Bánh mì cay với tỏi và rau thơm trong máy làm bánh mì

Bánh mì được thiết kế cho 700-750g

Hóa ra đáng yêu là thế, nhưng có mùi thơm thế này chắc cả nhà đã nghe thấy. Cảm ơn tác giả, phu quân đã không nhầm lẫn với sự lựa chọn! Đúng, chúng tôi đã phải giảm một nửa công thức cho kích thước của chúng tôi, nhưng không có gì, hóa ra là bánh mì khá cao

Vì vậy, ... Đọc công thức, sau đó nhận xét. Tôi chạy đi nướng bánh mì, nếu không thì nước miếng chảy ròng ròng rồi

[Rolisa]

Rolisa , chào mừng đến với diễn đàn của chúng tôi!
Chúc may mắn với bánh mì của bạn!

Hôm nay tôi nướng bánh mì này. Kết quả là tuyệt vời. Hóa ra là 620 gr. Anh ấy đã làm tất cả mọi thứ theo công thức, nhưng người ta không thể nói rằng bánh mì là "cay". Và mùi chủ yếu gây ngạc nhiên trong quá trình nướng. Lần tới tôi sẽ cố gắng cho nhiều tỏi hơn (tôi thích nó bén hơn) và, có thể, tôi sẽ bỏ xúc xích. Và bánh mì rất đẹp và ngon. Tôi sẽ nướng nó trong tương lai. Cảm ơn vì công thức.

Tôi cũng sẽ báo cáo. Tôi đã nướng nó 3 lần trong 2 ngày !!! Mình không kịp chụp, lần đầu ra lò 20h30. Vào lúc 8 giờ sáng, anh ấy đã đi. Vừa vặn đáng kinh ngạc. Tất cả ba lần hương vị tuyệt vời và hương thơm. RU tự động

Bánh mì-thỏa thích! Thơm ngon, tươi tốt, với mùi thơm thì là tuyệt vời! Cám ơn bạn rất nhiều vì công thức này!

Bánh mì ngon, mùi tuyệt vời.
Nhưng có một cái hốc lớn bên trong dưới mái vòm.

: bravo: Bánh mì này chỉ xấu về hình dáng thôi! Chúng ta sẽ phải mua một băng keo để dán miệng! Ngon đến phát điên, duy nhất NHƯNG .. nóc nhà lúc nào cũng lọt .. Địa ngục 6-8 lần, kết quả như nhau, nó rơi qua. Mình làm mọi thứ đúng theo công thức, chỉ cho ít bột mì thôi, vì bún bị lem lên thành.

NHƯNG .. mái nhà lúc nào cũng sập .. Địa ngục 6 - 8 lần thì kết quả như nhau, sập luôn. Mình làm mọi thứ đúng theo công thức, chỉ cho ít bột mì thôi, vì bún bị lem lên thành.

Nếu bún bị dính thành bột thì cần phải cho thêm bột mì vào nhé! thì sự cân bằng bột / nước đã không diễn ra!

Bạn cần phải làm tất cả mọi thứ theo công thức, nhưng nhìn lại bún, chính anh ấy sẽ cho bạn biết đâu là nước hay bột

Vâng, câu hỏi của tôi chỉ nảy sinh do thực tế là cuối cùng món bún vẫn hoàn hảo, ngay cả trong một buổi triển lãm (cảm ơn bạn, Admin, tôi đã đọc tất cả các trung tâm điều khiển của bạn để trộn và nướng điều đầu tiên khi mua bếp) NHƯNG với một búi tóc lý tưởng, bột tiếp cận tuyệt vời, không bị lên men và không bị dở (mình có kinh nghiệm ủ men bột ở điều kiện bình thường) thì dù bạn có nứt, mái đổ! Tôi đã cố gắng làm cho nó khô hơn một chút và ít men hơn một chút, và sau khi đọc về sự không thích của men và tỏi, tôi đã thêm hành tây bào thay vì tỏi - kết quả là như nhau. Giờ tôi bắt đầu “phạm tội” với thì là, chẳng lẽ anh ấy là người có lỗi trong mọi chuyện?

Cảm ơn vì công thức!

Zabu, cảm ơn vì công thức. Bánh mì rất ngon và thơm!

Cảm ơn vì công thức, bánh mì thật tuyệt vời !!! Chúng tôi làm điều đó rất thường xuyên !!

Tôi đang rất hạnh phúc. rằng mọi người đều thích bánh mì. Ngay cả những tiệm bánh rất nổi tiếng cũng bắt đầu nướng nó.

Và mình có một câu hỏi: trong x / p LG-205 bánh mì này nên nướng ở chế độ nào? Chu kỳ nào kéo dài bao lâu? Hoặc có thể ai đó đã có kinh nghiệm làm bánh ở LG?

Natusya, tôi đã nướng bánh mì như vậy trong chương trình chính, hoặc trong một chương trình đặc biệt.

Tôi có Basic, Fast, French, lò nào?

Natusya, tôi cũng có LG - nó có nghĩa là cái chính. Bạn không có một cái đặc biệt? Mặc dù cô ấy không phải nướng bánh mì này cho cô ấy.

OK, bùng nổ để thử.

[Mình cũng có men như vậy, nhưng hình như vừa ăn và tươi, mình đổ hết 1 muỗng cà phê.]

Tôi cũng đã thử một công thức đơn giản như vậy, nhưng tôi đã chỉnh sửa nó trong quá trình này.

1. Men (Sav-moment) 1,5 muỗng cà phê, Mình cũng có men như vậy, nhưng hình như vừa ăn và tươi, mình đổ hết 1 muỗng cà phê.
2. Bột 3 cốc-450 g
3. Muối 1,5 muỗng cà phê. l. . Tôi đổ 2h. l.
4. Đường 1.5 bàn. l.
5. Dầu hướng dương 2 muỗng canh. l. thay vì anh ấy, tôi tìm thấy ô liu, họ hàng của tôi không nhận thấy
6. Tỏi băm nhỏ 1 lát
7. Rau xanh (thì là thái nhỏ) 2 muỗng canh. l. và tôi đã đông lạnh và cắt thô, trong quá trình đó, bản thân tôi đã bị nghiền nát
8. Kem chua 25% 2 muỗng canh. l.
9. Nước 240 ml. Tôi đã giảm 220g

trong quá trình nhào trộn thêm 2 muỗng canh. l. cám lúa mì và 1 muỗng canh. một thìa bột, nó có vẻ giống như một búi xôi.
Chưa hết, 1 tép tỏi đã không còn mùi khét trong bếp. tỏi đã hơi già ... Nhưng mùi cây xanh đã đưa tất cả bà con vào bếp.
Thơm ngon!
Và rắc hạt mè khi nó đứng.

Không có kem chua ở nhà, tôi đặt phô mai mềm tự làm vào vị trí của nó; thay vì nước, cô ấy đổ sữa ít béo; thay vì dầu thực vật - mỡ nướng (từ thịt lợn luộc); cũng không có thì là xanh, tôi cho 1 muỗng cà phê hạt khô, đều hơn là rau xanh; đổ muối 2 muỗng cà phê; men cũng gần 2 muỗng cà phê. Tỏi ba răng đập dập. Bánh mì rất tuyệt: mái cao, mùi thơm tuyệt vời, bánh mì đẹp từ mọi phía. Và ngon! Cảm ơn bạn.

Tôi có một HP khác, tôi không thể biết được lò đang ở chế độ nào? Bạn có cần một lần nâng mà không cần nhào không?

Tôi thích bánh mì theo công thức của bạn. Không có gì ngạc nhiên khi nó đứng đầu! Đây là chiếc bánh mì thứ ba của tôi và ngon nhất, điều hài lòng nhất là vụn bánh mềm, đàn hồi, hơi ẩm, tôi chỉ muốn có loại bánh mì này!

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức !!!! bánh mì rất ngon !!!
thay đổi một chút công thức cho bản thân mình)))) thay vì mayonnaise kem chua (giải quyết), thì là khô, điều chỉnh mọi thứ khác dưới 1 muỗng cà phê men! kết quả là siêu !!!!

Hôm qua lần đầu tiên tôi nướng bánh mì như vậy, hóa ra là SIÊU! Người đàn ông bánh gừng rất xuất sắc, mùi thật tuyệt vời!
Cảm ơn tác giả về công thức! Bây giờ tôi có nó trong con heo đất của tôi!

Có một điều đáng tiếc là đã có lúc công thức này không được cấp bằng sáng chế. Bây giờ tất cả các tiệm bánh và cửa hàng nướng nó để bán.

[zabu]

Có một điều đáng tiếc là đã có lúc công thức này không được cấp bằng sáng chế. Bây giờ tất cả các tiệm bánh và cửa hàng nướng nó để bán.

zabu, đừng buồn! Tiền bạc không thể mua được hạnh phúc
Việc những người thợ làm bánh biết ơn bạn và tiếp tục nướng theo công thức của bạn là điều không thể khen ngợi. Mang đến cho mọi người niềm vui như thế là một niềm hạnh phúc lớn lao.
Vì vậy, tôi đã thử nướng lần đầu tiên, nhìn nó đẹp trai làm sao!
Và mùi, vị không là gì cả! Và thoáng như lông tơ. Chắc chắn là tôi đã dùng quá nhiều men, nên mái nhà hơi bị ngất.
Nhưng điều này không làm tôi phấn khích chút nào, bánh mì được nướng hoàn hảo. Sản lượng hóa ra là 630 g.

Đầu tiên tôi tìm thấy công thức trên Internet. Tôi đã nướng nó. Mùi thơm của tỏi đã bao trùm khắp căn hộ! Hóa ra, công thức đã tồn tại trong máy làm bánh mì. RU. Sự khác biệt trong công thức là 2 muỗng canh thay vì dầu hướng dương. l kem. Bánh mì phong phú hóa ra. Cảm ơn bạn.

Tôi ngồi, ăn)) Bánh mì thật tuyệt vời! Nó giống với dưa chuột muối nhẹ, có thể là do thì là. Máy làm bánh mì Panasonic 2512, chương trình chọn 05, trọng lượng L, vỏ bánh trung bình. Bột thêm một chút - 460 gr, sau đó thêm 1 muỗng canh. thìa và nước nhỏ hơn -220 ml. Ba tép tỏi, rất hẹp, dai, khô, không ngon ngọt. Dầu ô liu thêm 2 muỗng canh. l, kem chua chỉ có 15%, và đã thêm vào. Người bán bánh gừng gọn gàng, nhân bánh đều. Trong khi tôi đang viết, tôi đã giảm bớt một đoạn)) Rất ngon! Rất cám ơn tác giả của công thức!

Tôi ngồi, ăn)) Bánh mì thật tuyệt vời! Nó giống với dưa chuột muối nhẹ, có thể là do thì là. Máy làm bánh mì Panasonic 2512, chương trình chọn 05, trọng lượng L, vỏ bánh trung bình. Bột thêm một chút - 460 gr, sau đó thêm 1 muỗng canh. thìa và nước nhỏ hơn -220 ml. Ba tép tỏi, rất hẹp, dai, khô, không ngon ngọt. Dầu ô liu thêm 2 muỗng canh. l, kem chua chỉ có 15%, và đã thêm vào. Người bán bánh gừng gọn gàng, nhân bánh đều. Trong khi tôi đang viết, tôi đã giảm bớt một đoạn)) Rất ngon! Rất cám ơn tác giả của công thức!

Tôi rất vui vì mọi người đều thích bánh mì!