Cá chép nhồi thạch

Cá chép nhồi thạch

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
cá chép	2-2,5 kg
hành tây lớn)	2 chiếc
củ cà rốt	2 chiếc
quả táo (lớn)	1 máy tính
Chanh	0,5 chiếc
nghệ tây	0,5 giờ l
hỗn hợp bốn quả ớt (đậu Hà Lan)	1 muỗng cà phê
hạt tiêu cubeb	3-4 chiếc
mùi tây, cỏ xạ hương	3-4 chi nhánh
ớt bột	1 muỗng cà phê
rượu trắng	200 ml
hạt tiêu đen mới xay	nếm thử.
Muối	nếm thử
gelatin	15 g
trứng	1 máy tính

Phương pháp nấu ăn

• 1. Ruột cá chép, cắt bỏ đầu (bỏ mang) và đuôi, nấu nước dùng với cà rốt, một củ hành tây và gia vị, trừ tiêu đen xay. Mười lăm phút trước khi kết thúc nấu ăn, thêm các loại thảo mộc và muối. Lọc nước dùng đã hoàn thành và để sang một bên.
• 2. Cắt cá chép thành từng phần dày 2-3 cm. Cắt phi lê từ mỗi miếng - đầu tiên cắt dọc theo xương, sau đó dọc theo da. Những "túi" như vậy sẽ lần lượt ra ngoài.
• 
• 3. Chuẩn bị thịt băm từ phi lê đã cắt theo cách này, thêm một miếng bánh ngâm trong sữa, nêm muối và tiêu. Sau đó, phi thơm hành tây và táo trong chảo (cắt thành khối rất nhỏ) và ớt bột rồi cho thịt băm vào. Thêm trứng và khuấy cho đến khi mịn. Cho thịt băm vào ngập miếng cá.
• 
• 4. Đun sôi nước với một nửa rượu, thêm nửa quả chanh, vắt lấy nước và muối nhẹ. Chuyển các miếng cá thật cẩn thận, để chúng sôi. Sau đó giảm lửa nhỏ và đun cá trong 15-20 phút. Đặt cá đã hoàn thành vào khuôn.
• 
• 5. Đổ phần rượu còn lại lên gelatin và để cho nó phồng lên. Kết hợp với nước luộc cá đã nấu chín (650-700 ml), đun không sôi và đổ cá. Để thiết lập.

Ghi chú

Nó chỉ ra một con cá rất tinh tế và thơm.
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

[Marish]

Marish, Thật thú vị! Tôi không bao giờ cắt một con cá như vậy! Tôi đưa ý tưởng và công thức vào phục vụ, đặc biệt là vì những ngày lễ sắp đến gần!

[Marisha]

Marisha, việc cắt như vậy rất tiện lợi vì không còn xương nhỏ và khi ăn cũng tiện hơn rất nhiều. Hãy thử nó vào dịp, tôi hy vọng bạn sẽ thích nó.

[Marish,]

Marish, cảm ơn bạn cho khoa học! Cá chép không thích nó vì xương nhỏ.

Tôi sẽ rất vui nếu nó có ích!

[Xoắn]

Xoắn Sắc đẹp, vẻ đẹp!
Sonadorik mẹ chồng tôi cắt cá chép để làm GIFELTE-FISH

[ShuMakher, Masha,]

ShuMakher, Masha, cảm ơn bạn đã đánh giá!

Marina, một công thức tuyệt vời! Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào!

[Irisha]

Irisha, Cảm ơn bạn!!! : girl_love: Cá rất thơm và mềm. : nyam: Tôi hy vọng công thức có ích.

[Marish!]

Eh, bạn đã đối phó với anh ta nổi tiếng như thế nào, Marish! Rất thú vị ... Cảm ơn bạn vì công thức.
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng! Chúng tôi yêu cá rất nhiều!

[Marishenka,]

Marishenka, đối với sức khỏe của bạn! Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc

Tôi yêu cá rất nhiều!
Cảm ơn bạn

[Tanya,]

Tanya, Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích!