Bún bơ trong máy làm bánh mì Moulinex OW 502430

Bún bơ trong máy làm bánh mì Moulinex OW 502430

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Sữa	120 ml
Trứng	5 miếng.
Bơ	200 g
Muối	2 muỗng cà phê
Đường	70 g
Bột mì	650 g
Men khô tác dụng nhanh	3,5 muỗng cà phê
Miếng sô cô la tùy chọn	150 g

Phương pháp nấu ăn

• Tiếp tục thử nghiệm các công thức từ cuốn sách "Từ bánh mì Borodino đến bánh mì kiểu Pháp", tôi nướng bánh mì bơ.
• Tôi cho các nguyên liệu vào hộp đựng của máy làm bánh mì, theo thứ tự sau: sữa, trứng, bơ mềm, muối và đường. Sau đó, tôi thêm bột mì và men khô. Tôi đặt hộp đựng trong máy làm bánh mì. Chương trình 7, trọng lượng 1500g, vỏ bánh nhẹ. Sau tiếng bíp, tôi thêm những giọt sô cô la để nướng. Sau khi nướng, để nguội trên giá dây.
• Kết quả là một chiếc bánh bông lan thơm ngon có kích thước khổng lồ!
• 

Món ăn được thiết kế cho

1500 g

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 55 phút

Chương trình nấu ăn:

Số 7, Bánh mì ngọt.

Ghi chú

Đây là ổ bánh mì cỡ này đầu tiên mà tôi nướng được. Mái nhà đã vươn lên thành vòm cao, dưới chính mái nhà và không hề bị đổ!

Trong cuốn sách về làm bánh, họ viết như sau: "Một chiếc bánh mì với lớp vụn màu vàng sẽ chiếu sáng cả ngày dài phía trước, và một chiếc bánh mì sô cô la sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được! Bún này hợp với salad hoặc pho mát, cũng như với sữa chua. hoặc mứt. Tóm lại là rất hoàn hảo. Dùng cho bữa sáng và bữa trà chiều, sẽ làm hài lòng tất cả mọi người! " Chúc ngon miệng!

Vâng, món bún rất tuyệt và rất hấp dẫn ... Tôi nghĩ: trong máy làm bánh mì của tôi, lượng bột mì tối đa là 4,3 cốc, tức là 645 gram, khối lượng nướng tối đa là 900 gram ... Hoặc mạo hiểm lò nướng như vậy, hoặc giảm xuống còn 4 quả trứng, 160 g bơ, 520 g bột mì ... Bạn đã cân xong ổ bánh chưa? .. Vẫn đáng thử ... Ngay ngày mai.

Tatiana, cảm ơn bạn đã phản hồi! Tôi nghĩ rằng trong bếp của bạn, bạn có thể cố gắng nướng một bữa ăn đầy đủ. Tôi không có thời gian để cân ổ bánh, và họ cũng không để nguội đúng cách, bất chấp những lệnh cấm, họ bắt đầu ăn nó khi còn ấm, nên mùi thu hút.

Chà, nướng đi. Giảm công thức đi 20%, tức là 90 ml sữa, 3 quả trứng (vì chúng rất lớn tự làm), bơ thực vật nấu chảy 160 g, muối 1,6 muỗng cà phê, đường 56 g, bột mì 520 g. Người làm bánh gừng có vẻ hơi gầy đối với tôi, vì vậy tôi đã đổ một lượng lớn muesli với dâu tây và anh đào, vì chúng tôi phải cho 3 muỗng cà phê men. Không có sô cô la, tôi thêm 120 g nho khô. Chế độ đặc biệt, vỏ bánh nhẹ. Ổ bánh hồng và nướng mà không có vấn đề gì, hóa ra cực kỳ ngon, đẹp, thơm. Cảm ơn rất nhiều cho công thức!

Tanyusha, tôi rất vui vì bạn đã làm được điều đó! Bạn đã không chụp ảnh?

Merri, tôi không bao giờ chụp ảnh, và lý do rất "phức tạp": Tôi nấu ăn theo công thức của bạn, và công thức của bạn là lợi ích của bạn! Theo tôi, chỉ cần tôi nói với bạn và những độc giả khác rằng công thức nấu ăn ngon, thành phẩm ngon, và tác giả thông minh là đủ rồi, cảm ơn bạn.
Và món bánh cuốn của tôi hóa ra là một số phận hạnh phúc nhưng thoáng qua: để ăn mừng, tôi đã gọi điện cho ba người bạn của mình, họ đã nhanh chóng chạy đến vào đêm qua, và bốn người chúng tôi đã ăn một chiếc bánh cuốn tươi ngon vô cùng với mứt táo và rượu mùi viburnum tự làm. ... Và chúng tôi đã có một buổi tối vui vẻ và ngon miệng. Cảm ơn bạn vì điều đó quá!

Merri, tôi không bao giờ chụp ảnh, và lý do rất "phức tạp": Tôi nấu ăn theo công thức của bạn, và công thức của bạn là lợi ích của bạn! Theo tôi, chỉ cần tôi nói với bạn và những độc giả khác rằng công thức nấu ăn ngon, sản phẩm ngon, và tác giả thông minh là đủ, và cảm ơn bạn.

Điều này, tất nhiên, Tatiana, tuyệt vời! Nhưng tôi thực sự tự hỏi liệu công thức có thể tái tạo được không.
Tôi rất vui vì bạn và bạn bè của bạn đã có một bữa tiệc chân thành.

[Merri]

Merri, giờ tốt trong ngày) cho tôi biết, trong chế độ x / n 7 của bạn, nó là bao nhiêu trong thời gian, nó được gọi là gì? Em có cái bông khác, em lo bột có thời gian nướng xong không lắng. và tôi nghĩ đặt chế độ nào tốt hơn?

Hóa ra đó là một búi tóc tốt, rất cao, thậm chí còn tựa vào nắp. Nhưng đối với khẩu vị của tôi thì nó hoàn toàn không ngọt. Cho tôi hỏi, tăng lượng đường có được không?

[Ira]

IraĐối với tôi, chế độ này kéo dài 3 giờ 55 phút, nó được gọi là - bánh mì ngọt.

Yulia, với sự gia tăng của lượng đường, tôi không thể nói, bởi vì bất kỳ thí nghiệm nào trong lĩnh vực này đều có thể kết thúc một cách không thể đoán trước. Tôi cũng muốn có thêm một chút nữa, nhưng tôi thực sự thích cái nhìn của cuộn mà tôi thực sự không muốn nó lắng xuống!

[Merri]

Merri, Chào buổi tối) Tôi ở đây, trên trang web, một người mới bắt đầu, đã đăng ký để nói lời cảm ơn về món bún ngon! Đã làm theo tỷ lệ đã tính toán TATbRHA nhưng cô ấy đã chớp lấy cơ hội và thêm nhiều đường hơn, cụ thể là - 5 muỗng canh. thìa và 3 thìa cà phê bột ngọt. men. Bún lên rất ngon, mũ không bị lắng, nướng ở chế độ Bánh mì ngọt, chỉ nướng trong 2 tiếng 55 phút. Có thể ai đó sẽ giúp đỡ)

[Mihka]

Mihka, làm tốt! Bánh mì đầu tiên và thử nghiệm! Cảm ơn vì thông tin hữu ích, tôi nghĩ rằng nó có thể hữu ích cho nhiều người.

[Irina]

Irina, bún rất ngon! Tôi cũng muốn nướng một mỹ nhân như vậy ngày mai, tôi có cùng một máy làm bánh mì. Nhưng tôi không muốn thêm sô cô la vào đó. Và thay vào đó là nho khô. Nó cũng sẽ cần được cho vào nhiều như sô cô la? Chỉ mình tôi đếm công thức cho 400 g bột mì. Tôi nghĩ rằng nó cũng sẽ trở nên ngon và đẹp như nhau.

[Maria]

Maria, tất nhiên, bạn có thể đặt nho khô thay vì sô cô la. Ổ bánh tuy to nhưng ăn ngay lập tức!