Cơm cuộn bơ cam dừa

Cơm cuộn bơ cam dừa

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nước	60 ml
kem chua	120 ml
trứng	2 chiếc
Đường	60 g
men khô (tươi)	2,25 muỗng cà phê (24 g)
bột mì	3-3,5 cốc
bơ, tan chảy)	90 g
Muối	1 muỗng cà phê
đổ đầy:
dừa bỏ vỏ	3/4 cốc
Đường	100g
vỏ cam	2 muỗng canh. l.
nước cam	2 muỗng canh. l.
tinh bột	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Món bánh cuốn này đã chinh phục được tôi và gia đình) - mùi thơm khi nướng thật tuyệt vời), bột bánh dẻo, thoáng và đồng thời rất đậm đà, bánh cuốn như vậy có thể nướng an toàn cho ngày lễ, bánh sẽ không cần thiết).
• Bột được làm bởi trợ lý HP của tôi - cô ấy cho tất cả mọi thứ vào một xô HP và đặt nó trên chương trình "nhào bột" - 1,5 giờ, sau khi có tín hiệu sắp kết thúc chương trình, cô ấy để yên thêm 20 phút nữa. Khi nhào, bột rất lỏng, tác giả của công thức bột đã lấy 3 cốc, và tôi cho bột mì vào cho đến khi một chiếc kolobok mềm với một "dấu phẩy" nhỏ (hóa ra là 3,5 cốc).
• (Không có CP: hòa tan men vào nước hơi ấm, cho đường, trứng, kem chua, muối vào khuấy đều - trộn đều, cho bột đã rây vào nhào cho bột mềm, đàn hồi, dùng khăn phủ lên trên và để nơi ấm khoảng 1- 1,5 giờ).
• Sau đó, tôi đặt bột lên một bề mặt có phủ một chút bột mì (thực tế là không dính), dùng tay kéo căng ra một lớp hình chữ nhật (cán cán thậm chí không có ích), đặt nhân bánh (đối với nhân bánh, Tôi chỉ trộn tất cả mọi thứ), véo các mép của bột thành cuộn, cho bột vào chảo bánh (lấy lớn, nhiều cuộn), nối hai đầu và để ở nơi ấm áp cho thêm 1 giờ. Sau đó, tôi cho cuộn vào lò nướng đã làm nóng trước (tối đa 180 gram) để nướng - 30 phút là đủ.
• Để nguội phần giò đã hoàn thành trong khoảng 10 phút và đặt trên giá dây cho đến khi nguội hoàn toàn, rắc đường bột lên trên. (Nhân tiện, bạn ấy hơi vò vì bột rất mềm và mềm). Có thể được phủ bằng men. (Đối với đá lạnh, cho 6 thìa đường, 1,5 thìa cà phê tinh bột, 60 ml kem chua, 2 thìa bơ, 1 thìa nước cam vào nồi nhỏ. Đun sôi, khuấy liên tục. 2 phút, khuấy liên tục. Đổ men đã nguội vào qua cuộn ấm.)
• 

Món ăn được thiết kế cho

8-10 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

3-3,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

nhào trong HP, nướng trong lò

Ghi chú

bởi Lena Lawson, nguồn 🔗

thủy tinh - 250 ml

[Tam Á,]

Tam Á,bánh cupcake rất ngon miệng hóa ra! Tôi có thể tưởng tượng mùi thơm như thế nào nếu nó chứa cả vỏ và nước cam!

Marina, cảm ơn bạn! Tôi rất sẵn lòng chiêu đãi bạn món bánh cuốn, nó ngon quá, công thức có thể kế thừa

Sanya, một cuộn ngon lành, tôi đưa nó vào dấu trang

Lena, cảm ơn bạn, tôi thực sự hy vọng rằng công thức này có ích và bạn thích món cuộn

[SanechkaA]

SanechkaA, Tôi thực sự thích vẻ ngoài của chiếc bánh cupcake đầy nắng của bạn, bạn nhất định phải làm điều đó! Cảm ơn bạn !

Theo hình ảnh - một chiếc bánh cupcake, theo nội dung của một cuộn. Bùng nổ để thử

Các cô gái, cảm ơn một chiếc bánh cupcake có nhân, tôi hy vọng bạn nướng nó và bạn sẽ thích nó nhiều như gia đình tôi

[SanechkaA]

SanechkaABaked, delicate mình nướng, quả nhiên rất tinh tế, thơm phức, chỉ có điều là không có cốt dừa, còn có cam linh gì đó, chồng mình trợn tròn mắt thích thú. Cảm ơn bạn, tôi không thể chèn ảnh, trẻ em đã lấy máy tính xách tay của tôi, và tôi không thân thiện với máy ảnh tĩnh (tôi không thể ném nó ra khỏi máy ảnh). Sau đó, tôi chắc chắn sẽ sửa

[Lyuba]

Lyuba, Tôi rất vui vì tôi thích cuốn sách và cảm ơn vì đã viết những ấn tượng của tôi rất tuyệt khi đọc

[Sanechka]

Sanechka, ngoài lời nói của tôi, cuối cùng, tôi đang chèn một bức ảnh, CẢM ƠN một lần nữa!

Lyuba là một người đẹp trai

và tôi đã làm một cuộn với hạt anh túc theo công thức bột của bạn, nó thành ra bột rất ngon !!! Chỉ mình tôi thêm 4 ly bột mì !!! Cuộn ra quá lớn !! Cảm ơn vì công thức!

Lily, thật là một món ngon và phong phú mà bạn đã biến ra chỉ là một bữa tiệc cho đôi mắt!

và đây là một cái khác! Cảm ơn bạn vi công thưc nay!

Những lọn tóc đẹp đẽ như một vật trang trí trên bàn thật thậm chí còn không nghĩ rằng những họa tiết đáng yêu như vậy lại có thể được quấn từ bột này