần với nó.

Manechka, thật là một bím tóc hấp dẫn mà tôi kéo vào dấu trang. Khi nào thì nướng mọi thứ? Họ đã tự ăn, họ đã cười.Trong phân tán

[Laris]

Cảm ơn bạn, Laris! Thử nó. Tôi hy vọng bạn thích nó.

[Sonadora]

Thật là ngon! 👍 Chúng ta đã ăn phần thứ hai rồi. 🍰🍰
Sonadora, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức và con mèo của bạn, thêm con trai, người thực sự thích hình đại diện của bạn.
🔗

[Erhan]

Cô không thể bình tĩnh nhìn thế này được, trước tiên cô phải nằm xuống để không bị ngã! Erhan, một vòng hoa đẹp tuyệt vời! Cảm ơn bạn rất nhiều vì niềm vui mà bạn đã cho để chiêm ngưỡng vẻ đẹp như vậy!
Riêng lời chào đến con trai tôi và lời cảm ơn từ con mèo.

[Sonadora]

Hầu như năm nào tôi cũng nướng bánh ngọt rất ngon và đậm chất lễ hội. Và bây giờ bột nằm trong máy làm bánh mì. Cảm ơn bạn, Sonadora cho một công thức tuyệt vời!

[irina2101]

irina2101, Cảm ơn bạn. Tôi rất vui vì tôi thích công thức này.